Reprise du message précédent :

Si tu savais sur quoi j'ai posé mon 600 litres....

Bon! Depuis le temps qu'il fallait que je le fasse...

J'aime le contrepoids...

Je te raconte pas ce que j'ai essayé avant....

Ben si justement

Bon j'ai regardé les tests de lamello, j'ai l'impression qu'il reste en tête la dewalt et la makitta. Qqn utilise une de ces 2 machines ? Olivier Verdier semble être très content de la dewalt et le truc qui me dérange un poil sur la makitta c'est le pignon de réglage de hauteur qui se trouve que d'un côté, ça peut entraîner un mauvais parallélisme de l'affaire

Bosch a le même système et les produits de chez lamello coûtent une roubignole

Alors t'es prêt pour la domino

 
J'ai la makita ... c'est une bonne machine, j'en suis content
 
le pignon il ne sert qu'a aider à bouger le plateau de hauteur ... mais c'est pas lui qui gère le parallélisme de ce plateau ... c'est les rainures et le système de blocage qui assurent le parallélisme ...
 
de toute facon ces lamellos, le tout c'est d'avoir un réglage qui bouge pas, on s'en fout un peu de la précision de ce réglage .. si t'es pas pile au milieu de la planche c'est pas grave, le tout c'est que ce défaut de positionnement se retrouve partout
Bref, une lamello, ca s'utilise au pif sans tracer et sans mesurer, et c'est ca qui est génial
 
et enfin, perso, je n'utilise uniquement les biscuits de la marque lamello ... a priori les autres marques c'est moins bien (mais j'ai pas testé )

Topic outillage bordel.

 
Bonjour        

Salut,
hier j'ai commencé ça:



 
c'est destiné à recevoir ça:

 
ce soir je fini les renforts et je vous montre tout ça

 
Tu es DJ ?  

ça devrait tenir  

avant de voir ce qui était censé se mettre dessus je me disais "vache....mastoc !" je comprends mieux

Perso je trouve les mortaises peu profondes, et l'angle des pieds me plaît moyen au vu de cette profondeur (et pas facile à serre-jointer), ça peut vibrer pas mal quand même et avec le poids qu'il y a dessus je suis pas 100% confiant... Les grosses sections c'est bien mais la surface de collage me paraît pas énorme... et j'espère que les assemblages sont bien ajustés.

 
Il a dit qu'il devait finir les renforts    
 
Elle est pas mal sa structure. Perso, je rajouterai juste une pièce de bois en bas pour liaisonner les pieds.

Me suis fait la même réflexion...

Alors les mortaises c'est juste pour caler la structure.

Y aura 2 renforts en travers pour tenir l'angle des pieds, et un renfort en travers des 2 renforts.

Compris ? C'est peut-être pas clair  

Tiens à propos, comment vous voyez les assemblages sur ce type de structure ?
Dans les parcs on voit pratiquement que du tire-fond ou du vissage au mieux renforcés par des entures à mis-bois... Par facilité d'usinage et surtout de mise en place à l'installation j'imagine, mais en diy on peut imaginer autre chose un peu "mieux"...

Je sais pas là : https://youtu.be/L057fEqOJYI

auscour

j'aurais du faire ce jig il y a longtemps ...
 

 

 

 

 
j'ai mis 20 minutes à faire cette structure (juste des tack, pas soudures completes) et elle est PARFAITEMENT d'équerre, au millimètre sur les diagonales    
 
je me galérais avant à faire un tack, puis essayer de forcer la position d'équerre   . Je mettais 2h à faire un truc pas hyper droit...
 
10/10 recommended !

Je veux un poste TIG maintenant

Il avance ce french cleat

 
Ça pèse pas trop les grands serre-joints sur la clé ?

La clé ?
Ils pèsent un âne mort mais ça tiens bien. Sachant que tout est en contreplaqué 15mm.  
J'arrive à me suspendre sur les planches horizontales.

La French cleat Mon mauvais
 
Bon a savoir pour se pendre avec alors

#IAMAMAKER
 

Chariot du pyromane

Contexte
J'avais besoin de transporter ma bouteille de propane pour diverses applications pyromaniques au jardin (purification par le feu) Plutôt que d'occuper à temps complet mon diable, j'ai fabriqué un chariot.

Matière d’œuvre
  Acier, bois de palette

Outillage utilisé ET PROTECTIONS INDISPENSABLES ASSOCIÉES
 Meuleuse,  poste à souder à l'arc

Etapes (conception, production), choix techniques, et photos
On commence par récupérer des anciennes échelles d'étagères (cornières acier assemblées), on soude, on trouve une tige qui sera découpée plus tard, pour faire des axes de roue :

Peinture (Lidl), montage des roues (tige filetée à la filière, roue de tondeuse à moins de 5€ pièce) :

Détail des roues :

Chariot fini, avec une chaîne pour empêcher la bouteille de basculer :

Si vous voulez voir à quoi ça ressemble en action, j'ai trouvé un ricain qui fait l'essai d'une torche similaire : https://www.youtube.com/watch?v=993nkdFshQU
 

Temps
 J'ai commencé il y a plus de 3 mois

Coût
15€ de peinture + roues

Difficultés rencontrées
Nope

Bilan
Plus qu'à tester ça dans le jardin

#IAMAMAKER
 

Binouze

Contexte
Musique d'accompagnement : https://www.youtube.com/watch?v=KziO00kWhRg

Matière d’œuvre
 Du malt d'orge, du houblon, des levures

Outillage utilisé ET PROTECTIONS INDISPENSABLES ASSOCIÉES
 Deux marmites de 12L, une passoire, du feu

Etapes (conception, production), choix techniques, et photos
On commence par concasser les céréales :

On les cuit en suivant la recette, celle là c'est 3 paliers de températures (52/67/78°), j'en ai déjà eu à 5 paliers  

A côté, on prépare le houblon dans sa chaussette, que l'on mettra pendant l'ébullition, après avoir retiré les céréales :

A la fin, on refroidit le tout, le plus vite possible (j'arrive à passer sous les 30° en 20 min si j'ai préparé assez de glace la veille) :

Après 5h de travail, on verse le tout avec les levures dans la cuve de fermentation, qui va au garage (fermentation basse = 12° conseillé), rendez vous dans un mois pour l'embouteillage :

Temps
 Pas loin de 6h au final

Coût
De mémoire, 15€ de matière première, et un peu de gaz, ici pour environ 9-10L

Difficultés rencontrées
RAS, j'en suis à mon 8ème brassin, je commence vaguement à maîtriser

Bilan
     

Outils que j'ai regretté ne pas avoir/Acquisitions prévues suite à ce make : (optionnel)
Faut aps regretter de manquer de matériel sinon tu finis avec un trou au portefeuille  

c'est quand que l'on goûte ton make    

12 degrés pour la fermentation ? Dans mes différents essais c'était plus de 20 pendant 2 semaine

Ca dépend du type de fermentation, qui dépend de la levure utilisée : https://fr.wikipedia.org/wiki/Ferme [...] bi%C3%A8re
D'habitude j'avais des recettes à fermentation haute (donc environ 20°), là je suis tombé sur une à fermentation basse, heureusement que j'ai pas fait ça en été, j'ai encore 11-12° au sous sol Pour l'instant je fais encore avec des kits de grains (t'as tous les ingrédients dosés pour 20L), je pense qu'à la prochaine "saison de brassage" cet hiver, je commencerais à tenter mes propres recettes.

Cool
Le dernier que j'ai fait, c'était un kit "porter" pour 5L d'eau trouvé sur un site britton. J'ai brassé ça dans une bassine à confitures mais ça c'est pas mal évaporé. Dans la recette ils disaient de compléter à l'eau une fois mis dans la bonbonne de première fermentation mais j'ai l'impression que ça a un peu trop dilué la chose   la binch est un peu légère en goût. Ensuite, comme j'ai l'habitude de boire des impérial stout bien violentes, je suis peut-être un peu faussé

Acheté où ton kit carbon?
Bien le chariot, il faut que je m'en fasse un aussi...

petit joueur

EDIT> bon ok, nous on est 4, les 1ers tests ont été faits avec un kit brewferm de 23L, ça sortait 4 bouteilles par personne, on est vite passé au volume supérieur
Mais là on peut plus monter plus haut en volume sans installation fixe !

Kit de malt Brewferm,  pris sur Saveur bière. Cette cuve vient aussi de chez eux,  la marmite c'est du Baumalu trouvé en promo chez Leclerc.

J'ai bien envisagé de brasser plus,  mais c'est bien trop contraignant niveau logistique (stockage et rachat du matos,  des bouteilles,  etc.). Là au moins je varie les recettes,  le but c'est de s'amuser,  pas de faire de la vraie production de masse

J'ai un collègue qui vient de passer aux cuves de 200L (deux)
Mais il a ouvert en auto-entreprise une cave à bière/micro brasserie
 
il faut que je fasse un stage chez lui un week-end pour qu'il me montre comment faire ²

Vous voulez couler tous les brasseurs  

Clairement je comprends oui, nous on est 4 donc quitte à ce que ça nous prenne la journée, autant que ça vaille le coup !
On varie aussi, On débute notre saison en septembre-Octobre, on termine en mai, 8 brassins (Noel/Brune type Rochefort8/Rousse/Double Blonde/Brune type Chimay bleue/IPA/Blanche/Blonde été).