Reprise du message précédent :
je cherche un détendeur avec pression réglable pour bouteille de gaz Françaises (pas Allemandes) allant jusqu'à aux moins 50mb
vous savez ou trouver ça ?

Noël avant l’heure    
 

Team Simogas ici    
Joyeux Noël  

Beau papa en a une d’espagnole…
Je préfère la Bretonne    
Mais y a pas a dire Simogas c’est du lourd

personne ?

 
Le revendeur de mainho en vend, dont des 50mg
https://www.carrement-plancha.com/fr[#0000FF][/#0000FF]/109-accessoires-gaz-

Inauguration  
 

Ça m’a l’air bien parti !

Cette qualitance de l’inox    
Le nettoyage en 15 secondes    
C’était bon  

9 saint Jacques pour combien de personnes ?  

2 gourmets
Avec des pâtes
Bisque avec le corail
Meursault 2015
Galette frangipane et cognac au dessert

Une bouteille ?  

Il en restera demain calmons nous    
Quand on est que tous les deux une quille fait souvent deux repas    
 
J’avais l’habitude de faire les saint Jacques à la de buyer (au beurre mousseux), je dois dire qu’à la plancha c’était pas mal  

C'est vrai que c'est peu

Bonjour à tous,
Je me renseigne à droite à gauche pour une plancha, je suis tombé sur ce topic très intéressant.
Cela faitdonc un moment que je me tâte pour la plaque de cuisson entre l'inox et l'acier laminé au carbone...
J'étais vraiment partie sur l'inox pour la simplicité d'entretien mais je vois qu'elle ne fais pas l'unanimité.
Je me suis arrêté sur cette marque : Verycook, qu'en pensez vous ?
Je n'ai pas trouvé de référence dans le topic.
J'hésite donc entre celle en acier laminé :
- https://www.verycook.com/p/276-plan [...] ox_verynox
Et celle en inox :
- https://www.verycook.com/p/271-plan [...] ox_verynox
 Une belle difference de prix, je ne suis pas sûr que cela vaille le coup pour mon utilisation (pas intensive, juste pendant les beaux jours...)
 
Je suis interressé par vos avis, autant sur la marque et caractéristiques de la plancha que sur la plaque de cuisson.
 
Merci !

Bonjour
je vais récupérer la plancha de ma mère qui ne s'en sert pas, du coup je me demandais s'il y avait des bonnes affaires pour acheter les ustensiles et surtout des recommandations de meuble pour acheter?

Pour le meuble :  
 
- suffisamment résistant au poids
- suffisamment résistant aux intempéries s'il reste dehors ou avec de bonnes roues s'il va "voyager"
- pour que la plaque soit à la bonne hauteur pour toi
- au moins 30 cm de chaque côté pour poser les plats
 
Parfois, si esthétique indifférentes, tu as des meubles de cuisine pro en inox, pas forcément hors de prix par rapport à celles des fabricants de plancha.  
 
Pour les ustensiles, pas la peine d'en prendre 36... Amis il faut choisir les bons et surtout des bols et plats inox (car ce qui sortira de la plancha sera très chaud. Et si ça tombe à terre, ça casse moins vite que de la céramique et une bouteille souple pour l'huile.
 
Perso j'ai ce kit (mais payé 35 € à l'arrière saison) et une pince. Ca me suffit.
https://lerepaireduchef.fr/kit-plancha-deglon/

merci pour ta réponse
pince et fourchette, j'ai déjà pour le barbecue, j'irai voir chez Action pour les spatules, parfois ils ont des trucs pas mal
pas con le truc de la bouteille d'huile!

ikea et amazon aussi.
 
La fourchette sur la plancha, j'évite, la mienne n'est pas au chrome...

J’ai ça  
 
Barbecook Set de 2 spatules à plancha, ustensiles plancha pour barbecue plancha https://amzn.eu/d/2TJjhqy
 
Et surtout ça (ça sert tout le temps)
 
DE BUYER -4788.24N -pince cafet./viennoiseries pm 24cminox https://amzn.eu/d/bk4aOvS

Oui je me doute, c'était juste pour dire que j'avais déjà les basiques du bbq dont la pince!

Merci à tous je vais regarder ça tranquillement, le plus compliqué ça sera probablement le meuble, je vais attendre d'avoir les dimensions exactes

Moi ce que j'utilise le plus à part la pince, c'est une spatule de maçon (ou couteau à enduire, ou...) de ce genre :

Pour tout ce qui est émincés ça va super bien. En plus ça permet de racler grossièrement pour virer si y a trop de graillons
Et ça passe au lave-vaisselle.

j'oubliais le scrapper de ce genre pour nettoyer la plaque :
 
https://www.votre-plancha.com/acces [...] ro-cm.html

ça depuis 7 ou 8 ans, fournie stock avec ma plancha
 

J'en ai une aussi de cette forme, je l'utilise vachement moins.

Salut à tous et merci pour vos précieux conseils
Je cherche un thermomètre pour ma plancha Simogas Extrême 75 en acier laminé et j’ai 2 questions:
- un thermo laser fonctionne sur ce type d’acier?
- un thermo de contact fait l’affaire sinon? Mais j’ai l’impression que le temps de latence est très important…
Merci à vous

Bonjour à tous
Je vais hériter d'une plancha dont la référence est SUC-97 ça parle à quelqu'un ?

Pas bien, l'acier "brillant" induit en erreur l'infrarouge

du coup vous n’utilisez pas de thermo?
Car j’ai bcp lu ici que vous cuisez vos viandes à des températures précises…
Merci à vous

Non
Au feeling
Tu vois vite au son que ça fait si trop chaud ou pas assez

Drapo.
J'ai 800€ de budget pour une plancha électrique.
Si le topic à LA ref à prendre, dites le moi, sinon je vais lurker les pages précédentes  

Bon finalement c'est une MAINHO LLOSA-75 mais apparemment il existe plusieurs versions.
Comment je sais quel type de revêtement c'est ?

Bonjour à tous,
 
je vais m'acheter ma plancha : un simogas laminé le modéle rainbow mais j'hesite encore entre GAZ et électricité,
 
Le prix du gaz me fait un peu peur sur le long terme, et je pourrais plus facilement l'utiliser en intérieur je pense en éléctrique .
Par contre la cuisson est moins homogéne...
des retour pour les utilisateur gaz ?

Ma bouteille de gaz doit avoir 3 ans je crois, utilisation printemps/été peut être entre 2 et 6 fois par mois, donc bon..

Franchement le prix du gaz ne doit pas être pour moi un critère. Je passe deux bouteilles "elfi" dans l'été.. Après ce n'est pas une utilisation quotidienne mais on ne se restreint pas.

D'accord bon le prix  du gaz n'est pas un argument.
Y a t il des différences de cuisson entre les deux ?

Bon finalement cela sera au gaz ... des conseils pour l'achat de bouteillles de Gaz marque tuyau ?

c'est nouveau ?