Reprise du message précédent :
ok je regarderai quand j'irais dans les magasins

mais si tu comptes garder ton pain longtemps tu peux aussi le mettre au frigo

Il est préférable de le manger le jour même et de mettre au congélateur le reste. La texture de "pain frais" disparait assez vite, sinon enveloppé dans un linge et déposé dans la boite pour une consommation le lendemain si tu aimes le pain un peu rassis.

bon je déconseille la boite en bois d'ikea, le système d'ouverture est idiot

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non tu trouves tout

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félicitations en fait on a tous la même ou presque, sous différentes sous-marques
mefie toi juste des dosages de sucre et lait -> ce sont souvent des traductions de recettes américaines  
je ne met jamais de lait, et tjs moins de sucre
 
à venir : photos de mon pain aux tomates séchées, et de clui aux olives

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mets des photos, c'est tjs sympa!

voici les photos!  
pain aux tomates et fines herbes :  


 
pain a l'huile d'olive et aux olives :


 
coupés :  

rasssure moi tu les manges aussi ou c est ke pour les fotos ?

lol non je les mange, là j'avais une demande de deux pains pour un couscous

du pain avek un kooskoos ???

ca pose un problème a mr TRK?  

a non moi je l ai deja fait mais kan je demande du pain ds un restau a couscous on me regarde vraiment de traver !!  
 
comme avek les pizza aussi !

en Belgique on mange tout avec du pain je crois
 
bon là j'avais aussi fait un pain a la farine complète d'épeautre mais je n'ai pas posté piske tout le monde s'en carre

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tu as pas inversé café et soupe, là??
1 cuillière a soupe de sucre, c'est pour un pain normal ça normalement, pas pour une brioche il me semble

j'arrive pas àc omprendre pourquoi pour faire du pain vous rajoutez du sucre une véritable hérésie

parce que ca le conserve!

qqn a déjà testé le  lancement programmé? je comprend pas trop, si on décide qu'il démarre dans 8 heures, ca veut dire que tout le mélange va rester comme ca pendant 8 heures, avec l'eau qui sera devenue froide et non plus tiède, etc etc ou bien il pétrit deja et attend juste pour cuire?

ha bon ? j'aurais pas pensé

vous utilisez quoi comme levure?
http://www.feminin.ch/cuisine/bread/levures.htm
de la bruggeman instant personnellement
 
j'ai entendu parler d'un gros doc plein de recettes ici
je le veux bien aussi! -> MP

sisicaivrai

 
la map petrit au dernier moment
 
de plus tu n'as pas besoin de mettre de l'eau tiede mais juste à temperature ambiante, donc le fait qu'elle attende dans la cuve ne pose aucun probleme.

 
pour une brioche il te faut bien 40-50 grammes de sucres, donc une cc c'est effectivement peu, par contre une c à s de sel c'est beaucoup trop, avec 1cc voir 1.5 ça suffit pour tout faire.

 
tu peux utiliser le programme différé seulement si les ingrédient ne craignent pas (donc pas de lait, pas d'oeuf);
Pour l'eau, moi de toute facon je fais tout a l'eau ambiante.

fichier map envoyé

merci pour les recettes mimette

je veux bien de ce *.doc aussi
merci d'avance

envoyé

moi mon truc c de petrir juste la pate dedans et de faire des boules apres qu'on cuit au four normal. c super bon

 
je fais pareil. Mais tu en as une en suede??

C'est quoi ce fichier doc qui circule ???
Si ce sont des recettes pour machine à pain, je le veux bien aussi...
@+

je te l'envoie.

je veux bien aussi  
merci

DRAPAL !
et bonjour a tous et a toutes

les techniques de grogros + autres astuces seraient bien dans le premier post

je n'ai pas l'impression que l'instigateur(trice) de ce topik soit toujours parmi nous, ça fait 1 an qu'il a debuté ceci dit

 
 
 
 
 
DOC COMPILATION DE RECETTES POUR MACHINE A PAIN, CLIQUEZ ICI