Reprise du message précédent :

 
Oui il nous a fait un frenchpress, ou un café à la marocaine.

Un type qui n'a plus qu'une machine à capsules mérite-t-il toujours d'être Président du topic Expresso ?!  
 
Moi je propose qu'on élise Younga à sa place, lui au moins a réussi à faire rentrer 3 non 5 non 12 machines expresso avec ou sans levier dans sa cuisine sans perdre sa femme au passage...  
 

C'est pas le topic collection de ferraille

Et arrêtez de proposer des prix en dessous de 800€

Ça va filtrer un peu les propositions

C'est quand même le topic expresso, pas machine automatique à dosettes...  

La dosette n'est pas en soit un non espresso hein...

Faut pas oublier le père Evil qui est embusqué depuis un moment pour refondre la P1

 
Oh bonne mère ! Féloche l'ami    
 

 
Ah ben t'as mal lu la p. 1, toi...
 

Il mettent du café de merde dans les dosettes, c'est ca le problème .
 
Tout le reste est faisable

NAn j'déconne, je vai pas vendre Giulia pour reprendre une autre, qui, passée la branlette technologique n'a rien à lui envier

Mais Giulia est à vendre; elle traine depuis des mois sans être utilisée

Petite question d'ordre pratique.
 
Vous dites souvent qu'il faut attendre 30 min avant de se servir son espresso. Est-ce quelque chose écrit sur le manuel de la machine ou une observation empirique ?
 
Je viens d'acheter un Saeco Poemia (je sais c'est pas génial) et ce n'est précisé à aucun moment sur la notice.
 
Merci de vos précisions

IL s'agit de le mise en chauffe de la machine, puisque tout se joue au ° près.
 
Cette précision n'est donc pas le soucis de ce genre de machine.
 
Déjà rien qu'à son gabarit, elle a pas besoins de tant de temps.
 
Accessoirement, les concepteurs ne connaissent rien de l'expresso.

 
Mais non, mais non...  

Tu viens d'acheter une machine avec thermobloc et porte-filtre pressurisé... c'est pas genial du tout.. il y a moyen d'en tirer un jus potable mais il faut la bricoler et ça reste difficultueux.

 
mais cette p1 est-elle déjà prête dans tes cartons?  
une abdication en ta faveur serait une bonne chose pour relancer la ferveur du topic    
multi pourrait rester  président doseur à vie  

Cette fameuse P1 commencerait déjà par un effaçage complet suivi d'un signe "en travaux"  
 
Puis on reprend les trucs simples au début (principes de base, matériel, quelques photos) en mettant en gros et en rouge l'Isométhode pour bien commencer, quelques jolies photos, les détails style chiffres ou matériel plus pointu (parce que le hfrien aime quand y'a plein de trucs à acheter et que ça brille), on dégage tout ce dont on se fout, on attire du monde, et on demande un pourcentage sur les ventes aux sites indiqués en première page

Il y a du poutch dans l'air  

D'ailleurs...
 

 
C'est la dernière image officielle de la youngacollec complète, mais depuis l'arrivée des GROS frères on n'a pas eu d'update

En ajout pas a la place.

Les certifications de L'Espresso ne sont pas des hypes kikoo.

Celui qui ne se donne pas la peine de comprendre la ou il met les pieds na pas a porter de jugement et intervenir.

On va se retrouver avec une invasion de frigo acide c'est ça que tu veux?

Moi je men fiche mais dans ce cas on renomme topic café .

Si on ne comprends pas on apprends pas.
La tu veux que le mec n'ai ni a comprendre ni a apprendre.

le changement c'est maintenant    
 

- Allez jeter un œil sur le forum "montres" et sa première page et vous comprendrez  

Moi je veux bien me charger de l'encaissement de la commission versée par les sites de la page 1...

Si y'a un boulot de fait il sera en'p1 comme tous vos dossiers et belles photos.

Mais on ne vulgarise pas L'Espresso.

On est des experts ou des bonobos?
Choisissez votre camp

 
D'un autre côté, de bons espressi pourraient bien aider les bonobos  

Mais honnêtement, je ne comprends pas comment tu peux être un taliban de l'espresso d'un côté, et revendre ta Bezzera de l'autre. Tu vas vraiment te contenter de ta Lavazza Senseo-like ? Tu vas aller troller sur le topic Nespresso pour leur dire que tu obtiens de meilleurs cafés qu'eux au moins ?

Yrgacheffe de chez Coutume aujourd'hui, testé en 1T et 2T : un peu d'amertume malgré des réglages de finesse donnant 20 à 30 sec, et crema pâle.
 
Mais j'y arriverai jamais  

Pourtant tu remplis tu arases et tu tasses, c'est pas compliqué /Isologue

L'isométhode a fait ses preuves. C'est effectivement pas compliqué.

Mais de ma petite expérience je recommande carrément de commencer (et même de continuer ) avec des blends sans essayer d'aller directement chercher les notes fleuries et machins de détail. Le plus simple, un mélange italien basique. Ou alors il faut aller vers du grain facile à extraire, comme le Malabar par exemple.

Sinon on se prend la tête à chercher ce qui ne va pas sans vraiment savoir ce qu'on doit obtenir, ni sur quel truc jouer. Un mélange italien, selon le pourcentage de robusta, ça fait de la crema, c'est pas dégueu sauf si on crame la mouture ou qu'on surextrait nettement et ce n'est pas sensible au quart de cran près sur le moulin.

En gros du Non-espresso, Nespresso pour les intimes quoi...

Je la vend car je men sers pas.

Je partirai sur une levier plus tard.

Ah ben y'a du niveau, quand même.

edit : pour répondre plus longuement, il y a de très bons mélanges italiens et de très bons blends. Ceux de hasbean ou de square mile sont excellents, et pour la plupart faciles à extraire. Il n'y a qu'avec un ou deux que j'ai eu du mal, mais ça valait l'effort. Brasilia vend des mélanges simples qui sont bons (surtout pour le prix ).

Je critique pas les mélanges, juste l'approche de se dire que c'est si simple qu'on peut se relâcher sur sa façon d'extraire.

En gros on se satisfait d'une médiocrité assumée après avoir dépensé pas mal d'argent ->nespresso

Je répondais à quelqu'un qui a sa machine depuis l'été dernier et qui se prend la tête avec son grain. On parle juste de commencer à extraire des jus corrects avec du grain qui pardonne des réglages imparfaits. Y'a bien le temps de se prendre la tête avec du grain plus pointu !

Puis parler de "médiocrité assumée", tu y vas fort quand même Moi je bois du mélange dit "italien" sur une Europiccola dont le truc le plus sophistiqué c'est le thermostat de sécurité, je pèse pas, je mesure pas le tassage, j'ai une routine approximative pour que la machine soit à peu près à la bonne température au bon moment. La voilà ma façon d'extraire. On peut difficilement faire plus relâché

- Ça dépend des mecs ça, je reçois pas mal de MP pour affiner les conseils, certains après 15 jours sont au top, d'autre 3 ans après

Toi aussi tu reçois des MP par milliers ?

Jsuis obligé de les lire maintenant . on sait jamais si c'est un acheteur

Bon j'ai l'impression que ça commence à venir. J'arrive toujours à avoir mon filet noir parsemé de filet caramel et à un moment c'est de la flotte. En regardant bien la galette je vois que j'ai du channeling, j'ai tenté le je tasse très fort en mettant tout mon poids mais ça n'a rien changé. Demain je tente le beaucoup plus de  café pour que la mouture touche la douchette.

Tu bois pas de café ???
Au moins le WE fais chauffer ta machine  que diable

Je bosse, le WE