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Auteur Sujet :

[Topicafé] Le Véritable Espresso par l'Isométhode

n°29957735
evilguinne​ss
Posté le 21-04-2012 à 21:00:29  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Ah ah, c'est magique ça. Parce que du coup quand ça tombera en panne (patte en plastique cassée, grains plus pris dans les meules, truc électronique...) ils te diront "tu vois bien ça tombe en panne ces trucs on a bien fait d'en prendre une juste à côté ! " :D


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mood
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Posté le 21-04-2012 à 21:00:29  profilanswer
 

n°29957818
younga
Posté le 21-04-2012 à 21:06:01  profilanswer
 

Blaq a écrit :

Putain je suis dég, j'avais réussi à convaincre mes parents pour l'Oscar et finalement un moulin en plus (c'était pas gagné au départ...).
 
Mais une putain de connaissance leur a dit "Vous savez, ça tombe toujours en panne ces machines, si vous n'avez pas un réparateur à côté, vous ne vous en sortirez pas !"
 
Du coup ils vont prendre une Jura au torréfacteur du coin comme ça il sera là s'il y a un problème. En plus le moulin est intégré, tu mets les grains et le café sort...


 
je vois pas trop le rapport  :o  


---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°29957856
Blaq
Posté le 21-04-2012 à 21:08:06  profilanswer
 

Je suis vert, aidez-moi !

 

Je ne comprends pas non plus...


Message édité par Blaq le 21-04-2012 à 21:08:32
n°29957874
evilguinne​ss
Posté le 21-04-2012 à 21:09:28  profilanswer
 

Ah oui ce que sous-entend Younga c'est que de toute façon ton torré s'y connaîtra autant que toi et renverra la machine au SAV. Tu n'auras pas de news pendant 3 mois avant de recevoir un devis à 300 euros :o


---------------

n°29957888
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 21-04-2012 à 21:10:11  profilanswer
 

De toute façon avec l'Oscar, ils en auraient conclue que ça fait juste classe d'avoir une machine comme au bar, et que ca fait que du café dégueux,  ou par chances, parfois, des espressi qu'ils auraient malencontreusement réussis à faire mais qu'ils n'apprécient pas, et l'auraient délaissée pour la cafetière filtre :o


---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°29957896
Blaq
Posté le 21-04-2012 à 21:10:39  profilanswer
 

evilguinness a écrit :

Ah oui ce que sous-entend Younga c'est que de toute façon ton torré s'y connaîtra autant que toi et renverra la machine au SAV. Tu n'auras pas de news pendant 3 mois avant de recevoir un devis à 300 euros :o


Génial déjà un argument !

 

Putain multi dis pas ça sinon ils vont rester à la Nespresso je pense.


Message édité par Blaq le 21-04-2012 à 21:11:11
n°29957919
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 21-04-2012 à 21:12:23  profilanswer
 

Sérieux, ca se trouvent ils n'aimeront pas l'espresso :o

 

Faut que tu l’achètes toi même au pire :o

 


Toute la "mise en scène" pour un fond de tasse, ils comprendront jamais :o


Message édité par multivitamine le 21-04-2012 à 21:13:22

---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°29957940
Blaq
Posté le 21-04-2012 à 21:13:48  profilanswer
 

Bah c'est pour eux... Je supporte pas quand les gens se font avoir :(

n°29958027
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 21-04-2012 à 21:20:04  profilanswer
 

Ya plus qu'à y mettre du grain soigneusement sélectionné dans cette Jura...
 
Une vraie machine à espresso ils l'auront encore dans 30 ans, pas la Jura :o
 


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Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°29958048
Blaq
Posté le 21-04-2012 à 21:21:23  profilanswer
 

[:cerveau sad]  [:cerveau cry]

mood
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Posté le 21-04-2012 à 21:21:23  profilanswer
 

n°29958061
younga
Posté le 21-04-2012 à 21:22:38  profilanswer
 

nan mais t'inquiètes d'ici là tu seras parti de chez eux...normalement  

Spoiler :

ou eux  :o


Message édité par younga le 21-04-2012 à 21:23:27

---------------
http://machines.cafeslevier.free.fr/
n°29958074
Blaq
Posté le 21-04-2012 à 21:23:59  profilanswer
 

Mais c'est pour eux surtout, moi je m'en fous...

n°29958248
multivitam​ine
Marchande avec cela.
Posté le 21-04-2012 à 21:35:42  profilanswer
 

Ba laisse faire...

 

Pour faire des espressi c'est infiniment très handicapant, mais de toute façon ils veulent juste appuyer sur un bouton, et avoir un plus avec du café frais :o

 

L'argument de la panne est nulle sur l'Oscar, mais faut s'y mettre pour faire du bon kawa dessus.... quoi que.. bien moudre ,bien tasser, c'est pas la mort :o

Message cité 1 fois
Message édité par multivitamine le 21-04-2012 à 21:37:43

---------------
Si tu n'essaies pas d’être meilleur t'as déjà arrêté d’être bon. Pour gagner une lan dans ton équipe il te faut: un gros, un chinois et un gaucher.
n°29959966
Zesheriff
Se tire + vite que son ombre
Posté le 22-04-2012 à 00:17:39  profilanswer
 

multivitamine a écrit :

sur l'Oscar, mais faut s'y mettre pour faire ne pas faire du bon kawa dessus.... quoi que.. bien moudre ,bien tasser, c'est pas la mort :o


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Oh mais laisse allumé bébé /  Y'a personne au contrôle  / Et les dieux du radar sont tous out
n°29960389
Nikla14
Posté le 22-04-2012 à 01:40:08  profilanswer
 

Blaq a écrit :

Bah c'est pour eux... Je supporte pas quand les gens se font avoir :(


Laisse tomber va,et encore les tiens ils achètent un truc correct...sinon les gens ne se font pas avoir ils aiment acheter de la merde et si possible tous les ans  [:oyaisse2]  
 

Spoiler :

Je spoile pour pas souiller ce topic  [:dfinitif]  
Moi ça fait x temps que je conseille aux membres de ma famille de prendre une moccamaster ou un truc dans le genre au lieu de leur merde sans nom qui change tous les....18 mois.Avec des super thermos qui te sortent du café jus de chaussettes froid au bout de 3h :o  :pfff:   Mais sans déconner sur les 10 années passées ils ont bien du en acheter en tout une bonne 30aines :sweat: Je vous le dis ils aiment ça ils surkiffent et si c'est pas à Darty c'est pas bien... [:underlined]  Je sais pas comment on en est arrivée là mais les allemands ils ont fait du beau boulot...j'aurais bien ajouté les chinois mais j'en ai marre qu'on leur tape dessus alors que c'est les occidentaux qui vont faire produire là bas leur daube.
 
Je fais ça pour eux puisque que je ne bois casiment pas de café ou juste à l'occasion un bon espresso ou cappuccino.Donc en attendant je lurke...


Spoiler :

....et ça j'aime beaucoup :jap:  
 http://lamarzoccousa.files.wordpress.com/2009/12/heart-wood-mistral.jpg



Message édité par Nikla14 le 22-04-2012 à 01:43:31
n°29961947
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 22-04-2012 à 11:50:33  profilanswer
 

frandon a écrit :

ne me dis pas que tu es Andrew Loog Oldham :O


- Putain, j'chu démasqué  :cry: hélas, non, j'aurais bien aimé, il a dû sûrement palpé un peu plus que moi  :pt1cable:  


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°29992628
Cereal_Kil​ler
updated
Posté le 24-04-2012 à 12:06:50  profilanswer
 

Cereal_Killer a écrit :

Salut les baristi  :hello:  
 
J'aimerais soumettre à vos avis d'experts la panne qui m'occupe actuellement avec ma LaPavoni [:ocube]
 
Il s'agit d'une SI-ESG achetée fin 2006 et sur laquelle j'ai le problème suivant:
Malgré un entretien constant (détartrage, nettoyage etc) je n'arrive plus à tirer de café, l'eau ne sort plus du percolateur et la machine fait un bruit bizarre (on dirait que la pompe se grippe en 1/2s après quoi le silence total)
Apparemment ce n'est pas l'arrivée d'eau car j'arrive encore à sortir de la vapeur et de l'eau chaude (l'eau est bien tirée du réservoir.)
 
L'un d'entre vous sait-il comment affiner mon diagnostic?  
Merci d'avance :d


 
 
Bonjour à tous [:ocube]
Je me répond moi-même, mon ancienne LaPavoni est finalement décédée (pompe HS  [:groody] )
 
Du coup je viens de recevoir sa remplaçante  [:bendk97] une Domus Bar de la même marque (chuis fidèle)
Et je me rend compte qu'il me manque un accessoire, un tamper que j'aurais du commander en même temps..
 
Quelqu'un connait une boutique sur Paris où je suis susceptible d'en trouver ?  :D  
 
 
http://nsa22.casimages.com/img/2012/04/24/mini_120424120548387632.jpg   http://nsa22.casimages.com/img/2012/04/24/mini_120424120716975854.jpg
 
http://nsa21.casimages.com/img/2012/04/24/mini_120424120638443821.jpg   http://nsa22.casimages.com/img/2012/04/24/mini_120424120701323604.jpg
 


---------------
Yo momma so fat, a Lorentz contraction wouldn't have any effect ever!
n°29992698
fdaniel
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 24-04-2012 à 12:12:09  profilanswer
 

Cereal_Killer a écrit :

Et je me rend compte qu'il me manque un accessoire, un tamper que j'aurais du commander en même temps..
 
Quelqu'un connait une boutique sur Paris où je suis susceptible d'en trouver ?  :D


Peut-être chez Méo, leur boutique de St Lazare a pas mal de bonnes machines (Oscar, Silvia, etc.), possible qu'ils vendent aussi les accessoires qui vont bien.


---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°29992791
Cereal_Kil​ler
updated
Posté le 24-04-2012 à 12:19:32  profilanswer
 

fdaniel a écrit :


Peut-être chez Méo, leur boutique de St Lazare a pas mal de bonnes machines (Oscar, Silvia, etc.), possible qu'ils vendent aussi les accessoires qui vont bien.


 
Je viens de les appeler, ils n'en vendent pas :d  mais évidemment merci d'avoir répondu  :jap:


---------------
Yo momma so fat, a Lorentz contraction wouldn't have any effect ever!
n°29992963
ypolem
Posté le 24-04-2012 à 12:33:24  profilanswer
 


 grimac 75020 vend des tasseurs.
 
Les appeler pour vérifier s'ils ont le bon diamètre.

n°29993130
evilguinne​ss
Posté le 24-04-2012 à 12:49:29  profilanswer
 

Pour les tampers, autant aller sur la baie, y'a quelques gros vendeurs qui proposent de toutes les formes, tous les types et tous les diamètres à pas cher.


---------------

n°29993284
defjay
Posté le 24-04-2012 à 13:04:15  profilanswer
 

Il est passé où Flo'r ?

n°29993658
Profil sup​primé
Posté le 24-04-2012 à 13:31:13  answer
 

Blaq a écrit :

Putain je suis dég, j'avais réussi à convaincre mes parents pour l'Oscar et finalement un moulin en plus (c'était pas gagné au départ...).
 
Mais une putain de connaissance leur a dit "Vous savez, ça tombe toujours en panne ces machines, si vous n'avez pas un réparateur à côté, vous ne vous en sortirez pas !"
 
Du coup ils vont prendre une Jura au torréfacteur du coin comme ça il sera là s'il y a un problème. En plus le moulin est intégré, tu mets les grains et le café sort...


Donne leurs l'adresse du topic :o
Ta connaissance  est un n00b

n°29995694
Cereal_Kil​ler
updated
Posté le 24-04-2012 à 15:29:21  profilanswer
 

ypolem a écrit :


 grimac 75020 vend des tasseurs.
 
Les appeler pour vérifier s'ils ont le bon diamètre.


 

evilguinness a écrit :

Pour les tampers, autant aller sur la baie, y'a quelques gros vendeurs qui proposent de toutes les formes, tous les types et tous les diamètres à pas cher.


 
Merci à vous deux, j'irai voir  :jap:  :D  


---------------
Yo momma so fat, a Lorentz contraction wouldn't have any effect ever!
n°29999009
Blaq
Posté le 24-04-2012 à 19:05:58  profilanswer
 


Ahah ils vont gueuler s'ils voient ce que j'ai dit. Pour la connaissance, je ne te le fais pas dire :/

n°30010535
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 25-04-2012 à 15:41:56  profilanswer
 

Il me reste 3 sachets de 250 de grains torréfiés le 02/04 (cataldi).
je pars une semaine samedi.
 
Les sachets n'ont jamais été ouverts. Dois-je les laisser tel quel ou les mettre au congélo et les sortir au fur et à mesure ?
 
merci


---------------
Cdlt,
n°30010780
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 25-04-2012 à 16:03:14  profilanswer
 

Moi je fais : Paquets dans sac ziploc, au fond d'un placard au sec et dans le noir. Avec des sachets de silicate au cas où.
Après, c'est peut-être pas la bonne solution mais c'est la mienne :p


---------------
Blood is rushing into your muscles and that's what we call The Pump. Your muscles get a really tight feeling, like your skin is going to explode any minute ...
n°30011967
kenschi
Posté le 25-04-2012 à 17:23:43  profilanswer
 

Bonjour !
 
Dans l'espoir de trouver un peu d'aide ici ( si j'en trouve pas, .. non c'est pas possible :p ).. et bien qu'ayant regardé tout les liens en première page, je vous écris afin d'avoir des avis quant à l'achat d'une machine et d'un moulin !
 
Ce que je recherche ? disons le meilleur compromis qualité/prix ! Pour un budget compris entre 800€ et 1000€.  :cry:  
Je cherche alors aussi le meilleur site et/ou la meilleure adresse ( j'habite bruxelles ) afin de pouvoir acheter mes précieux !
Je suis un débutant dans ce domaine, mais je n'ai pas peur d'apprendre et de faire des essais !  :sol:  Le tout automatique n'est donc pas pour moi ! La facilité je la laisse aux autres   :o  
Merci bcp pour toutes les infos que vous me fournirez !  :jap:  
 
 :hello:

n°30012051
Profil sup​primé
Posté le 25-04-2012 à 17:29:46  answer
 

kenschi a écrit :

Bonjour !

 

Dans l'espoir de trouver un peu d'aide ici ( si j'en trouve pas, .. non c'est pas possible :p ).. et bien qu'ayant regardé tout les liens en première page, je vous écris afin d'avoir des avis quant à l'achat d'une machine et d'un moulin !

Ce que je recherche ? disons le meilleur compromis qualité/prix ! Pour un budget compris entre 800€ et 1000€.
:cry:
Je cherche alors aussi le meilleur site et/ou la meilleure adresse ( j'habite bruxelles ) afin de pouvoir acheter mes précieux !
Je suis un débutant dans ce domaine, mais je n'ai pas peur d'apprendre et de faire des essais !  :sol:  Le tout automatique n'est donc pas pour moi ! La facilité je la laisse aux autres   :o
Merci bcp pour toutes les infos que vous me fournirez !  :jap:

 

:hello:


Nuevo Simoneli Oscar+Grinta, neuf ça se trouve autour de 750-800e . De rien :o

Message cité 1 fois
Message édité par Profil supprimé le 25-04-2012 à 17:32:04
n°30012489
evilguinne​ss
Posté le 25-04-2012 à 18:08:10  profilanswer
 

Ah ben bravo, mon hyper a maintenant viré le petit rayonnage proposant des pièces de rechange pour les cafetières italiennes :/ Plus de joints, plus de filtres, plus rien. A la place, de jolies cafetières inox à plus de 30 euros la 4 tasses... juste quand je dois changer le joint de la mienne...


Message édité par evilguinness le 25-04-2012 à 18:08:29

---------------

n°30013738
Zesheriff
Se tire + vite que son ombre
Posté le 25-04-2012 à 19:51:15  profilanswer
 


 
Pour être plus précis : http://www.elektros.it/fr/machine_a_cafe.html 750€ l'ensemble livré  :jap:


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Oh mais laisse allumé bébé /  Y'a personne au contrôle  / Et les dieux du radar sont tous out
n°30013779
Blaq
Posté le 25-04-2012 à 19:54:46  profilanswer
 

Zesheriff a écrit :

Pour être plus précis : http://www.elektros.it/fr/machine_a_cafe.html 750€ l'ensemble livré  :jap:


Ce site est sûr ?
Pourquoi ne pas prendre le MCF pour 70€ de plus ? :o

n°30013808
evilguinne​ss
Posté le 25-04-2012 à 19:57:32  profilanswer
 

Le type qui est derrière le site est déjà venu taper un poil la discut' sur un autre forum franco, et pas mal ici (dont moi) lui avons fait confiance. Pas de regrets, aucun soucis.


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n°30013835
Zesheriff
Se tire + vite que son ombre
Posté le 25-04-2012 à 20:00:23  profilanswer
 

Parce que le MCF n'a aucun intérêt pour un particulier : c'est un moulin avec doseur, pour servir de moulin d'appoint dans un bar (pour le déca par exemple)...  
Pour un bon expresso, la mouture doit être le plus fraiche possible, pas avoir été moulue je ne sais combien de temps à l'avance puis stockée dans un réservoir d'attente ;)
 
Et ce site a très bonne réputation sur ce forum...


---------------
Oh mais laisse allumé bébé /  Y'a personne au contrôle  / Et les dieux du radar sont tous out
n°30013843
Blaq
Posté le 25-04-2012 à 20:01:02  profilanswer
 

Merci  :hello:

n°30015397
ypolem
Posté le 25-04-2012 à 21:38:12  profilanswer
 


je confirme, l'Oscar c'est du tout bon ! :-)
 
(on en trouve aussi d'occase..)

n°30024137
kenschi
Posté le 26-04-2012 à 14:44:11  profilanswer
 

Merci pour ces infos !  :jap:


---------------
Loading ...
n°30091922
TigrouHome
° Géologie fine °
Posté le 02-05-2012 à 17:04:54  profilanswer
 

Bonjour à tous,
 
 
la consommation de café en grains du foyer s'est désormais fixée sur de l'aromatisé vanille
 
oui je sais, puristes toussa...
 
j'ai effectué 3 ou 4 achats chez maxicoffee.com, à plusieurs mois d'intervalle, et constaté que malheureusement ils sont incapables de fournir le même mélange/dosage de liqueur de vanille d'une commande à l'autre
 
question donc : quel fournisseur, qui ne change pas de formule tous les 3 jours, conseilleriez-vous ?
 
la constance est importante puisqu'en général je fais en sorte de me fournir pour deux mois, et si c'est moyen bah... tant pis, 'faudra quand même écouler le stock  ° :/ °  
 
merci à vous !


---------------
Feed
n°30093586
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 02-05-2012 à 19:15:48  profilanswer
 

TigrouHome a écrit :

Bonjour à tous,
 
 
la consommation de café en grains du foyer s'est désormais fixée sur de l'aromatisé vanille
 
oui je sais, puristes toussa...
 
j'ai effectué 3 ou 4 achats chez maxicoffee.com, à plusieurs mois d'intervalle, et constaté que malheureusement ils sont incapables de fournir le même mélange/dosage de liqueur de vanille d'une commande à l'autre
 
question donc : quel fournisseur, qui ne change pas de formule tous les 3 jours, conseilleriez-vous ?
 
la constance est importante puisqu'en général je fais en sorte de me fournir pour deux mois, et si c'est moyen bah... tant pis, 'faudra quand même écouler le stock  ° :/ °  
 
merci à vous !


- Il ne t'as sûrement pas échappé que ce forum traitait de l'espresso et très loin de tes goûts, la plupart des gens qui passent par ici, s'ils se mettent de la liqueur dans le cornet, n'en mettent pas dans les grains de leur café, donc tu devrais voir ça sur un autre forum.


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°30094311
TigrouHome
° Géologie fine °
Posté le 02-05-2012 à 20:16:59  profilanswer
 

isologue a écrit :


- Il ne t'as sûrement pas échappé que ce forum traitait de l'espresso et très loin de tes goûts, la plupart des gens qui passent par ici, s'ils se mettent de la liqueur dans le cornet, n'en mettent pas dans les grains de leur café, donc tu devrais voir ça sur un autre forum.


 
une réponse bien snob, du pioure HFr staÿle  ° [:implosion du tibia] °
 
 
mes espressos sont aromatisés donc, il en est peut-être de même chez d'autres lecteurs de ce topic ; certes, j'imagine que s'ils sont accueillis ainsi à chaque intervention, il doivent se faire discrets


---------------
Feed
n°30094459
evilguinne​ss
Posté le 02-05-2012 à 20:26:13  profilanswer
 

Disons que ça cause plus pures origines/mélanges divers par ici (enfin là les gens dorment un peu :o ). Il est déjà assez compliqué d'obtenir un résultat constant sur un même grain, si tu y ajoutes une variable "liqueur" susceptible d'influer sur (et même de cacher) les notes en-dessous, ça doit être assez compliqué d'obtenir un résultat équivalent à chaque tasse, sauf bourrage intensif de liqueur dans le paquet.  
 
Je viens de regarder le grain utilisé, ça varie selon la saveur ajoutée donc ils ne font pas vraiment au pif. Tu fais ça sur quelle machine, avec quel broyeur ?  
 
---
 
Par ici je ne pense pas que grand monde boive de l'aromatisé. Les fournisseurs locaux sont surtout spécialisés dans les origines/mélanges, et ce qui est recherché c'est surtout l'ensemble de "notes" qui plairont. A titre perso je suis toujours bluffé par la note d'orange très prononcée d'un mélange de chez hasbean :o  
 
Tout ça pour dire que le café aromatisé en espresso traditionnel existe, mais n'est pas le sujet de ce, euh, sujet. Personnellement la dernière fois que j'ai goûté un café aromatisé, ça remonte à une dizaine d'années je crois.


---------------

mood
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Posté le   profilanswer
 

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