Reprise du message précédent :

Le rébarbatif, solennelle, encyclopédique je le vois justement avant.

Donc soit il l’intègre, soi il se lâche sur les post d'après.

Jvoi ca comme ca.

Sinon un sondage

P'tain si j'avais su que proposer un brouillon de début de nouvelle première page c'était aussi balèze que d'invoquer Cthulhu et qu'en plus ça ferait revenir au galop et au paragraphe de 60 lignes un Multi la bave caféinée aux lèvres...

Qui te dit qu'il a bu du café, si ça se trouve son matos est toujours en panne ?

J'suis au filtre et piston depuis 4 mois, moulu avec un moulin à main en solde de carrouf+ bouilloire electrique

Faudrait que je demande a tous les possesseurs de demoka la valeur de la résistance qu'est morte chez moi mai j'ai la flemme.

Beuh... bah merde Mais où est passé le Multi combattif qui ressoude/rebrase/refait sa résistance à la main ?

Profite de ta motivation pour continuer et finir ce que t'as commencé.
 
c'est très bien

Il a raccroché les gants devant cette énième embuche

Juste quand j'avais réussi a integerer à merveille la sonde thermocouple plongeante

La machine est ok mais dernièrement j'avais besoin en urgence de coliier de serrage donc je me sui servie dessus, sur l'enroulement du tube cuivre de préchauffage.

Donc elle dépéri aussi dans un coin

je parie pour une usurpation de pseudo    
le vrai multi n'aurait jamais écrit un truc aussi gentil  

OSEF de la valeur de résistance, que ce soit 800W ou 1200W, l'essentiel est la taille / l'écartement des électrodes / la façon dont l'étanchéité est assurée.

Je parle de la résistance du moulin.

Celle qui sert a démarrer le moteur.

elle a grillé depuis ma multiprise tueuse d’électronique dont personne veut me croire et se fout de ma gueule

EDIT: ouai donc ca fait bien plus que 4 mois que j'ai pas bu d'espresso.

C'est pas une résistance mais un condensateur

Nan c'est une résistance de démarrage.
 
C'est pas le truc avec le condensateur, pour les gros moteurs.
 
L’ironie c'est que je bosse depuis 6 mois dans un truc d’électronique et que j'ia tous les composants possibles de la terre et accès a des électroniciens.
 
Mais mon cul, ouai, meme eux ils m'aident pas.  
 
Soit c'est "essaye 200 ohm", soit 400.... ca marche jamais.
 
J'ai abandonné avant d'essayer avec un potar directement.
 
J'ai la flemme.
 

Une résistance pour démarrer un moteur ? C'est quoi cette bouse ?

° °
 
 
les meilleures ventes de chez http://www.caffe-cataldi.fr/fr/ , ça tient la route ?
 
je recherche quelques unes des (considérées comme) "bonnes" références de café ; l'idée c'est de tâcher de les distinguer, dégager des préférences toussa
 

La même que pour tous les mini moulin électriques.  

Tu peux prendre n'importe quelle variété les yeux fermés chez lui, tous les café sont bon. Perso je choisi en fonction de la description du café.

 
Bon j'ai laissé tombé la brasilia...car le café moulu ne passe pas dessus (edition pod apparement).
 
Si qqun est intéressé qu'il me le fasse savoir ici même (par de mp)

° °
 
il me semble qu'il a la cote sur ce topic !  

Ba je croyais que c'était le meilleur moulin du monde

Je te vends un santos 6a en parfait été de marche à FDP +30€ si tu veux

Si il est fournis sans mp tueuse on te dit

Un santos ça te dis pas

Nan ya un bezzera qui me fait de l'oeil.
 
Ca sera le prochain.

Moi ça me dit
 
 

Pas de problème. Faut que je regarde les FDP, il marche nikel, moud nikel, il faut surement changer les meule et une des vis est un peu grippé je pense, mais sinon rien de bien méchant, je m'en servais jusqu'a avoir mon imini il y a moins d'un ans. Par contre il est vieux mais à ce prix c'est l'affaire du sciècle!
 

J'ai envie de faire une connerie à 595 euros couleur argentée pour aller avec mon Grinta + ma Pavoni et de rajouter un pf bottomless

Genre une Oscar ?

Genre une Oscar, oui, mais bon j'me tâte violemment. Y'aurait aussi le plaisir de prendre de jolies photos !  
 
Dans l'idéal, je cherche un complément pas prise de tête à la Pavoni, j'ai pas envie de me relancer dans le bricolage comme au temps de mon Ministère de la Persévérance L'Euro quand j'ai le temps de la surveiller et le temps de tirer tranquillement mon/mes jus, l'Oscar quand je dois faire autre chose et que j'veux pas m'embêter à autre chose que moudre et obtenir un résultat un peu moins court.
 
En plus ça satisferait ma curiosité et je pourrais faire de faux tests à l'aveugle en comparant deux cafés issus des deux machines  
 
Aujourd'hui sur la Pavoni, dans ma recherche de stabilité de résultat (j'en suis rendu là, c'est bon signe, Je fais de bons shot mais pas de manière régulière et ça m'agace) j'ai testé de nouveaux "rituels" et c'est plutôt prometteur. Mon principal problème vient surtout du fait que je la laisse parfois trop chauffer avant de commencer les extractions (les tutos de 1kfd+ sont faits sur une pro si je me souviens bien).  
 
Là en baissant la chauffe avant qu'elle ne se mette à siffler son jet de vapeur à fond et en adaptant le moment d'extraction en fonction du bruit de la cuve + jet de vapeur + purge par la buse et par le groupe, j'ai tiré 3 tasses : une trop froide (acide), une bonne, et une très bonne sur le Bresil vanté en photos par Iso (même si côté crema c'est encore un peu léger par rapport à ce qu'il a obtenu).
 
Je suis bon pour la Tour Eiffel en allumettes à ce point

Je me tâte à PID l'Eurobar (Une Europicolla Pro avec thermosiphon et groupe désacouplé pour ceux qui ne suivent pas)
Reste le soucis majeur : si l'eau est à moins de 100°C, pas de vapeur, donc pas de pression, donc l'eau n'ira pas dans le groupe à la montée du levier, c'est pourquoi on voit des bidouillages à base de pompe à vélo pour ceux qui abaissent la température de leur Pavoni.
 
Younga, comment se comporte ta Pavoni ? Tu as quelle température de consigne sur ton PID ?

Ah oui, et j'y réfléchis depuis un moment, y'a moyen d'ajouter un manomètre pour mesurer la pression d'extraction sur les Pavoni à levier, mais c'est assez ardu à faire; par contre y'aurai plus simple : mesurer la force appliquée au levier via un shunt comme ceux utilisés dans les balances de ménage

Tu dis ça parce que sa teneur est remise en question...    
 
Reste qu'effectivement, il faudrait en refondre au moins 1/3

Bonjour
 
Un café avec des petites "perles de gras" dans la tasse, ç'est signe de quoi ? J'imagine que c'est le moulin à nettoyer non ? Ou ca peut venir d'un café vieux/de mauvaise qualité ?
 
Avant de démonter mon grinta (je suis pas bricoleur), je voulais m'assurer que c'était l'explication la plus probable. Et quelle méthode vous recommanderiez, les grains de riz ? l'aspiro ?
 
Merci d'avance !

 
Je suis à 105° actuellement, mais cette donnée varie de 1 ou 2° , pourquoi    elle varie parce que je la règle au son, càd au glougloutement de la machine de façon  qu'à l'impulsion de chauffe j'entende nettement le bouillonnement et qu'à la coupe le silence se fasse    et donc la donne change parfois! en raison du temps ?
c'est du tempsurfing sur du pid    
Maintenant je comprends evil qui souhaite une autre machine, l'europiccola en plus de n'être pas si évidente à maîtriser demande du temps à lui consacrer. Je ne l'utilise finalement qu'à des moments ou j'ai 1/2h à lui consacrer pleinement, un petit moment de calme et de plénitude avant de revenir poster des conneries sur ce site    
Par contre le revers de la médaille, c'est que lorsque que l'on a une autre machine, on risque la paresse d'utiliser la pavoni...et maintenant que j'ai quatre machines sur le plan de travail    bon ça va pas durer, ça grince des dents    

 
J'allais justement vous faire part de mes nouvelles expériences du jour Il s'avère qu'effectivement si le tuto de 1kfd+ est très complet, pour une pavoni euro pas pro ce n'est pas applicable. La machine laissée trop longtemps en chauffe s'emballe et faire descendre la température est pas possible (ça descend trop lentement par rapport à la perte de pression qui empêche l'eau de monter).
 
Ce matin, j'ai donc arrêté la chauffe (passage position 2 à 1) peu avant que ça commence à cracher, j'ai attendu, puis j'ai tiré le jus. J'ai pris des mesures "dans le bec" à chaque étape régulièrement (en refroidissant le pf si besoin pour ne mesurer que la tempé de l'eau), et au passage position 1 l'eau est encore trop froide (70-75° max). Par contre ça monte vite et au bout de 2-3 minutes maximum on arrive aux alentours de 90°. J'ai lancé le broyage/tassage dans le pf à 88° affichés, l'eau était donc à la (à peu près) bonne température pour l'extraction et j'ai obtenu un bon shoot. Température en fond de tasse à 64-65 donc on s'approche de la norme sachant que le café avait eu le temps de perdre.
 
Les mesures suivantes confirment que passé ce cap des 92°, on monte vite à 96-97° et faire redescendre la température semble compliqué. En éteignant la machine ,en tirant de l'eau ou quoi que ce soit d'autre on frôle le 97-98 dans le bec, et ça baisse très lentement, trop lentement pour qu'une pression suffisante soit maintenue pour ce que j'ai essayé. La température au niveau de la rainure de la cuve monte et se stabilise aux alentours de 105°.  
 
Bref, faut un peu de temps, même si l'unique jus qui en sort est au-dessus de tout Je vais garder cette procédure en tout cas.
 
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La question que j'ai, c'est avec une tempé de consigne à 105 dans la cuve tu obtiens combien en extraction ? Parce qu'avec un extérieur à 105° l'eau qui passe dans le groupe est vraiment trop chaude chez moi. Ceci dit il est possible que la cuve monte rapidement à 105 mais que l'eau ne soit pas à cette température, ptêtre ? le métal, ça chauffe plus vite ou pas que la masse d'eau ? Parce que j'ai lu que la tempé de cuve est identique à celle de l'eau au bout d'un moment. A moins qu'on admette que la préinfusion puisse cramer une couche superficielle de café et que la température descend quand elle pénètre la mouture à ce moment-là.
 

Nan pour montrer que toute personne qui envisage l’explication d'un sujet commence par sa définition.
 
Et que c'est pas moi qui a commencé le topic comme ca.
 
 
Et puis Nan c'est pas une refonte, c'est un complément kikoo qu'il manque  

Ca me rappel quelqu’un  
 
 
TIPS: personne t'as lu

 
ah non c'est le bon    

C'est quoi ce quote foireux ?