Reprise du message précédent :

+ Température en °F.

 
alors perso je trouve ça relativement moche, mais ça m'a pas empêché d'en acheter un et d'en être content.    
sinon pendant ma semaine de vacances j'ai testé le combo kingrinder K6 et picopresso, ça marche vraiment bien.    
 
même avec un blend italien, ça restait assez léger et plus aromatique qu'un vrai expresso.

 
Oui j'ai pris directement via le site Fellow mais si c'est sur Belco c'est que ça va être en 220, tout comme leurs bouilloires, leurs moulins, tout ça tout ça    
 

Hello, j'ai découvert récemment l'existence de tasses à moustaches, pour éviter de tremper ses bacchantes dans le café/thé à l'époque.    

 
Est-ce que par le plus grand des hasards quelqu'un connaîtrait une version moderne (forme et épaisseur moderne) pour espresso ou cafés plus longs ?
 
Merci d'avance

une bonne tondeuse et le problème est réglé

Au pire tu t’essuieras la moustache dans la manche de ta chemise bucheron

Les gars sûrs de HFR
on a donc eu les réponses "dites nous de quoi vous avez besoin, on vous expliquera comment vous en passer"
maintenant j'attends les réponses "double ton budget"  

 
  C'est le vrai monde dehors et le vrai monde il va chez le coiffeur. Alors gnagna, les guitares, les troubadours tout ça c'est fini !

J'ai cru que j'étais sur le topic rasage

Salut le topic, je cherche une machine sympa pour mes 5 cafés journaliers. Et différents types de cafés pour quand ya du monde à la maison.
J'ai raté une  offre dealabs pour une Philips EP5447/90 à 450 roro avec des cadals en plus avec sur maxicofee.
 
 
Dans le même budget (<500) je doit regarder quoi comme machine auto?
J'aime quand un max de trucs passent au lave vaisselle et que l'entretien se fait bien.
Si possible sur le même site.

Tu n'es pas au bon endroit. Retente sur le topic idoine : https://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 8769_1.htm

Merci, et toutes mes confuses.

Étonnant que ce ne soit pas partagé ici, Lance Hedrick s'est mis en tête de restaurer une vieille EMI Ariete de 1964, le résultat est vraiment choupi :

La restauration ultime de la machine à expresso

version longue :

60 YEAR OLD ESPRESSO GIANT | 1964 EMI Ariete E61 is Brought Back to Life

Excellent !

Bah voyons : https://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] #t71804386

En voyant son post je me suis dit qu'il (Lance) avait remis le couvert pour une autre machine

Bah y a plein de video de restauration de machine deja. Et Hoffmann a deja fait du contenu dans le genre

les messages de blasés sérieux  
détendez-vous !
mieux vaut un doublon pour partager que ne rien mettre... surtout pour les mecs comme moi qui sont passés à côté au premier partage !
 
keepcool
 
le taf est impressionnant ! j'adorerais avoir une vieille machine remise à neuf !

 
J'ai fait une recherche avant de poster, mais j'ai pas vu ton message.
Je suis en train de remettre une Rancilio Audrey au goût du jour, donc c'est toujours sympa à partager

Fréro c'est pas le doublon le problème c'est ton "Étonnant que ce ne soit pas partagé ici" qui insulte ce topic  
Surtout pour une fois que Frandon shitpostait pas

Déjà c’est pas « mon » mais « son »…  
 
Mais encore une fois je vois pas en quoi ça insulte le topic… bref, pas la peine de rager…  
 

La balle perdue pour cette pauvre Frandouille  

J'ai mis un temps infini à recevoir mes aiguilles d'acupuncture mais j'ai pu imprimer et tester le WDT tool planétaire Umikot  
 
Compter 130g de matière (moins de 2€), quelques vis M3 et donc 10 aiguille d'acupuncture. Tout est en PLA sauf la partie inférieure (en contact avec le PF) que j'ai imprimé en ABS histoire d'avoir de la marge niveau température.
https://makerworld.com/fr/models/16 [...] eId-186634
 
 
 
Ca marche bien et c'est fort satisfaisant, voilà voilà
 
 

C'est tellement compliqué pour rien. J'adore

J’ai le Penner Tool mais je m’en sers pas    
Je continue le ramper en plastique quand nécessaire tout de même  

Et après utilisation du WDT Tool ça donne quoi ?

Ton robusta devient un arabica noté 93 !

Tu veux dire qu'on perd toutes les délicieuses notes de Nutella ?

"planétaire"  
 
pas mal en tout cas ! quand tu vois le prix de ce genre de WDT là j'ai toujours celui de Lance Hedrick de l'époque (le $1 WDT), ça fait le taf  

 
Bah oui, les aiguilles tournent tout autour du mécanisme, et tournent en même temps sur elles-même.
 
D’après la doc, en 10 tours, absolument tout le panier a été visité par les aiguilles.

RàS en tasse, pas de channeling (l'éthiopien que je passe en ce moment est toujours un peu délicat)
C'est surtout pour mon workflow que c'est pratique, je verse directement du doseur de Niche au PF, pas de funnel, pas de répartiteur, après 5-6 tours là c'est très bien réparti et ça n'en fout pas partout

Toujours dans ce souci de simplifier le workflow j'ai essayé un support de PF pour le Niche mais c'est peu concluant, y'en a toujours qui vole un peu à coté (ou qui se colle au corps du moulin)...

Ca devait être celui-ci : https://www.printables.com/model/67 [...] -m?lang=fr que j'ai légèrement modifié car le PF Lelit est un peu plus fin

Sauf que Lance Hendrick a dit que finalement le WDT ca ne sert a rien et qu'il vaut mieux faire le shaker
 
Perso ca fait quasiment 1 an que je fais plus de WDT (et shake a la place) et effectivement tres satisfait

 
ah ouai, j'avais pas suivi. Le shaker c'est quoi ? remuer par petit a-coups le PF ? Peut-être avec un bon moulin OK mais avec un Specialita, j'ai quand même l'impression que si je fais rien, c'est pas fifou pour l'instant ça va que j'ai un grain assez facile à extraire (mélange 2/3 brésil 1/3 ethiopie), mais j'ai des doutes avec des éthiopiens assez lights. Je testerai

A l'aveugle bien entendu

Tu secoue la mouture dans un shaker avant de les transvaser dans le PF.
Il avait fait une video l'an dernier testant differentes methodes de distribution et le faire le shaker donnait le meilleur resultat: https://www.youtube.com/watch?v=OyU [...] nceHedrick
 
Depuis, beaucoup de gens s'y sont mis aussi dans les commu de cafe anglophones. Il y en a plein de moins cher que le Weber qu'il utilise dans la video, les marques chinoises habituelles (MH Bomber etc) on fait leur copie. L'ideal c'est que le le shaker ait la petite cloche pour sortir le cafe par le bas pour une meilleure distribution. Perso j'utilise le weber aussi parce qu'il etait fourni avec mon moulin, ca me simplifie enormement le workflow  
 
PS: avec le specialita evite de faire du RDT par contre (spray d'eau avant de moudre), et nettoie bien toutes les 2 semaines / 1 mois - https://www.reddit.com/r/espresso/c [...] ialita_is/

 
Le verre verseur du niche est donc précurseur, pas besoin de plus

Oui, surement pas besoin de WDT avec ca. Apres ca semble un poil mieux d'avoir un truc avec la base amovible.

En conclusion de ses données (https://docs.google.com/spreadsheet [...] li=1#gid=0), tout donne la même chose, les données sont noyées dans les écart-types. Sauf, en effet, éventuellement la technique du shaker, qui ressort légèrement et qui en plus donne un écart-type un peu plus faible, effet attendu si la technique est vraiment efficace. Mais franchement, vu les écarts ça reste à confirmer et tout ça pour un gain espéré vraiment minime, le tout pour un indicateur bien loin d'être suffisant pour évaluer la qualité organoleptique de l'extraction.