Reprise du message précédent :

Après, quand l'eau passe à 90 degrés, ça doit tuer pas mal de choses potentiellement désagréables si d'aventure contamination il y a j'imagine  

Une vidéo qui pourra intéresser quelques lurkers : faire un café correct avec la machine à espresso Lidl à 60 balles https://www.youtube.com/watch?v=iIr [...] nceHedrick

J'ai restocké en italien. 4kg ce me fera quelques temps. Rome, Naples, Pouilles, Sicile vive le sud et les torréfactions poussées.

Cette fois c'est très Arabica j'espère que je ne vais pas le regretter. 20% de robusta mini c'est ma base idéale mais j'aime essayer. Le Passalacqua c'est tout de même une valeur sûre.

J'ai ouvert le Marziali les grains sont noirs c'est parfait déjà  

Un dur de dur comme on n’en fait plus  

je ne suis pas expert ça tend vers quoi comme goût ?  
il faut aimer le goût du charbon ?

Disons que si t'aime pas trop les fruits rouges, le floral, et l'acidité t'es vraiment bien  

Amertume et cramé, un peu comme un café de bar en un peu mieux.

 
J'en ai démonté une et ce n'était pas un thermobloc dedans mais une petite chaudière.
Par contre, "régulation" en température à base de thermostat bilame. Donc une stabilité en température toute relative. Et l'indicateur de température en façade est une vaste blague.
 
Bref, c'est rustique mais effectivement pas complètement pourrave.

FYP
Il faut avoir goûté  

Café de la Panière tant qu'on y est ?  
 
Après le plus gros problème des cafés servis c'est les ratio infiniment trop long... Parce que même du folliet ou du lavazza de bistrot c'est déjà plus potable court que quand tu sors 7 in / 40 out...

Et le réglage du moulin aux fraises, et la mouture pas fraîche, et le PF pas/mal nettoyé...
En Italie en règle générale ils savent quand même mieux utiliser les machines et même une torréfaction bien foncée ça passe très bien

J'ai peché du lourd

Besoin de la broscience    
Mon mignon ne s'allume plus ce midi (juste quand je voulais faire un V60 en plus )    
Des astuces pour savoir quoi faire/tester ??    
 
Je suis une quiche en élec, je précise

T'as commencé par l'allumer ?

/J'suis au max de mes capacités.

Il se passe rien du tout ? Le Mignon il a un voyant d'alimentation ou pas ?
Le premier truc que j'aurais tendance à checker ce sont les différents switches (y'a quoi sur le mignon ? Au niveau de la sortie/PF ? En sécurité quand la trémie est enclenchée ?)
T'as pas un pote kissikonné qui pourrait checker quelques tensions ?

Pas de lumière et en mode "gros boulet qui fait n'imp" j'ai activé/désctivé tous les bouton, changé de prise murale, viré la multiprise. Le moulin ne démarre pas.
Je suis au max de mes capacités aussi...
Effectivement, il faudrait un multimètre, je vais aller en prendre un chez beau-papa (qui doit aussi m'aider pour la pompe de la piscine que j'arrive pas à démonter     )

Yep, avec quelques prises de tensions tu devrais être vite fixé

Bon... Après achat d'un multimètre et 2 ou 3 galère quand à l'utilisation de ce dernier sans lire la notice, verdict...
Interrupteur HS, pas de courant en sortie
Je vais voir si on trouve cette pièce. Me tâte à le shunter pour le café du matin

Au moins tu l'as pas fait exploser en prenant une tension en mode ampérage
(oui c'est du vécu )

Au début, j'avais mis sur courant continu, nada
Puis Alternatif sur 200, ça affichait "1"
Et enfin j'ai sélectionné "600"
 
Bon, je vais changer les meules tant que j'y suis, elles ont 9 ou 10 ans

Fin de l'histoire, interrupteur réparé (9€ sur Amazon, faut pas déconner)    
2 billes assurent la bascule sans frottement des 2 tiges chargées de faire le contact. Depuis que j'ai le mignon, je le fais basculer un peu virilement pour faire tomber le café en rétention. Je pense qu'une bille ou 2 ont du se barrer et donc le contact ne se faisait plus bien J'ai tout démonté et foutu de la colle pour qui les billes tiennent lors du remontage
Mais je vais tout de même changer les meules car elles sont hyper émoussées  

Pics du bricolage !

https://www.leboncoin.fr/vi/2715568 [...] r=ES-3999-[MYSRCH]
 
pas cher pour du E61  

Faut croire qu'un petit coup de chiffon ne fait parti de son protocole d'entretien régulier.

 
Très réducteur: si tu extrais en ristretto ce n'est pas aussi simple.
Par contre, en lungo c'est AMHA imbuvable.

Bonjour,
Des soucis avec ma Rocket R58 V2 et je ne suis pas bricoleur.
Des idées de réparateur vers Arles ou périmètre Bouches du Rhône ?

Quels sont tes soucis ?

FR il est chaud là !

Je cracherais pas sur un petit upgrade, j'avoue
Et en plus, je vais partie des grands bricoleurs du topic suite à ma réparation de haute volée

La pression indiquée par la manomètre est passée de 9 à 15 bars et j'ai plus d'eau qui s'évacue dans la bassinelle que dans le café.
Et je répète que je n'ai aucun outil ni sens du bricolage

OPV bouché ! De rien !

Par curiosité je suis aller voir, la machine semble avoir une pompe rotative et pas d'OPV.

Pompe rotative, je confirme. OPV je sais pas...
https://youtu.be/AyM7vEWxqGo?si=JETXMEzKS56ofKyR

une autre E61 à bon prix, dommage qu'il ne livre pas: https://www.leboncoin.fr/vi/2719448 [...] r=ES-3999-[MYSRCH]

J'ai acheté ça au fin fond de la drôme
https://lomi.cafe/products/cafe-jai-deux-amours
C'est pas mal.
Par contre je l'ai payé 6.5€ le paquet !

Jamais été déçu avec du Lomi pour ma part  

Après Paul ne travaille plus là-bas, pas retesté depuis.

D'ailleurs j'attends un colis avec deux cafés de chez Paul  

Chez Pfaff. aprés avoir passé le Moka Lekempti (classique pour ceux qui aiment l'éthiopien), je suis en train de finir le chikita, Honduras.  
assez moyen, rien de notable.  
 
du coup je relance sur le Hello Spring, il est vraiment top.  
 si vous avez une commande à passer cher eux, faut absolument en prendre (tant qu'il en reste)

 
y'a des torrefs que tu connais pas !?

Du temps où je commandais chez pfaaf, je prenais toujours du Moka Lekempti

Chez Pfaff j'avais bcp aimé leurs brésiliens, cerrado et blend 25
J'en ai recommandé, ils sont trop cuit, du coup vraiment pas terrible
Ils torrifient plus foncé qu'avant ?