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Auteur Sujet :

[Topicafé] Le Véritable Espresso par l'Isométhode

n°67773251
petoulachi
A fortiori, brigadier chef
Posté le 04-02-2023 à 09:38:37  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Combien ?
 
Je vais mettre en vente un mignon MCI avec blower, mais je me demande le prix.

mood
Publicité
Posté le 04-02-2023 à 09:38:37  profilanswer
 

n°67773356
Jimmie Dim​mick
Posté le 04-02-2023 à 10:14:05  profilanswer
 
n°67773632
ChtiGariX
Retraité
Posté le 04-02-2023 à 11:42:32  profilanswer
 


Il y a 3 mois je te le prenais :o
A côté de chez moi en plus :o
Je suis parti sur l'option manuelle  [:spawn_cqn:2]


---------------
Retraité de discussions
n°67773742
n@thou
Scandinavie ♥
Posté le 04-02-2023 à 12:09:27  profilanswer
 

kronoob a écrit :

 

Et tu ne peux pas démonter le doseur pour y installer un bec comme sur le modèle sans ?

 

J'y avais pensé mais les vis qui fixent le doseur au corps de l'appareil sont sous des "gomettes" en plastique dur... qui semblent collées :/
Sur divers forums il y a des discussions pour des mods, notamment à base d'impression 3D mais rien de bien précis ni qui me convainc totalement. Je cherche encore :/

 
brew_ a écrit :

Sur mon Super Jolly doseur, j'avais démonté l'étoile et mis des cartes à jouer sur les pales, ça raclait bien le fond du doseur et 0 rétention. Je ne sais pas si un tel mod peut être fait sur le Rocky mais je ne vois pourquoi ce serait impossible :)


Ah! Archaïque mais pas con :D

n°67773743
Jimmie Dim​mick
Posté le 04-02-2023 à 12:09:54  profilanswer
 

ChtiGariX a écrit :


Il y a 3 mois je te le prenais :o
A côté de chez moi en plus :o
Je suis parti sur l'option manuelle  [:spawn_cqn:2]


 
Je suis aussi passé au manuel  :o

n°67774633
Tronklou
❤❤ Vrp Bambulab à mi-temps ❤❤
Posté le 04-02-2023 à 16:07:25  profilanswer
 

J'ai toujours pas franchie le pas du moulin manuel.
Je suis toujours avec mon santos silence.
 
Suite à vos recommandations j'allais partir sur un petit manuel dans les 200e, mais avec vos mignons d'occasion je commence à douter :O
 

n°67777647
Temperance
Dr Evans & Mister House
Posté le 05-02-2023 à 10:36:34  profilanswer
 

Salut à tous,
 
Bon ben finalement par manque de temps au quotidien, je me sépare de ma machine, moulin et divers accessoires (Lot complet).
Le moulin a vu passer 5 paquets de café de 250g. La machine une 15aine de paquets.
 
La liste :
 
Machine Lelit PL62T (1200€) :
- Garantie jusqu'en novembre 2023
- Manettes en bois de noyer plutôt qu'en plastique noir (165€)
- Thermomètre + timer de groupe Geisinger (84.95€)
- Porte-filtre 2 sorties avec poignée en bois de noyer (68.90€)
- Porte-filtre 1 sortie
- Porte-filtre bottomless (66.00€)
- Pas mal de filtres dont le filtre aveugle
- 1 Knock box Delonghi (29.95€)
- Plusieurs brosses de nettoyage
 
Moulin EUREKA Mignon Specialità Chrome Silent Range (525.00€) :
- Garantie jusqu'en juin 2024
- MOD monodose (55€)
- 1 boite hermétique Delonghi pour stocker un paquet de café entamé (27.90€)
- 1 gobelet doseur en inox (9.60€)
- 1 ustensile pour remuer la mouture dans le filtre (22.00€)
- Je fournis la tremie d'origine transparente.
 
Divers :
- Tapis de tassage baristator (13.90€)
- Répartiteur de mouture Lelit PL121PLUS (50.00€)
- 1 cartouche filtrante pour le réservoir de la machine (9.95€)
- 10 doses de Puly Grind Crystal pour nettoyage des meules du moulin (9.50€)
- 900g de Puly Caff pour nettoyage interne de la machine (13.90€)
- 1L de Puly Milk pour nettoyage de la buse vapeur (12.95€)
- 6 tasses expresso et sous-tasses porcelaine 5,5 cl Palermo (31.90€)
 
Valeur à neuf >> 2400€
 
Je vends tout ça 1300€, négociable. Sur Paris :)
 
https://www.uploadfr.com/images/2023/02/05/IMG_516747806032c7bfed1d.md.jpg
https://www.uploadfr.com/images/2023/02/05/IMG_51686dc30f1286bff318.md.jpg
https://www.uploadfr.com/images/2023/02/05/IMG_5169b3ce835740c801d7.md.jpg
https://www.uploadfr.com/images/2023/02/05/IMG_51707e5d29690248f211.md.jpg
https://www.uploadfr.com/images/2023/02/05/IMG_51710c4ded8b473122fb.md.jpg
https://www.uploadfr.com/images/2023/02/05/IMG_51729f646c35bd88d963.md.jpg
https://www.uploadfr.com/images/2023/02/05/IMG_5173e72da94ebbb71f75.md.jpg
https://www.uploadfr.com/images/2023/02/05/IMG_5174255cc4afd8210479.md.jpg
https://www.uploadfr.com/images/2023/02/05/IMG_5175a7d3daca2afa8810.md.jpg
https://www.uploadfr.com/images/2023/02/05/IMG_517634c75e6086e32afe.md.jpg
https://www.uploadfr.com/images/2023/02/05/IMG_51780eb4968cb28f36da.md.jpg
https://www.uploadfr.com/images/2023/02/05/IMG_5179852fe6718ced5592.md.jpg

n°67777951
babylone83
Corse :o
Posté le 05-02-2023 à 11:52:39  profilanswer
 

Vache quand tu t'équipes tu fais  pas semblant !

n°67777992
Pingoa
Posté le 05-02-2023 à 12:01:54  profilanswer
 

Si tu souhaite casser le lot, le moulin pourrait m'intéresser, je suis en RP en plus :o


---------------
Fuerte : https://www.youtube.com/watch?v=_8e2reyfvuc
n°67778395
wade
Mendiant de reconnaissance
Posté le 05-02-2023 à 13:46:49  profilanswer
 

Beau set !
Mets ça en section annonce par contre

mood
Publicité
Posté le 05-02-2023 à 13:46:49  profilanswer
 

n°67778817
Temperance
Dr Evans & Mister House
Posté le 05-02-2023 à 15:22:16  profilanswer
 

J'aurais pas cru, j'ai reçu 10 messages en 1h sur leboncoin :D Quelqu'un vient chercher tout ça demain soir.

n°67780352
petoulachi
A fortiori, brigadier chef
Posté le 05-02-2023 à 19:14:26  profilanswer
 

Belle affaire en tout cas

n°67785160
el_Bah
Posté le 06-02-2023 à 15:00:39  profilanswer
 

Ah ça, faut pas calculer le prix de revient de l'espresso...

n°67785381
nosdeuxxo
Posté le 06-02-2023 à 15:22:41  profilanswer
 

Un code parrain qui traîne pour Celtik ? Je viens de recevoir mon Jmax, faut le mettre à l'épreuve :o

n°67785576
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 06-02-2023 à 15:44:29  profilanswer
 

Utiliser le code GAVOTTE


---------------
Cdlt,
n°67786698
ypnose
Posté le 06-02-2023 à 18:14:09  profilanswer
 

Salut les isométhodistes.
 
Inscription validée.
Utilisateur d'une Europicola depuis 10 ans avec un Eureka mignon, je viens de faire l'acquisition d'une Rocket Appartamento pour varier un peu les plaisirs.
 
Bon les cafés sont plutôt bons mais galette humide, alors qu'avec l'europicola elles étaient bien sèches et sans channeling.
 
Encore du boulot pour trouver les bons paramètres j'imagine.
Actuellement 16g dans le double 32 ml en tasse 28 sec d'extraction pourtant c'est pas déglue sur les paramètres. Je vais essayer de rajouter un peu de café dans le filtre.
 
Pas encore essayé le simple mais bon je préfère en avoir un peu plus dans la tasse donc le double est plus adapté à ma consommation.


Message édité par ypnose le 06-02-2023 à 18:16:29
n°67786804
wade
Mendiant de reconnaissance
Posté le 06-02-2023 à 18:30:22  profilanswer
 

Bienvenue :hello:

 

Galette sèche/pas sèche c'est pas un indicateur de bonne extraction
Tu peux essayer avec différentes tailles de filtre si t'as ça, perso c'est toujours un peu plus humides avec mon filtre VST qu'avec les IMS. En tout cas avec la Mara (groupe E61 comme la tienne) j'ai jamais eu une galette sèche
L'important c'est que le résultat en tasse te plaise, et vu tes paramètres ça doit être pas mal déjà !

Message cité 1 fois
Message édité par wade le 06-02-2023 à 18:32:13
n°67786931
ypnose
Posté le 06-02-2023 à 18:51:14  profilanswer
 

Oui c’est déjà pas mal du tout !
Un tout petit peu trop d’acidité en fin de bouche mais j’y suis sensible.
 
Mais bon je ne suis pas trop inquiet je suis passé d’une nespresso à l’europicola, cette étape devrait être plus rapide et moins douloureuse ;)
 
J’ai fait mes classes comme on dit
 
Edit : Il faudrait que je teste un filtre VST 20g en effet, il serait bien adapté à mon usage je pense ;)


Message édité par ypnose le 06-02-2023 à 19:30:10
n°67787340
Jimmie Dim​mick
Posté le 06-02-2023 à 20:01:10  profilanswer
 

wade a écrit :

Bienvenue :hello:
 
Galette sèche/pas sèche c'est pas un indicateur de bonne extraction
Tu peux essayer avec différentes tailles de filtre si t'as ça, perso c'est toujours un peu plus humides avec mon filtre VST qu'avec les IMS. En tout cas avec la Mara (groupe E61 comme la tienne) j'ai jamais eu une galette sèche
L'important c'est que le résultat en tasse te plaise, et vu tes paramètres ça doit être pas mal déjà !


 
WDT et tamping un peu plus « puissant » me donnent une galette plus sèche sur e61  :jap:

n°67794591
Le_mike
le temps est la clef de tout
Posté le 07-02-2023 à 20:20:57  profilanswer
 

En recherchant des moulins, je suis tombé sur l'un des moulins les plus chers  :o  
 
The EG-1  
 
Pour seulement 3 651,95
https://img.super-h.fr/images/2023/02/06/0a3c449ea2c2533d1161f607878801cd.png
 
Choix du RPM
Meules de 80mm
Ajustement de la mouture par crans en Micron  :o  
 
https://weberworkshops.com/products/eg-1

n°67794659
babylone83
Corse :o
Posté le 07-02-2023 à 20:32:16  profilanswer
 

Oui enfin les cables sont mêmes pas blindés contres les impédances de fluctuations du pitch

 


 [:woody-wood]

n°67794669
frandon
Citation personnelle associée
Posté le 07-02-2023 à 20:34:13  profilanswer
 

Il a l’air bien ce microscope électronique


---------------
Cdlt,
n°67794777
brew_
Posté le 07-02-2023 à 20:58:31  profilanswer
 

En parlant de moulin, Timemore est en train de sortir un moulin (enfin 2, enfin 4 avec les meules) plutôt intéressant sur le papier, le Scultor.

 

Reste à voir à combien il sera dispo  :D

n°67795196
totten15
Posté le 07-02-2023 à 22:16:07  profilanswer
 

frandon a écrit :

Il a l’air bien ce microscope électronique


M’enfin, c’est un télescope ça se voit  :o

n°67795453
nicobule
Pilou-Pilou
Posté le 07-02-2023 à 23:19:04  profilanswer
 

Le_mike a écrit :

En recherchant des moulins, je suis tombé sur l'un des moulins les plus chers :o

 

The EG-1

 

Pour seulement 3 651,95
https://img.super-h.fr/images/2023/ [...] 8801cd.png

 

Choix du RPM
Meules de 80mm
Ajustement de la mouture par crans en Micron :o

 

https://weberworkshops.com/products/eg-1

 


https://www.facebook.com/reel/51149 [...] WDuG2&fs=e

 

En son et image  :love:

n°67796333
Setlel
Posté le 08-02-2023 à 09:28:56  profilanswer
 

Le_mike a écrit :

En recherchant des moulins, je suis tombé sur l'un des moulins les plus chers  :o  
 
The EG-1  
 
Pour seulement 3 651,95
https://img.super-h.fr/images/2023/ [...] 8801cd.png
 
Choix du RPM
Meules de 80mm
Ajustement de la mouture par crans en Micron  :o  
 
https://weberworkshops.com/products/eg-1


Il y a aussi les versalab et kafatek :o Il me semble qu'il y a aussi un broyeur avec un set de meule plate et un autre conique  
 
https://m.youtube.com/watch?v=6LGeBcUZ9YA

n°67797512
ilium
Candeur et décadence
Posté le 08-02-2023 à 11:50:46  profilanswer
 


 
Mouarf, l'usine à gaz...  [:azylum]
 
M'enfin, j'imagine que si on fout watmilles brouzoufs dans un moulin, c'est pour faire durer le plaisir. :o

Message cité 1 fois
Message édité par ilium le 08-02-2023 à 11:51:48
n°67797857
wade
Mendiant de reconnaissance
Posté le 08-02-2023 à 12:43:36  profilanswer
 

ilium a écrit :


 
Mouarf, l'usine à gaz...  [:azylum]
 
M'enfin, j'imagine que si on fout watmilles brouzoufs dans un moulin, c'est pour faire durer le plaisir. :o


En quoi :??:

n°67798161
PeNNeR
Posté le 08-02-2023 à 13:31:02  profilanswer
 

brew_ a écrit :

En parlant de moulin, Timemore est en train de sortir un moulin (enfin 2, enfin 4 avec les meules) plutôt intéressant sur le papier, le Scultor.  
 
Reste à voir à combien il sera dispo  :D


 
https://www.sculptor.timemore.com/
 
https://cdn.kickoffpages.com/assets/158630/1574c12c-51a7-48e9-91c9-2dd106b4af98/or0odg7wh3xxt50ynynb/1.jpg
 
https://static.fnac-static.com/multimedia/Images/C9/C9/70/BD/12415177-3-1520-1/tsp20200514175513/Aspirateur-Balai-Xiaomi-Dreame-V9-400W-Sans-Fil-Blanc.jpg

n°67798255
babylone83
Corse :o
Posté le 08-02-2023 à 13:46:01  profilanswer
 
n°67798275
ilium
Candeur et décadence
Posté le 08-02-2023 à 13:47:37  profilanswer
 


 
Tu as regardé la vidéo et tout le barnum qu'il fait pour moudre puis tasser quelques grammes de café? :whistle:
Mais j'imagine que pour vendre ce genre de moulin, il faut en faire des tonnes...  [:vave1]

n°67798451
PsyOps
Posté le 08-02-2023 à 14:14:05  profilanswer
 

brew_ a écrit :

En parlant de moulin, Timemore est en train de sortir un moulin (enfin 2, enfin 4 avec les meules) plutôt intéressant sur le papier, le Scultor.  
 
Reste à voir à combien il sera dispo  :D


 
Déjà le top du top le modèle 078 pour filtre, mieux que le Ode v2 avec meules SSP MP selon plusieurs sources.
 
A voir pour le modèle espro

n°67800035
titouns
Posté le 08-02-2023 à 17:01:04  profilanswer
 


Ca ressemble au hachoir à viande qu'avait ma mère  :D

n°67800109
MossieurPr​opre
I d͟o̩n᷃'̵t͖ give a shit
Posté le 08-02-2023 à 17:08:47  profilanswer
 

Ça reste un hachoir à grains, c’est cohérent :o

n°67800237
wade
Mendiant de reconnaissance
Posté le 08-02-2023 à 17:21:47  profilanswer
 

ilium a écrit :


 
Tu as regardé la vidéo et tout le barnum qu'il fait pour moudre puis tasser quelques grammes de café? :whistle:
Mais j'imagine que pour vendre ce genre de moulin, il faut en faire des tonnes...  [:vave1]


Bah humidifier les grains + moudre + WDT + répartiteur + tassage c'est ce que je fais aussi :spamafote:

n°67800302
nasdak
Posté le 08-02-2023 à 17:30:14  profilanswer
 

je vais me commander un funnel et wdt tool chez nos amis chinois
wdt y'a ça :
€ 2,50  53%de réduction | Doseur de café en acier inoxydable, aiguilles en acier inoxydable, outils à expresso en poudre, agitateur WDT Barista niveleur accessoires café distrimais X0V5
https://a.aliexpress.com/_EzMkdVJ

 

et funnel :
€ 4,08  50%de réduction | Anneau de dosage magnétique en aluminium, bol de brassage filtrant, panier à café en poudre, Portafilter Delonghi sunbeam, entonnoir 58MM/53MM/51MM
https://a.aliexpress.com/_EyPgFHn

 

des avis?

n°67800359
ilium
Candeur et décadence
Posté le 08-02-2023 à 17:37:57  profilanswer
 

wade a écrit :


Bah humidifier les grains + moudre + WDT + répartiteur + tassage c'est ce que je fais aussi :spamafote:


 
Il fait certaines étapes plusieurs fois (secouer la mouture puis les aiguilles) et il a à chaque étape un accessoire dédié qui doit représenter le PIB du Burkina Faso pour le faire. Bah, il moud du grain puis le tasse quoi. :o
 
Note que chacun fait bien comme il veut mais il est quand même dans la caricature du modèle. :spamafote:

Message cité 1 fois
Message édité par ilium le 08-02-2023 à 17:38:36
n°67800449
wade
Mendiant de reconnaissance
Posté le 08-02-2023 à 17:51:15  profilanswer
 

ilium a écrit :


 
Il fait certaines étapes plusieurs fois (secouer la mouture puis les aiguilles) et il a à chaque étape un accessoire dédié qui doit représenter le PIB du Burkina Faso pour le faire. Bah, il moud du grain puis le tasse quoi. :o
 
Note que chacun fait bien comme il veut mais il est quand même dans la caricature du modèle. :spamafote:


Il se rattrape avec sa machine à levier de pauvre [:julm3]

n°67800464
dcm890
Posté le 08-02-2023 à 17:52:50  profilanswer
 

nasdak a écrit :

je vais me commander un funnel et wdt tool chez nos amis chinois
wdt y'a ça :
€ 2,50  53%de réduction | Doseur de café en acier inoxydable, aiguilles en acier inoxydable, outils à expresso en poudre, agitateur WDT Barista niveleur accessoires café distrimais X0V5
https://a.aliexpress.com/_EzMkdVJ
 
et funnel :
€ 4,08  50%de réduction | Anneau de dosage magnétique en aluminium, bol de brassage filtrant, panier à café en poudre, Portafilter Delonghi sunbeam, entonnoir 58MM/53MM/51MM
https://a.aliexpress.com/_EyPgFHn
 
des avis?


 
J'ai commandé les deux pour quelques centimes de plus chez Hobioru, le rapport qualité/prix est au top, les aimants fonctionnent sans être des super aimants, mais franchement les deux font le job, tu peux tester ça aussi : https://fr.aliexpress.com/item/1005 [...] pt=glo2fra, pour le prix c'est vraiment un petit plus

n°67803806
jdaou
Posté le 08-02-2023 à 23:47:02  profilanswer
 

Aujourd'hui, en rentrant du boulot, je suis passé devant l'escargot d'or, Paris 20e.
 
Expérience étonnante, impossible de rentrer dans la boutique, on reste dehors et on est servi au pas de la porte. Une bonne odeur de café fraichement torréfié t'accueille et tu devines vite que le mec est un fada, en mode bazar du café avec visiblement pas mal de choix, des torrefs différentes... Bon, le mec n'est pas bien bavard sur ce qu'il à offrir et les prix sont apparemment bien parisiens, il vends bien ses produits avec une belle histoire sur chaque café... on s'y croirai.
 
J'ai pris un Moka Sidmo lavé côté bensa (Éthiopie du coup). 10e les 100g, c'est un peu hors de prix mais on verra si cela vaut le détour ou si j'ai payé 3 fois le prix et a côté de cela, un assemblage péruvien. Y a plus qu'a tester maintenant.


---------------
500px / justonelux
n°67804229
brew_
Posté le 09-02-2023 à 07:29:52  profilanswer
 

Bensa est un super producteur Ethiopien, tu devrais te régaler si la torréfaction est à ton goût  :jap: (par contre 10 balles les 100 meujs ça pique  :D )

mood
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Posté le   profilanswer
 

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