Reprise du message précédent :
après avoir fait couler mon café, j'enlève le porte-filtre, je tire un peu d'eau et j'essuie la douchette avec une microfibre que je garde dans le coin ("technique" récupérée d'un poste de gsans je crois)
ca + un coup de puly en backflush de temps en temps, ma douchette était nickel à  chaque fois que je l'ai démontée.

 
j'avais acheté un filtre type La marzocco, vu que je bois plus que des 1T, mais j'ai pas vu de grosses diff avec celui de la gaggia
en fait je comprends pas pourquoi ils font pas la même forme de filtre que les 2T (droit avec un fond intégralement percé) mais moins haut?  

T'aurais moins d'épaisseur de café à traverser, ça ferait une boucherie si tu balances du 9 bars dedans
Faudrait limite voir si y'a moyen de sortir des trucs corrects en 1 tasse avec des machines à profiling

J'imagine que si on BackFlush au pully caf régulièrement qu'il n'y a pas vraiment nécessité de démonter la douchette pour la nettoyer  

J'ai été content de mon côté de finir le paquet d'argoat, trop fruité pour moi. Retour au Ti blend, mais mon blend préféré est le breizh finalement, que je trouve plus équilibré  

Weber Workshop qui lance son PF bottomless avec filtre intégré
C'est totalement irrationnel vu le prix mais je serais capable d'acheter ça https://weberworkshops.com/products/unifilter

Je pense que si   ce qui est derrière la douchette ne partira pas totalement même avec le Pully.
De toute façon, il suffit d'essayer  

 
   
 
c'est quoi l'avantage, par rapport à un filtre VST par exemple ?  

Mais quel est l’intérêt de payer aussi cher pour ne pas pouvoir changer de filtre  ensuite

En tout cas ça fait causer
https://www.home-barista.com/espres [...] 79630.html

En parlant de VST, y'a une boutique en particulier qui en vends ?

le seul argument à priori

 
perso ca m’étonnerais pas que ca favorise un channeling sur les bords

si ce PF est au prix des VST et autres filtres de "compétition", pourquoi pas

Y'a que chez Max1coffee sur le net en fr je crois ?

Non, justement c'est à prix Weber

oui, mais c’est pas tout à fait le cas : "from 365 USD"
(et je n’ai pas l’impression que la machine soit livrée avec )

ha, désolé    
j'ai pas accès au site depuis le taf, chaipaspq

Pareil... pour moi c'est presque plus une régression qu'autre chose d'avoir le filtre intégré

Oui à la limite si c’était au prix d’un PF classique + filtre VST mais là comment dire  

 
c'est le genre de portefiltre où il faut la grille du Flair 58 sur le dessus et le papier filtre (mouillé) en dessous  
 
comme cette vidéo "modern espresso shot" https://youtu.be/YPEE9Lsb1oE, a mi chemin entre expresso et méthode douce, attention puck prep maniac    

on dirait un sketch parodique  
 
chacun voit midi à sa porte, mais perso j’ai plus de plaisir à faire un café là... aussi bon soit il

je me demandais, en italie ils te sortent des ristreto de 15ml, sans tamper (juste un petit coup rapidos sans force vers le haut en s'appuyant sur le tamper du moulin)
Comment ils font?

 
 
365 $
 

Mes ristretti je les fais sans tamper aussi, juste je fais tourner l'outil qui égalise la mouture qui ne doit donner plus de force que son propre poids. A la bonne mouture le tamper ne fait pas de différence.
Il faut le bon filtre aussi, pas un trop grand.

avec du café italien, tu dois même pas faire la diff entre un espresso et un filtre aussi

 
je comprends le côté un peu "rituel" de la préparation, un peu comme se passer un vinyl, mais c'est clair qu'à ce niveau c'est trop...  
 
Là j'ai le Mexique de Celtik, 15,4g avec 5s de préinfusion, j'arrête à 30g dans la tasse, c'est méga bon! bien gourmand  
 

Voilà, et puis en ristretto c’est plus simple aussi, le channeling arrive en fin d’extraction.

J'ai un gros problème avec ma LELIT PL41E :
 
Je rentre de congés aujourd'hui, je l'allume et 5min après, les plombs sautent... J'ai essayé de la rallumer plusieurs fois, sur différentes prises et à chaque fois c'est pareil.  
 
Vous savez d'où ça peut venir et comment je peux résoudre ce problème ?
 
Merci  

peut-être la résistance qu'est morte. Ouvre la machine, débranche la résistance de la chaudière et rebranche pour vérifier si ça saute.

J’ai eu exactement le même problème avec ma faema la semaine dernière.  
Micro fuite au niveau de la jonction résistance/patte de branchement qui engendrait un court circuit    
Vérifie les serrages pour commencer.

sans doute fuite!
donc reparer la fuite, mettre la résistance au four pour qu'elle sèche

Du love ce matin    
 

Tu marques des points pour ce soir  

Du coup ma femme qui exècre un peu le coffee geekisme m’a commandé du café pour l’anniversaire, un torréfacteur de Caen il me semble :
 

 
Rien de prétentieux, un Indonésie torref espresso, genre de truc que je ne bois jamais (cramé, fumé etc) et un Colombie plus clair que j’emporterai pour les vacances en v60.
 

 
En Indonésie en ce moment je ramène ça, hâte de tester

1kg, t'as intérêt à l'apprécier
Ils t'en ont préparé une tasse sur place ?

 
   
 
Super, je suis content pour toi   . Une fois que l'on a mis les mains dans le cambouis de son oscar, on se rend compte qu'elle est full réparable. Le plus dur étant de détecter la panne mais en observant et avec les symptômes, on trouve assez facilement.
 
Chez moi la Musica est toujours nickel   .

Petit entretien ici aussi
 
Remplacement du joint + douchette de la family. Y’avait bien besoin d’un petit nettoyage aussi.  
 

Premiers grains de robusta pour ma part (avec l'Armor blend, à 20%)
Comme d'hab une extraction qui se passe bien, sans incidents par contre une électricité statique de fou, j'ai vraiment du mal à pas en mettre partout lors du remplissage du filtre.
 
A la tasse ça pique un peu pour le matin ça réveille mais je me vois pas en faire un après midi
Ce goût assez fort du robusta (en cupping c'était une expérience ) je sais pas si on peut en tirer quelque chose d'agréable
 

Pour l’électricité statique : une goutte d’eau dans la dose de café à moudre  

Comme quoi ça dépend des goûts  

Moi c'est quand je récupère un Arabica de torréfaction medium voire foncée que je me pose la question de lui mettre 10, 20, 40% de Robusta pour en tirer quelques choses d'agréable  
Après il y a Robusta et robusta je pense, dans le grain et la torréfaction associée.

 
what ? c'est déjà foncé ou brulé ( ) et tu rajoutes encore du robusta ?  
 
bon je sais que les gouts et les couleurs tout ca tout ca ! mais alors là !