Reprise du message précédent :
Perso j'arrive pas à prendre plus de 2 double par jour, au delà ça m'écoeure et je n'en profite plus vraiment. Sans parler de la caféine...
En général je fais un double le matin et un filtre l'après-midi.

 
plus le temps de passage est long, plus y'a de caféine dans ton café.
tu en auras surement moins en prenant un double l'aprem qu'un filtre.  

ou la cafetière italienne, j'ai déjà entendu que c'était faible en caféine. LU ou pas ?

Et pourtant le verre doseur du Niche aide particulièrement bien.

Extraction en 28s et 34g en tasse (2×17g je ne tire que des doubles avec mon filtre VST 15g).

C'est beau !

Oui je sais mais je préfère boire un truc léger (en goût / corps) l'après-midi.

Bonjour !
je dois faire une nouvelle commande de café... et tenterai bien celtik si qq'un a un code de parrainage
 
Sinon, j'ai vu passer il y a qq post une demande sur une knock box, j'en ai une que je peux donner ( a venir chercher ou juste frais de port)
basique joe frey exterieur bois etat ok
Pas trop le temps de poster ici mais je lis qd je peux
 
De mon coté, passage ( il y a qq mois deja) a un niche apres un fioranzazo nano
pas de difference flagrante en tasse mais plus pratique pour moi.
machine e61 lelit
j'ai par contre du mal a trouver un deca satisfaisant mais je vais tester celui de celtik
je tourne a 3 ou 4 double le matin et 1 ou 2 simple l'aprem ... j'essaye de reduire en permuttant avec du deca
 

 
J'hésite justement à bazarder mon Ascaso i2 pour un Baratza Sette 30. L'idéal aurait été un 270W avec sa balance, mais c'est plutôt cher quand même

 
j'ai pris possession du Baratza Sette 30 récemment, je suis assez satisfait

J'ai mais déjà profité et fait profiter donc si un autre forumeur veut donner le sien? sinon je me dévouerai

C'est moi as tu une photo mais c'est celle là?

une idée du prix des frais?

Tu peux refaire des photos de ta machine ?
Une des rares désormais a être tunées

 
File moi ton email en MP je t'envoie l'invit Celtik

Ou celle ci !
Aucune idée des frais mais ça doit pas être une fortune ( sinon jsuis dans le sud est , un café au soleil est tjs possible )
Je regarde ce soir sur mondial colis ou un truc du genre  
 

 
Mp envoyé  
 
Et non je ne sais tjs pas faire de multiquote depuis mon tel

 
pourquoi ne pas passer sur un café plus fruité/floral,avec une torref très claire?
si tu es en single dosing, ça se fait assez bien
 
pas mon style de café, mais falaenthor pourrait te renseigner  

Super, merci (quel coin de sud est?)!

C'est ce que je bois déjà en fait mais j'aime le filtre aussi donc je préfère alterner.

Bonjour, je vais faire une commande de café chez celtik aussi, quelqu'un a-t-il un code de parrainage ? (J'ai bientôt écoulé le stock gratuit qui est venu avec ma machine, me suis entraîné mais c'est pas très bon en tasse.)

le stock "gratuit" de chez MC est toujours passé ou de second choix. Je l'ai expérimenté 3 fois

 
Sur cannes !

 
Du coup j’en ai un  
Commande exécutée ce jour.  
 
Donne ton mail en mp je tenterai de faire comme sharkybilly

Un petit peu loin mais pas contre un envoi suivant le prix

Une Bialletti ? Je pense que tu dois avoir beaucoup plus de caféine là dedans que dans un espresso ! (Bien sur j'ai pas de source )

 
Des photos de la bestioles, à l'origine elle a du servir 1 ou 2 fois remisée dans un garage, c'est un autre forumeur (Trotamundo) qui l'a entièrement rénovée à l'intérieur.
 
PID + remplacement de la pompe par une FoT (y compris bypass et diode) + remplacement de tous les joints, de toute la tuyauterie, et des pièces d'usure comme la douchette.
 
 

dire que ça se choppait à 100 boules

c'est pas trés joli, mais ça doit être sacrément efficace. d'ou les bons shots.  

 
super beau, et sans éclaboussures (après sans botomless ça aide   ). Yes je te crois volontiers, mais on est plus du tout dans l'isométhode là à 18,5g dans un panier de 15 non ?

 
Suite à mon 1er post ici, on m'a conseillé des machines et j'ai commencé à fouiner les Internets
 
Et sur un coup de chance, je tombe sur une annonce pour un don d'une Rancilio Silvia qui ne fonctionne plus  
 
Ni une, ni deux, je contacte le donneur (l'annonce avait même pas 10 minutes) : quelques échanges plus tard, c'est dans la poche  
 
La bonne nouvelle : il n'a rien tenté dessus en terme de réparation / la mauvaise nouvelle : après analyse des symptômes, ça pue la chaudière défoncée donc ça va piquer  
 
Je récupère la machine, elle accuse son temps : (tout est cliquable au besoin )
 

 

 

 
La rouille ça sent pas bon  
 
Je récupère le PDF crée il y a plus de 10 ans par le brave gaston (merci à toi encore ) et en avant  
 
Je démonte le merdier, je numérote bien le cablage pour pas me retrouver comme un con
 
Et là... la gueule de la chaudière  
 

 
Je savais que c'était ça qui était mort car au multimètre c'est le seul truc qui affichait 1 mais l'état du machin  
 
La douchette, même merde
 

 
Du coup, commande d'une nouvelle chaudière, d'un kit de réfection pour Silvia (plein de petits joints, une nouvelle douchette) et du cercle en plastique qui entoure et habille la douchette. Celui-ci n'existe plus en chromé sur les nouvelles versions, il est noir mais en soi c'est même mieux car le chromé c'était en fait une sorte de covering sur du plastique qui se désintègre avec le temps.
 
Grâce à nos chers amis anglais, je me tape 40e de douane au total j'en ai eu pour 200e de matériel  
 
Après avoir tout reçu :
 

 

 
Réfection du cadre :  
 

 

 
Warning important pour ceux qui tomberaient un jour sur ce post et qui serait dans la même complication : le filetage de la chaudière et du raccord de plomberie situé entre la chaudière et l'OPV (aussi appelé "Boiler-exp valve connector" ) ne sont pas identiques à l'origine. Par conséquent, la seule solution que j'ai trouvé perso pour que l'OPV retrouve sa position initiale et que le tout soit étanche sans honteux bidouillage c'est de limer le filetage. J'ai quand même doublé de ruban d'étanchéité en teflon pour faire une étanchéité maximale (en plus du joint en cuivre entre la chaudière et le raccord de plomberie).
 
On remonte le reste :
 

 

 
Et une Silvia qui repart  
 

 
Manque plus que le moulin maintenant

HFR m'émerveille de jour en jour
 
Bravo, beau travail

C'est rentable de mettre 200 balles pour réparer une machine comme ça?

J'y comprends rien mais ça a l'air d'être du beau boulot  
 

Une Silvia neuve vaut bien plus que ça donc je suppose que oui.

Bah pourquoi ? L'important dans l'isométhode c'est de remplir le panier puis d’araser. Pas de peser et mettre pile la dose théorique du panier. Surtout qu'on peut toujours mettre beaucoup plus...

Tout dépend si elle fonctionne à la fin !

Je croyais que le principe était simplement de ne faire varier qu'un élément à la fois? je me suis trompé? tu fais quoi du surplus de café?

 
Remplacer des pièces n'en fait pas une machine neuve, il faut comparer ce qui est comparable.

Beau boulot, tu as l'url du pdf de gaston stp

J'ai pas compris quels sont les paramètres qui changent ? Je répondais à Negueu que bourrer le panier ne ma paraissait pas non isométhode compliant.
Et pour le café en trop qui dépasse, bas tu peux froter ton évier avec, ça enlève les mauvaises. odeurs Non bah oui c'est gaché alors l'idée n'est bien sur pas de faire un chapiteau de 5 cm qui dépasse et de tout balancer dans l'évier, faut arrêter de moudre quand c'est plein.

Oui c’est sûr mais en neuf elle vaut plus du double il me semble ? Donc pourquoi pas.

 
La question de la rentabilité, je me la suis posé
 
Bon j'avoue, il y a le plaisir de bidouiller et arriver à faire repartir la machine
 
Après, j'ai regardé les prix d'une Silvia neuve mais aussi d'occasion (le peu qu'on trouve), généralement faut compter un billet de 350e voire 400e minimum sans connaître l'état de la chaudière
 
Il est là le vrai problème sur cette machine, c'est que si la machine est mal utilisée (et D*eu sait qu'elle a l'air capricieuse, elle est pas italienne pour rien ), alors la chaudière prend chère et c'est la pièce la plus onéreuse  
 
Après sur ta deuxième remarque, t'as raison mais là en l’occurrence (et sans me jeter des fleurs), je pense qu'elle est même mieux qu'une machine neuve de cette génération
 
Les flexibles sont neufs, les joints aussi (j'ai même mis des joints à des raccords qui n'en comportent pas à l'origine). La chaudière, bon bah aussi (et celle-ci est de dernière génération avec la résistance qui se change, celle d'origine, tout le bloc est à jeter  ) et surtout, le cadre est protégé contre la rouille (ce qui ne semble pas d'origine...)
 

 
Oui biensur : https://drive.google.com/file/d/0Bx [...] xxdzg/view

 
moins rentable que d'en trouver une d'occaz qui a été bien entretenue c'est sur.
mais l'avantage c'est qu'il sait ce qu'il y a dedans maintenant, c'est quasiment du reconditionné. à moins que la pompe lache dans les prochains mois, mais ça sera pas très cher à changer.  
puis y'a aussi le plaisir de redonner vie à une chouette machine  

 
incroyable  
 
tu vas faire pareil pour le moulin ? retaper un vieux Mazzer ?    
 

 
pas sûr de pouvoir mettre 18,5g dans un VST 15g en isométhode, je testerai tiens. Avec le doseur du Niche il doit déjà y avoir une sorte de pré tassage au moment où tout tombe dans le panier, d'où ma remarque sur l'isométhode.