Reprise du message précédent :

 
Je l'ai testé aussi ce midi   .
 
A l'ouverture du sachet, il y a une odeur de noisette et de réglisse (enfin c'est ce que mon nez perçoit) très agréable que je ne sens pas habituellement dans d'autres cafés   .
 
Quel crema en effet   .
 
Pour le goût, je le trouve moins "fort" que le celui-ci que j'adore https://www.maxicoffee.com/cafe-gra [...] -2754.html
 
Mais il faut que je le teste sur plusieurs jours pour bien l'apprécier, j'ai légèrement réajusté mon moulin ce midi car ça coulait un poil trop vite.
 
Pfaff est beaucoup plus doux, je m'en suis rendu compte y a pas longtemps et j'avoue préférer un espresso plus fort comme celui que je viens d'évoquer.

 
   
 
On est assez fan de cet assemblage, c'est notre meilleur vente à l'Atelier... C'est consensuel, gourmand, accessible, un café de tous les jours.
 
Et pour le prix d'un paquet en grande surface, tu as un blend bio et durable, acheté chez un torréfacteur !
 
Merci pour ton retour    
 
Va vraiment falloir que je m'achète une machine espresso    

J'ai pris du Ti Blend ce matin
 
A peine 1 heure 30 entre la commande et l'expédition
 
Merci

Circuit court, à part Amazon qui fait ce genre de chose avec leur tout "informatisé", si tu n'es pas submergé par les commandes et très bien organisé, ça peut être très rapide.

Oscar arrivée !
Bon, je suis moyennement satisfait du transport : on dirait qu'il y a eu une fuite d'eau dans le carton qui était bien abîmé, j'ai eu peur des dégâts... Mais bon au final la cafetière a l'air ok, après 2 essais où le café était moulu trop fin (ça coulait goutte par goutte et pas en filet continu), j'ai eu un premier expresso avec une belle crema. En bouche, ça n'était pas encore ça (trop amer), mais je l'ai fait à l'arrache sur la dose et la durée (j'ai arrêté quand la couleur du filet de café était claire), donc je vais commencer par essayer de mesurer ça.
Autre bonne nouvelle, j'ai trouvé un super jolly qui devrait être livré prochainement, ça me reposera les bras

Super moulin (le top d'il y a 5 ans)

 
Il restait surement de l'eau dans la cuve, pas grave en soit en dehors de l'aspect transport. Si tes cafés ne sont pas assz chaud malgré une chauffe de 30min et des tasses chaudes, il faudra que tu fasses un détartrage, ce n'est pas compliqué à faire, il ne faut juste pas oublier de débrancher un fil électrique https://www.elektros.it/fr/fr/trucs_et_astuces.html (lien à garder au chaud   )
 
N'hésite pas à me contacter si tu as un souci, j'avais fait pas mal de réparation dessus et je la connais plutôt bien.

Bonjour,
 
j'ai actuellement une machine pas du tout topic compliant (DeLonghi EC 153.B)  
J'envisage de trouver la voie de la sagesse et de changer celle-ci dans le futur, mais chaque chose en son temps  
 
Actuellement je bois donc des cafés déja moulus , et j'aimerai savoir si l'achat d'un moulin (grinta par exemple, ou autre) permettrait déjà d'obtenir une nette différence au niveau du goût avec cette machine ?  
Ou c'est peine perdue et complètement inutile tant que je n'en ai pas une de meilleure qualité ?  

 
café moulu, café foutu    
oui avec du café frais et un bon moulin, tu devrais avoir une nette amélioration.  
 
bon aprés les machines du commerce à 15 bars avec filtre pressurisé, ça te sort de la mousse, t'auras pas une vraie créma.
mais pour le goût, ça devrait être un sacré changement  

 
ça donne envie    
 
punaise tu mets 18,5g dans ton VST 15g ?    
 
il me reste 300g d'Estrella, je vais passer commande je pense sous peu, du coup j'hésite entre pas mal de grains, je pense que je vais me faire 4x250

Si tu veux commander chez Celtik, n'hésite pas à me contacter en amont afin que je te conseille suivant tes goûts/ préférences  

La flotte c'est pas déconnant, sinon il aurait fallu purger tous les circuits, ce qui en plus de ne pas apporter grand chose t'aurais obligé à les réamorcer. Donc si c'est juste un peu d'eau qui à coulé et que rien est pété tout va bien.

Vous détartrez à quelle fréquence? (et vous faites combien de café par jour?) Je lis tout et n'importe quoi sur internet, ça va de "tous les trois mois" jusqu'à "dès qu'il commence à avoir des problèmes visibles"

J'ai une machine avec une chaudière achetée d'occasion, le dernier entretien avait été fait en 2019 (facture à l'appui) et que de l'eau filtrée à la carafe brita a été utilisée

 
Sur un oscar, gianni conseillait de le faire tous les 6 mois si tu utilises une eau peu calcaire (type volvic). Dans les faits, j'ai détartré beaucoup beaucoup plus tardivement ce qui avait eu pour effet d'avoir une eau moins chaude en sortie (pas l'idéal). Je pense que tu peux détartrer ta machine, ça ne peut pas lui faire de mal.
 
1 fois par an pour une utilisation à la maison avec une eau filtrée me paraît bien.

Et je rajoute la question: vu la construction de la machine, c'est impossible de vider complètement la chaudière puisque l'eau n'est pas prise au fond mais via un tube à la vertical qui capte l'eau à quelques cm au-dessus du fond. Du coup même en faisant circuler à l'eau claire, le produit détartrant ne sera que dilué. C'est pas un problème?

edit: d'après les instructions du constructeur de ma machine, c'est indiqué de mettre du détartrant dans le réservoir, de faire circuler 30s l'eau, de laisser 20 minutes puis de faire circuler de l'eau clair 3 fois

edit2: pour illustrer, y a un article d'un blog où y a des photos avec la chaudière démontée et on voit où est captée l'eau chaude https://catch22eu.github.io/website [...] o_leaking/

 
j'ai jamais detarté ma machine (et je l'ai depuis fin 2016)    
mais je ne sais plus si c'est une chaudière alu ou inox (gaggia classic de 2013)
 
comment je m'en assure? et quel produit utiliser?

Y'a pas de tartre chez moi. Donc jamais

Coucou,
petit retour d'expérience sur une Saeco Royal Digital achetée d'occasion il y a 4-5 ans.
 
C'est une très bonne machine qui a dû encaisser, si je me fie au compteur, plus de 24000 cafés.  
Le groupe d'infusion se démonte très facilement et est conçu avec des pièces robustes.
Qui plus est, elles sont facilement trouvables sur Internet mais en 5 ans j'ai dû changer un joint.
Par contre elle est très profonde et sur un plan de travail, prend pas mal de place.
La plaque chauffante est super pratique pour préchauffer sa tasse et avoir une meilleur sensation du café dans la bouche ainsi que moins de déperdition de chaleur.
Certains se plaindraient du bruit, moi je l'aime bien, on imagine bien le broyeur écrasé sèchement ces pauvres petits grains de café :-)
Enfin si je n'ai pas vraiment de points de comparaison, je trouve qu'elle percole d'excellents cafés (Malongo Pur Arabica des petits producteurs) même si je suppose qu'aujourd'hui les machines Expresso sont encore plus efficaces (celle-ci date du début des années 2000 je pense).
 
Je n'avais jamais bu de cafés de ma vie avant (vraiment), maintenant je ne peux plus m'en passer :-)
Bref très content et très bon investissement et... m'aide bien parfois à tenir de longues nuits :-)
 
 

 
J'avoue honteusement que mon oscar a été détartré la 1ère fois au bout de quelques années. Par contre, sur une oscar tu ne détartres pas la chaudière qui n'est pas censée s'entartrer puisque l'eau est stagnante avec quelques réajustements de temps à autre (pompe qui s'enclenche à l'allumage de l'oscar). C'est pour cela qu'il faut débrancher un fil électrique d'ailleurs si j'ai bien compris le principe. A l'époque j'avais mis une photo de l'eau de la chaudière qui était bleue piscine lorsque j'avais changé la résistance (normal réaction chimique et eau qui ne finit pas en tasse mais bizarre pour le coup   ).

Commande livrée hier de Celtik!
Du Breizh Blend et deux single origin (Guatemala San Antonio Huista et Honduras Marcala ceiba)
En cadeau, 125g du blend Original Ti Breizh! Merci beaucoup!
Hâte de goûter tout ça!

Salut,
 
Certains ont-ils une  Lelit  PL042EM? J'avoue qu'elle coche pas mal de cases de mon éventuelle prochaine machine (ESE, moulu, moulin intégré...).  
 
Qu'en pensez vous?

Que c'est ton cahier des charges qui est à revoir, rapport au moulin intégré

Pourquoi donc?

 
aucun intérêt, pas évolutif
t'as un tas de moulin compact, design, facile à nettoyer qui s'intègre parfaitement au reste.

Evolutif? c'est une cafetière, pas un PC    
 
Le moulin est réglable sur cette machine, je peux donc adapter la finesse aux grains achetés. ça ne suffit pas?

Ben non c'est pas un Niche  

 
Merci à toi    
 
Pour le Breizh, n'hésite pas à attendre le deuxième colis...  

 
On t'impose un moulin alors qu'autrement tu as le choix. Et si l'un est en panne, les 2 sont en SAV ou à la poubelle.
On peut certes tenter la disqueuse, mais je ne garantis pas.

La panne du moulin empêche la partie cafetière de fonctionner? drole de conception pour le coup!

 
j'ai déjà changé trois fois de moulin. (j'ai commencé un moulin manuel, puis un ascao meule conique, puis un ascaso meule plate puis le fiorenzato que je ne devrais pas changer à priori)

Perso, un HG-1 me ferait plus envie qu'un niche 2

Ben tu fais fonctionner comment ta cafetière si ton moulin est en panne?
- t'achètes du café moulu -> pas besoin de machine avec moulin alors
- t'achètes un autre moulin -> achètes-le tout de suite
De toutes façon, le plus probable est que tu ferais dépanner le bazar et donc du coup plus de cafetière du tout (sauf solution disqueuse mentionnée plus haut), question hors de propos      
 
Bref, tu poses une question sur le forum on vient tous t'expliquer que ce n'est pas la meilleure idée d'avoirun truc tout intégré.... maintenant tu fais ce que tu veux.

C'est surtout que ces moulins sont fragiles et peu qualitatifs donc on est potentiellement amené à en changer rapidement, et le fait qu'il soit intégré n'aide pas trop.

Allez, comme j'arrive à la fin de mon stock Pfaff, je viens aussi de faire une petite commande chez Celtik pour tester

 
Le pire c'est sur les toutes auto Krups, une catastrophe de fiabilité en plus de ne pas faire d'expresso.

 
les prix ont l'air correct, et c'est quelqu'un d'HFR.  
je testerais aussi tiens (quand j'aurais fini mon kg de Pellini   )

Faut encore que je règle plus fin la mouture du pellini 82, c'est encore pire que du malabar   .

Premier shot du blend Armor

c’est beau! (salut Greg!)

Hey David ! Meilleurs vœux