Reprise du message précédent :

En effet purger toute la chaudière entre chaque test c'est assez rédhibitoire.... Du coup par soucis de simplicité j'avais fait des tests en aveugle avec une ROK (moi préparant pour un ami et lui préparant les miens) et je me souviens avoir été en mesure de reconnaître facilement l'eau du robinet facilement parmis les deux eaux minérales, car justement le café avait presque totalement perdu ses arrières goût et sa richesse. Après c'était Volvic vs Evian, et là je me souviens moins bien des résultats. Mais bon dans ce cas l'intérêt est surtout pour la Volvic d'éviter les dépôts de calcaire et donc d'avoir à détartrer de temps en temps...

Montroucou, encore moins de calcium

Ah non c'est pour les bib uniquement !

 
Ici le dernier est passé au lait de vache, j’ai au moins 2 packs de 6 de Mont Roucous à écouler, je vais pouvoir voir la différence
 
Mais pour la petite histoire, sur du café soluble, j’ai bien vu la différence entre mon eau chez moi et l’eau de mon dernier lieu de vacances, beaucoup plus d’arômes sur cette dernière.  
 
(Mais ca reste une hérésie d’appeler ça du café, bien sûr)

Idem j'utilise la Mont Roucou pour éviter au max le calcaire.

Goût assez marqué je trouve

Ca dépend quel millésime

'17 et '19 ici

Bonjour les spécialiste, j'ai besoin de votre aide pour choisir une machine à expresso.
 
Voici ma situation :
J'avais une Krups automatique (quattro qqchose) depuis 3 ans. Ayant ouvert un magasin j'avais investit dans une machine automatique plus grosse pour les quelques cafés sur place ( siemens eq9 s700)  
Maintenant que je suis habitué à des cafés meilleurs de la siemens, je ne peux plus boire ceux de ma Krups à la maison ... Les expressos ressemblent à du café filtre et les cafés ont quasi tous le même gout d'eau au café ..
 
Je souhaiterais donc investir dans une machine à expresso manuelle pour chez moi avec vos conseils. Je suis allé faire un tour sur maxicoffee mais j'ai du mal à comprendre les notes. Quand je regarde les videos toutes les machines ont l'air de faire du "bon café" d'après la personne qui goute et surtout ma Krups qui me frustre tant à une note de 4.5 étoiles ...
 
J'ai déjà un moulin , celui ci : https://www.maxicoffee.com/moulin-c [...] 15422.html au magasin.
 
Pouvez-vous m'aider pour un budget 300/500e ?
 
Merci pour vos conseils  

Bienvenue.

Je crois que c'est un bon gros moulin déjà !

Pour la machine. Quel sont tes besoins ? Tu fais que des expressos ou tu bois aussi des boisson lacté ?

Occasion ou neuf ?

Ah oui je n'ai pas précisé.
 
Plutôt du neuf.
Ca ne servira que pour de l'expresso

300/500 en neuf tu vas être rapidement limité je pense.

A ces prix là ce sera probablement du thermobloc obligatoire (ce qui n'est pas sale ceci dit)

300 t'as rien de potable. 500 on est au début des gammes domestiques sérieuses.
Une Sylvia neuve c'est un peu plus que 500, une ECM Casa c'est 800, une Oscar c'est 650€ (purée je l'avais pas payé ce prix là ), il y a bien une Lelit à moins de 500€ (la PL41) mais les modèles avant cela je considère que ce sont des jouets qu'il faudra rapidement remplacer.

Et effectivement les "avis expert" maxicoffee valent pas un cachou.

oui les avis maxi coffe ils veulent vendre, donc toute les machines sont parfaites, en gros

Merci beaucoup pour ces retours  
 
La ECM casa est magnifique mais hors budget.
 
Je ne vois as grosse différence entre la Oscar et la Silvia ? Si je devais en choisir une des 2 ca serait laquelle ?
 

Lelit pl81t souvent en promo lors des soldes. Pid backflush preinfusion. Sinon la 41 effectivement.
Les ascaso sont bien aussi et même gamme de prix.

 
La Gaggia Classic elle est pas dans la gamme de prix 300-500 euros par chez vous ? En Suisse tu peux trouver du stock de Classic à 200 euros et du New Classic (je sais pas ce qui change) aux alentours des 350.

A mon avis tu devrais penser à une machine d'occasion. Ce sera ta première machine, ce serait un moyen d'accéder à un bon, voire très matos sans te ruiner.
T'as des Oscar 1 à 200€, Oscar 2 à 400€, Sylvia à 200-250€ c'est pas dégueulasse.

Merci, je vais creuser toutes ces références.  
Au cas où pour l'occasion y a t-il des sites à regarder ou éviter ?

Une Aircraft AC-700, c'est 330 balles, ça a une petite chaudière en laiton, c'est totalement basique mais avec un moulin qui va bien (ex. Grinta), ça te fait de très bons shots. Et j'imagine que ça peut durer des années, si c'est bien de la Lelit PL41 rebadgée.

À mon boulot on a une Lelit PL41, de base : pas de mano, pas de PID, l'entrée de gamme absolue. En 6 ans et une dizaine de cafés par jour au bas mot, on a changé moultes fois les joints et une seule fois la pompe. Pour le reste, RAS.

Bon je suis en cours de remplacement de la pompe de ma pl41, elle était d'origine (2012)  

 
Effectivement, 228 euros sur coffeeitalia.fr (connais pas l'enseigne). C'est une machine très correcte qui a eu son heure de gloire et j'en ai toujours une (même la version en dessous). C'est pas la plus facile à dompter mais ça doit bien valoir les autres entrées de gamme. Ca plus un Grinta et on peut se lancer dans l'expresso.  
Et ça reste très peu cher tout ça pour du neuf.

Faut juste penser à regarder si ça vient avec un filtre non pressurisé. Celle que j'ai rachetée à mon pote n'en n'avait pas à l'origine. M'enfin, ça coûte pas grand chose.

Si les caractéristiques n'ont pas changé, c'est du 58mm donc si les porte filtre et filtre d'origine ne sont pas bricolables, c'est assez facile d'en changer effectivement.

 
ce qui est dommage c'est que la new classic est plus backflushable.    
vaut mieux partir sur l'ancienne

Euh si, justement. Ils viennent de remettre l'electro-vanne.

https://coffeeblog.co.uk/gaggia-classic-2019-review/

En gros, ils ont repris la Classic d'origine et l'ont améliorée. On aurait tort de s'en priver vu la réputation de la Classic d'origine.

C'est 400 balles chez MC ; 330 pour une AC-700. Bref, il y a de quoi faire à budget serré. Personnellement, j'irais vers la Gaggia, vu que le groupe est en 58 mm.

Ça se change easy, pour un prix ridicule. Moi, j'ai juste fait une transplantation de la pompe d'une Lelit encore plus ancienne qu'on avait cassée (  nan mais les PL41 début 2010, c'était quand même mal conçu, mal bâti) vers l'actuelle, sa remplaçante (mieux conçue, même si ça reste quand même un peu cheap).

J'ai dû enlever la moitié des connecteurs, le bouton Pump et faut avoir des mains de chirurgien, ça ressemblait pas aux vidéos que j'avais vu...

Après ça devait être sur des Lelit plus récentes que la mienne. Bon j'ai pas encore tiré de jus avec je teste ce midi mais hier ça fuyait pas en faisant couler de l'eau c'est déjà ça

 
j'étais pas au courant.    
dans  ce cas là, trés bonne machine    
dommage qu'ils fassent pas la chaudière en laiton, et ne proposent pas de PID

OOOOOUUPS ! Ah... tu as donc la version que j'ai pétée, celle dont je disais qu'elle était mal conçue, mal bâtie... Pour l'avoir désossée, oui, en effet, ça n'a pas dû être facile, vu comme c'est branlé. Même le changement de joint est compliqué.

Oui mais seulement 400 balles, quoi ! À ce prix, il ne faut pas trop en demander non plus.  

il semble que j'ai un souci avec ma simonelli oscar, la rouge :
j'ai eu droit à une sorte de "purge" de vapeur d'eau avec odeur de cramé et court circuit entraînant le disjoncteur de l'appart.
 
après refroidissement, le marchine est repartie.
savez quelle peut être la cause ?

 
Ouvre là (6 vis du dessus) et surveille avec une lampe torche pour voir, je présume qu'un élément fuit et finit par toucher un contact électrique.
 
Dans les éléments à surveiller :

• la résistance
• l'électrovanne 2 voies
• l'électrovanne 3 voies

Met un filtre aveugle en enclenche la machine, ça devrait prononcer davantage ton souci.
 
Elle a quel âge ton oscar ? Casse vide installé dessus ?

je viens d'ouvrir le capot, pour voir d'où peut venir le problème.
en fait elle sort d'un démontage complet pour nettoyage où j'ai changé l'isolant autour de la chaudière puis remontée à l'identique.
je pense aussi que la surcharge en vapeur (il y a eu vraiment beaucoup de vapeur éjectée par le capot) a provoqué le court jus.

pas de casse vide, elle est de fin 2010.

le fait de ne pas laisser la vapeur ouverte au démarrage peut être le problème ?
je l'allume depuis avec une prise commandée

Mais, mais... Le changement de pompe change tout    
 
J'ai un café que je dois finir (j'avais pris 1 kg) et je le trouvais bof bof là je fais un shot à l'arrache et la révélation    
 
Elle devait être vraiment fatiguée    

 
 
Tu pourras continuer à utiliser ta machine encore quelques années.  
 

Ça change rien que tu ouvres la vapeur au démarrage puisque la vapeur doit sortir de la buse normalement. Tu dois avoir une fuite sur un des éléments.

Tu devrais monter le casse vide, ça évite d'ouvrir la vanne vapeur justement.

 
Pour ceux qui ont suivi (et que ca intéresse ), je ne teste pas le SAV de Lelit mais celui du revendeur (MXC)
- Envoi en 24 h d'une box de réexpédition,
- enlèvement DHL en 12h,
- MXC me réexpédie une machine neuve suite à la prise en charge du colis par DHL.
 
Je trouve ça plutôt pas mal comme service.
En attendant je teste le Tatmara plantation (éthiopie) de Terre de café avec mon V60 et c'est pas mal du tout !

C'est vrai que maxicoffee s'impose comme grosse boutique sérieuse.
 
J'ai eu l'occasion de tester ce café que j'avais eu en cadeau avec mon f4e nano https://www.maxicoffee.com/cafe-gra [...] 40255.html
 
C'est juste du pur plaisir en bouche, j'aime beaucoup et madame et les enfants   .

hello, petit soucis avec la lelit pl41+T
hier je fais 2 cafés, que j'allonge avec la buse eau/vapeur. en la refermant ca coule toujours...

ca m'était arrivé une fois c'était la vis qui maintient le bouton qui s'était desserée et tournait sans emmener la vanne.

là j'a démonté le bouton et même à la pince ca ne bouge pas d'1mm
je me retrouve avec la buse eau/vapeur ouverte sans pouvoir la refermer

qu'est-ce que je peux faire d'après vous?

C'est quoi, ce que tu entends par douchette que tu refermes ? Je ne visualise pas. Pour moi, la douchette, c'est la grille sous le groupe. Le dernier élément fixe avant ce qui se passe dans le porte-filtre.

 
Ca chauffe encore ou c'est mort? Chez moi, panne similaire et résistance HS et sonde à côté aussi. Remplacement assez simple à faire avec des pièces récupérées chez Elektros.