Reprise du message précédent :

 
 
J'ai un Baratza Encore que j'ai cassé, leur service client est vraiment compétent et ils ont plein de vidéos très bien faites pour réparer soi-même son moulin (ce que j'ai fait).  
 
Sinon, j'ai récemment eu le même problème que toi (à savoir moulin expresso reconnu et quali, moulin pour méthodes douces fiable). De facto je me suis orienté vers le Vario.  
Mais j'ai plusieurs fois été découragé par des baristas : bouger constamment l'écart entre les meules ne permettrait pas d'avoir un calibrage aussi précis. Ie, tu calibres ta mouture pour ton café en mode expression, changer de mouture grossière/expresso) souvent décalerait dans le temps les mesures.  
 
On conseille souvent deux moulins, un pour toutes les méthodes douces, et un pou l'expresso. Perso, en restant dans des prix similaires, j'ai opté pour garder mon Encore, et j'ai rajouté un Mazzer SJ. Cela nécessite plus de place. A noter que je n'ai pas essayé le Vario, encore moins dans le temps.  
 
Mais j'ai eu le même débat donc je partage

 
merci pour ton retour

https://youtu.be/x5nOFirDRTo

Bonjour, je vends mon moulin Eureka Atom sur eBay car je repars en Chine en Septembre :
https://www.ebay.fr/itm/143314006731
J'espère qu'il pourra faire un heureux sur ce topic. Ca fait quelques années que je lurke sur HFR et c'est grâce à vous que j'ai découvert El Comandante, beaucoup plus portable...

Hello,
 
Après deux ans de bon et loyaux services, j'ai un petit souci avec ma rancilio silvia. Elle fait sauter le courant.
 
J'ai ouvert tout avait l'air en ordre à l'intérieur. J'ai fait une petite recherche, la source la plus probable de cette panne est la résistance HS. J'ai donc ouvert la cuve (ça a été une vraie corvée, deux vis ont joué les récalcitrantes mais j'ai fini par réussir). Visuellement la résistance n'a pas l'air abimée (elle n'est pas explosée comme j'ai pu le voir sur des photos) mais quand je mesure la résistance à ses bornes, elle est proche de 0...
 
Quelques questions si des personnes sont déjà passée par là :
- Ou puis-je trouvé une résistance de remplacement à un bon prix ? Il s'agit d'une V1 avec la résistance qui se dévisse.
- Ou trouver les vis de remplacement ?
 
Je pensais à grimac ou à eevad, mais je ne trouve pas sur leur site.
 
Je me tâte à en profiter pour poser un PID
 
Je vais aussi essayer de remettre la main sur la vue éclatée de la silvia pour m'assurer de tout remettre à sa place.

 
Il a l'air sympathique ce moulin. Tu es dans quel coin ?

C'est marqué, juste en dessous de livraison : gratuit

J'ai perdu l'habitude d'ebay

 
Je suis à Bourges, mais je l'envoie gratuitement en Europe
 
Le gros avantage du Atom c'est qu'il est silencieux, avec la Pavoni c'est un excellent moyen d'avoir un espresso tranquillement le matin sans réveiller le reste de la maisonnée... Niveau qualité de mouture, c'est équivalent à un Super Jolly ou un Vario, bien régulier avec peu ou pas de clumping. Le réglage m'a semblé plus pratique et facile que sur Mazzer/Baratza, mais c'est subjectif.

En effet, il a l'air top !!!
 
Neuf, il représente un budget. Et j'ai du mal à me dire à quel montant il va grimper

les 5 dernières minutes ça va s'embaler

 
pareil. je trouve ça gonflant les enchéres.  

Et pour mon histoire de résistance, le mieux c'est grimac ?
 

Vous auriez une recommandation pour upgrader le filtre 2T de l'Oscar2 ?
J'ai lu (surement ici) que les filtres de base étaient pas terrible.
Je fais majoritairement des extractions avec 16-18gr de café et ratio 1:2
 
Vais surement également changer le joint qui a plus d'un an pour voir si cela ne résoudrait pas pour de bon les petites fuites au niveau du PF qui n'ont pas totalement disparues.
 
Je pense me prendre un tamper dans la foulée, marre de celui en plastoc.
A priori il me faut un 58 mais je vois qu'il y a également légèrement supérieur en diamètre (58.3, 58.4, 58.55,...).
Y a-t-il un réel intérêt ou un 58mm tout pile ira très bien ?
 
Merci et bon kawa à tous

Pourquoi upgrader le filtre? Qu'est-ce qui ne te convient pas?  
 
Les fuites, si tu n'as jamais changé le joint, ouais, ça aidera un peu
 
Quant au tamper, 58mm c'est bien.

N'achete pas de tamper tant que t'as pas change tes filtres (si tu y tiens). Un VST n'a pas le meme profil que celui de l'Oscar par exemple.

Ca a un intérêt quelconque ? En sachant qu'elle a pas du servir depuis 20 ans ...

Edit : bud d'affichage upside down. Désolé.

Non

Elle a quand même le pouvoir de retourner les photos.

 
ok  
 

 
et ce n'est déjà pas donné à tout le monde

 
Me semble également avoir lu à plusieurs reprises sur ce topic que le filtre 2T d'origine des Oscar (1 et 2) était un peu trop profond par rapport à d'autres.
Je serais également intéressé par une ref alternative si on peut en espérer un gain quelconque.
Si une âme charitable passe par là...

Chez moi (Silvia) j'ai acheté il y a perpette un MicroSieve + 2 VST (18g + 20g)
Au final j'utilise quasi que le MicroSieve, les 2 autres sont trop grands (surtout que j'aime bien charger en café, c'est rare que je mette moins de 18,5/19g), par contre ils sont aussi vraiment très bien niveau qualité en tasse.
 
MicroSieve ou VST 15g, valeurs sûres pour une utilisation quotidienne  
 
Bon par contre c'est 40 boules le filtre, dans ces zones là...

Idem VST 15gr ici, largement supérieur aux filtres d'origine.

Filtre sur mon pseudo. La flemme de me répéter.

Hello, j'ai 2 questions les amis
 
- comment connaitre la "contenance" du filtre que j'utilise?
je le trouve pas mal à 16g de café mais aucune idée d'où il sort
 
- mes galettes me paraissent bien sèche sur le dessus, mais semblent stratifiés quand elles se cassent dans la knock box, ca veut dire quoi d'après vous? L'eau n'arrive pas la même manière à tous les niveaux?
et j'ai toujours le bord de ma galette qui reste dans le filtre, mais j'ai l'impression que c'est juste la faute du "ridge", ca vous parait cohérent ou je devrais quand même réussir à avoir une galette unie?
 
(PL41+T plus pour rappel )

Si tu as de quoi peser, tu verras bien jusqu'où tu peux mettre du café dedans tout en pouvant serrer le PF sur la machine  

 
   
 
Merci pour les deux autres réponses sinon.

Ok... J'ai bien eu raison de ne pas me fouler...  

Un façon de faire : tu scotches le fond, tu remplis d'eau, tu pèses le contenant. Ça te donne une indication fiable du volume contenu. L'indication 14 g est très indicative. Je peux mettre 21 g dans des filtres estampillés 14g. Ça dépend aussi de ton café et de la finesse de ta mouture.  

Ça va veut dire quoi pour toi, stratifié ?

Pour le décollement de galette, ça peut dépendre des filtres et de leur état de surface. Également si le tassage a été fait de manière bien plane jusqu'au bord.

Le fait d'être ridgeless ou non, j'ai des contre-exemples où j'obtiens toujours des galettes bien décollées d'un filtre avec ridge et rarement avec un ridgeless.

Mais bon, c'est le résultat en tasse qui compte.

 
Il a terminé à ~550€. C'est encore efficace ebay pour vendre le matos espresso  

Sinon, je suis en plein doute pour la Silvia. Pour rappel, elle fait sauter les plombs (soit directement au démarrage, soit après quelques minutes).
 
J'ai démonté la machine, je n'ai rien trouvé de spécial à l'intérieur (pas de fuite ou d'élément endommagé au premier coup d’œil). Après une rapide recherche, le responsable le plus probable est la résistance. J'ai ouvert la chaudière et la résistance n'est pas éclatée. Quand j'ai testé est-ce qu'il y a avait un cour-circuit à ses bornes avec un multimètre entrée de prix, ça bip. Aujourd'hui j'ai mesuré la résistance est de 50 ohms. D'après mes calculs, c'est grosso modo la résistance normale pour du 220V et une puissance de 1100w.
 
Du coup, je suis en plein doute. Le problème peut venir d'ailleurs ? Vous avez des idées ? Ou alors, la résistance déconne, parfois, elle a une résistance normale et parfois, cela déconne, ce qui explique que parfois les plombs ne sautent pas immédiatement. Vous feriez quoi ?

Hello,

Puis je savoir où est-ce que vous vous êtes procuré ces filtres? J'en cherche pour ma Silvia.

J'utilise les filtres marzocco . Ils coutent rien (de mémoire, 3€, les 3 filtres dont 2 2T et 1 1T) et donnent un super résulta.

Fake    
C'est des filtres chinois moisis compatibles LM tes filtres (taille 58 quoi)
Les vrais filtres c'est cher
 
Sur MC sinon pour les filtres

Merci pour vos réponses, je vais tester le VST 15gr ridgeless du coup.
On verra ça !

 
 
Bahh non, je pense bien que c'est des vrais, je les ai pris sur eevad. Je crois que c'est ceux du lien ci-dessous.  
 
https://www.eevad.com/fr/jeu-de-fil [...] 16054.html
 
Ma mémoire me fait défaut, c'est ~13 €.

Personne pour m'aider sur mon souci de Silvia qui fait disjoncter ?  
 
Finalement, il semblerait que ce ne soit pas la résistance, elle a un aspect visuel ok. Elle  fait 50 ohms et il n'y a pas de cour-circuit entre ses bornes et le corps de la chaudière.

T'as essayé sur une autre prise qui n'est pas sur le même disjoncteur ?

Oui, ça disjoncte également :-/

 
Regarde au niveau de ta pompe s'il n'y a pas un fil qui s'est dénudé avec les vibrations, de mémoire il y a deux pointes de vis à proximité.

Je vais regarder merci.