Reprise du message précédent :
Je vais regarder merci.

 
Pas si efficace que ça : le meilleur enchérisseur était un Américain qui n'a pas fait attention que j'avais une machine 220V... Donc il a annulé, et je vais devoir relancer les enchères.

Ouais mais justement là je fais 16 alors que 18 ca passait sans problème, et l'autre filtre que j'ai est encore plus grand!
 

J'ai mesuré la contenance de mon filtre : 50g si je remplis à ras bord, 25g si je m'arrête au haut du "cône" de 58mm
 
stratifié : quand la galette se casse dans la knock box on distinque plusieurs couches de cafés, je prendrais une photo.
 
Pour le résultat en tasse justement, je trouve que j'ai des café trop forts, trop amère.
J'ai eu une ou deux fois des cafés bien plus aromatiques (sans avoir l'impression d'avoir changé quoique ce soit) qui m'ont vraiment plu, donc je pense que ce que je vise existe bien mais que je fais une ou plusieurs choses pas comme il faudrait

 
 
Ohh merde    
 
Ebay ne te propose pas automatiquement de revenir à l’enchérisseur juste en dessous ?

à l'époque tu pouvais le contacter si tu voulais.

Aïe , je limite toujours les enchères à l'UE. Tu fais l'erreur une fois et ensuite quand tu vois des profils 0 éval en Russie remporter tes enchères sur des trucs à plusieurs centaines d'euros ça calme.
J'ai annulé la vente et je me suis pris une tomate de la part du russe.

Ça peut être le café aussi qui n'est pas à ton goût... Sinon tu mouds peut être trop fin aussi...

 
Oui c'est ce que je viens de faire, on ne m'y reprendra plus ! Le coup du 110V est d'autant plus ironique que je vends le moulin car je vais au Canada...
 
https://www.ebay.fr/itm/143326325694

je suis en train de tester le blend du pacifique de Lugat. je suis un peu mitigé, car autant il sent super bon (ca donne envie de manger les grains   ), autant en tasse je le trouve goûteux mais pas exceptionnel. (pourtant j'ai bien mes 50-60ml en 25 sec). je vais tester avec 17 voir 18g, voir si ça change

15g il faut dire...
Tu surcharges donc c'est meilleur qu'avec 8g  

 
je met 17gr exactement.

pour un simple ? o_O

C'est quoi un "simple" ?

 
 
Je fais toujours des doubles
 
 

Pardon, où peut-on trouver ces fameux filtres VLT ? Ils coûtent vraiment très cher ?
C'est OK pour une Oscar 2 ?

Merci d'avance

En cherchant VLT t'auras du mal à trouver
Pour le reste y'a Google : https://www.google.com/search?rlz=1 [...] cRCHPLBDkY
Maxicoffee doit prendre une marge confortable...

Et pour deux fois moins cher tu as IMS ou La Marzocco Strada.

+1
j'ai pris l'IMS double 12/18g chez blue star coffee, j'en suis plutôt content.

Du matos à plusieurs centaines voire milliers d'euros, mais économiser 20 boules sur un filtre devient crucial    
 
C'est pas comme si c'était un des aspects les plus importants de l'extraction en plus...

Ah mais si tu le dis...  
 
C'est vrai que tu aimes les Rolls...

Ah mais moi aussi (24mm pour IMS et 14g pour Strada, pour ce qui est des modèles). Et à l'époque où je m'étais renseigné, mes lectures indiquaient que IMS vs VST c'était vraiment dur à départager. Sauf question prix : un rapport 1 pour 2. À ce compte-là, le calcul était vite vu.  
 
Quant à LM Strada vs IMS, c'est vraiment bonnet blanc et blanc bonnet en tasse. La seule chose qui m'énerve chez IMS, c'est que la galette colle aux parois du filtre, donc pour le démoulage, je suis obligé de taper fort sur la knock box. Reste que l'IMS est ridgeless, ce que n'est pas le LM Strada.  
 
Après, comparé à un grimac, franchement, ce dernier fait bien le job, faut bien dire ce qui est. Je n'ai pas fait de comparatifs rigoureux et franchement, je n'en ai rien à faire. Mes cafés sont très bons quand je ne les foire pas (en début de paquet avant les bons réglages), quel que soit le filtre. Bref, avant d'envisager des upgrades de filtre, il faut d'abord maîtriser la chaîne de préparation de son café et disposer de grain et d'un moulin corrects.  
 
Isologue manque cruellement au forum pour rappeler certains fondamentaux...

Email de Maxicoffee que je viens de retrouver par hasard ( ) dans ma boite mail, 2013:
 
"Bonjour,
 
Après plusieurs tests, je vous confirme que les filtres :
- Micro Sieve 2 tasses  
- Filtre 20g nuova Simonelli
- VST Haute précision 20g
- VST Haute précision 18g
Sont compatibles avec votre machine Silvia de Rancilio.  
Le filtre Micro Sieve ne vous permettra pas de mettre plus de mouture mais est vraiment de haute qualité.
Je reste à votre disposition et vous souhaite une agréable journée."
 
 
Après réflexion ( ), voici ma commande le jour même:
Filtre VST Haute Précision 20g - VST (03000453) 45€
Filtre VST Haute Précision 18g - VST (03000451) 45€
Filtre 2 tasses 58mm Micro Sieve - Reneka (FMS) 33.5€
Filtre 20g tasses Competizione - Nuova Simonelli 29€
Filtre 2 tasses La Marzocco (compatible Rancilio Silvia) (MZD92) 8.5€
Filtre 1 tasse La Marzocco (compatible Rancilio Silvia) (MZD91) 8.25€
 
Je vous laisse deviner lesquels sont en circulation actuellement (soit 6 ans plus tard) et lesquels ont été très vite mis au placard après tests ?

Et moi je parle des LM Strada qui valent 15 € avec des trous calibrés...

Et quand tu parles de test, c'est à granulométrie fixée ou bien adaptée et optimisée pour chaque filtre ?

Parce que, à grain égal, machine égale, moulin égal (à même granulométrie), j'ai eu la désagréable expérience de constater qu'entre deux versions de filtres chez Lelit, bah le résultat en tasse était tout à fait différent...

C'est pas la question, la question c'est que tu parles de trucs sans avoir fait la comparaison toi même en tasse.  
Les LM Strada ou IMS sont sans doute très bien, peut-être même meilleurs que les VST ou Microsieve, j'en sais rien du tout, mais la seule manière de le savoir c'est de comparer en ayant les deux filtres chez soi avec sa machine, son moulin, son café (c'est pas les mêmes réglages du tout en fonction des filtres).
 
Et franchement c'est juste idiot de jouer au radin pour 20/40 balles alors qu'on a du matos qui vaut le prix d'un ordi (voire d'une bagnole) à côté.  
C'est comme mettre du café de supermarché dans sa E61...
 
[Edit] Parce que, à grain égal, machine égale, moulin égal (à même granulométrie), j'ai eu la désagréable expérience de constater qu'entre deux versions de filtres chez Lelit, bah le résultat en tasse était tout à fait différent...
 
Ben oui c'est logique, il faut tout le temps adapter les paramètres à l'ensemble des conditions...

Bah si, s'agissant de IMS vs Strada  
 

Je ne me fatigue pas à comparer des filtres pour le plaisir,  je préfère consacrer mon temps à autre chose. J'ai lu à de nombreux endroits que IMS vs VST, c'était kif-kif, je m'en tiens là. Je préfère dans ces conditions garder 20 euros pour autre chose. De toute manière, je n'aime pas être pris pour un jambon.
 

Les 3 couples de moulin/machine que j'utilise ou ai utilisé représentent chacun moins de 400 balles.
 

Complètement foireux comme comparaison.  
 

C'est bien pour ça que je te demandais de confirmer cela, lorsque tu as procédé à tes tests de tes 6 filtres...  

 
Ben oui, mais comme d'habitude quoi... un seul objectif "avoir le meilleur expresso en tasse possible".
En même temps j'adapte constamment mes réglages, même au sein d'un même paquet, toutes choses étant égales par ailleurs.
 
Après chacun ses contraintes de place, budgétaires, chacun ses croyances aussi.
Perso je considère que le filtre est un des éléments les plus importants de l'extraction, en contact permanent avec le café. Donc je rechigne pas à y mettre de la qualitance.  
 
D'ailleurs à l'occasion je me prendrai les IMS et Strada dont tu parles, ils n'existaient pas lorsque j'avais regardé tout ça en 2013    
Je ferai un retour

C'est là que nos points de vue divergent complètement.  
 

OK, tiens-nous au courant.  

 
donc du coup plus  c'est cher mieux c'est?    
puis d’ailleurs avant l'invention des filtres VST, c'est vrai que les expresso étaient assez dégueulasse.    
 
enfin pour en revenir au matos la plupart ici ont des silvia/gaggia/oscar, des fois/souvent en occaz, c'est pas des machines qui coûtent non plus un smic.  

Relis avec le doigt

On trouve ça où ?

Personnellement, chez Gianni (Elektros), ainsi que les IMS. À cela il faut ajouter les frais de port (assez élevés hélas). En tout, j'en avais eu pour 42 € pour les deux FPIN
 
J'imagine qu'on peut trouver cela ailleurs.

Merci pour vos retours, en effet avec VLT je n'allais pas trouver grand chose

Salut à tous,
 
J'avais tenté de démonter mon moulin Graef pour affiner le réglage sans succès. J'ai du rater un truc au remontage car depuis, même s'il fonctionne toujours je ne peux plus régler la mouture. Le système tourne mais ne fait plus les "clic" à chaque cran (enfin il n'y a plus de crans).
 
J'avais envie de le vendre car finalement j'utilise mon Porlex (je ne bois des cafés plutôt qu'un jour sur 2 ou 3 de toute manière).
 
Du coup, si un membre du topic habite près de Toulouse et est intéressé je donne mon moulin Graef. Il faudra juste le démonter pour remettre un truc en place, je ne sais pas trop. Au pire il est juste bloqué sur la mouture la plus fine
 
Edit : c'est un CM702

J'ai le même moulin, je l'ai déjà démonté et effectivement faut bien faire gaffe lors du remontage, mais c'est pas non plus super compliqué.. ça devrait être réparable facilement.

Oui je pense que c'est assez simple. C'est juste que de toute manière je comptais m'en débarrasser. En occasion il ne vaut pas grand chose, donc si quelqu'un le veut et se le répare ça me semble être un bon deal

Ca m'intéresserais bien pour mes méthodes douce, c'est finalement trop contraignant de passer d'une mouture espresso à moka avec mon mini steel

Ah ben si tu es dans le secteur je t'en fais cadeau

je suis à Lyon

Je passe à Grenoble cet été vers le 12 août, retour le 19 ou 20, y'a peut-être moyen de se croiser quelque part entre Valence et Grenoble si mon horaire de trajet colle avec ton planning.

On peut voir en mp si tu veux

yes je te mp dans la soirée

salut à tous,
 
je fais evoluer mon matos ducoups je revends mon oscar v1 rouge + un moulin ascaso sans doseless. J’ai aucune idée a combien je peux fixer cela? en sachant que je prfnds soit du matos. Vous avez une idée ?