Reprise du message précédent :
non moi je ne bois que des gyokuro pas à moins de 60 euros les 50 grammes, el reste c'est de la merde tout juste bonne a remplir les sachets de lipton et twinnings. (et ne me parlez pas des drouilles chinoises, faudrait être un utilisateur de Sony pour en boire)

n'oublions pas les théières qui pour moi sont primordiales, la aussi la chine s'illustre par ses merdes en terre cuite de série la ou les theières du secteur de tokoname apportent un réel plus au plaisir du vrai thé, sans parles des tasses, ni trop petite ni trop évasée, tu vois...

HFR POWAAAA !!!

J'ai retrouvé le thé vert qu'on a acheté
 
Mais j'ai oublié la fin du nom
 
 
Du sencha _ _ _ _ _ (ça finit par -an)

sencha du nouvel an?
sencha fuji-san?
sencha faut partir maitnenant?

Non
 

 
Shizuoka Sencha natural leaf
Shizuoka Bancha Hojicha
Shizuoka Vert Tamaryokucha
Shizuoka Vert Kokeicha
Shizuoka Vert O.P. Senchayamato
Shizuoka Amacha Buddha, plante
Shizuoka Shimizu Bio*
Uji Gyokuru Vert O.P. Asahi
Uji Gyokuru Maitre Omura/Okabe/50g
Uji Matcha Sencha de Uji Jas
Uji Pulverise Matcha/40g
Fukuoka Genmaicha
Fukuoka Sincha SF Yame
Fukuoka Gyokuro Yame
Fukuoka Matcha Jas yame/40g
Fukuoka Sencha Jas Hoshi no Sarara Yame
Fukuoka Yame instantane (18x0,5g)
Fukuoka Hoshi no Shimizu/200g
Kagoshima First Flush Fukamushi
Flacon de thé vert en poudre
 
?

 
 
Non toujours pas mais ne te bile pas je le retrouverai ce soir et là je le posterai au lieu de me dire "tu t'en souviendras demain matin"

Sencha chiran

 
  ?

C'est son nom, j'y peux rien moi

EDIT : j'ai mis du temps à capter

pu erh et thé tibétain reçu
 
et deux gaiwan aussi    
 

En fait, c'est une annexe de la cat. Photo Num, ici ?  

 
 
wé on envahit doucement le forum  

merci m'sieur  

disons que si les photographes boivent du café, ca fait trembler lonrs des pauses un peu longues

Vous connaissez cette maison de the anglaise: http://www.whittard.co.uk/tea
Ce serais pour offrir.
Sinon vous conseillez quoi sur Londres pour ceux qui connaissent.

Oui, j'y passe à chaque visite sur Londres
J'ai l'habitude d'aller dans une petite boutique près de Buckingham Palace il me semble. Le choix n'est pas énorme, mais sympa tout de même.
Sinon Fortnum & Mason (évidemment ).

 
T'es en avance
Teste et fais des expériences. En général on dit "une par personne et une pour le pot" chez les angliches (donc en gros une petite cuiller par tasse que peut contenir la théière, plus une, ce qui ferait, je sais pas moi, 6 petites cuillerées, quelque chose comme ça) ? Perso, j'y vais tout le temps au pif (et je pense que je mets un peu moins que ça) et de toute façon la seule règle c'est que ce soit ce que tu préfères, que tu aimes l'eau chaude teintée ou le truc à tanner les peaux de vache, t'es chez toi tu fais ce que tu veux
 
Edit plantage d'interpréteur LISP

 
ou alors tu achètes une théière à contenance plus réduite, 0.5l grand grand max...comme tu viens de l'acheter, va pour la solution 1  

En tout cas ça doit être horrible à nettoyer mais c'est joli

Sinon encore,  tu as des filtres à thé, type grand sachet, que tu peux coincer avec lz couvercle de la théière

HFR est formidable, on trouve tout ce que l'on veut!
 
Je commence a apprécier grandement le thé depuis que j'en ai acheté chez Mariage Frères (fou amoureux du Marco Polo).
Donc je drapalise:  
 
   
J'ai lu le first post et un peu parcouru en diago les pages du topic mais pas trouvé de réponse à une question toute bête:
Qu'est ce qui différencie les thés rouges, des thés blancs, des thés verts, des thés bleus etc etc..
En gros quels sont les goûts prédominants de ces types de thé?
Quels sont les thés les plus forts?
 
Merci pour le partage de votre savoir.

Question de noob un sachet ça peut s'infuser pour 2 tasses ? (j'ai pas de théière)

un petit sachet? bah un par tasse

Le cadeau que j'ai fait à ma femme lui a plu (théière ~50cl + tasse + coupelle), je lui ai pris 3 thés "de test" pour lui montrer que c'est différent de ses thés en sachet :
- Fraise > ultra parfumé, quand on ouvre le sachet, on a l'impression de sentir un paquet de fraises Tagada. Très bon au gout, assez soft/doux. J'ai bien aimé, elle aussi.
- Thé de Noël (Vert), assez sympa aussi, mais un peu trop "infusion" à mon gout, c'est très... vert quoi. Elle a bien aimé.
- Thé Oolong fleur d'oranger, pas encore goutay.
 
Je crois que je vais faire une addict, merci à tous pour vos conseils.

je confirme
 
 
dans mes souvenirs le thé du hamman avait plus de goût, je l'ai trouvé vraiment léger

Ah, tiens, on a (presque) la même théière, de la bonne fonte, right ?
J'avoue préférer faire infuser directement dans mes tasses/mugs, plus simple à mon goût
 
Pour ma part, reçu un Darjeeling Kusmi, Flush du Printemps 2010, très sympa

Que me conseillez vous pour infuser du thé pour 1 personne (tasse, gobelet, etc.) ?
 
Un truc de qualitay
 
Merci

Pas mal de tartre en effet, un p'tit coup de vinaigre blanc de temps en temps et ça aide bien

 
Choisis une bouilloire où la résistance est pas apparente, ça s'entartre moins et c'est plus facile à nettoyer. Combiner avec une carafe filtrante c'est bien aussi (j'ai jamais détartré ma bouilloire tiens du coup maintenant que j'y pense ).

le bodum tea for one
verre double paroi, infuseur simple, pratique et qui infuse bien
un poil faible en volume a mon gout, mais je bois de gros volume