Reprise du message précédent :

Qu'est-ce que tu utilises pour contenir le thé ?
 
L'absence de gout peut être due à deux chose je pense :
1- pas assez de thé comme cela a été suggéré
2- trop de thé, confiné dans un trop petit volume (ex: boule à thé)
 
En général je suis dans la situation n°2, j'en mets trop et le thé une fois qu'il a absorbé l'eau se retrouve compressé dans le support.
Du coup l'eau ne circule pas (ou très mal) entre les feuilles. L'infusion n'est pas "complète"

 
+1
Si on veut utiliser une boule à thé, il vaut mieux en utiliser plusieurs, remplies au quart ou au tiers.  
Sinon la chaussette à thé (mais je trouve ça un peu beurk).  
Sinon infuser directement dans la théière (mais ça continue à infuser).

 
 
pourquoi avoir besoin d'une boule a thé alors qu'il existe des filtres pour l'embout des théières (à mettre à l'intérieur). feriez bein d'en demander à vos revendeurs, parce que c'est trouvable à peu pres n'importe ou au japon (1 euro les 2 filtes en inox)

 
J'ai des théières faites à la main   et pas du tout standard alors j'ai la flemme de mesurer/essayer/etc.

c'est des filtres qui se clipsent devant n'importe quelle embouchure et ils existent en deux tailles

drapal
 
je suis fan monomaniaque du lipton russian earl grey, en boite vrac, que je bois bien infusé, avec de la cassonnade et un nuage de lait    
 
quand je demande ca au resto ou dans un bar je passe pour un taré (souvent ils apportent des verveines ces cons la )

Hello Bitman,
si ça te plait c'est l'essentiel. Maintenant, si tu aimes le earl grey et ses variations, tu as mieux chez Kusmi par exemple et je te recommande fortement d'aller y jeter un oeil. Perso celui que je préfère c'est le french blue de chez mariage frères, eh oui je suis plus classique !
@+
ps 15% chez kusmi actuellement avec les codes jolieboost et joliecool

en internat j'en buvais tout le temps (mais avec rien dedans, j'ai du mal à "en rajouter" sur les thés parfumés).

En ce moment je bois ceci avec un nuage de lait  
 

/snobsnobsnob

 
Ah ah je l'ai acheté hier, mais pas encore goûté  

Salut tout le monde,
quelqu'un a déjà essayé le Kusmi Tea Boost ? c'est vraiment efficace ? le gout est-il bon ? c'est du thé de bonne qualité ?
je connais pas grand chose en thé et encore moins ce site Kusmitea.com, en général les thé qu'ils proposent sont de bonne qualité ?

Kusmi, souvent ce sont des thés *très* parfumés donc il faut se méfier parce qu'il y a des chances que dans les différentes épices/parfums d'un mélange il y en aient qui ne te plaisent pas.  
 
Si tu es sur Paris, le plus simple et de faire un tour au BHV, en général il y a un présentoir Kusmi à l'étage cuisine avec plein de boîtes ouvertes et tu peux sniffer/choisir (enfin c'était comme ça les dernières fois que j'ai vu cet étage).

Leur Lapsang Souchong est de très bonne qualité, en tout cas.

oki merci, je vais peut être rester sur du classique alors, si c'est trop parfumé je risque de ne pas aimé, et comme je ne suis pas du tout de Paris pour tester :\\
Le Lapsang Souchong c'est du thé noir apparemment ? j'ai gardé un mauvais souvenir de ce thé depuis un achat d'une boite lipton thé noir. Bon maintenant ça n'a peut être rien à voir avec un vrai thé noir (ni avec un vrai thé d'ailleurs ^^).
En générale j'achète du Darjeeling sur le site admirable-tea, j'aime bien je le trouve léger, mais je voudrais essayer d'autres choses.

 
Attention, thé noir c'est très générique, il y a des thés noirs de toute sorte et parfumés à plein de choses. En l'occurrence, le lapsang souchong c'est un thé noir très fortement fumé, donc ça sent fort (et c'est bon ) et c'est très particulier (comme odeur et au goût, mais plus "agressif" en odeur qu'au palais tout de même).

 
LOL  
 
C'est parce que je ne mettais pas suffisamment de thé mais les feuilles étaient libres dans mon mug.  
 
Je me suis acheté l'autre jour dans le stand Kusmi de BHV une boule à thé avec son support => résultat pas assez de goût donc retour case départ    
 
Je pensais que la boule à thé était plus pratique à l'usage et propre au bureau.

 
Est ce que c'est à peu près la même chose que le thé Noel de Mariages Frères ?  
Je n'ai pas acheté le dernier car je trouvais un gout trop prononcé de girofles qui rappelle le dentiste  

 
Merci ca m'a l'air très très tentant    
Je vais faire un saut ce WE chez Dammann

@trajan en parlant de Maitre Tseng et de pu'er mes dernieres bonnes decouvertes sont le vrac 33 et 34

Raconte un peu plus (ils sont de quel type, année, ça se rapproche de quoi d'autre...et le prix ?)  
Je gouterai pour les fêtes tiens, même si c'est qu'une petite quantité en espérant que ce soit dispo chez mon fournisseur !

Drapal ici, et bonjour/soir/nuit tout le monde

Suis-je le seul à être fan du thé blanc ? (entre autres bien sûr)
Particulièrement le Yin Zhen, j'ai eu l'occasion de m'en procurer un lors d'un passage à Limoges, et depuis j'hésite toujours un peu à m'en reprendre autre part de peur d'être déçu.
D'autres aficionados qui auraient des bonnes adresses dans la région parisienne, voire sur internet svp ?

j'avais lu que le pu'er pouvait se faire infuser plusieurs fois, mais j'ai une copine qui le fait avec du wulong. Vous le faites aussi?

ca fait un peu radin non ?

C'est complètement passer à côté de thés de qualité que de ne pas le faire, bien au contraire. Les bons wulong, c'est minimum 3-4 infusions pour en apprécier toutes les qualités.

dont la vertu la plus grande est d'en faire un thé peu onéreux

en gardant les mêmes temps d’infusion ou en allongeant un petit peu?

Tout dépend des thés, certains s'infusent 10, 20, 30 fois sans problème spécialement les pu-erh, mais les oolong permettent également de multiples infusions. Le thé blanc...no comment, enfin si...

30 fois? l'eau  doit avoir pas mal de gout dans ton coin

Si t'as envie d'avoir raison...  
 
Bois de bons wulong, tu comprendras...
 

En gardant les mêmes temps pour les premières infusions. Éventuellement un peu plus pour les suivantes... Enfin, ça dépend de ton mode de préparation. En gong fu cha, c'est infusion instantanée, donc pas de question à se poser vraiment.

Oui oui, j'ai aussi tendance à le faire infuser plusieurs fois
Maintenant c'est vrai que je me vois mal le faire infuser des dizaines de fois par contre.

Faut du thé de qualité et une préparation adéquat...des choses que 99% des gens n'ont pas (et ce n'est pas un reproche!)

     
 
 
De l'eau parfumée.  

Un truc assez révélateur de ce que tu écris, c'est de lire la carte de la M3T. Dans mes souvenirs, thés jaunes et blancs sont quasi-inexistants, et à des prix peu élevés comparé aux autres thés là-bas.
 
Mais un Bai Mu Dan ou un Bai Hao Yingzhen, ça reste bon quand même.

Sans doute  
 
 
Maison des trois thés.
 
Sinon, j'ai une autre réponse à ta question, mais c'est incorrect...  

Quand tu viens sur Paris. Je te l'ai déjà dit 100 fois !!!    
 
 
Le Temps du thé, mais c'est épuisé.