Reprise du message précédent :
Ha oui j'ai vu la Magic tea mais pour moi aussi, la température non réglable c'est éliminatoire. Et puis 1 L ça nous suffit pas.
J'envisage plutôt celle-ci : https://m.boulanger.com/ref/1106581
Ou sur le mode "tout auto", celle-ci : https://www.maxicoffee.com/theiere- [...] 76632.html

Depuis septembre, nous n'avons plus de bureau fixe au travail, donc exit le petit mug et son infuseur qui logeaient à domicile dans l'open space.

J'ai essayé plusieurs semaines l'infuseur nomade de palais des thés, qui a l'avantage de présenter deux modes d'infusion possible : les feuilles directement dans la bouteille et la grille devant le goulot, ou la grille qui garde le thé dans un coin et le thé qui n'est au contact de l'eau que lorsque l'on maintient l'infuseur tête en bas.

Je rencontrais deux problèmes récurrents avec ce système. De un, l'espace pour faire infuser le thé, quand on ne le garde pas libre dans la gourde, est très petit... Impossible d'infuser des thés à feuilles entières quoi... De deux, je mangeait souvent des morceaux de feuilles qui passaient dans les interstices.

J'ai découvert un nouveau niveau aujourd'hui : le filtre qui s'ouvre complètement. C'est assez particulier de se retrouver la bouche pleine de feuilles de thé, ça surprend

Donc je vais partir sur un autre système, qui a l'air prometteur. Des utilisateurs de cet infuseur ici ?

 
C'est sympa ça, t'as trouvé ça où ?  

Bonjour, pour l'achat de thé en ligne que me conseillez vous comme site (meilleure qualité)? Mariage frères ? Palais des thés ? Merci.

Hello !
Est-ce que tu privilégies l'achat sur un site français ?

C'est la marque ONEISALL et leur boutique officielle est sur Aliexpress. J'ai vu qu'il y avait des boutiques en France qui vendaient ça (exactement la même marque), mais à 40€, et sans la pochette de transport

Là, j'aime pas vraiment faire venir de Chine en cargo, mais j'en ai pour 15€, pochette de transport incluse.

Ils ont plein de formats différents, des infuseurs avec corps isotherme et pas verre par exemple. Bref, il y a du choix.
Je ferais un retex quand j'aurai reçu ça

 
 
Oui je veux bien ton avis, ça peut m’intéresser pour le boulot

Pas obligatoire je vais plutôt privilégier la qualité.

Dans le premier post tu auras pas mal de suggestions, dont plusieurs sont à l'étranger
Mariage frères et PDT n'en font pas partie. Personnellement j'achète quand même de temps en temps chez PDT pour une bonne et simple raison: ils ont une boutique pas loin de chez moi. Je trouve qu'ils ne sont pas prout prout (en tous cas les boutiques où je suis allé), ça reste assez sympa, et on peut quand même avoir quelque chose de correct avec leurs grands crus. Mais le prix de leurs grands crus risque d'être plus cher qu'en commandant en Chine. Mais tu l'as plus vite
En RP Kanchatea jouit d'une bonne réputation sur le forum des amateurs de thé, j'espère bientôt pouvoir tester.
Sinon j'achète assez souvent aussi chez thecalin. Le site est dans un très bon français, mais ça vient de Chine, donc les délais d'expédition sont en conséquence. Je ne suis pas un expert donc il y a probablement beaucoup mieux, mais j'ai apprécié la simplicité d'utilisation du site (catalogue, explication des frais de port), et je suis somme toute satisfait des thés proposés

 Je te remercie pour tes explications et le temps que tu a pris pour me les exposer, je vais aller voir ça. Bonne journée.

Ça dépend surtout du type de thé que tu cherches.
Le palais des thés est généraliste et une bonne adresse de découverte du thé. Je les recommande aussi pour les thés indiens / népalais saisonniers, les darjeelings de printemps, d'été au d'automne, je ne connais aucune boutique qui se compare a eux dans ce domaine.
En grand crus ils ont également souvent de très bons thés chinois.
Mais tous ces thés grands crus sont en petites quantités et pas toujours dispo sur leur site web, il vaut mieux aller dans leur boutique principale rue vielle du Temple.
Pour les thés oolongs je recommande plutôt la maison des 3 thes ou des petits importateurs qui travaillent directement avec deux ou trois jardins locaux.
Pour les thés japonais c'est dur de trouver de la qualité en France - mais ça dépend où tu place la barre. Évite les boutiques qui vont juste nommer leur thé "gyokuro" et qui ne sauront pas te nommer le jardin d'origine.

En boutique avec des thés très sympa, il y a également Tencha qui avait été recommandé ici par une connaissance du patron il me semble.
La boutique est basée à Angers et même si le site peut paraître pas très moderne, il y a vraiment tous les détails que l'ont peut chercher sur chaque thé vendu.

Exemple d'une fiche du e-shop prise au hasard :

ou habites tu ?

 
Je confirme ^^
J'y étais pas plus tard que samedi dernier

 
Alors je recherche du thé noir,oolong,chaï.

Certains pour offrir, d'autres pour découvrir.

Peut être effectivement qu'un site généraliste serait plus approprié à ma recherche qui n'est pas spécialement ciblé uniquement sur un type de thé.

Merci je vais jeter un oeil

Je suis vers Bordeaux, mais j'aime pas trop aller en centre ville.

ok alors pour les achats en ligne je conseille (dans le désordre)
 
le parti du thé https://www.lepartiduthe.com/fr/
le petit gaiwan https://petitgaiwan.com/l
the calin https://www.thecalin.com/
terre de chine http://www.terredechine.com/fr/e-b [...] ory/4/thes

Si tu as l'habitude de commander sur yunnan sourcing, je viens de voir qu'ils ont en vente le même système !
https://yunnansourcing.com/collecti [...] 3780770919
Un peu moins esthétique, mais le filtre a l'air plus fin que celui de la version que j'ai prise. Les commentaires sont également très bons !

Infuseur nomade reçu !

Le tout est très bien emballé, il faudrait que le carton se fasse complètement écraser pour que l'infuseur se casse pendant le trajet
Voilà le contenu du carton (sans ma cuillère à thé)

Il y a un joint en silicone de chaque côté du bouchon servant à relier les deux parties en verre. Le filtre est également amovible et le tout se remet très simplement.

Le filtre n'est pas très fin, donc j'ai préféré faire mon premier test avec un thé blanc n'ayant pas trop de débris.

Pour l'infusion en elle même, elle se fait vraiment super bien. Les feuilles ont beaucoup d'espace, surtout que la partie où elles infusent n'a pas de double paroi.
Effet kiss cool, le verre devient vite très chaud  
Deux très petits débris ont passé le filtre, mais il sont tombés avant que les feuilles ne soient mouillées. Pas d'autres choses à manger une fois infusé !

Suite du test de l'infuseur, mais avec un thé un peu plus en miettes, un hojicha :
 

Et bien, là il y a à manger !

Pas folichon le filtre il y a moyen de le remplacer facilement pour une grille beaucoup plus fine ?

Je pense que c'est possible. Un des deux joints permet également de maintenir le filtre en place.
En récupérant un filtre beaucoup plus fin de la bonne taille ça devrait être jouable !

Mais du coup, autant partir de base sur le modèle vendu par Yunnan Sourcing qui me semble avoir un filtre un peu plus fin

J'essayerai demain avec un bout de sachet en coton en plus de la grille (sachet tout décousu, donc autant lui donner une seconde vie !)
L'idéal serait une pièce de nylon à placer en plus du filtre métallique je pense.

EDIT : C'était PRESQUE une bonne idée. Le coton est trop fin, donc il laisse bien passer l'eau quand il est sec, mais impossible de faire passer l'eau dans l'autre sens une fois mouillé. Je m'y attendais un peu, donc j'ai réussi à ne pas inonder mon bureau
essaye encore

 
Intéressant les thé verts du Népal accessibles, je ne connais pas. Je bookmark.    
 

Les fiches des derniers ajouts ressemblent à de la traduction auto. J'ai l'impression que la personne en charge actuellement ne parle pas français ou débute.
Pour le reste, pareil.
 

 
Pour le chaï, je prends chez Chabiothé : https://chabiothe.fr/infusions/16-2 [...] ment-200gr
 
Il y a aussi une version avec thé noir. Sans thé, on peut infuser à volonté et ajouter son thé à la fin.

Pour un calendrier de l'avent avec du thé, j'ai trouvé 4 modèles différents :

Dammann (25 euros)

https://www.dammann.fr/fr/calendrie [...] -2021.html

Mariage Frères (45 euros)

https://www.mariagefreres.com/FR/2- [...] 98702.html

Le Palais des Thés (24/49 euros):

https://www.palaisdesthes.com/fr/calendrier-avent.html
https://www.palaisdesthes.com/fr/ca [...] e-the.html

Un conseil sur lequel offrir ?

 
C'est assez similaire... Je partirais sur le Damman ou le premier PdT, qui au moins annoncent à minima ce qu'il y aura dedans. Le Mariage Frère a part nous signaler qu'on pourra garder ce magnifique écrin ( ), voilà...  

J’avais pris le Dammann l’année dernière et très satisfait.

Bon, je drap après avoir pas mal parcouru les pages du topic et du forum des amateurs de thé.
 
Je me rends compte que lors de mon voyage au Japon d'il y a 15 ans, j'avais rapporté un petit pot à couvercle qui doit en fait être un genre de gaiwan/zhong en terre émaillée.  
Probablement un peu épais comme matériau, mais je testerai quand même.

 
 
Bon j'ai pris Dammann

Du coup je l’ai commandé aussi pour cette année

 
Un shiboridashi ?
 
Les terres cuites japonaises (ou chinoises) sont en général bien plus épaisses qu'une porcelaine, mais cela n'empêche pas leur utilisation.
Au contraire, leur inertie thermique peut être un avantage pour certains thés.

Ben.... dans ce cas là un shiboridashi de la forme d'un gaiwan et dépourvu de bec verseur.  

 
 
Je cherche un vendeur en ligne qui vende du Lapsang Souchong qui ne soit pas aromatisé artificiellement comme chez D’Amman ou autre. Je n’aime pas du tout ce goût    
 
Merci d’avance

j'en ai eu chez le parti du thé, Mariages, palais des thés, petit gaiwan...  
tu peux leur demander confirmation avant

Tu veux dire un non fumé?

tu as des fumés naturellement avec de la fumée et des fumés artificiellement (un peu comme certains produits fumés qui n'ont jamais vu la fumée)

Certes, mais je ne suis pas sûr de ce que voulait Smull qui "n’aime pas du tout ce goût".

il précise bien 'qui ne soit pas aromatisé artificiellement'

Un vendeur, chez mariage peut être, m'avait dit il y a quelques années qu'ils ne pouvaient plus importer de lapsang souchong, pour des questions de normes il me semble.
Le procédé de fumage doit produire des résidus qui ne correspondent pas aux normes européennes...

ca m'étonnerait (de Mariage) puisqu'ils annoncent même le type de bois pour certains thés  
 
edit une explication:
 
https://blog.compagnie-coloniale.co [...] lications/

Le fait est qu'ils n'en vendent plus chez Mariage alors qu'ils en avaient avant

le lapsang souchong oui, mais il y a du lapsang, et des thés fumés