Reprise du message précédent :
Betteraves sous vide périmées depuis 5 mois ce midi. Bonne odeur et bon look.  
 
Je suis pas mort donc je valide.

Le bout de poulet a survécu à HFR-rehost, je rehoste donc.
 

2019-02-15
 

2019-02-24
 

2019-03-17
 

2019-05-11
 

2020-03-19

Si tu es vert comme ton jambon, faut te balancer avec !  
Sinon, j'ai fait mes harengs-pommes de terre-oignons la semaine dernière.
A l'ouverture du sachet, les bestioles sentaient un peu (beaucoup) la mort, mais au goût, ça allait.
J'en ai mangé 3 fois, RAS.
 

Sérieux, tu t'inquiètes pour ça ??
Sinon, quand j'ouvre une plaquette, je l'utilise en entier, tout de suite, ça évite d'avoir des restes qui risquent de moisir...

 
Et si reste il y a, il vaut mieux la sortir de la barquette.
Pour ma part j'enveloppe dans du papier d'alu.

Coucou topic    
 
D'ordinaire, consommer des produits passés de date n'est pas un problème pour moi mais là j'ai fait un peu d'archéologie et j'ai sorti de ma réserve des sauces en sachet (Knorr, Bon chef, ...) qui ont entre 4 et 5 années de dépassement de date "à consommer de préférence avant le"    
 
Est-ce que ça craint de les consommer maintenant ? A quoi dois-je faire attention dans les ingrédients ?
 
Merci d'avance  
 
 
 
 

C'est de la poudre ? donc ça craint rien...

Si ce sont des sauces en poudre à réhydrater, aucun problème.
Si ce sont des liquides ou des crèmes, c'est au cas par cas mais souvent, elles ont tourné/passé.
J'ai un stock de ce genre de sachets micro-ondables, merci de m'y avoir fait penser, ça va agrémenter mes pâtes/mon riz !  

T'es un sujet d'étude pour la science toi  

Merki !  
On va entamer la 3e semaine de confinement et j'ai à peine entamé mes stocks...  
Il n'y a que les patates et les oignons qui partent un peu plus vite, mais j'ai quand même au mois 3 mois d'avance...  

Ah, au fait, vendredi dernier, j'ai consommé ma dernière plaquette de jambon de 2018, la prochaine fois, j'entame 2019 !!  

Merci pour vos réponses.
 
Je ferai un essai prochainement. J'espère pouvoir vous donner un retour  

J'ai fait des crêpes avec des oeufs du 15/11 et du lait de août 2018    j'ai pu utiliser que 250ml car le fond était caillé, mes crêpes sont très bonnes  

Ah ouais, utiliser du lait caillé, ça devait sentir bon.  
 
Testé un vieux bout de Stollen (gâteau alsacien) qui traînait dans une boîte en plastique (ouvert donc) depuis facile 6/7 mois. Ne semblait pas dangereux, mais alors un goût affreux rance, berk. Tout est parti à la poubelle.  
Peut-être l'enfermement dans la boîte qui a niqué le goût, c'est possible.

Ca ne sentait absolument rien.

Depuis le début du confinement :
- yaourts natures sucrés, périmés de 2 mois
- une barquette cassoullet reflet de France, périmée de 3mois,
- des haricots mungos (pousses de soja quoi...) en conserve, périmée de 1 an
- purée de gingembre et ail, en pot de verre, perimée de 1.5 ans
- sauce aux 3 poivres Amora , que j'entame juste, périmée de 4 mois,
- bières Guinness en canettes metalliques, périmées de 8 mois
- canette mettalique de Pepsi, périmée de 2.5 ans
- bière blanche d'afrique Australe, perimée de 4 mois
- canette de boisson energisante sans sucre de chez Action, périmée de 4 mois
- café moulu L'or Expresso, périmé de 4 mois.
- minis beurres, marques noname, perimés de 4 mois
- snickers, perimés de 4 mois  
 
Bref, pas mal ce confinement, et cette absence de courses pendant 3 semaines
 
 
 
J'ai d'autres trucs bien périmés, entamés, au frigo.

 
Oh putain ça commence à devenir chaud le confinement !
Si ça s'éternise tu va devoir manger de produits non périmés, l'angoisse  

Ca tient bien la bière et le pepsi niveau bulles après ces durées ?

Oui, aucun soucis.

Il va tomber malade

Bon j'ai testé une "sauce carbonara" pour mes pâtes (et pour ma science   ) de Knorr.
 
Difficile de juger comme je ne connais pas cette sauce dans son état "frais".
 
Au final, pas de goût désagréable. Mais après de là à dire qu'il s'agit d'une sauce carbonara...   (sachet à délayer dans du lait porté à ébullition). Et 10% du sachet c'est du jambon  
 
Edit: 2013 la sauce en sachet déshydratée

J'ai mangé une boite de maīs en grains périmée depuis 1 an, très agréable

 
Dit-elle en ingurgitant des oeufs de presque 6 mois et du lait caillé

 
Malade de manger des produits pas périmés...

(me)
 
J'ai pas fait ma sieste aujourd'hui

Moi ça va Je ferai pas de la crème anglaise avec mes œufs d'il y a mille ans mais j'ai jamais eu aucun souci dans des préparations cuites. Ça fait toujours son petit effet auprès des proches, vous êtes les seuls à me comprendre ici Je vais faire le reste en quiche je pense.
J'ai des oeufs encore plus vieux mais je vais les recycler en masque cheveux

Hier matin, j'ai fait cuire 2 œufs durs,DLC 08/01, pour faire une entrée.
Un des deux était pourri, je ne l'ai su qu'à l'écalage... Eh ben, ça pue !  
Demain midi, boudin purée. Mon boudin doit bien avoir 3 ans, mais ça ne compte pas, il était au congélateur...

Merci pour ce 23e message.

Chouette ! En visitant le rayon charcuterie-salaison de mon frigo, j'ai trouvé cette Morteau:
 

 
Ce midi, saucisse-lentilles !  

c'est quoi, un aw...?  

on pourrait avoir une photo de ton "frigo"?

 
 
 
C'est quoi ces points blancs étranges, j'aurais jeté en voyant ça non  

Ça ressemble à du moisi  

Voilà:
 

 

 
Rien d'exceptionnel, n'est-ce pas?
Des questions...?

J'en ai mangé de bien plus douteuses, toutes blanches et molles... J'ai gratté les champignons et c'est passé.
 

Chez moi, ce n'est pas du moisi, c'est de la pourriture noble...  

La pile de "jambons".  
 
Mais ce que je préfère c'est les deux boîtes de surimi, je me demande ce que ça donne en périmé.

A gauche, c'est le jambon, à droite, sous le râpé, le saumon et la truite fumé.e.s. Dessous, le jambon cru. Encore dessous, deux kilos de saucisses blanches DLC 15/03/18 et 10/08/18.
Le surimi, c'est facile, tant qu'il est ferme, ça se mange. Quand il se délite, c'est poubelle.

 
Je suis trop petit joueur, quand je vois ça je jette tout  

Ah, j'avais oublié le congélo...  
 

 
Attention Whore
 

Ça peut être une bulle (on voit pas bien sur la photo) ou du gras qui est ressorti.
 

 
Oh purée, même en confinement j'ai pas stocké autant    
 

respect milky ^^