Reprise du message précédent :

Tu filmes une fois que c'est froid (ou tu glisses ton assiette de crêpes dans un sac congélation) et tu mets au frais, les bords risquent quand même de sécher un peu...

 
Sans sauce, effectivement
Généralement je mange la salade sans sauce, sauf quand j'en achète une dans le commerce car la sauce est fournie et donc je la prends

Zéro souci, j'en garde pendant une semaine au frigogidaire quand j'en fais.  
Et je ne filme même pas, je recouvre l'assiette avec un torchon propre.

tu as raison : frigogidairateur

https://youtu.be/NtLnbWuMlp0?t=133

Bouteille de Orangina 01/12/24, quelles sont vos expériences gustatives ?

Claude est plus rapide que vous  

HFR serait-il périmé ?  

Si la bouteille n'a jamais été ouverte, oui, normalement elle reste consommable.

La date sur une Orangina est une **DDM** (date de durabilité minimale, ex-DLUO), pas une DLC. Contrairement aux DLC (yaourts, viande...), dépasser une DDM n'est pas dangereux pour la santé — c'est juste une garantie de qualité optimale (goût, pétillant, couleur) qui s'estompe avec le temps.

À 18 mois après la date, il faut s'attendre à :
- Moins de gaz (le CO2 s'échappe doucement même bouteille fermée)
- Goût un peu plus fade, vitamine C dégradée
- Couleur potentiellement plus terne

Vérifie avant de boire :
- **Bouteille bombée/déformée** → jette, signe de fermentation anormale
- **Odeur bizarre** (vinaigre, moisi) → jette
- **Goût franchement mauvais** au premier essai → ne continue pas

Si rien d'anormal, ça reste buvable, juste probablement moins pétillant et moins savoureux qu'à l'origine.

Il me semble que si c'est une boisson light contenant de l'aspartame, il se dégrade assez rapidement en composés peu recommandables.

Trouvé aucune source ou info sur ça. Le seul risque est que ce soit pas bon.

Doit y avoir beaucoup de dépôt , beurk 1
Et 2 , a voir aussi si la capsule est pas trop dégradée (ce qui est possible vu l'acidité , le p'tit joint sous la capsule qui est pas énorme.

impossible, elle dure une grande semaine maxi

le truc c'est qu'il faut la secouer

Restant de fiesta retrouvé au fond d'une armoire. Inexplicable.

Je n'ai pas de sources primaires, et j'avoue que je ne sais plus trop d'où je tiens cette info de demi vie courte de l'aspartame.
En tous cas le pouvoir sucrant s'estompe et le goût est modifié avec le temps, de l'ordre de 12/18/24 mois.
 
Voilà des pistes à explorer :
https://yuka.io/enquete-aspartame/

"Moins savoureux qu'à l'origine."
 
Maintenant, on sait que l'IA est capable d'humour.

Genre en composés probablement cancérigènes ?  

J'ai des Tourtelles Twist qui étaient dans un frigo. J'ai éteint le frigo vu qu'il n'y avait rien d'autre à part les boissons et que je ne compte pas les consommer. Ca pose problème l'alternance froid / chaud ?

Pour un produit fermé qui ne se conserve pas au froid ?
Non.

Cette semaine je me sacrifie pour finir les desserts abandonnés dans le frigo du taf.
Je tente un Hippro vanille périmé depuis le 23 mars.
Il a jamais quitté le frigo donc j'ai pas trop de crainte, de toute façon les protéines font mal au bide donc tant pis

23 mars ? hier donc

Carrément.
Y'a une compote de décembre 2025 au programme, j'aurai aucun souci, j'ai un tube digestif en béton armé, enfant on mangeait des cailloux aux feuilles mortes à la maison tellement on avait pas d'argent.
Deux intox alimentaires dans ma vie avec des coquillages crus (une moule et une huître).
Rien ne peut me tuer
Edit : ah si, une fois après un resto chinois j'ai failli y passer (et on était plusieurs)

une digestion hyper rapide a hauteur de tes reflexes "dégutifs" ?

Ah non l'inverse, le métabolisme prend son temps pour combattre les bactéries et les prendre au mental

Daphné, tu devrais tenter la street food en Inde ou le poisson grillé de la gare de Saint-Denis, et nous faire un CR si tu survis

J'avais effectivement oublié l'ananas posé sur de la glace en Thaïlande.

J'ai une Danette pistache de Juin 2025 dans mon frigo, faudra que je la bouffe à l'occaz
 
Team tube digestif en béton armé Je bois dans un ruisseau sur mon chemin quand je vais courir le midi, eau qui est noire depuis les orages de la semaine dernière. Je suis pas encore mort
 

Je sais pas comment je me débrouille, mais j'ai toujours des Fjord périmés dans mon frigo. La ils datent de mars donc largement mangeables par rapport à mon REX

J'ai encore mes yaourts millésime 2023

Tu va tenter ?
J'ai tendance à pas être regardant, genre 6 mois on s'en tape, mais 3 ans, ça fait un sacré bail.  

Macédoine de légumes pris un soir cette semaine et découvert 24h après dans le sac, pas ouvert, pas testé -> poubelle
D'habitude je suis joueur mais je sors d'une intox alimentaire ou grippe intestinale donc pour 1.68€ pas envie de tenter.

Si le pot est intact ça devrait passer, je l'ai déjà fait et pas de souci. De mémoire la texture était pas géniale mais ça passe.
Par contre le pot d'à côté avait été pris dans la glace du fond du frigo, le pot était abimé et là c'était niet évidemment
Pas de secret, faut utiliser son nez (pas pour manger le yaourt hein)

Tu as bien fait.

J'en ai en ouvrir un il y à 6 mois tant qu'ils ne sont pas gonflés et rien d'anormal à l'intérieur, ça passe, au pire en gâteau au yaourt, c'est d'ailleurs de l'époque où je ne faisais que ça en pâtisserie que je les ai encore. Le dernier ouvert avait plus de petit lait que d'habitude et un peu plus acide mais c'est tout.

Du jus de citron bio en bouteille en verre, annoté à consommer une fois ouvert dans le mois : on peut aller combien au delà d'après vous ?

D'expérience longtemps, j'en ai toujours une bouteille au frigo et elle reste bien plus d'un mois, vu que je le bois pas pur je n'ai jamais ressenti de truc bizarre.

très longtemps

Ok