Reprise du message précédent :
et combien de temps ca se conserve la farine? en cherchant sur internet, j'ai vu 6 mois? ouvert ou fermé? si quelqu'un a des infos précises la dessus.

 
MERCI POURR LA REDUC FRERO  

lol le monde pour la reduc, ils vont etre ruiné
 
j'espere que vous n'etes pas tous nouveau clients, ils risquent de trouver ca louche.
 
Sinon, vous etes tous en train de commande de la pz3 et pz8?
 

Ça va être chaud là  

Non mais 15 kilos, j'hallucine complet. j'ai acheté mon paquet de 5 kilos fin Janvier, et j'ai pas consommé la moitié...j'en perdrais 80% avec le temps  

C'est indiqué sur l’emballage normalement.
La farine conventionnelle a une durée de conservation légale de 9 mois. La farine bio a une durée de 6 mois.

Je tablais sur 6 mois sub, merci de confirmer, même 9 mois, j'en consomme pas suffisamment pour en prendre plus de 2 sacs (sans gâcher).

Ben il faut faire des pâtons de 300gr comme leaufroide  

ou alors faire pleins de patons et les congeler, voir meme du pain maison, ca doit etre top avec ce genre de farine pour du pain, non ?
 

 
Je pense pas. A chaque fois que je vais en Italie, je regrette notre pain national. Je pense que pour faire du pain, il n'y a pas mieux qu'une T55 (une bonne j'entends, pas celle des supermarchés).

G pris  
 
1 PZ8
1 PZ3
 
Je l'utiliserais aussi pour faire mes pates à tarte/tourte  
 
Merci fab pour le code  
je t'aime

Avec la PZ8, on peut aussi faire de la focaccia
 
http://ricette.giallozafferano.it/ [...] igano.html

 
C'est en cours, pour demain

j'ai regardé sur ma pz8, date limite de 1an, donc jusqu'au 05/2013, mais je pense pas qu'elle soit d'aussi bonne qualité au bout d'un an

oué oué, je suis le seul au final a pas profiter de cette reduc
 
n’empêche, c vrai que ca 1€ d'economie par kilo pour ceux qui prennent qu'un seul paquet

1200w, pas trop cher, marque inconnu, mais ca a l'air de qualité ...
 
http://cgi.ebay.fr/MELCHIONI-BELLA [...] 0935258508
 
pour ceux que ca interesse ...
 

aaf
 
Merci Fabien

aaf ?!

 
c'est bien pour ça que je n'ai même plus envie de terminer la première page, c'est comme les liens vers les annonces des Bestron 9070    
 

 
pas de résistance inférieure on dirait bien .

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+ recettes

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ouais sub, tu l'as voulue la première page, alors assume

Fabien: anti anti flood au bout de trois messages d'affilée, tu ne peux pas poster tant que quelqu'un casse le combo

bon ayé, j'ai fait mon premier paton en pz8 (100%), elle repose au frigos là
 
par contre, caser un sachet de 5kg c un peu chiant  

Je vais en avoir 2 à caser, ça va être marrant tiens
J'ai plus du tout de place

le pire c'est que tu peux pas mettre n'importe ou, ni dans n'importe quel sens
 
j'en ai deja mis 1 kg dans un tupperware pour acces facile et rapide, le reste dans un placard, a voir si je met dans plusieurs petites boites
 

Modding ce weekend:
 

Dans la même veine:
 
y a de ces tarés quand même

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peut être mais il sort de belle pizzas:
 

 

 

 

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Wah, j'aimerai bien sortir des pizzas comme ça !

Premier essai avec le delizia:
 

 

 
Alors déjà, patons de 300gr ça rentrait vraiment limite limite sur la pierre    et ça fait beaucoup pour mon estomac
 
La même pizza avec les mêmes toppings a nécessité 1m30 de plus que sur le Bestron pour arriver à la même couleur, un peu plus sèche donc, mais ça reste bien bon!
 
Par contre, 5 jours de maturation, j'ai l'impression que c'est trop (odeur bizarre limite alcool); la levure était encore active, mais pas convaincu perso ce sera trois jours dorénavant. J'ai aussi essayé une autre sauce tomate, elle ne fut pas top top (et puis la couleur n'est pas très engageante, limite orange   ), je resterai fidèle à Mutti à partir de maintenant.

 
  c'est quoi cette pizza.
Franchement, celles faite avec le Bestron ont l'air nettement meilleur  
 
Je veux bien t'en débarrasser de ton delizia  

vous utilisez combien de gr de pâtons pour vos pizza ?