Reprise du message précédent :

j'ai eu un problème pendant la cuisson de l'avant dernière, y a le différentiel qui a déclenché
fuite de courant sans doute

- Merci, bonne idée  

Vu que ton basilic a de belles branches Leaufroide, tu devrais essayer de faire quelques boutures et les placer devant une fenêtre dans la cuisine, j'en fait souvent en début de saison avec la menthe nanah.  
 
D'ailleurs ça me fait penser  qu'il serait temps de semer mon basilic, ça manque un peu sur les pizzas  

Même pâte.
Poids du pâton et temps de cuisson identique à + ou - 20g et 10 secondes près.
Première pizza : maturation 20h
Seconde pizza : maturation 60h
 
 

 
 

ta balance des blancs doit un peu fausser l'aspect visuel. Quoi qu'il en soit on voit que les taches contraste + sur la 2eme
 
quid du goût ?

 
Non, à l'oeil nu c'est pareil que sur les photos.
C'est meilleur.

super le topic.... moi je suis attiré par la don calzone mais je peux pas trop me payé sa en se moment.... j'ai cherché la recette de pizzhut sur internet et j'ai pas trouvé.... est seque quelqu'un pourrait nous la donnée?

Je vois pas le bleme a demandée si quelqu'un connait la recette.... il peut y avoit un mec de chez eux ici...

La recette pizzahut.... Autant donner du foie gras aux cochons..... Il faut lire le topic avant de dire de groooooosses bêtises.

Il me semble que tu as un topic macdo/quick/pizzahut, bon courage

 
Je ne vois pas pourquoi tes ironique.... j'ai compris que s'est pas calzone mais pizzas ici mais je vais pas créé un topic calzone pour posé la question...

Petite de midi,  
50/50 Pz8 et T00, 7 jours au frigo
Reblochon, jambon, polpa, classique quoi

En fait, le problème, c'est que tu demandes la recette du paté de foie premier prix à des amateurs de foies gras ... d'ou la rodomontade (rho putain je l'ai placé celui-la ^^)

moi je connais des gens qui ont mangé sa et ont aimé... donc s'est peut être pas la qualité fait maison, je dis pas le contraire mais si on a la recette de base on peut améliorée...

La recette de base d'une bonne pizza, tu l'a en première page de ce topic. Et je t'assure c'est incomparable avec la recette fastfood d'une pizzahut.

 
ok  j'ai une ex-collègue qui m'a proposer de me vendre un super mega electric pizza pan pour 30 euros.... sa me tente mais je préfére pas acheté si s'est pas terrible.... vous avez une idée de se que sa vaut en cuisine?

Ça ça ça ça ça ça...

ÇAAAAAAAAAAAA

Sans rentré dans le débat, ici l'on n'a à présent parler que de Napo, Teglia et Romaine ( ) alors qu'il n'existe pas que cela comme type de Pizza, notre topic n'est il pas un topic Pizza en général ?
 
Faudrait essayer des protocoles pour avoir des pâtes épaisse typée américaine.

Paradox fait des pizzas romaines !
Pas cool de l'avoir oublié...

Sorry, c'est modifié

tain,il en prend pour son grade le pharoah.  
 
@noob:ne postés plus rien,les cadors de la pizzas vous surveillent.

 
Pharoah fait des belles pizzas.
C'est juste qu'à mon humble avis, il a mal ciblé le public susceptible de lire ses contributions.

 
   ya du jambon.
 
comment on explique que la maturation donne du léopard  
sans explication fumeuses.

faut aller demander aux pizzaiolos de chez pizzahut.

Vous m'faites marrer avec vos bestron Euffeno et compagnie qui prennent de la place pour rien.
 
Pyrolyse powaaaa bitches !!!
 
Trois pizz du dimanche, préchauffage 40 min, cuisson 70 sec patons 270 g 3 jours et demi de frigo.
 
Farine molino pasini de promocash @ 61% hydrat.
 
On s'est régalés, elles ont pas fait long feu.
 
Mie de compet.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et moi des moulzones ! Et certain des pizza au paté.

J'avoue que la le pauvre .... Surtout que ses pizza n'étaient pas moche, et lui cherche aussi le goût .

Et le dessous ?    

Je suis en train de mettre à jour l post.
 
Le dessous était cuit

Impeccable alors ! Mieux que Seb et son four pro de compet    

Mieux je sais pas.
Aussi bien, je le pense.
Post mis à jour.

attention tu vas te prendre une remarque sur tes ongles !    

Reportage sur un mec qui fait de la napolitaine dans 66 minutes !!!!
Je ne connais pas l'ordre des sujets.

Ah oui j'avoue je me le suis coupés après manger lol
 

Quoi, çà se préchauffe combien de temps un euffeno ou un bestron ?

sur quel chaine?

Moi aussi je prechauffe 40 mn