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Auteur Sujet :

Topic pizza maison

n°63586700
nikos69
Posté le 26-07-2021 à 13:19:14  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Si c'est juste une question de goût, l'ananas passe aussi, j'aime bien ce fruit :D


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Posté le 26-07-2021 à 13:19:14  profilanswer
 

n°63586738
jimmy19787​7
Posté le 26-07-2021 à 13:22:40  profilanswer
 

Cela risque de vous horrifier mais dans la région italienne (Pescia entre Florence et Pise) où je vais en vacances, il n'est pas rare de voir des pizzas "salsiche", avec dessus base tomate, saucisses "genre knacki" et "patatine" frites, les enfants prennent souvent cela.   :D  


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Le comble pour un photographe, c'est de tomber dans le cliché ^ ^   Mon 500PX / Mariage
n°63586792
sligor
Calme, mais pas trop
Posté le 26-07-2021 à 13:25:53  profilanswer
 

Il y a aussi la pizza fritta qui est totalement officielle dans la tradition napolitaine mais qui aurait été très bien pu être vue comme une hérésie de fast food si elle avait été inventée ailleurs  :D

n°63586795
nikos69
Posté le 26-07-2021 à 13:25:59  profilanswer
 

Chacun voit midi à sa porte, les goûts les couleurs. Honnêtement je m'en fous un peu qu'ils peuvent y mettre tout un tas de trucs pas "standards", du moment que ça reste bon.


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n°63586963
jimmy19787​7
Posté le 26-07-2021 à 13:40:09  profilanswer
 

Me too, je tape souvent dedans, faut bien les finir  :lol:  
 
https://www.scattidigusto.it/wp-content/uploads/2015/11/pizza-wurstel-patatine-pomodoro.jpg
 
Pizza fritta, c'est que des frites en garniture ? Edit: je viens de googeuler, c'est une sorte de Calzone sauce blanche (crème fraiche).

Message cité 2 fois
Message édité par jimmy197877 le 26-07-2021 à 13:42:38

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Le comble pour un photographe, c'est de tomber dans le cliché ^ ^   Mon 500PX / Mariage
n°63587085
Amaniak
Schnitzel, Prima!
Posté le 26-07-2021 à 13:49:01  profilanswer
 

nikos69 a écrit :

Pas pire qu'une pizza kebab :o


Je préfère un bon ananas frais que cette horreur de viande à kebab honnêtement...  [:velasquez:5]  


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n°63587142
sligor
Calme, mais pas trop
Posté le 26-07-2021 à 13:54:33  profilanswer
 

jimmy197877 a écrit :


Pizza fritta, c'est que des frites en garniture ? Edit: je viens de googeuler, c'est une sorte de Calzone sauce blanche (crème fraiche).


Pizza fritta c'est une calzone frite dans l'huile (deep fried)

n°63587186
djbennyj
Ivre au chai
Posté le 26-07-2021 à 13:58:13  profilanswer
 

Amaniak a écrit :


Je préfère un bon ananas frais que cette horreur de viande à kebab honnêtement...  [:velasquez:5]  


 
Euh si c’est fait maison ou bien fait c’est délicieux , à la manière d’une kefta ou autre .  
Si tu parles de fast d’food de merde avec de la viande indus et du gras évidement ...


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In vino very classe. T-shirts, accessoires et cadeaux vin et œnologie
n°63587298
Amaniak
Schnitzel, Prima!
Posté le 26-07-2021 à 14:10:09  profilanswer
 

djbennyj a écrit :

 

Euh si c’est fait maison ou bien fait c’est délicieux , à la manière d’une kefta ou autre .
Si tu parles de fast d’food de merde avec de la viande indus et du gras évidement ...


Je parle évidemment de la viande industrielle qu'on trouve chez tous les vendeurs de kebabs. Après si on fait soi même sa broche avec de la bonne viande c'est différent on est d'accord. Mais ça fait compliqué à faire pour mettre sur une pizza !  :D


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drugs designer , flick r , 5∞px
n°63587403
k-nar
Laqué.
Posté le 26-07-2021 à 14:18:36  profilanswer
 

Amaniak a écrit :


Je parle évidemment de la viande industrielle qu'on trouve chez tous les vendeurs de kebabs. Après si on fait soi même sa broche avec de la bonne viande c'est différent on est d'accord. Mais ça fait compliqué à faire pour mettre sur une pizza ! :D


Ne sous estime pas hfr. Jamais.


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Pseudo Rocket League: Topper Harley
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Posté le 26-07-2021 à 14:18:36  profilanswer
 

n°63587554
sligor
Calme, mais pas trop
Posté le 26-07-2021 à 14:29:36  profilanswer
 

https://youtu.be/bmLrQ_hiosA

 

Sans aller jusqu'à la broche on peut faire des trucs sympa maison

n°63587767
gsans
Slow food... slow....
Posté le 26-07-2021 à 14:49:37  profilanswer
 

Un peu de tenue sur ce topic, voyons voyons...

 

[:ottopp]


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My epic Food and Neapolitan Pizza Skills
n°63587788
gsans
Slow food... slow....
Posté le 26-07-2021 à 14:50:47  profilanswer
 

jimmy197877 a écrit :

Cela risque de vous horrifier mais dans la région italienne (Pescia entre Florence et Pise) où je vais en vacances, il n'est pas rare de voir des pizzas "salsiche", avec dessus base tomate, saucisses "genre knacki" et "patatine" frites, les enfants prennent souvent cela. :D

 

Certains italiens font aussi de la merde  [:salade man]


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My epic Food and Neapolitan Pizza Skills
n°63589501
FRandon
Citation personnelle associée
Posté le 26-07-2021 à 16:57:42  profilanswer
 

Banane avec du sucre cuite c'est bon aussi :o

 

EDIT : pour le rab de frites sur la pizza, c'est du vécu. Au Maroc, à la cantoche ils font tous ça ^^

Message cité 1 fois
Message édité par FRandon le 26-07-2021 à 16:58:59

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Cdlt,
n°63589536
sligor
Calme, mais pas trop
Posté le 26-07-2021 à 17:00:47  profilanswer
 

FRandon a écrit :

Banane avec du sucre cuite c'est bon aussi :o


flambé au rhum alors  [:vave1]

n°63590017
FRandon
Citation personnelle associée
Posté le 26-07-2021 à 17:41:49  profilanswer
 

oui, pour une pizza antillaise :D


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Cdlt,
n°63590063
FRandon
Citation personnelle associée
Posté le 26-07-2021 à 17:46:30  profilanswer
 

https://img3.super-h.fr/images/snapshot_16807fd35c91e53749126.jpg
C’est rattrapable pour 20h ?
Pâton picard pour tester mon koda12  :o


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Cdlt,
n°63590496
Amaniak
Schnitzel, Prima!
Posté le 26-07-2021 à 18:32:43  profilanswer
 

FRandon a écrit :

https://img3.super-h.fr/images/snap [...] 749126.jpg
C’est rattrapable pour 20h ?
Pâton picard pour tester mon koda12 :o


C'est du vrac ou y avait des pâtons à la base ? Moi je dit que ça se tente...

 

Je reboulerais un peu sans trop écraser, laisse reposer jusqu'à 20h et tu abaisse.


Message édité par Amaniak le 26-07-2021 à 18:34:11

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n°63590628
FRandon
Citation personnelle associée
Posté le 26-07-2021 à 18:47:15  profilanswer
 

Patons a la base
Le fond est huilé, c’est déjà ça  :o


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Cdlt,
n°63591038
Amaniak
Schnitzel, Prima!
Posté le 26-07-2021 à 19:40:05  profilanswer
 

Vas-y tu verras bien, l'avantage c'est que tu devrais voir une certaine marge de progression lors de ta prochaine session, c'est toujours gratifiant... :O

 

Par contre on veut voir des photos de ce que ça donne hein !  :D


Message édité par Amaniak le 26-07-2021 à 20:02:25

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n°63591373
FRandon
Citation personnelle associée
Posté le 26-07-2021 à 20:21:21  profilanswer
 

Toute première pizz
Ça chauffe très très vite  :o  
https://img3.super-h.fr/images/snapshot_16226500732f9849d18a311b2b.jpg


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Cdlt,
n°63591515
Amaniak
Schnitzel, Prima!
Posté le 26-07-2021 à 20:39:59  profilanswer
 

C'est même cramé on va dire ! Et là Piccard n'y est pour rien...  :O


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n°63591586
nikos69
Posté le 26-07-2021 à 20:48:14  profilanswer
 

C'est juste en surface, osef  :O
Pas mal du tout pour une première  :sol:


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n°63592227
vanquishV1​2
se coucher tard nuit
Posté le 26-07-2021 à 22:18:09  profilanswer
 

Pour moi la pire pizza c’est la californienne  
Mais bon les goûts et les couleurs


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Bha ouais mais bon, m'enfin quoi...
n°63593267
Napule
Posté le 27-07-2021 à 00:56:55  profilanswer
 

jimmy197877 a écrit :

Me too, je tape souvent dedans, faut bien les finir  :lol:  
 
https://www.scattidigusto.it/wp-con [...] modoro.jpg
 
Pizza fritta, c'est que des frites en garniture ? Edit: je viens de googeuler, c'est une sorte de Calzone sauce blanche (crème fraiche).


 
Pourquoi pas les frites après tout, variante de la pizza fuoco mais ça semble être des cuites au four bofbof :P
 
Par contre les knackis...  :cry:

n°63596256
lenimang
Posté le 27-07-2021 à 10:36:01  profilanswer
 

bonjour à tous, on peut parler matériel dans ce topic ? j'hésite entre les 2 petits fours rouges et je n'ai pas envie de les modder.  
 
Un conseil ? on peut citer les marques ?

n°63596578
Xaaav
Posté le 27-07-2021 à 10:54:35  profilanswer
 

lenimang a écrit :

bonjour à tous, on peut parler matériel dans ce topic ? j'hésite entre les 2 petits fours rouges et je n'ai pas envie de les modder.  
 
Un conseil ? on peut citer les marques ?


Tu as pas mal d'info sur la première page, les modèles et marques sont cités.


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Plusieurs jeux Switch en vente
n°63596711
lenimang
Posté le 27-07-2021 à 11:02:39  profilanswer
 

Xaaav a écrit :


Tu as pas mal d'info sur la première page, les modèles et marques sont cités.


 
merci j'avais vu que que la première page date de près de 20 ans ! mais je vais mieux regarder  
 
 
j'hésite entre un G3 Ferrari (Express Delizia) et un spice caliente. des avis ? des retours ?

Message cité 2 fois
Message édité par lenimang le 27-07-2021 à 11:03:26
n°63597059
nikos69
Posté le 27-07-2021 à 11:23:16  profilanswer
 

lenimang a écrit :


 
merci j'avais vu que que la première page date de près de 20 ans ! mais je vais mieux regarder  
 
 
j'hésite entre un G3 Ferrari (Express Delizia) et un spice caliente. des avis ? des retours ?


Elle a été mise à jour en 2018 :o


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btag : https://eu.battle.net/d3/fr/profile [...] o/97018235
n°63597149
Aardpeer
Transmuteur grognon de Bluxte
Posté le 27-07-2021 à 11:27:41  profilanswer
 

lenimang a écrit :


 
merci j'avais vu que que la première page date de près de 20 ans ! mais je vais mieux regarder  
 
 
j'hésite entre un G3 Ferrari (Express Delizia) et un spice caliente. des avis ? des retours ?


C'est des clones. Les différences vont être marginales si tu ne les moddes pas. Je crois que le spice est un peu plus facile à modder.

n°63597159
lenimang
Posté le 27-07-2021 à 11:28:15  profilanswer
 

nikos69 a écrit :


Elle a été mise à jour en 2018 :o


 
exact, c'est ce que j'ai vu !  
 
Il est conseillé le G3 Ferrari sur la première page ...  
 
mais si quelqu'un a des conseils, recommandation je prends avant achat

n°63597265
vanquishV1​2
se coucher tard nuit
Posté le 27-07-2021 à 11:35:32  profilanswer
 

Moi j’ai un spice caliente et le mod de base est très facile à faire et ne nécessite pas de matériel ni d’achat de pièces
J’en suis satisfait même si j’aimerais un vrai four pour aller plus loin
 
Je trouve que le rapport qualité prix des petits rouges est imbattable


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Bha ouais mais bon, m'enfin quoi...
n°63597408
lenimang
Posté le 27-07-2021 à 11:42:03  profilanswer
 

vanquishV12 a écrit :

Moi j’ai un spice caliente et le mod de base est très facile à faire et ne nécessite pas de matériel ni d’achat de pièces
J’en suis satisfait même si j’aimerais un vrai four pour aller plus loin
 
Je trouve que le rapport qualité prix des petits rouges est imbattable


 
si je fais une modificaiton , j'ai peur d'avoir un produit dangereux mais vu que bcp la font c'est que ce n'est surement pas le cas...
 
tu as un lien vers la modification  ?
 
je pense que si je ne fais pas de modification, il vaut mieux que je prenne le G3 Ferrari Delizia ?

Message cité 1 fois
Message édité par lenimang le 27-07-2021 à 12:04:40
n°63599264
gabhell
pas de savoir sans partage
Posté le 27-07-2021 à 13:50:09  profilanswer
 

salut, j'ai un delizia  trafiqué, il peut monter a 500°, mais comme je n'ai pas la saputo je met la pizza a 350° sur la pierre, et c'est ok a 4mn de cuisson, mes pizzas sont au top: (je sais ma modestie me perdras :ange: ),  
 
pour la pyrolise 500° pendant 5 min et pierre blanc nickel, parfois j 'ai oublie de l’éteindre( plus de thermostat) il a  les poignées et les pieds qui on fondu en partie, mais il est vaillant et fait les meilleures pizzas de la galaxie voire plus peut être :na: .
 
j'ose pas le mettre en photos de peur d’être radié sur le champ du forum :sarcastic: .
 
en attendant l'ooni de lidl.... on a le rouge n° 1 incontesté, petit mais méchamment efficace .


Message édité par gabhell le 27-07-2021 à 13:53:32
n°63604682
vanquishV1​2
se coucher tard nuit
Posté le 28-07-2021 à 00:23:35  profilanswer
 

A noter : spice ou arriete (je ne sais plus quelle marque) a publié une info sur la dangerosité et toxicité de pousser les petits rouges aussi haut en température
 
Personnellement je ne le ferais pas. Les matériaux ne sont pas faits pour : peinture, plastiques, câblage, etc


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Bha ouais mais bon, m'enfin quoi...
n°63605322
schezario
Vote for Chaton
Posté le 28-07-2021 à 07:51:37  profilanswer
 

Le petit rouge donnant de bon résultats sans être trafiqué d'ailleurs.

n°63605756
lenimang
Posté le 28-07-2021 à 09:01:46  profilanswer
 

c'est pour ca que je ne souhaite pas modifier le four (danger, toxicité)  
les plastiques qui fondent, les fils électriques, la peinture exposée à une température trop élevée ... ça ne me met pas en confiance
 


Message édité par lenimang le 28-07-2021 à 09:35:27
n°63608429
gabhell
pas de savoir sans partage
Posté le 28-07-2021 à 12:39:00  profilanswer
 

no problemo, faut mettre un domino en céramique, des cables ht, supprimer le thermostat, et changer les pieds en plastique par du métal pour les pieds, et bois pour les poignées en récup de poignée de porte  en bois c'est ok(pas de metal trop conducteur de chaleur ,brulures assurées)
 
voila le delizia si je devais le vendre je dirais comme neuf a peine rodé :lol:  
 
[img]https://zupimages.net/up/21/30/25q8.jpg[/img]
 
deux équerres en guise de pied avant, mes poignées otn fondues mais tiennent encore , âpres 15 min d'oubli en pyrolyse temp out + de 500° oui la  
 
pierre était blanche immaculée mais gros coup de chaud , ma modif est ligth ,mais dangereuse faut débrancher la prise sinon incendie si oubli.
 
parcourez le forum ya des bons liens pour le modifier, un peu, passionnément, ou a la folie: number one assumé vite mis en œuvre,efficace, et abordable .
 
j'ai pas d'actions chez ferrari, par contre grâce au conseils ,liens de ce forum j'ai pu progresser énormément,donc je remercie l'entraide et le partage de
 
 tout les participants passionnés de ce forum.
 
en ce moment je pars de zéro sur la teglia ce n'est pas évident toujours au début .


Message édité par gabhell le 28-07-2021 à 12:57:58
n°63611627
vanquishV1​2
se coucher tard nuit
Posté le 28-07-2021 à 17:06:07  profilanswer
 

La marque évoquait la toxicité de la peinture et de ses composants / vernis lorsque chauffés aussi fort
Et ça ça ne se change pas :/


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Bha ouais mais bon, m'enfin quoi...
n°63611950
vanquishV1​2
se coucher tard nuit
Posté le 28-07-2021 à 17:38:00  profilanswer
 

Auriez vous quelques bonnes adresses de pizzeria de qualité dans le coin de hyeres ou du lavandou ?
Je précise : napo ou pas peu importe  
D’ailleurs je préfère les romana  
 
Merci ;)


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Bha ouais mais bon, m'enfin quoi...
n°63612074
FRandon
Citation personnelle associée
Posté le 28-07-2021 à 17:53:45  profilanswer
 

camion "chez dédé" sur le rond point :o


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Cdlt,
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