Reprise du message précédent :
Salut à tous,
 
Je recherche un four gaz type Ardore et un four électrique type p134h pour un ami.  
 
Merci de m'envoyer un mp si quelqu'un a ça en stock
 

Tu es au courant de la promo sur le p134h ?  Regarde sur Facebook sinon.

 
 
lien?

275€+65€ de port,ça va,la hype est passée pour qu'il baisse le prix?

Tu as vu ou un prix pareil ?

mes confuses,c'est un vieux prix de 2017,550€ maintenant sans les FDP,ouai ça fait mal au fion,ils se gavent bien .
https://www.facebook.com/effeuno.fo [...] _=kC-R&eid
En trouver un d'occaz',350e le mien avec la pierre qui va bien,finalement,j'avais fait un bon coup mais je ne m'en sert pas souvent.

forno P134H-  500 gradi!
549,00 € ( iva inclusa)
+ expédition
 
c'est le top mais je trouve pas la fiche technique de ce four

 
Merci mais effectivement le prix est un peu élevé.  
 
J'espère un peu mieux en occaz.

 
Si j'ai bien compris, c'est le même que le p134h classique mais avec une "molette" qui supporte de monter jusqu'à 500C
 
 
L'offre n'était valable que jusqu'au 8, je guettais les offres directement sur leur site et je n'avais pas pensé à regarder sur leur Facebook
 
Je vais envoyer un mail pour savoir si on peut encore en bénéficier.

c'est une version 500° avec résistance 2100W et grosse biscotto avec je crois
 
à vérifier

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vous avez de bonnes adresses à marseille svp ?

 
Merci pour l'info ^^
 
 Je dois avouer que ... on as déglingué tous les patons donc pas de possibilité de tester la congelation.
Par contre pour le dernier j'ai testé l'enfournement sur grille alu ... c'est pas fou fou, la pate est "croustillante" en dessous ...  
difficile à exprimer mais rien à voir avec un contact direct avec la biscotto, je m'attend peu ou prou au même résultat en congelant sur la grille,  
ce qui sera dans tous les cas parfait pour une "Crevard Party™ non planifiée vs une pizza industrielle

Petite session hier ça faisait longtemps

Protocole 48h à 15 degrés

Salut les gars quelqu’un connaît ou a déjà utilisé le four Etna de Edil Planet ?

Je connaissais pas, ça ressemble bcp à l'ardore, par contre 700 euros c est vraiment devenu cher ces petits fours a gaz

 
+1, ça devient fou...
 
A 400 balles c'était intéressant mais la on est à plus du double.

sinon y a ça vu sur LBC :
 
https://www.leboncoin.fr/electromenager/1702513426.htm
 
plus abordable, chauffe rapide cuit rapide et consomme moins...
 
 

Ils me le proposent à 500€ je les ai contacté sur Facebook. J’hesite entre celui la et le Roccbox

 
Pas d'hésitation à avoir. Go pour l'Ardore (et j'ai le Roccbox). La sole plus grande et le feu latéral, ça change la vie.

Le post du 3 juin rassure pas trop, les flammes qui sortent carrément du four je n'ai pas vu ça sur l'ardore...
 
https://m.facebook.com/Edil-Planet- [...] l&mt_nav=0

70€ modifié ! Belle affaire !

Vous pouvez me dire où vous voyez l'Ardore à 500€ ? Parce que moi je le vois à 900, ce qui fait quand une jolie différence.

j'ai testé la dolce vita hier soir sur la plage du prado c'était dégueu, ce soir sauveur c'était top !
la napolitana de sauveur est délicieuse, leur pâte est particulière et a un goût unique, mais secret de fabrication ils ne m'ont pas dit lequel

Ce n’est pas l’Ardore que je touche à ce prix là c’est l’Etna

Sur Aix vous avez des adresses ?
PS : c'est où sauveur ?

 
Tu penses que la qualité est similaire ?
 
La vidéo du dessus m'a bien calmée...

[quotemsg=58082439,69711,1077207]
 
Tu penses que la qualité est similaire ?
 
La vidéo du dessus m'a bien calmée... [/quotemsg
Qu’est-ce qui te dérange dans la vidéo ?
La qualité je ne sais pas c’est pour ça que je cherche désespérément quelqu’un qui l’a essayer ou acheter

 
Les flammes qui sortent carrément de la voute et crament la façade du four. Le brûleur sur l'ardore semble mieux maîtrisé. Il n'y a pas de pieds non plus apparemment...

Les Flammes ne sortent pas sur toutes les vidéos et le brûleur de l’etna Est un petit peu plus puissant que celui de l’ardore 10kw pour l’etna Et 0,9 pour l’ardore  
Non il n’a pas de pied
Je ne sais pas quoi en penser de ce petit four !  
Apparemment certains Roccbox laisserai sortir la flamme un petit peu en façade aussi

 
 
Perso je ne partirai pas dessus, le placement du bruleur est beaucoup plus près de la pierre, la voute semble moins haute aussi. Je pense que c'est pour ça que les flammes sortent.  
 
Sur l'Ardore, il est idéalement placé, les flammes longent la voûte d'un côté jusqu'à l'autre.  
 
Je ne l'ai pas vu mais d'après les vidéos je suis quasiment certain que la conception est moins bonne.

Toute façon le Ardore est trop chère

Ce sera l’Etna ou le Roccbox pour moi

 
 
sauveur a la rue d'aubagne  quand j’étais petit....il y a un million d'années..... on descendait en ville et en remontant prendre le tramway 68 on  
 
s’arrêtait prendre un bout de pizza,
 
 il y avait uns sorte de guérite en façade du restaurant, la nana nous la mettait dans du papier, et lésinait pas sur l'huile  
 
ben mes petits poulets... si vous n'avez pas connu ça ... quel dommage! c’était de la bombe!
 
il faut dire que sauveur di paola   a ouvert en 1943....... et en provenance...........
 
di napoli et oui.... vous comprenez maintenant mon exigence pour la pizza vu que mon enfance a été .... bref.. pas de chichis  a l'époque fromage,  
 
anchois et. moitié moitié . bon  ça ne nous rajeunit pas!

Ils proposent toujours la fromage anchois le midi à emporter

sauveur c'etait une institution a marseille, le centre ville était vivant ,ça grouillait de monde!il y avait la queue devant pour la pizza emporter, et souvent aussi pour le resto , j'ai souvenir d'une pâte épaisse et souple un fromage fondant, jamais pu trouver aussi bon!

Hello,
 
Je me cherche un petit rouge et je tiens pas à le moder.
 
Je suis tombé sur le "Spice SPP029-R Four à Pizza Caliente" annoncé à 400° j'aurais voulu savoir si c'est fake ou pas? https://www.amazon.fr/Spice-Calient [...] merReviews  
 
Merci  

Session d'hier
 




 

Sublime  
Quelle farine pour quelle durée de protocole?

Le fromage c'est juste un bleu (genre fourme d'Ambert ou Stilton) ou c'est un mélange ?