Reprise du message précédent :

 
Je testerai.    
 

 
   
 
J'ai réussi à bien récupérer la pierre avec une brosse. Pour le four par contre, la bombe de Décap'Four y est passée.  

@qhyron
 
Essaye de couper ta mozzarella avec un coupe frites, de préférence avec une grille fine type allumettes. Comme les boules sont toujours un peu plates ça fait de petits bâtonnets de moins de 2cm parfaitement adaptés selon moi...

j'ai vu en video!
 
J'ai ça en stock quelque part mais pas la machine! juste un pelucheur avec le haut en coupe frite

Petite promo en fin de semaine dernière sur la bufala galbani.
 
J'ai fait une cure.    
 

 

la mafia écoule ses stocks de mozza à la dioxine ?

Ou quand la mozza devient une penny stock.

 

 
Ça vaut le coup ou pas ?

@qhyron
 
Vu le peu de résistance de la mozzarella, pas besoin d'un truc compliqué.
Une chinoiserie à 6€ (aliexpress) fait très bien l'affaire...    
 
http://s.aliexpress.com/zqmIvYFj
 

J'ai oublié de m'occuper de mon problème de G3 qui fait peter les plombs chez moi.
Petit email en anglais sur Amazon.it.
 
Même pas 20 min plus tard: For a fast resolution, you can choose between having a free replacement or returning the defective item and receive a full refund, if you don't want to keep it.
 
Amazon !    

Pour le coup, mon G3 de 2015 fait tout sauter.
Y a un modèle de 2017 qui n'a pas ce problème ? Ou je dois abandonner l'idée d'un four à pizza de ce type ?  
 
Merci.

 
Est-ce que tu as fait la modif au final de ton four avec la résistance 1400w ?

 
t'a pas un faux contact quelque part ? essai de brancher les résistances en direct sans passer par la " terre "

 
 
super! merci
 
différence avec ça?
 
https://fr.aliexpress.com/item/Hot- [...] 68042.html

celui que je te propose a la grille de petite taille qui va bien ...

okay ! thanks !! commandé

J'en ai commandé un récemment, et il fait sauter mon disjoncteur différentiel. Par contre, c'est seulement quand il est chaud..

 
3 fours Saputo bien arrivés à Bordeaux.....    
 
Mais grosse frustration.... ça pèse un âne mort    (240kg/four) impossible de les déplacer correctement à 3 personnes... Ah c'est sur c'est pas de l'inox ! tu la sens bien la biscotto en argile, la mosaïque et la terracotta.
 
Mais putain qu'est ce que c'est joli de près aussi    
 
Jeudi déplacement des fours et mise en place, on a loué un utilitaire avec un hayon pour pouvoir les bouger, ça va être sport !

pourquoi 3 fours ? commande groupée ? ou tu comptes monter ton resto ?

commande groupée  
 
1 pour Overjam
1 pour gig1
1 pour moi

240kg?  
 
C'est pas ça que j'aurais pu bouger pour aller sur la véranda et la piscine.
 
Jolie bête  

magnifique !!

Vache, les chanceux    
 
Bon, faut quand même arriver à les déplacer ces bêtes !    

Superbe Gsans    
Ça nécessite combien de jour de dérhumage ?

 
Normalement en 2-3 jours sans forcer et progressivement, ça devrait le faire, montée douce en T°.
 
 
 
Pas de roues pour l'instant, je verrais si c'est possible d'en mettre (faut que ça suporte 240kg). Ouais le transporteur avec son transpal dans les graviers à bien rigolé (jaune)    et pis pour l'installer là ou Overjam veut, il faut faire 2 bornes à pieds, passer par le jardin, sauter une barrière, enjamber la piscine    
 
On va s'amuser Jeudi...

 
Les roues?  
 
Quand je déplace mon pizza-party (50kg + le poids du chariot en fer), c'est le maximum! Alors, 250kg!  

 
 
C'est faisable
 

 
Si, ça se trouve chez Emile Maurin par exemple. Après c'est pour les professionnels donc à voir

 
Oui, bien sur dans le cas d'un transport puis immobilisation.  
 
Chez moi, j'ai deux endroits que j'appelle: hiver (véranda)/été (tonnelle végétale) pour mon four que je déplace deux fois l'année

 
 
Je disais par rapport au poids que peuvent supporter certaines roues ;
 
Moi il va être dans un endroit fixe sur la terrasse juste à côté de la cuisine.

 
Oui c'est tout à fait faisable. Mais il faut prévoir bien plus large que 240kg pour être tranquille, car il y a une différence entre supporter le poids et être manoeuvrable
 
J'ai déjà fait fabriquer des supports pour des pièces bien plus lourdes que ça, les roues sont importantes mais la structure autour doit aussi être bien pensée.
Mais 240 kg ça me semble pas excessif tu dois pouvoir trouver.
Perso, c'était dans un cadre professionnel, j'avais payé dans les 500/800€ pour un chariot sur mesure pour un système qui pesait 350 kg de mémoire. Je pouvais déplacer l'ensemble tout seul sans aucun problème, avec freins pour les roues pour la sécurité une fois en place.
 
Ca fait un peu cher mais tu dois pouvoir "bricoler" un truc assez facilement.

Pour être précis, les 3 fours font 810, donc 270 le four !
Ce qui fait 67,5 kg / pied (si c'est vraiment équilibré, il se peut qu'il soit plus lourd d'un côté que de l'autre).
Donc 70 kg max / roue c'est quand même limite !

 
poids des 3 fours : 810Kg
poids de 3 palettes : entre 75 et 90Kg
donc poids par four : 720 /3 = 240 Kg
 

 
Carrément jouable avec des roulettes à 70kg/four

et le gravier doit pas aider ,non plus pour rouler avec un transpalette.  
 
en tout cas ,joli bete,vivement tes premiers tests.

C'est si lourd que ça une palette    
 
Ok je te laisserais tenter le premier Greg  

Palettes Europe, c'est bien lourd je crois.

Pour l'instant je vais voir pour fabriquer un pare-braise pour retenir bois/braise/cendre d'un seul côté.

On verra plus tard pour les roulettes