Reprise du message précédent :

 
J'ai du monde a la maison ce soir ca sera ca au programme

Pourquoi j’ai pas été invité ???

Pas l’temps d’niaiser

Dites chez Vincent Pinard vous conseillez quoi ? Il est sur Carré des vins, et comme ça fait un moment que je cherche à gouter sans jamais en trouver à la vente...

Plus goûté depuis 2005 mais Charlouise était pas mal !

C'est du rouge, je pensais plutot au blanc moi

Les cuvées Grand et Petit Chemarin ont bonne presse.  
 
Mais je vais pas claquer autant dans du sauvignon, faut rester sérieux deux minutes

C'est bon mais très cher je trouve.
Et attention : j'ai une bonne cave et j'ai perdu un magnum de sancerre harmonie 2010 bu en 2017 c'était bon mais clairement oxydé, et du coup plus mou et plus vraiment caractéristique

Z'allez me mettre le doute à force
 
Apres les Sancerres sont pas spécialement économique en général non plus. Bon jvais tenter un chemarin, verrais bien (enfin, je verrai bien dans 7 ans quoi )

Bah achetes en 3 pour goûter. On te conseille juste de pas acheter 2 cartons d'un coup le chenin ça n'a quand même pas le même goût

Tu verras si dans 7 ans ton petit chemarin sent la noisette ou pas.

J'ai bu un petit chemarin il y a quelques mois. Bu trop jeune mais ca valait pas son prix à mon sens.

Bon achat

bordel
bon j'en ai qd meme pris 3 histoire de voir, mais bon anéfé rendez-vous dans qqu années savoir si j'ai stocké de la merguez ou non !

ça a bonne presse, ici, les côtes du Jura ? J'aime bien ce coté fruit sec/différent (Pour la bouteille que j'ai bu et dont je n'ai pas le domaine)
 
Des pépites à proposer ?

Domaine de Cavarodes, Domaine de la Tournelle, Stéphane Tissot, Domaine de la Pinte, Domaine Macle.

Quelle appli vous utilisez pour avoir un état des lieux de votre cave et surtout de son stock ?
Je voudrais gérer ça un peu plus souplement qu'avec un fichier Excel mais la plupart de celels que j'ai trouvées m'ont l'air assez pauvres et peu intuitives

Excel
 
Pas besoin de modele tu fait ton propre truc faut arrêter la branlette

Feuille Excel sur Google drive. Acessible n'importe quand n'importe où. Flexibilité max

Cellartracker meilleure app au monde. Tu peux aussi voir l'inventaire de tes amis

 
2010 Michel Niellon Chassagne Montrachet  1C Vergers - Belle longueur, a point mais j'aurais aime plus d'aromatique. J'adore la trame du vin et sa couleur
2006 Clos de Tart GC - Tres puissant (pour un bourgogne) tres long, rustique, un chouilla monolitique. Je pense attendre les suivantes un peu pour voir comment ca evolue meme si tres bon actuellement. A l'aveugle je pense pas que j'aurais mis ca en Bourgogne, plus Rhone. Il en a encore sous la pedale.
2009 Robert Groffier - Bonnes Mares GC. Carafe 6 heures. Nez enchanteur, superbes tanins delicats mais avec encore plein de matiere sous jacente. Clairement pas encore pret mais le mix reduite/finesse du vin est remarquable. Faut attendre que ca s'ouvre maintenant
 
Les 3 francais a table ont prefere le BM, les 2 ricains ont prefere le CdT

Je confirme, le Bm pinotait mais alors les deux ricains avec nous, la cata, génériques à souhait  

Je viens bientôt aux US je crois

enjoy le zinfandel et le merlot de supermarché alors

Je dors chez Cow2  

Il ne le sait juste pas encore

Oui mais nope, je voudrais une appli qui gère la mise en cave et la suppression directe avec images si possible    
 

Merci, je vais essayer celle-ci avec une ou deux autres trouvées ici ou là    

 
PLOC pour mes deux caves.

Allah Gras - Saint Romain - Blanc 2016    
 
ça passe tout seul, pépite !    
 
18€ quand même, un peu cher pour du tout venant    
 
 
Ce soir et demain j'ouvre des quilles de 10 et 20 ans j'ai très peur du WE guez-mer  

Chêne Marchand

Des gens à Poligny ce week-end ?  

 
Poligny Montruchet ?  

Natacha Poligny ?  

 
+1 pour Macle et le domaine des Caravodes (Edit : les autres je n'ai pas goûté).
Macle au domaine 17€ le côte du Jura.
Dans les deux cas, mais encore plus pour le domaine des Cavarodes, appelle bien avant de te pointer.

Salut les pépitologues !
Un petit passage rapide pour vous remercier de cette superbe sélection spéciale pd2pov mise en FP !
 

 
Sinon j'ai ouvert un monthelie 1c 2016 de chez prunier. Bah c'est bon, et à 18€ la quille c'est carrément valable. Je ne vais pas avoir les termes mais c'est léger, fin, pas hyper complexe mais bonne longueur. Ça m'a fait penser à un mercurey d'ailleurs.  
J'ai aussi ouvert un haut châssis-cuvée esquisse 2017, là c'est tout à fait l'opposé, c'est dense, rond, belle longueur, confiture, fruits rouges, légèrement alcooleux (kirsh ?)  
 
Voilà, merci.  

 
Je te conseille plutôt un kit Malossi.

 
 
Un bon samedi, le Meursault trop jeune mais déjà superbe, ça va être dur d’attendre les petites sœurs... La Syrah bien en place, épices et cuir, notes plus animales, chaleureux mais pas d’excès, 13% seulement, une côte rôtie pour pdf. Bizarrement le style me rappelle les vins de S. Esmonin  

Des nouvelle de Poutrello et sa dégustation de Madère ?

xptdr j’ai un Champ 99 au frais pour ce soir mais au final j’enchaine les cannettes 50cl de punk ipa  

Ça fait zizir a Frostizz