Reprise du message précédent :
nouvelle FriFri reçue aujourd'hui   la robe est rouge au lieu du noir sur la précédente, elle devrait chauffer plus vite encore    
 
au déballage j'ai bien vérifié le clic fonctionnel du thermostat appareil non branché  

Nouvelle Frifri reçue, pas encore déballée. Faut que je prenne des pommes de terre chez Grand Frais.

pas d'Actrice au Grand Frais ce WE mais Colomba (gouteux, légèrement sucrée, ambrée) @Lidl, entrecôte/bavette/ +sauce roquefort pur brebis au lait cru @Grand Frais
 
4kg de frites avec la nouvelle FriFri  (thermostat fonctionnel désormais   ) + huile d'arachide
 
   

 
C'est une frifrirari  

Hello,
 
Vous avez quoi comme coupe frite ? Je cherche quelque chose de correct mais je n’ai pas envie d’y mettre une fortune .

Un truc dans ce genre la :  
 

 
Acheter complet 5 balles dans un vide grenier, ça dois faire 10 ans

J'ai le même genre tout inox que j'ai payé dans les 40€ de mémoire

J’ai le même en rouge et blanc  mais je lui trouve un gros défaut, Il n’accepte pas des pommes de terre trop grosse

La référence, le Sopito Coupe Frite
 
https://amzn.eu/d/0KeMXI2

Top, dans les commentaires les acheteurs reprochent la taille de la grille pour les frites (trop grosse) , l’achat de l’autre lame est donc indispensable ?

Bah ça dépend si t’aimes les grosses frites    
 
Mais oui j’ai aussi acheté la grille plus petite  

Sopito Lame de Rechange de 3/8... https://www.amazon.fr/dp/B07R38L2KG [...] b_ap_share

ça doit être des gens qui aiment les frites du McDo   +
 
La bonne frite Belge est épaisse
 

J'ai offert celui-là à mon frère l'année dernière https://www.expondo.fr/royal-cateri [...] s-10010274
Il en est toujours content et il y a 3 grilles.

Le nettoyage est chiant parce qu'il faut tout démonter par contre.

Ou les frites comme à l’Entrecote    
 

La maison de l’entrecôte a Lyon 6    Quand j’étais gamin mon père m’ emmenait régulièrement la bas  jusqu’à qu’ils changent de fournisseur pour la viande

Je l'ai depuis 2 ans, je m'en suis servi 3/4 fois à tout péter. Ca coupe comme un cutter et ca donne des frites toutes lisses, ce que je n'aime pas.
J'avais d'ailleurs aussi acheté la petite lame en plus mais cest trop petit, je préfère aussi les grosses frites.
Maintenant je les coupe avec le couteau le plus pourri possible que je puisse trouver  

J'ai le Sopito, référence indispensable dans le monde de la frite HFR.

Ben moi je démonte juste la grille, y'a besoin de rien d'autre à démonter et un coup sous le robinet.
 
Par contre il est encombrant, donc faut avoir de la place pour le ranger.
Mais il taille des loooongues et grosses pommes de terre, c'est du matos super costaud et il a plusieurs tailles de grille livrées

Je vais le réessayer une dernière fois. Si déception je le donne, contre fdp.

Tu peux pas passer la grille au papier de verre pour l'emousser un peu ? Un p'tit peu hein, avec un grain fin

Il faut dévisser un truc ptet pour enlever la grille. Je sais plus x)
Je l'ai jamais nettoyé moi-même.
 
Mon frère est possiblement une grosse flemmasse aussi

 
Je suis bien sur preneur  

Ah mais j'y suis carrément allé au marteau/burin sur une des lames, sans aucune amélioration au niveau de la découpe des frites. Je pense pas que le papier de verre puisse faire mieux.  

Si je me décide, ca sera ok
(Avec une lame "customisée", donc.)

le coupe coupe est réservé aux gros bras frer      
 
perso j'ai testé le Sopito mais Mme m'a obligé de le rendre  "ça prend trop de place et chiant à laver" pro du couteau elle coupe plus vite que son ombre    (ancienne pro hôtellerie/restauration)

Ici aussi team couteau.
Avec un couteau à dents (un Victorinox) ça va très vite quand on a le coup de main.

 
Mon rêve c'est un vieux "vite frite" avec des vieilles lames toutes ramones  

l'avantage du coupe coupe ça fait des frites de taille homogène  
 
il te faut un truc comme ça    
 
https://youtu.be/zMjDZ7n3i08
 
ou carrément motorisé pour débiter encore plus vite    
 

Celui là il me plairait bien
Si j'en trouve un, promis, j'arrête le couteau.

Je ferais bien au couteau pour m'amuser mais je crois que je n'ai pas la bonne technique je suis trop lent...
Sinon oui il faut un peu forcer avec les coupe frites mais ça reste gérable normalement.

Moi j'ai ça : https://amzn.eu/d/jahlYMp
 
Ça me convient pour l'instant.

 
LA référence c'est pas le Louis Tellier ?

 
ouais c'est celui qui était utilisé dans la plupart des friteries mais c'est pas le même prix.

le dimanche au soleil ...     alors on sort la FriFrirrari  
 
  (pas de bug du thermostat pour l'instant   )
 

 
frites coupées au couteau   variété Colomba, légèrement sucré, frites ambrées et gouteuses      
 

 
version un peu moins dorée
 

Joli !

Joli !

Merci   huile d'arachide qui commence à être limite, ça devient du luxe en ce moment

4€ le litre ouais. Je fais mes frites et une partie de ma cuisine qu'avec ça parce que je trouve que ça sent moins fort la frite et ces derniers temps c'était presque moins cher que l'huile de tournesol.
C'est de l'enfulage pur et simple, l'huile d'olive aussi s'est envolée...

Pour l'huile d'olive, je trouve régulièrement des promos mais rien pour l'huile de tournesol / arachide.