Reprise du message précédent :

Faut pas prendre des farineuses pour ça  

Attention quand même aux quantités, même si les enfants se dépensent beaucoup.

C'est les vacances, je fais cantine pour les copains et copines  

J'aime ma friteuse Actifry de SEB, là avec une carotte pour voir.    

Doucement, on n'est que lundi

C'est malin, j'ai envie de frites maintenant

 
il faut alerter les modos  

Oui c’est sympa les purées pommes de terre et carottes

Bonsoir.
 
J'ai besoin d'une friteuse pour ce week-end.
Si je la commande ce soir, elle peut être dispo en drive jeudi.
J'hésite entre 2 modèle Frifri (20 balles de diff) : 2800 vs 3200 watts / contenance 1,5 kg pour la 2800 vs 1kg pour la 3200.
Sachant que ce week-end on sera 6, le reste du temps on est que 2 à la maison.
 
Du coup questions :
-Est-ce que les 400 watts de différence vont avoir un gros impact ?
-Est-ce qu'une prise électrique classique (sans rallonge, j'en ai fait poser une dehors exprès) suffit pour la 3200 ?
 
Merci topic, de ta réponse dépendra le succès de mon week-end

go 3200W

Edit: juste vérifier que sur ton tableau ta prise est bien protégée par un 16A

C'est le cas.
Merci

Et pour la quantité, pas de problème vu que la règle c'est de faire une double cuisson.
Avec cette méthode on peut envisager des grosses quantités de frites sans soucis.
Et évidemment gros +1 pour la 3200w

Tu penseras à hfr à la première fournée  

+1 pour la frifri 3200, depuis que j'en ai une je suis passé dans une autre dimension fritesque

gros +1 pour la puissance de chauffe, plus c'est rapide mieux c'est

gros +2
 
j'ai découvert une autre vie, avant c'était la purée verte dégeu  , après c'est un bon steak frites bien réel   , mais des frites bien digestes   , la seule limite c'est mon cerveau: ne pas trop te goinfrer   et ça c'est dur    

Vous avez une quantité/poids max de frites par panier à conseiller?

Pour qu'elle friteuse?
Frifri j'imagine, mais laquelle?

F5848 duo.

Je connais pas ce modèle, mais en lisant la fiche technique du produit on trouve "1,5kg de frite fraiche"
J'ai une 3,5l, et les 1kg des frite fraiche annoncés dans la fiche technique sont réaliste, donc 1,5kg pour ce modèle 4,5l semblent cohérents.

Je crois que j'ai déjà fait du 1.2 kg sans pb

Merci. Ma question est plutôt, faut-il mieux remplir le panier à xx% (par exemple 50) pour ne pas saturer et mieux les faire bouger en remuant le panier de temps en temps ou bien, c'est pas grave, on peut bourrer le panier au max de la fiche technique?

Les deux techniques vont marcher, mais la première est préférable, car pouvoir remuer évitera d'avoir des frites qui collent entre elles.

Ne pas bourrer le panier, sinon tu risque de faire de la purée avec les frites qui collent entre elles.

+1
 
quitte à faire plusieurs tournées, vu la rapidité de l'engin c'est pas bien gênant  

Je vais diviser les quantités par 2, c'est ce que je faisais au début et c'était mieux pour mélanger dans le bain.

Bon bah livraison reportée à lundi.
Mon week-end est déjà raté

Abh sinon tu remplis une casserole d'huile, tu fais chauffer sur le gaz et tu fais frire, ca passe aussi

perso plus jamais de frites sans ma FriFri    
 
d'ailleurs je confirme pour la variété Colomba, on en trouve partout en ce moment, absolument délicieux au niveau du goût  

Gloire à la Frifri

Finalement elle est arrivée vendredi.
On a fait frite le soir même, samedi midi et samedi soir (on était entre 6 et 8 je précise, c'était un peu la fête).
Succès total. Fait encore que je trouve comment faire pour pas qu'elles comment entre elles.

Rarement été aussi satisfait d'un investissement culinaire.

de loin le meilleur achat d'appareil culinaire de ma vie  

Dites, en contemplant mon pot de rillettes ce midi m'est venu l'idée saugrenue -ou pas- de mettre le saindoux qui les recouvre de côté en le congelant.
Pis quand j'en aurais assez même si j'achète pas si souvent de rillettes, c'est du long terme, tenter un batch au saindoux.
C'est une bonne idée à votre avis ?  

Je précise que je prend des rillettes 100% pur porc hein, pas des bordeaux-chesnels pleines de conservateurs

Graisse de canard plutôt,  là ton saindoux sur les rillettes  je le sens moyen...

Au pire si tu veux vraiment tenter le saindoux, utilise du pur bien propre, ça s'achète dans les supermarchés (rayon frais type charcuterie) :

 
C'est quoi un "batch"?

 
Déformation de langage qui vient de l'informatique... Un batch = un lot.
 
En boulangerie on dirait :"Une fournée"