Reprise du message précédent :
Sondage du lundi
 
Pour ou contre les citrons verts devenus jaunes ? :|
 
J'en ai acheté 7 pour faire un blind test (bon, ç'est 1€ le Kg :> )

Bof ça rancit...
 
Je me demande d'ailleurs si quand on a un stock qui commence à vieillir et ne va pas être utilisé à temps, il y a moyen de congeler?

Généralement il s’assèchent et donnent moins de jus

Y'a pas une hype sur les rondelles d'agrume déshydratées en garnish ?  
Ca doit se conserver en plus

Si mais il faut les déshydrater quand les fruits sont encore frais.

 
J'ai lu le contraire que c'est un citron vert à maturité et qu'il donne plus de jus.

S'il est encore sur l'arbre alors  
 

Bah oué mais c'est ça à l'air d'être ça ils sont à maturité et pas spécialement vieux ni secs.
 

C'est que la maturité n'a pas été stoppée alors, tout dépend des lieux de conservation...
Un lime devient effectivement jaunâtre à maturité.

Bouteilles d'alcool  

Ce week end je me suis amusé à faire des mojitos avec la recette de colada évidemment

Menthe du jardin + citron vert + havana club + perrier

Au bout du 3 ème c'était top, premier trop sucré, second pas assez pilloner la menthe, par contre faut doubler voir tripler les doses pour moi  

Je me suis aussi rendu compte que mon hachoir moulinex fonctionne très bien pour faire de la glace pillée ce qui m'arrange beaucoup

Bon manque quelques sirops, les ustensiles et c'est parti

Trouvé sur le topic "Images étonnantes"

Elégance raccord avec les ingrédients de qualité  

Il y a de la liqueur de sureau

Une petite sodomie entre amis pour moi
 
Ils doivent quand même perdre pas mal de clientèle potentiel avec ca

A tous les coups c'est la carte d'un club libertin ou autre du même acabit.
Ça facilite les rapprochements

Nous ne voyons pas d'autre explication

Yo, une petite question, j'ai pas de congélateur chez moi, juste un petit freezer. Je suppose que ca va fortement jouer sur la qualité de la glace sortie et donc des cocktails, non? Vous auriez des solutions?
J'suis à la fin de ma bouteille de Broker's, j'l'ai bien kiffé mais je voudrais tenter quelque chose de différent, j'suis moyennement tenté par Hendrick's qui me semble trop particulier pour permettre de faire un peu de tout. Vous auriez quelque chose à conceiller un peu plus vers les agrumes ou fruit que Broker's? Mais en dessous de 30€?

Y'a combien d'étoiles sur ton freezer ?
 
Pas d'étoile Ce genre d'appareil ne possède pas de compartiment congélateur. -0°C
* Conservateur (freezer) -6°C
** Conservateur (freezer) -12°C
*** Conservateur -18°C
 
Si y'en a 3 c'est la même température qu'un "vrai" congélateur.
 
Si non je ne sais pas ce que ca va donner.

Une autre solution peut être: t'achète un sac de glace chez Picard, que tu conserves dans ton freezer
 
A priori le Tanqueray Ten te conviendrait.
J'aime bien l'illustration de la "spirale aromatique" chez Flaviar https://flaviar.com/tanqueray/tanqueray-noten-gin

 
elle va se réchauffer  

Faut pas laisser la porte ouverte aussi

Le Buffalo Trace a -30% dans mon Auchan, soit la bouteille à 15,33 €, difficile de trouver mieux en RQP.
 
C'est à mon avis le premier bourbon consommable, même pur. Les gammes en dessous, Heaven Hill, Benchmark 8 (produit également pas Buffalo Trace), Jim Beam de base, Four Roses, ça râpe un peu trop.

Pfff, ils font pas la promo ici...
Le premier prix, c'est le Bulleit à 20.50 €.
Vous en pensez quoi du Wild Turkey 101 Proof ?

Connaît pas.
 
Le Bulleit à 20,50 c'est un super prix!
 
Je me souviens la première fois que j'en avais acheté, on ne le trouvait pas en GMS à l'époque, 39 balles (mais à l'époque Auchan faisait le Knob Creek à 29 €... )

Vi, c'est 5 € moins cher que d'habitude.
Mais c'est le rye que je voudrais

Le rye de Bulleit je l'ai eu récemment à 27 € chez Hellowcost. En achetant plusieurs bouteilles (fdp dans 12-13 balles) ça fait un prix très correct. Et la livraison est très rapide.

 
https://www.colada.fr/recipe/sea-of [...] l-velours/
 
Un petit sea of cortez, histoire d'écouler votre crème de cassis qui ne descend pas

Ça a l'air pas mal ça!
 
Je suis d'accord pour la crème de cassis, la bonne ça change tout, j'ai découvert ça sur le plateau de Langres chez mon beau-frère (son père est producteur de bourgeons de cassis).
 
Moi qui n'en avais rien à foutre du kir, j'ai appris que ça pouvait être très buvable.

Sur le papier ca me donne pas trop envie, faudrait que je test
 
En crème de cassis j'ai ca si je me gourre pas, c'est valable ou faut oublier
 

j'ai eu l'occasion de gouter le gin monkey 47 dans un cocktail tout simple (gin, sirop de canne, fever tree soda), et boudiou, c'est rafraichissant et floral ce gin, et au niveau odeur quand on ouvre la bouteille, c'est détonnant.
J'imagine que c'est un gin qui doit diviser (on déteste ou on aime) non?

C'est surtout que c'est très cher pour du gin.    
 
Sinon c'est bon, mais à mon avis vaut mieux le boire sec.

En parlant de Gin florale j'essayerai bien celui la
 
https://flaviar.com/gvine/g-vine-floraison-gin
 
Au cas où d'ailleurs chez flaviar commande passée le 06, expédiée le 08, recue le 15
 
Expédiée de Slovénie, bien emballée et protégée, transporteur fedex, aucun souci.
 
Je vais retenter de me refaire un panier voir s'ils m'offrent les frais de port une seconde fois

tu veux pas déjà tester ce que t'as choppé récemment?
 
pour le monkey, goûté en martini, pas trop fan

Gin français, à vérifier avec les tarifs cavistes mais je suis pas sûr que tu grattes grand chose en le commandant en Slovénie Vérification faite même LMDW le vend moins cher... Sinon c'est pas mal, rond et original, plutôt un gin de dégustation bien que les notes fruitées puissent être intéressantes à associer.

 
C'est pax faux
 
J'ai eu ma participation c'est pour ca

 
Ah je savais pas tout ça!
Il s'avère que j'ai ça :

 
Donc ça devrait être parfait, j'ai quand même un doute qu'il soit bien à -18°C.

C'est 4 étoiles que t'as, il est censé descendre entre -18 et -24, comme un congélo

Décidément avec Flaviar suffit d'attendre.
 
Je m'étais accidentellement préinscrit à leur club (une fois admis, y a un abo de 18€ par mois, qui donne droit aux fdp gratuits et à des boîtes de dégustation).
 
J'ai été relancé deux fois, et comme je faisais la sourde oreille, on m'y invite gratuitement   J'ai accès au contenu, pas droit aux fdp gratos bien sûr, mais j'ai une réduction de 5 € jusqu'à la fin du mois.

Ouh y a Knob Creek qu'a sorti un rye, pas trop cher en plus, à 50° comme leur bourbon, dommage que je sois fauché comme les blés

ça fait un moment qu'il existe le rye chez Knob Creek non?

moi par contre, je viens de découvrir l'existence de ce produit
rye jack daniel's

 
Idem par contre c'est "Try our club for free", du coup c'est possiblement limité dans la durée.