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Auteur Sujet :

[Topic-à-Glace] Le Cocktail, et tout pour le faire !

n°48845218
takumi86
Posté le 01-03-2017 à 11:43:03  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
sinon ce que j'ai fait ces derniers jours

 

20th century cocktail
http://reho.st/self/d8de95ff65403b [...] 641d9a.jpg
première fois que je testais, très rafraîchissant, sucré mais pas trop. Le cacao se faisait plutôt discret. Assez complexe mais très accessible en même temps

 


White Negroni
http://reho.st/self/3688d0a52e0a41 [...] 79a541.jpg
première fois que je testais au lillet (utilisé dans la recette d'origine), je fais ça habituellement au dolin blanc. J'ai un peu moins aimé, trop floral pour le coup mais toujours aussi fan de la Suze  [:de la marronniere]

 


Old Pal
http://reho.st/self/040d505b15ef5d [...] e4fb93.jpg
bon là comme d'hab, valeur sûre [:alain doux-lilas]

 

#recetteTAG

Message cité 1 fois
Message édité par takumi86 le 23-03-2017 à 11:12:47
mood
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Posté le 01-03-2017 à 11:43:03  profilanswer
 

n°48845457
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 01-03-2017 à 11:53:31  profilanswer
 

La Suze jsuis fan  [:budykiller:3]  
 
J'ai envie de tester plein de trucs au Fernet Branca [:poutrello]  cet alcool  [:el burro travo:1]


---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°48853089
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 01-03-2017 à 18:47:32  profilanswer
 

takumi86 a écrit :


encore et toujours ces doses d'enc*lé  [:albounet]  


[:junk1e:3] Sur le dernier, uniquement :lol:  :lol:  
 
 

takumi86 a écrit :

 
pour la petite anecdote concernant le Kingston Negroni, il a été créé par Joaquin Simo, anciennement chef barman du Death & Co à New York. Ce twist aurait été conçu en 2009 immédiatement après qu'il ait goûté au Smith & Cross donc n'hésite pas à retester avec ce rhum :jap:


C'est prévu dès retour du S&C chez moi :jap:  
 

takumi86 a écrit :

 
concernant le Mary Pickford, on est plutôt sur du 6cl de rhum blanc cubain, 2,5cl de jus d'ananas, 1cl de maraschino et une bsp de grenadine
cette dernière est plus là pour la couleur que pour le sucre apporté
ta recette est un peu (trop) déséquilibrée, d'où le fait que tu aies trouvé ça trop sucré
rééssaie en diminuant les doses d'ananas et de maraschino
 
ce n'est certes pas un cocktail ultra complexe mais il vaut le coup d'être bien exécuté :jap:


Je n'ai pas pris la recette de Monti mais celle de Difford, avec beaucoup plus de jus d'ananas hélas ;)
Et puis le CdI Caraïbes est quand même très fruité, aussi.
 
 
Le White Negroni est au programme, mais je ne connaissais que la version avec le Lillet.
Toutes les variations de Negroni sont à essayer :love:  
 
Pour la crème de cacao, blanc ou noir c'est pareil au niveau goût ?


---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°48853138
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 01-03-2017 à 18:51:41  profilanswer
 

ollie_le_clodo a écrit :

La Suze jsuis fan  [:budykiller:3]

 

J'ai envie de tester plein de trucs au Fernet Branca [:poutrello]  cet alcool  [:el burro travo:1]

 

The Great Outdoors
1 oz de Gin
1 oz de Salers
0.75 oz de Dolin Blanc
0.5 oz de Cointreau

 

The Bittersweet Garden
1.25 oz de Campari
1 oz de Gin
0.5 oz de Chartreuse verte
0.5 oz de Dolin Blanc
0.25 oz de Fernet

 

#recetteTAG

  


Message cité 2 fois
Message édité par Shao-Bang le 19-03-2017 à 10:40:05

---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°48857878
Amaniak
Schnitzel, Prima!
Posté le 02-03-2017 à 00:40:33  profilanswer
 

Shao-Bang a écrit :


Je n'ai pas pris la recette de Monti mais celle de Difford, avec beaucoup plus de jus d'ananas hélas ;)
Et puis le CdI Caraïbes est quand même très fruité, aussi.

 


Le White Negroni est au programme, mais je ne connaissais que la version avec le Lillet.
Toutes les variations de Negroni sont à essayer :love:

 

Pour la crème de cacao, blanc ou noir c'est pareil au niveau goût ?


Je dirais que non, mais en tout cas on fait plus de cocktails avec le blanc il me semble.


---------------
drugs designer
n°48861081
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 02-03-2017 à 11:36:11  profilanswer
 

Amaniak a écrit :


Je dirais que non, mais en tout cas on fait plus de cocktails avec le blanc il me semble.


Oui, effectivement !
Le cacao blanc n'étant pas du cacao à la base, je suis curieux de savoir la différence de goût.


---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°48861279
takumi86
Posté le 02-03-2017 à 11:50:10  profilanswer
 

oui il y a une différence de goût entre les deux, je ne saurais plus dire quoi mais je préfère la noire à la blanche en les ayant testé les deux côte à côte
pour le 20th century, oui il faut la blanche
la couleur sera complètement différente sinon :whistle:
 

Shao-Bang a écrit :


 
The Great Outdoors
1 oz de Gin
1 oz de Salers
0.75 oz de Dolin Blanc
0.5 oz de Cointreau
 
The Bittersweet Garden
1.25 oz de Campari
1 oz de Gin
0.5 oz de Chartreuse verte
0.5 oz de Dolin Blanc
0.25 oz de Fernet
 


ouh ça doit goûter bon tout ça  [:apges:3]

n°48861483
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 02-03-2017 à 12:04:00  profilanswer
 

Hop commande placée sur barstuff et master of malt, le matos de base + des jolis verres  [:poutrello]  
Je file cet apm choper des alcools pour bien commencer  [:kevins76]


---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°48861898
reynholm
Posté le 02-03-2017 à 12:38:21  profilanswer
 

takumi86 a écrit :

sinon ce que j'ai fait ces derniers jours

 

20th century cocktail
http://reho.st/self/d8de95ff65403b [...] 641d9a.jpg
première fois que je testais, très rafraîchissant, sucré mais pas trop. Le cacao se faisait plutôt discret. Assez complexe mais très accessible en même temps

 


White Negroni
http://reho.st/self/3688d0a52e0a41 [...] 79a541.jpg
première fois que je testais au lillet (utilisé dans la recette d'origine), je fais ça habituellement au dolin blanc. J'ai un peu moins aimé, trop floral pour le coup mais toujours aussi fan de la Suze [:de la marronniere]

 


Old Pal
http://reho.st/self/040d505b15ef5d [...] e4fb93.jpg
bon là comme d'hab, valeur sûre [:alain doux-lilas]

 

Tu peux donner les proportions et la méthode pour le old pal ? Ça m'intéresse je connais pas !


---------------
Ventes de Comics VO: https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t26799860
n°48862331
takumi86
Posté le 02-03-2017 à 13:20:38  profilanswer
 

reynholm a écrit :

 

Tu peux donner les proportions et la méthode pour le old pal ? Ça m'intéresse je connais pas !


Rye, campari et vermouth dry à parts égales
Au verre à mélange et servi dans une coupette à cocktails
J'ai mis un peu plus de rye ici

mood
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Posté le 02-03-2017 à 13:20:38  profilanswer
 

n°48863456
reynholm
Posté le 02-03-2017 à 14:34:59  profilanswer
 

takumi86 a écrit :


Rye, campari et vermouth dry à parts égales
Au verre à mélange et servi dans une coupette à cocktails
J'ai mis un peu plus de rye ici

 

[:gaou50:4]


---------------
Ventes de Comics VO: https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t26799860
n°48863704
The_Declar​ation
the dark should fear me
Posté le 02-03-2017 à 14:51:03  profilanswer
 

takumi86 a écrit :


Rye, campari et vermouth dry à parts égales  
Au verre à mélange et servi dans une coupette à cocktails
J'ai mis un peu plus de rye ici


ça goûte comment par rapport à un Boulevardier?

n°48863893
takumi86
Posté le 02-03-2017 à 15:01:03  profilanswer
 

le Old Pal est forcément plus sec que le Boulevardier mais le côté épicé du rye apporte également beaucoup au cocktail.
Il faut en utiliser un qui soit assez puissant pour ne pas se faire noyer par le campari, exit le jim beam donc :o

n°48864064
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 02-03-2017 à 15:13:12  profilanswer
 

takumi86 a écrit :

oui il y a une différence de goût entre les deux, je ne saurais plus dire quoi mais je préfère la noire à la blanche en les ayant testé les deux côte à côte


Je suis passé ce midi chez mon caviste et il n'avait que la noire en Giffard, le dépôt sur le col de la bouteille ne m'a pas donné trop envie...
 

takumi86 a écrit :


pour le 20th century, oui il faut la blanche
la couleur sera complètement différente sinon :whistle:


[:verdascobvious:4]
 
 
J'ai enfin trouvé du Plantation 3 Stars à prix correct (22 €) et je me suis repris une bouteille de ce qui est devenu un classique pour moi, le Rum Nation Jamaica White Pot Still 57%. En plus, c'est une release 2014, ce qui m'arrange car il semblerait que la 2015 soit assez différente... Parfait pour une variation de Chartreuse Swizzle :love:  
 
http://reho.st/preview/self/af333ed6c2a3957ca8d9999677c6fc0a7796fce7.jpg


---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°48865238
takumi86
Posté le 02-03-2017 à 16:32:09  profilanswer
 

Shao-Bang a écrit :


Parfait pour une variation de Chartreuse Swizzle :love:  


ouh ça doit être très très lourd ça [:didier frogba:5]  
j'aurais bien aimé connaître cette recette au moment où j'ai testé le chartreuse swizzle justement
faudrait que je refasse un batch de falernum

n°48872355
BigQ
Who the fuck am I ?
Posté le 03-03-2017 à 09:37:34  profilanswer
 

Shao-Bang a écrit :


Je suis passé ce midi chez mon caviste et il n'avait que la noire en Giffard, le dépôt sur le col de la bouteille ne m'a pas donné trop envie...
 


 

Shao-Bang a écrit :


[:verdascobvious:4]
 
 
J'ai enfin trouvé du Plantation 3 Stars à prix correct (22 €) et je me suis repris une bouteille de ce qui est devenu un classique pour moi, le Rum Nation Jamaica White Pot Still 57%. En plus, c'est une release 2014, ce qui m'arrange car il semblerait que la 2015 soit assez différente... Parfait pour une variation de Chartreuse Swizzle :love:  
 
http://reho.st/preview/self/af333e [...] 96fce7.jpg


 
Tu l'as trouvée où la bouteille de plantation ?


---------------
So sick lentilles.
n°48878473
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 03-03-2017 à 15:45:40  profilanswer
 

BigQ a écrit :


 
Tu l'as trouvée où la bouteille de plantation ?


Chez mon caviste. Ca se trouve facilement (sur Auchan.fr par exemple), mais c'est un peu plus cher :)


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"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°48880925
Amaniak
Schnitzel, Prima!
Posté le 03-03-2017 à 19:13:13  profilanswer
 

Shao-Bang a écrit :


Tiens, du coup, tu pourrais essayer un Unusual Negroni :
 
3 cl d'Aperol
3 cl de Lillet  
3,5 cl de Gin
Un twist de pamplemousse


Je teste ce soir c'est pas mal! Bon j'avais pas de pamplemousse par contre...  :o


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drugs designer
n°48880998
Amaniak
Schnitzel, Prima!
Posté le 03-03-2017 à 19:21:00  profilanswer
 

Sinon j'utilise surtout du Tanqueray 10 pour mes cocktails. Mais j'ai aussi une bouteille de Hendricks qui traine, ça va bien avec quoi le Hendricks? Juste en tonic ou y a moyen de faire autre chose avec?


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drugs designer
n°48886027
BenO
Profil: Chercheur
Posté le 04-03-2017 à 13:03:27  profilanswer
 

Soirée cocktail ce soir pour un anniv \o/
J'ai préparé une petite carte ! Dites moi si vous voyez des erreurs svp :o
 
http://reho.st/self/52756bb3bbb8669a8e03fde2fbbd64fafab23ff8.png


---------------
Python Python Python
n°48886054
poutrello
Posté le 04-03-2017 à 13:09:08  profilanswer
 

Tu devrais décrire en 2/3 mots les caractéristiques de chaque cocktail

n°48886460
BenO
Profil: Chercheur
Posté le 04-03-2017 à 14:12:31  profilanswer
 

C'est une bonne idée mais je manque de temps et de place !
 
Je vais le faire à l'oral cette fois et je préparerais un template plus adapté pour les prochaines.


---------------
Python Python Python
n°48886500
takumi86
Posté le 04-03-2017 à 14:17:42  profilanswer
 

Je rajouterais une pointe de sucre dans le white lady, passerais tous les ingrédients du negroni à 30ml et réduirais un peu le rhum de ton daiquiri

n°48886925
BenO
Profil: Chercheur
Posté le 04-03-2017 à 15:29:57  profilanswer
 

Merci !
 
C'est une belle erreur sur le white lady.
 
Pour le daiquiri je me suis inspiré de https://www.diffordsguide.com/encyc [...] roportions
 
Entre le 8:2:1 et le 10:3:2 sachant que la purée est moins acide que le jus et un poil sucrée :o
Je goûterais et j'ajusterais si besoin.


---------------
Python Python Python
n°48886939
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 04-03-2017 à 15:31:50  profilanswer
 

C'est très bien 8 cl de rhum :whistle:

 

Mais c'est quoi de la purée de citron ?? :??:
D'ailleurs, avec le rhum, c'est généralement du citron vert ;)
Cf Dark and stormy, etc.


Message édité par Shao-Bang le 04-03-2017 à 15:35:38

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"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°48886964
BenO
Profil: Chercheur
Posté le 04-03-2017 à 15:35:35  profilanswer
 

C'est du jus en fait :o
C'est la gamme purées de Ponthier : http://www.ponthier.net/fr/la-gamme
 
C'est pour les faignasses mais les arômes sont respectés.
Ya 10% de sucre dedans.
 
C'est génial pour les fruits exotiques


---------------
Python Python Python
n°48886978
BenO
Profil: Chercheur
Posté le 04-03-2017 à 15:37:03  profilanswer
 

J'hésite à acheter une bouteille de blanc d'oeuf chez GDeTout.
Ca peut se consommer cru ? c'est adapté aux cocktails ?


---------------
Python Python Python
n°48886990
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 04-03-2017 à 15:39:15  profilanswer
 

BenO a écrit :

C'est du jus en fait :o
C'est la gamme purées de Ponthier : http://www.ponthier.net/fr/la-gamme

 

C'est pour les faignasses mais les arômes sont respectés.
Ya 10% de sucre dedans.

 

C'est génial pour les fruits exotiques

 

Ah ok, je connais de nom, mais jamais vu à la vente dans mon coin !
Ca doit être génial pour les desserts. Pour les citrons, why not, faut dire que moi j'adore presser des agrumes, ça fait partie de mon rituel cocktail :D

 


Message édité par Shao-Bang le 04-03-2017 à 15:44:28

---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°48887022
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 04-03-2017 à 15:42:56  profilanswer
 

BenO a écrit :

J'hésite à acheter une bouteille de blanc d'oeuf chez GDeTout.
Ca peut se consommer cru ? c'est adapté aux cocktails ?


Nan mais là :whistle:  :lol:  
Je suis aussi assez feignasse, mais faut utiliser des œufs crus !
 
D'un autre côté, ça m'a toujours intrigué cette bouteille  :pt1cable:


---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°48887027
BenO
Profil: Chercheur
Posté le 04-03-2017 à 15:43:45  profilanswer
 

Tu habites ou ?

 

J'ai suivi la recette de http://www.pastryaffair.com/blog/d [...] r-ale.html
Si c'est pas bon je change :o

 

Mais dans la bouteille c'est cru aussi :o
Des gens utilisent en poudre aussi

Message cité 1 fois
Message édité par BenO le 04-03-2017 à 15:44:30

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Python Python Python
n°48887106
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 04-03-2017 à 15:56:19  profilanswer
 

BenO a écrit :

Tu habites ou ?


En province, dans le nord. Mais cette marque m’évoque Paris, la Grande Epicerie, toussa...
 

BenO a écrit :


 
J'ai suivi la recette de http://www.pastryaffair.com/blog/d [...] r-ale.html
Si c'est pas bon je change :o


Dans ton D&S beer edition, tu mets pourtant du citron vert ;)
 

BenO a écrit :


Mais dans la bouteille c'est cru aussi :o
Des gens utilisent en poudre aussi


Oui, je sais, mais ça me semble tellement bizarre...  
C'est peut être un à priori à la con, hein !


---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°48887571
BenO
Profil: Chercheur
Posté le 04-03-2017 à 16:59:03  profilanswer
 

Shao-Bang a écrit :


En province, dans le nord. Mais cette marque m’évoque Paris, la Grande Epicerie, toussa...
 


 

Shao-Bang a écrit :


Dans ton D&S beer edition, tu mets pourtant du citron vert ;)
 


 
C'est la version de Wondrich avec la ginger beer [:cerveau whistle]  
Et il utilise le citron vert (qui est optionnel d'ailleurs)
 

Shao-Bang a écrit :


Oui, je sais, mais ça me semble tellement bizarre...  
C'est peut être un à priori à la con, hein !


 
Oué. j'aime bien tenter les trucs débiles :P
Je vais peut être essayer avec du blanc en poudre carrément  [:cerveau ouch] mais faut le réhydrater.


---------------
Python Python Python
n°48891583
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 04-03-2017 à 23:36:20  profilanswer
 

Le citron vert n'est jamais optionnel [:bakk]

 

Ce soir, c'était l'ouverture du Plantation 3 Stars. #recette

 

Creamy Cruel, de Rob Mc Hardy du Silencio à Paris.
3 cl de rhum (Plantation 3 Stars)
3 cl de vermouth sec (Noilly Prat)
1 cl de sirop de grenadine industrielle
3 cuillères à café de saumure d’olives
1 olive écrasée

 

Bon, je vais pas vous mentir, ça n'est pas mon truc. Autant la saumure d'olives passe bien en Martini, autant là avec du rhum, j'ai du mal.

 

Next, place au Kids In America, de Kobie Jackson, Soho Grand.
10 cl de rhum (Plantation 3 Stars)
4 cl de jus de citron vert
2,5 cl de sirop d'érable
2,5 cl d'eau de vie de poire  

 

C'est parfait, la douceur de la poire contrebalance l'acidité du citron juste ce qu'il faut, et l'eau de vie se marie fort bien au rhum.
Il était évident qu'avec un nom pareil et avec du citron vert, ça ne pouvait que me plaire. [:hansaplast]  

 

https://youtu.be/r_GH6M7cUq4

 

#recetteTAG


Message édité par Shao-Bang le 19-03-2017 à 10:35:00

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"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°48913616
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 06-03-2017 à 19:45:26  profilanswer
 

Mes tout premiers essais, whiskey sour et negroni :

 

http://reho.st/preview/self/e1f9502e86175aca51cc1b84200b5501c65e71ab.jpg

 

Le début d'une longue série je pense :D


---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°48914118
Amaniak
Schnitzel, Prima!
Posté le 06-03-2017 à 20:30:20  profilanswer
 

Un petit "Jardin de mémé" ce soir !  :D  
 
http://reho.st/self/382400760584eac7c1aa0699268513e3e3d99ac7.jpg
 
40 ml chartreuse
15 ml St-Germain
25 ml jus de citron vert
5 ml sirop de sucre
2 traits d'absinthe
1 blanc d'oeuf
3 feuilles de basilic
 
Original mais pas mauvais...  [:kevins76:5]


---------------
drugs designer
n°48918141
reynholm
Posté le 07-03-2017 à 10:04:47  profilanswer
 

Testé le old pal il y a quelques jours vu que j'avais demandé des infos :)
Bon j'avais pas de Rye donc j'ai utilisé le four roses single barrel, c'était sympa.
 
http://reho.st/self/d757b918683eb655bd786939a9793aa2de21ef71.jpg


---------------
Ventes de Comics VO: https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t26799860
n°48918302
takumi86
Posté le 07-03-2017 à 10:16:44  profilanswer
 

ollie_le_clodo a écrit :

Mes tout premiers essais, whiskey sour et negroni :
 
http://reho.st/preview/self/e1f950 [...] 5e71ab.jpg
 
Le début d'une longue série je pense :D


la base [:el frog]  
bienvenue dans ce monde formidable qu'est le cocktail [:jean-pierre defrog:3]  

Amaniak a écrit :

Un petit "Jardin de mémé" ce soir !  :D  
 
http://reho.st/self/382400760584ea [...] d99ac7.jpg
 
40 ml chartreuse
15 ml St-Germain
25 ml jus de citron vert
5 ml sirop de sucre
2 traits d'absinthe
1 blanc d'oeuf
3 feuilles de basilic
 
Original mais pas mauvais...  [:kevins76:5]


yeah ! l'âge d'or de la Candelaria
alors qu'il n'est désormais plus que l'ombre de lui-même  [:pere dodu:4]  

reynholm a écrit :

Testé le old pal il y a quelques jours vu que j'avais demandé des infos :)
Bon j'avais pas de Rye donc j'ai utilisé le four roses single barrel, c'était sympa.
 
http://reho.st/self/d757b918683eb6 [...] 21ef71.jpg


ça doit être assez différent mais très bon aussi  [:am72:5]  
 
bravo à vous [:lafroussedanstonfrog:3] ça fait plaisir de voir autant de photos


Message édité par takumi86 le 07-03-2017 à 10:17:22
n°48936710
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 08-03-2017 à 17:07:16  profilanswer
 

Amaniak a écrit :

Un petit "Jardin de mémé" ce soir !

 

...

 

Original mais pas mauvais...  [:kevins76:5]

 

Existerait-il un twist plus musclé par hasard ? [:dks]

 

J'ai essayé deux nouveaux cocktails dimanche soir :

 

Palermo
1,5 shot de rhum blanc (Plantation 3 Stars)
1 shot de vin blanc Sauvignon (AGP du pays d'Oc)
1,25 shot de jus d'ananas
1,25 shot de sirop de sucre

 

Le mix est très bon, on identifie chaque ingrédient. Une recette à retenir pour l'été et lorsqu'on reçoit un peu de monde...

 

Gypsy #1
1,5 shot de Gin
0,75 shot de liqueur de sureau (Vedrenne)
0,25 shot de Chartreuse verte
0,25 shot de jus de citron vert.

 

Très herbacé et vif, j'adore ! C'est vraiment cool de redécouvrir la chartreuse de cette façon...

 

#recetteTAG

Message cité 4 fois
Message édité par Shao-Bang le 14-07-2017 à 20:50:47

---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°48936736
poutrello
Posté le 08-03-2017 à 17:08:52  profilanswer
 

Rhum blanc + vin blanc ?  [:rofl]  
 
Maximum RSA  [:la chancla:1]  
 
Jsuis pas prêt  [:kermit007:1]

n°48936849
takumi86
Posté le 08-03-2017 à 17:17:12  profilanswer
 

Shao-Bang a écrit :


 
Existerait-il un twist plus musclé par hasard ? [:dks]  


oui, avec 10cl de chartreuse  [:albounet]  

n°48936939
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 08-03-2017 à 17:24:27  profilanswer
 

poutrello a écrit :

Rhum blanc + vin blanc ?  [:rofl]  
 
Maximum RSA  [:la chancla:1]  


C'est quoi le rapport ? [:ric flair:1]  

takumi86 a écrit :


oui, avec 10cl de chartreuse  [:albounet]  


Nan, mais avec un truc à rajouter plus sec, qui ne soit pas sirupeux :lol:  


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"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
mood
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