Reprise du message précédent :
 

Bien entendu, il faut veiller à toujours prélever les olives du pot avec un instrument en inox propre, pas direct avec les doigts. (Pareil pour le pickleback avec les cornichons aigre-doux).

C'est comme pour tout

Tu te torches avec une pince?

lol tu ne sais pas utiliser les 3 coquillages

 
J'ai l'impression que c'est bien de l'absinthe en fait.

hmm. non, mais certaines recettes disent qu'on peut utiliser du pastis au lieu de l'absinthe si on en trouve pas. Jusqu’à récemment (2007) l'absinthe était interdite aux US et du coup il fallait utiliser des alternatives de liqueurs anisées. surtout si c'est pour "rincer" le verre comme dans certains cocktails.
 
D’où les noms de "Herbsaint", "Absente" qui sont des liqueurs qui se rapprochent de l'absinthe sans en être officiellement.

Et jusqu'en 2011 en France

Pour moi quand les anglo-saxons disent Pernod ils font référence à la bouteille iconique qu'on trouve partout dans le monde (ni la 51 ni l'absinthe) :

https://www.decantalo.com/fr/38091- [...] nod-1l.jpg

C'est bien un anisé.

note qu'il y a aussi maintenant un "Pernod Absinthe".
 
je suis pas tout a fait au moins sur les differences entre Pernod, Pastis 51, Ricard... ils appartiennent tous au meme groupe mais je suppose qu'il y a des differences de recette...

1988 pour la France, j'en achetais dans les années 2000.

Le Ricard est plus sucré, le Pernod plus clair (moins caramélisé).

J'ai bossé à l'embouteillage du Ricard, tu ressors de la chaîne gluant de sucre et puant la badiane. (Et ivre mort, à l'époque)

 
A priori il y a une subtilité entre "boisson à base d'absinthe" et "absinthe".
Ou alors tu en achetais en Espagne, comme tout le monde
 
Sinon c'est que ma source est fausse, et je veux bien une source plus fiable

Non moi non plus je pense pas que ça puisse être 1988, parce que quand j'avais 16 ou 17 ans on en trouvait en Espagne mais pas en France. De l'absente oui par contre

Pas les poisons des ventas non.
 
Mais de la sans thuyone oui.

oué mais de l'absinthe sans thuyone, c'est juste un bête alcool du coup

à 70°C, avec whatmille botaniques.
 
Si je recherche des effets psychotropes, hmm, 70° c'est déjà un bon début

Je pensais plus à une pénétration vaginale après une anale  

On s'en fout de la thuyone, l'alcool est déjà un poison, alors si on peut s'abstenir d'en rajouter, c'est pas plus mal

Le meilleur des cocktails

 

Bon ben je mettrai du pastis Henri Bardouin dans mon Zombie du coup  

C’est quant même assez différent, le Bardouin est assez doux en plus

 
Après on parle de une demi cuillère. Ça devrait passer, ou alors le cocktail portera bien son nom

Je suis d'accord, c'est mieux avec de l'absinthe bien sûr, mais à défaut rincer le verre au pastis c'est déjà ça.

Team Casa ici  

 
Justement je pense que le Bardouin ne se sentira pas. Mais oui dans l’absolue je suis d’accord

Casanis ici aussi

La recette du zombie demande d’en mettre dans le cocktail et pas qu’un rinçage de verre non ?

D'un autre côté le Bardouin est ce qui se rapproche le plus d'une absinthe, niveau finesse et diversité des botaniques. Mais il lui manque la puissance en effet.

6 drops : https://youtu.be/5qjL_uBlnPw?t=422

Exact  
Et n'oubliez pas le conseil de Don, n'en buvez pas plus de deux

Ah, et je te conseille un Compagnie des Indes Guyana Port Mourant pour le demerara overproof

L'OFTD est une valeur sûre pour cela.

 
putain il FAUT que je goute ça

 
Je ne suis pas assez équipé malheureusement. Le smith and cross devrait faire l'affaire pour combiner jamaican blend + overproof.

A défaut d'un Guyana pur jus, le blend de l'OFTD est plus adapté qu'un S&C au niveau de l'aromatique je pense.

Prends toi une bouteille d'OFTD, ça sert toujours. Idéalement, il faut un jamaïcain non overproof donc ça ne sera pas parfait mais ça fera l'affaire pour dépanner. Par contre, si tu en es là, ne te prends pas la tête avec l'absinthe...

 
Du coup ca serait plutôt de l’OFTD à la place du Demerara+Jamaican blend.
 
En effet j’en suis là    
Je trouve que je suis déjà loin d’ailleurs. Mais se lancer dans les tiki ça demande un certain nombre d’ingrédients supp.

C'est too much car le Zombie est déjà bien boozy avec ses 12 cl de rhum. En jamaïcain, j'avais déjà pris le S&C, moi j'aime bien mais il y a déjà un overproof, donc comme dit, il vaut mieux un jam en-dessous des 50%.
 
Tu pourras t'intéresser au Rum Barrel aussi.

12 cl ?

2 x 4.5 cl et les 3 cl d'overproof  

Je viens de prendre ça au V&B du coin vu que j'ai pas prévu de passer en Espagne ou de faire une commande sur le net.
Ca parle à qqn ? Un avis ?
 

Aucun des deux pour ma part. Tu nous fera un CR.