Reprise du message précédent :

 
C'est ce que j'ai, j'ai précisé 100%. C'est de l'indu hein.
 

Et ya quoi en truc simple avec rhum blanc + Triple sec?
 
Il va me falloir un livre pour m'y retrouver.

 
Ah je vois    
 

 
Au temps pour moi, j'avais extrapolé Ocean Spray  
 

Je crois que Martini a même pas droit à l'appellation Vermouth.

Le Noilly on le trouve facilement en dry mais jamais vu en rouge.

ça existe pas rhum + triple sec + citron?
 
Genre un Daiquiri en remplaçant le sucre par triple sec?

ca s'appelle le xyz je crois
après t'as le between the sheets - cognac/rhum/triple sec/citron

Et aussi https://www.diffordsguide.com/cockt [...] eachcomber

 
Yes merci t'es le boss du game    
 
Pas de Cognac, j'essaye d'avoir un bar minimum, jme met un xyz en fin d'aprem et jvous dis  

Ma femme a trouvé au supermarché du finley muscovado.
A votre avis, avec quoi boire ce truc? Je n'ai pas encore gouté pur, savoir si c'est bon

Ils ont l'air fiers de préciser que leurs Riserva Speciale sont "d'authentiques vermouth", donc j'imagine que le reste de la gamme n'en est pas https://www.martini.com/fr/fr/products/

Je savais pas mais il y a un hype de dingue à Barcelone sur les vermouth, beaucoup de bars proposent de l'artisanal.

C'est aussi simple à faire que du gin, il s'agit de faire macérer des botaniques dans un vin blanc léger style ugni, puis de le sucrer et de le fortifier avec de l'alcool.
 
Ça me rappelle que j'en ai une bouteille qui traîne au frigo (j'avais fortifié et sucré en même temps avec du Jaegermeister ).
 
 
 
 
Vin de sauge dans le genre pour écouler du blanc bof-bof    
 
Faire frémir 10% du vin avec dix feuilles de sauge, dix grains de poivre et une cuillère de miel, laisser refroidir, mélanger, filtrer et mettre au frais.

Normalement parmi les botaniques il y a de la grande absinthe (wermut en allemand).

Jvais pas te mentir j'en ai jamais goûté
 
J'ai un Noilly dry au frais, jamais testé pur.
 
ça me dégoûte même jsais pas pourquoi

 
Ah ouais, ça serait même synonyme d'apéro en Catalogne :
 
https://blog.courrierinternational. [...] it-vermut/

 
Je ne crache pas sur un Byrrh de temps à autre.
 
A Bordeaux dans plein de restos, moyens dirons-nous, souvent pour l'apéro le seul truc buvable c'est du Lillet blanc (stricto sensu pas un vermouth, certes)

Oui j'en voyait partout pendant mes 2 ans à bdx, c'est un Vermouth like je savais pas. Jamais bu non plus.
 
C'est comme le Porto ça me dégoute les trucs fortifiés aucune idée de pourquoi.

Le porto c'est pas vraiment fortifié, c'est qu'on stoppe la vinification par précipitation d'alcool.
 
Les chais de Wiese & Krohn à Vila Nova de Gaia    
 
 
 
Vas-y tu me donnes soif là
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Heureusement j'ai ma flasque (tequila il me semble, m'en vais vérifier)

Ah non, bourbon.  
 
Du coup le topic bières m'a fait acheter une California lager de Anchor, mais elle est pas fraîche

Y'a quoi comme coktail sympa avec de la menthe et rhum ou tequila en dehors du Mojito et agave mint julep ?
 
edit : Gin éventuellement.

Carribean julep avec rhum, falernum, pimento dram et menthe
avec moins de contrainte d'ingrédients, le queen's park swizzle
gin, tu as le southside (un mojito au gin )
 
l'agave mint julep c'est bon ?

Si tu peux te procurer des feuilles d'hibiscus, rhum-bissap ça doit pas être mal.

 
Qui est vraiment étonné?  

Réf de la flasque Sgt ?  

Ca vaut quoi la tequila 1921 ?

Une merde Amazon à dix balles si je me souviens bien.

Connais pas. Tu peux checker sur tequila.net

Si c'est un 100% agave il doit y avoir un NOM

Je ne connaissais pas le site, merci.
 
http://www.tequila.net/advanced-te [...] tnom/1535/
 
Bah ca a l'air pas mal, non ?
 
Je prendrais une bouteille à l'occaz.

XYZ cela passe en 6/3/3  

Oui, de ce que j'ai vu, tu peux y aller sans risque
(Le site est fiable, tous les avis corroborent les tequilas que j'ai déjà goûtés, et débunke les mauvais RQP style Patrón)

T'as un bon plan?

Je ne me rappelle plus des tarifs, il y a les 3, Blanco, Anejo, Reposado. C'est juste que je peux payer en tickets resto.

Ptain ton avatar m'évoque le bar de Banshee, avec de bonnes quilles de bourbon/ tequila

https://www.diffordsguide.com/cockt [...] s-downfall

 
J'ai test récemment, pas convaincu du tout.
 

 
Du coup t'as mis quoi comme rhum ? Je retesterai à l'occase.

 
Damoiseau ça tire à 50  

 

 
Je tenterai au Labat  

 
   
 
Ouuuuuuuuuui  

Tiens, j’ai acheté des Anchor ce week-end à Auchan, il y avait une sorte de foire aux bières étrangères.

J'ai chopé le bouquin Mezcal, l'esprit du Mexique.
Il a l'air bien complet, belles photos et tout