Reprise du message précédent :
Magnum de jus de citron vert bio 2009  

Jus de citron vert vieilli en sac plastique au congélateur *** pendant 6 mois  

Biodynamique SVP : pressé quand la lune est pleine.
Et on respecte les poches en Mylar heho.

Yop,
 
Vous connaissez un cocktail à base de :
- cointreau
- orange sanguine
- grenadine
 
?

Je pensais avoir répondu hier
 
Le Zombie https://www.diffordsguide.com/cockt [...] ern-recipe ou https://www.diffordsguide.com/cockt [...] cs-formula (par exemple)
 
Il va te manquer pleins d'ingrédients mais bon.

J’ai vu une variation du Red Lyon par The Drunken Botanist:
-30ml Gin
-30ml cointreau
-22.5ml orange juice
-1 wedge of lemon
-1 dash of grenadine
 
Shake all ingredients over ice and serve in a cocktail glass.  
Garnish with an orange peel.

Merci

J'ai fait
10cl cointreau
12,5cl d'orange sanguine
Compléter a l'eau pétillante
Et un fond de grenadine pour finir.

C'est pas mal du tout

Il manque 1/3 du cocktail là.

Clairement. On dirait le genre de mélange que je faisais étudiant

 
ça doit bien passer devant TPMP en rentrant du taff pour se vider la tête  

On se sent mixologiste  

Mais 10cl de cointreau  

J'avais pas capté que c'était pour un verre en fait  

Kingston negroni pour moi ce week-end
Le vermouth rouge commence à tourner

Rebu aussi le gin & tonic brewdog. J'avais pas kiffé la première fois (bu directement à la canette) mais sur glace, ça passe bien mieux

J'voulais faire infuser du thé dans du gin, vous utiliseriez quel genre de thé, vous ?

Thé vert nature, matcha, sencha ce genre de trucs. A utiliser avec parcimonie à mon avis.

C'est pas con le matcha tiens
 
J'vais faire des tests, j'suis moyen confiant quand même

Bande de noobs le matcha c'est une poudre
 
Faire infuser une poudre ...
 
Moi je recommanderais un thé vert d'origine du japon un peu iodé ça doit bien rendre.

J'vois pas pourquoi ça infuserai pas
 
 

 
Fait qu'je vois ce que j'ai en réserve.

Cherche "Earl grey marteani Audrey Saunders" dans google

 Merci

N'écoute pas ces néophytes.
Si tu filtres sur mon pseudo, tu devrais trouver des vodkas infusées au thé noir (évidemment !), puis clarifiées avec de l'acide citrique et du lait. Un bon thé noir, un oolong ou même des thés aromatisés du genre des thés de noël ou earl grey marchent bien. À shaker avec du limoncello.
https://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] 0&filter=1

Trop haut dans le mixo jeu pour moi  
 
Jme contente de verser le bitter dans le whisky  

Tiens, ça se fait un De la Louisiane à parts non égales ?
J'ai peur que ce soit beaucoup trop sucré

A parts égales, c'est sucré certes mais ça n'en reste pas moins équilibré
Un mystère

Jim Meehan a sa version plus accentuée sur le rye
Ratio 2/0,75/0,75

Il est marrant ce cocktail, c'est un genre de Sazerac mais aussi de VC, Manhattan ou de Boulevardier.

Lol comment je me fais basher.
Après j'avais rien d'autre à dispo, pas de gin, peut-être du citron mais pas du vert..

Alors que ça se garde très bien le jus de citron vert au frigo

on attend toujours le résultat du blind test

Mais c'était quand même bon
Et oui c'était pour un verre.

 
moi aussi j'ai pas eu le temps ce WE. demain soir j'essaye  

Le matcha en feuilles existe, il est juste plus dur à trouver

Selon wikipedia non : ça s'appelle du tencha avant d'être mis en poudre.

Bin faut dire ça veut littéralement dire thé moulu.
https://en.wiktionary.org/wiki/%E6%8A%B9#Japanese

En tout cas le lapsang souchong est désormais interdit d'importation en Europe, il faut se contenter de thés moins fumés dorénavant

 
wtf, pourquoi ?
 
Je bois plutôt du Tarry Souchong, mais quand même.

Une histoire de taux de fumée trop élevés je crois.
 
J'aimais bien en boire, et c'était aussi très bien pour infuser un alcool.

Hein ? Mais pourquoi ça ?

 
Faudra que j'essaye  

Tu peux prendre du jambon fumé ça a le même goût.

Faux, aucune nuance de goudron/pneu/vieille tong avec du jambon fumé.