Reprise du message précédent :

 
C'est ça !

J'ai jamais compris comment on fait avec chaleur tournante, je cramais tout à 160, ou c'etait le four qui était überpourri  

un combiné

Pour cuisinière: gaz (sinon induction)   pour four tu pries le bon Dieu pour ne pas tomber sur un truc qui te crame tout!

et faire cramer les os des modoz a 500° pour faire disparaitre les preuves

clair pour le pain et les pizza c top
 
l'ancien montait a 250 mais c'etait une merde
celui la monte tellement vite en temperature
ya meme des voyants pour indiquer la durée de prechaufage

faut y aller mollo avec le ventilo

comme si c'était réglable  

 
En fait je parlais plus des éléments chauffants du four (haut et/ou bas), du débit de chaleur des brûleurs etc.

oula, connais pas ce genre de détail

ah tiens, le nettoyage par pyrolyse, pas du tout économique mais telllement pratique!

ya un mode eco pyrolise sur le mien
 
bah de toute façon c une fois tout les 6 mois

Fais le beau

toutafé

 
J'aimerais avoir ça

Mais je dois me contenter de ça

 
   
pas toujours facile, mais bon y a pire...

j'ai failli prendre un truc du genre mais je me suis calmé

attends, j'ai un combiné moi   mais bon, j'ai gagné 60cm pour un autre placard

la taille du four  

J'ai changé ma cuisinière l'année dernière et je voulais aussi un piano de cuisson mais ma copine n'a pas voulu   . Le double four me tentait bien, surtout qu'il y en avait un prévu pour stocker les plats au chaud en attendant le service   .

je prendrais un lave vaisselle 15 couverts

 
       
Je ne savais pas que ça existait !
Tu loues un placard dans Paris pour acheter ça   ?

  On est deux, je fais tourner 1 fois par jour   Globalement c'est pas mal pour les petits espaces

clair, surtout avec le central qui est presque 2 fois + puissant
 
wok

ya la meme mais avec 2 fours integré

12m²+un placard dans le mur de 1m profondeur x 1m20largeur x 5étagères (je case tout le nourriture et vaisselle et cocottes dedans)
Je peux pas sans plan de travail, j'ai 1m50 d'un coté et 80cm de l'autre  

Dites les cuistos, ce soir c'est soirée hamburgers entièrement maison.
 
J'fais quoi comme dessert avec ça ? Un cheesecake ?

Boule de glace à la vanille.

J'avais pensé à de la glace bien sur mais... je n'ai pas encore reçu mon tip top nouveau congel  

 
Il ne fait pas suffisamment froid dehors vers chez toi ?
Et effectivement une ou deux boules de sorbet avec un ptit shot de calva, chartreuse ou autre digestif ça passe bien après   .
 
Ce soir boeuf bourguignon, j'ai finalement pris une bouteille de côte du rhône un peu mieux que l'infâme piquette qui était prévue à l'origine. La viande barbote dans le vin depuis hier soir en compagnie de thym, romarin, laurier, deux gousses d'ail écrasé et quelques tours de moulin cinq baies . Morgon pour accompagner.

salut tout le monde
 
dites, ce soir j'vais faire des nuggets maison, mais question sauce, je bute un peu...
 
j'pensais faire une sauce un peu épicée a base de ketchup, d'ail et de tabasco ( ), une sauce plus fraiche avec fromage blanc, sel poivre et ciboulette, et j'voudrais faire une sauce un peu plus sucrée mais j'ai pas la moindre idée
 
z'auriez quelque chose en stock?
une sauce barbec'? j'voudrais faire un truc un peu original, simple, et si possible bon

Moi avec les nuggets je fais souvent une sauce où je mélange de la moutarde forte, de la confiture d'abricot, de la worcestershire sauce, du sel et du poivre.  
C'est très bon  

autant rester dans le theme ricain
 
un bon gros brownies des familles

J'y songeais sérieusement oui, même si je crains que ça ne soit un peu étouffe chrétien le combo : saucisson de sanglier & bières à l'apéro, hamburger frites et bières au repas, et brownies bières en dessert...

je parle pas aux gonzesses  

 
Je vis avec une belge