Reprise du message précédent :
alors des legumes un peu moins chargé en fécule, ca va commencer a faire lourd sinon
a part du coleslow... je vois vraiment pas

 
des patates douces!    
 
c'est ultra ricain, et excellent!  

en tarte ?  
Sinon, il y a aussi le maïs qui est une base de l'alimentation (en grain, en bouillie..) et effectivement, tous les accompagnements de la cuisine cajun...
L'accompagnement traditionnel de la dinde de thanksgiving se constitue de légumes racines (carottes, navets, céleri rave) accompagnée d'une sauce d'airelles, parfois de patates douces...

Des tomates. C'est américain, pas américain du nord mais américain quand même (oui je sais mihirung, c'est un fruit ).

Du maïs ?
De l'alligator ?
Un jambalaya ?

Z'en avez des bonnes recettes de gateaux citrouille ? J'ai fait cake et cookies, ça marche plutôt pas mal.

en salé ou en sucré ?

sucré ou salé
En salé, je fais que potage et purée

en sucré, il y a cette verrine que j'ai faite (ou une équivalente) avec de la courge buttercup et c'était très bon.

en salé, je fais à peu près celle là sauf que je parsème de petits bouts de fromage de chèvre, j'adore ça

ça a l'air pas mal

et sinon, il suffit de cherche pumpkin pie dans google et un monde s'ouvre à toi (mais grosso modo : purée de courge écrasée, oeufs, crème ou beurre ou philadelphian cheese pour le moelleux, fécule ou farine ou poudre d'amande pour le liant, épices, sucre à doser selon les recettes)

 
bon bah merci a tous, je crois que je vais devoir qu'un repas americain c'est lourd et copieux et pis c tout  

Je sais même pas c'que c'est, je l'ai entendu dans une chanson des Carpenters.

drapal

Et les oignons frits?

Un cool repas américain bien cliché :
Entrée : crab cakes ou clam chowder. Ou un plat genre wings + oignons rits + mozzarella sticks avec sauce tomate épicée et sauce ranch (une sorte de crème aigre à l'ail)
Plat : dinde + farce  + cranberry sauce + gratin de patates douces (aux marshmallows !) + patates rôties
Dessert : pumpkin pie

J'ai testé cette recette ce soir     . Simple, rapide et très bon
 
TERRINE DE JAMBON DE BAYONNE A LA BASQUAISE
Pour 6 personnes1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré4 oeufs4 ou 6 tranches de jambon de Bayonne (selon la grandeur du moule)2 tomates1 poivron vert1 gousse d'ail2 petits oignons1 c à soupe de parmesan2 c à soupe d'huile d'oliveSel Toscan (si vous utilisez un sel non aromatisé, rajoutez de l'origan, du basilic, selon vos goûts)Poivre
Préchauffez le four th 6 (200 ° C)...Coupez le poivron en fines lanières et les tomates en petits dés...Faites-lesrevenir dans l'huile d'olive avec l'ail pilé et les oignons émincéspendant une dizaine de minutes, salez et poivrez...Tapissez le moule avec les tranches de jambon en les faisant se chevaucher légèrement...Battezles oeufs en omelette, ajoutez le lait concentré, les légumes et unecuillère à soupe de parmesan, rectifiez l'assaisonnement si besoin,mais ne pas trop salé la préparation car le jambon l'est déjà...Versez la préparation dans le moule...Et faites cuire environ 35 minutes à 200° C...

Source de la recette :http://www.ptitchef.com/recettes/terrine-de-jambon-de-bayonne-a-la-basquaise-fid-1238

Tu as réussi.

Mais c'est tellement agréable quelqu'un qui cuisine !  
 
 

Soupe potiron/st jacques ça fait moyen américain oui.
 
Je pense que tu peux faire quelque chose de très sympa avec de la patate douce ou des haricots rouges. Ou sinon tu fais de l'aigre-doux avec de l'ananas par exemple.
 
 

Une pizza hawaienne (jambon-ananas), ça peut le faire aussi.

bon, je dois faire une bonne bouffe pour quatre personnes tonight, et j'ai trop la tête ailleurs à cause du boulot pour être inspiré. des idées ?
 
(pas de porc )

Une raclette ?

une tartiflette ?

 
j'en fais une dimanche déjà

 
je fais une fondue dimanche, enough cheese is enough

 
tartiflette sans porc, et puis quoi encore ?

un aligot ?

 

 
j'en rêve quand je tape aligot dans google image    mais n'ayant encore jamais gouté ce miracle de la nature, je m'octroierais pas encore le droit d'en préparer un

Un roast-beef ? Avec un tian courgettes/aubergines/pdt/oignons.  

J'ai fait un rôti de porc à la moutarde y a pas très longtemps. C'est très bon et ça se prépare tout seul (niveau 1).

Pas de porc il a dit.
Tu fais pareil avec une cuisse de dinde  
- recouverte de moutarde,
- un oignon émincé dans le fond de ta cocotte
- une gousse d'ail
- un cuiller à soupe d'huile d'olive
- un demi verre d'eau avec au choix (ou tout à la fois) un cube de bouillon, de la worcestershire, de la sauce soja
 
Au four 210° une heure à une heure et demi, en arrosant de temps en temps avec la sauce du fond.
(c'est aussi du niveau 1)
 
A servir avec des pâtes, et tu déglaces un peu le fond de cocotte pour faire de la sauce.
(temps de préparation total : 15 minutes y compris la préparation des pâtes, le seul pb c'est que c'est long à cuire, mais ça laisse le temps de l'apéro)
 
Et en entrée, grosse salade verte + toast de chèvres chaud (vu que est déjà chaud)
 
et en dessert, glaces + biscuit genre tuiles amandes + salade de fruits frais.
 
Et hop, un festin en 25 minutes de taf max.

riz + boeuf aux oignons

Sinon un poulet roti

boeuf aux oignons
Il y a avait une recette qui a été donnée ici ou sur le topic cuisine asiatique, elle avait l'air simple, rapide et tout à fait roxxante.

J'avais pas vu    

ca ne me dit rien mais je peux filer la mienne si ca interesse qqn

achète des pâtes fraiches et fais un bon pesto maison
 
en dessert, une tourte aux blettes sucrées http://www.marmiton.org/recettes/r [...] 30044.aspx
surprendra agréablement  les convives