Reprise du message précédent :
Un bon prix pour le Weber Master Touch GBS 57cm, il est à 229€ sur Mamazon : https://www.amazon.fr/Weber-1450100 [...] h+gbs+57cm
Et pour les abonnés Premium, on peut économiser 1 euro supplémentaire en choisissant la livraison standard.  
Pour info, ce modèle est vendu plus de 300 euros en général.

Je suis le deal aussi et j'hésite. Est ce que ça vaut le coup pour quelqu'un comme moi qui n'utilise que le barbecue (pas de fumage, rouissoir ou autre) ?

Quelle est la/les différences avec le même modèle en 57 cm basique (Original Kettel) ?

En rupture

https://www.youtube.com/watch?v=9BDdMO2XFY0

Pas grave, tu commandes maintenant, ils te livrent quand ils le reçoivent. Si tu trouves moins cher en attendant ou que ça traîne trop, tu pourras toujours annuler ta commande.

Je pense partir sur un original Kettle du coup, moins chère et qui suffit à mes besoins

 
Par rapport au Kettle Original de base, il y a pas mal de petites choses en plus...

• Un bol récupérateur de cendre, plutot qu'une simple "soucoupe".
• Thermomètre
• Pare-chaleur sous la poignée et isolant sur le clapet d'ouverture
• Repose couvercle latérale.
• Encoche pré-découpée dans la poignée pour y suspendre des accessoires (spatule, pince...)
• Fourni avec les panier à charbon, pour bien contenir les braises, le charbon, les briquettes lors des cuissons indirectes

La seule différence entre un Kettle Premium, lui aussi a tous les accessoire sprécédemment cités, et le Master Touch GBS, c'est la grille plus "évoluée" sur le GBS (Gourmet Barbecue System).
C'est la fameuse grille avec le rond amovible au centre pour y placer d'autres accessoires de cuisson Weber...
 
 
Et la grille en Acier Inoxydable n'est même pas fournie de base.
Il faut acheter la "Special Edition" pour y avoir accès.  
 
 
EDIT :  
Ah ouais, la vidéo...
 
 
 
Donc, oui, un Kettle Original, un coup de perceuse et tu y mets à l'endroit le plus approprié un thermomètre Aliexpress à 4€.

Ok donc le premium serait un meilleur choix pour moi

Si tu n'as pas besoin de la grille avec le centre amovible mais que pour des raison de garantie, tu n'as pas envie de percer toi même la cuve et le couvercle garantis 10 ans ; alors un Kettle Premium sera suffisant et il n'est pas nécessaire de prendre le Master Touch GBS.

Oui c'est exactement ca. Les petits plus sont bien (porte couvercle, température, ramasse cendre) mais la grille amovible ne me servira pas. Je vais donc guetter le premium (259 € là)

J'ai pris le Master Touch "Special Edition" avec grille inox, juste parce que l'enseigne s'alignait sur le prix d'un coucurant qui vendait le Master Touch (274€)...      
 
Livraison gratuite et chaine de magasins physiques, pour un retour éventuel d'ici 10 ans.
 
 
 
Sinon je prenais également le Kettle Premium et non pas le Master Touch. (la plancha, pierre à pizza Weber, ça doit être des gagdets...)

200 boules ici : http://www.mistergooddeal.com/nav/ [...] 083950d1f1

Oui je viens de voir ca. Donc en gros le premium pour 200 € ou le GBS pour 230 €

Euh sur l'Original Kettle le thermométre est fournit hein ...
http://www.cdiscount.com/maison/ja [...] .html#desc

C'est sur le compact Kettle qu'il y'a pas !

Par contre je viens d'allez en jardinerie et j'ai regarder le weber kettle plus 47cm pour 199€
http://www.weberstephen.fr/nos-gam [...] 01004.aspx
 
L'espace entre les bareaux de la grille foyére est largement plus reduit que sur les "anciens" weber !
J'ai trouver la grille GSB largement plus épaisse et solide que le kettle original !
 
C'est la version 2017 le kettle plus non ?  

je me disais aussi, j'ai l'original, et j'ai bien le thermomètre

C'est la description des Weber Genesis d'il y a 20 ans.

 
https://www.youtube.com/watch?v=RPX9KcL5vcI
 
Euh c'est quoi l'avantage de la grille foyére en V ??? ça parait assez galere pour étalé le charbon sur toute la surface à cause du V justement..

Ouais donc juste pour le départ !

bonjour
je cherche une recette de marinade pour des brochettes d'espadon/maï-maï au barbecue
quelqu'un a des idées?
merci

drap

Salut les experts de la braise!
 
Fortement intéressé par un barbecue, notamment weber, j'ai quelques questions :
 
- la différence entre le compact kettle 47 cm (http://www.weberstephen.fr/nos-gammes/barbecues-au-charbon/compact-kettle-vzks/compact-kettle-oe47-cm-black-noir-1221004.aspx) et le bar-b-kettle 47 cm (http://www.weberstephen.fr/nos-gammes/barbecues-au-charbon/bar-b-kettle-ibkn/bar-b-kettle-oe47-cm-black-1231004.aspx) ? La cuve du bar-b est plus profonde mais ça sert à quoi? ça offre quelle avantage? je ne vois pas bien. Sinon il est un peu + haut (89 cm contre 83 cm de hauteur).
 
- du coup, l'écart entre les grilles de foyer et de cuisson est + importante pour le bar-b...il faut plus de charbon que le compact?
 
- enfin, j'ai vu qu'il y avait aussi la marque napoleon (canadien)..un peu moins cher apparemment. Des retours ?
 
 
Merci d'avance.

Bon, après un echec sur VBA, je me suis rappellé de ce bon vieux topic.

Cette année, c'est (presque) décidé, je me débarrasse de mes deux antiquités, et j’investis dans du matos VBA.

En dehors de Weber, pour un barbecue à gaz, y'a des alternatives intéressantes ?

Idéalement full inox.

 
Moi j'garderais la première antiquité !
 
My 2 cents  

Elle fait le boulot, mais elle part en rouille  
 
Et puis les tablettes sont pas très stable, nettoyage compliqué, pas de bac à cendre, etc...
 
J'hésitais à reprendre un weber charbon, mais franchement, le confort du gaz c'est top quand même, tu peux manger tout les jours barbeuc' sans te prendre la tête...

 
Si tu veut un 47cm part plutot la dessus : http://www.darty.com/nav/achat/gro [...] _plus.html
C'est le nouveau modelle de 2017 ! et si tu prend avant demain soir, tu à -20€ a partir de 200€ d'achat !
 
L'avantage d'une cuve plus profonde c'est de pouvoir cuire en indirect !

Merci Wilfried.
La cuve profonde je l'ai vu à 100 euros l'ancien modèle ...celui de 2017 c'est 200 €... Pour une manivelle et un thermomètre en +... Mouais.
 
Sinon Napoléon?

sauf que le thermomètre ça change tout !
Et y'a pas que le thermomètre y'a :

La grille foyére avec espace plus rapproché (donc les petits morceaux de charbon ne tombe plus sous la grille)
La poignet qui permet d'y fixer les accessoires
L'arc de cercle pour tenir le couvercle en position ouvert
Le bol de récupération des cendres mieux foutu
Les roues en caoutchouc au lieu de plastique
La grille de cuisson type GBS avec le centre qui se retire
Les pieds sont plus grand donc barbecue plus haut

Et à 100€ c'est le compact avec la cuve beaucoup plus plate !

Un thermomètre tu en choppes pour 10€ sur le net et tu perces toi-même la cuve.
Mais au risque de perdre la garantie.
 
 
D'après certains retours ; ceux qui choisissent de "modder" leur Kettle de base ne positionneront d'ailleurs pas le thermomètre au même endroit que le Weber d'origine, qu'ils jugent mal placer.

Ok merci encore pour les précisions.
J'ai bien vu 100€ le profond et non le compact...je sais que normalement le profond est plus cher mais j'ai trouvé un site qu'il le fait pour 100 euros.
C'est pas pour une utilisation intensive donc...
Bonne fin de wk

Ne te fies pas uniquement à l'illustration du site qui n’est peut-être pas la bonne.
 
Regarde le code EAN du produit s'il correspond bien à la bonne référence chez Weber.

Sur la nouvelle gamme 2017 il n'a que le Kettle Plus GBS pour l'instant ?  
Avec la grille foyére à l'espacement entre barreau réduit !
 
Il vont l'étendre au reste de la gamme ?  

En gants VBA, vous avez une référence ??
Tant qu'à faire, je recherche de véritable gants et non pas des maniques.
 
 
Entre les Weber vendu à plus de 40€ et les paires de gants à 10€ qui ont de très bons avis mais où l'on arrive quand même à lire des avis comme quoi sortir une lasagne du four sans se brûler relèverait de l'exploit ; je suis un peu perdu quant au choix.

Weber master touch commandé !!  
J'en peux plus, vivement qu'il arrive  

47 ou 57 ?

https://www.dealabs.com/bons-plans/ [...] #discussed

Il ne va pas etre arreter ce model ?

 
57 pour être tranquille quand il y a du monde.

 
 
Bientôt propriétaire d'une maison   , je vais devoir m'équiper d'un barbecue (dixit madame + enfant + famille).
Pour la simplicité et la praticité je pensais partir sur le gaz, MAIS :
- les prix me semblent incroyablement hauts  
- je ne connais pas bien ce qui est réellement nécessaire.
 
Ce serait pour 3-6 personnes. J'ai vu des personnes qui ont pris des barbecues et les ont monté sur une table à roulettes, histoire de faire baisser le prix, mais je ne sais pas si c'est simple (et pas plus cher finalement !).
Avez-vous de bons conseils à me donner, svp ?
 
merci d'avance

Pourquoi tout le monde a peur des bbq à charbon ? A chaque fois les choix sont fait " pour pas me prendre la tête c'est gaz ou bien pour la facilité c'est gaz"
Qu'est ce qui va pas avec le bbq à charbon ?
Il y a aucune complications.
Pour ma part je rempli la cheminée de charbon je met un cube dessus je l'allume et 15min après la braise est prête à être posé au fond du bbq.
On met la grille en place, on la laisse chauffer et c'est parti pour la cuisson.
Si cuisson direct et qu'il y a des flammes, on mets le couvercle et c'est réglé.

Une fois le bbq fini on ferme les ouvertures d'air et on mets le couvercle et on laisse refroidir.

Rien de plus...

+1
Je pige pas le délire avec les bbq à gaz qui coûtent un bras, et en plus les grillades n'ont pas le bon goût du bbq charbon.