Reprise du message précédent :

C'est très vite dit quand même
 
Quand on a compris l'intérêt de manger bio, et qu'on a quelques budgets ajustables (loisirs, culture, transports), c'est pas si difficile que ça de faire l'effort
 
Mais si on considère ça comme une contrainte extérieure qui nous emmerde, c'est tout de suite plus difficile
 
De toute façon, vu que manger bio se fait à prix égal pour certains produits, tels que les fruits et légumes (pour la viande ou les céréales c'est une autre paire de manches), pourquoi s'en priver, au lieu de hurler au boboïsme ?

Pourquoi tu met des pesticides et de l'engrais dans tes tomates, un peu de fumier 1 ans sur deux dans la terre et de la bouillies bordelaise suffit pourtant.

Toi aussi il te faut tripoter une plaie avec des mains sales pour croire qu'elle existe ? Je dégaine mon lien google/docti, du coup !

Ben je veux pas dire mais avec pesticides+cancers sur google...

http://www.canceropole-idf.fr/inde [...] &Itemid=45
http://environnement.doctissimo.fr [...] ante-.html
http://www.mdrgf.org/

Et ça pour ne parler que des pesticides, hein. Après y'a aussi tout le reste. Donc dire que manger bio, c'est à dire sans ces cochonneries, n'a pas d'effet sur la santé, ça revient à dire que jouer à la roulette russe est sans danger...

En fait ce qui m'intrigue c'est qu'on puisse poser la question du bio en terme de "pour ou contre", comme si manger bio impliquait qu'on adhère à une idéologie qui peut être discutée.
C'est pas plus un truc de bobo qu'un truc de prolo, c'est un truc de gens qui veulent consommer des aliments sains, qui ont un impact sur l'environnement moindre que les produits de l'agriculture intensive, qui respecte les bêtes qui sont destinées à la boucherie, etc.

Rien que ça c'est déjà pas mal, non ?

J'ai vu un jour des fruits bio sans pesticides, logique, mais emballé individuellement sous cellophane, logi...

Et alors, tu manges le produit, pas le cellophane ???

 
C'est super logique de vendre un produit bio (donc avant toute chose respectant la nature, de la terre au consommateur), en utilisant un plastique non recyclable pour l'emballer

Bah oui, certaines entreprises spécialisées dans le bio pour supermarché n'ont pas une once de morale et sont prêtes à vendre du bio sous emballage individuel en provenance d'Argentine après séjour prolongé en chambre froide, spa nouveau
 
Au consommateur d'éviter ces rapaces  
 
Mais bon, quand on fait ses courses au supermarché, c'est pas plus mal de prendre du bio emballé de plastique, tant qu'il ne vient pas de trop loin, vu que les autres fruits/légumes (conventionnels) finissent dans un sac de plastique aussi

Je préfère encore prendre un produit pas forcément bio directement à l'exploitant que passer par du bio industriel cultivé à côté de chez moi, acheminé à Rungis, conditionné à l'étranger, puis rapatrié en France sous cellophane jusqu'au supermarché du coin dans un étal hors de prix

Après je prend un peu les extrêmes, bien sur, mais y'a un peu de ça

Le truc c'est que les conséquences de ces deux activités sont totalement différentes, c'est extrêmement difficile de les mettre en balance en toute honnêteté
 
J'ai aussi tendance à préférer la production locale, quelle qu'elle soit, mais c'est purement instinctif

Tfaçon l'idéal, c'est le potager
 
Mais je privilégie encore le sens politique de l'achat aux pesticides et cie, on vis dans un monde toxique de toute façon, question de priorité dans le fond...

 
ya des gens pour qui bien manger c'est un plaisir, au même titre que mater un film, ou écouter de la musique
 

 
c'est clair pour les grandes surfaces c'est devenue l'argument mais quitte à acheter du bio autant
 
acheter à des petits producteurs, sur les marchés ou direct chez l'exploitant quand ta le choix

Ainsi que le le temps pour s'en occuper, tout comme la place pour l'avoir Toute bonne solution a ses défauts
 

On peut aussi se dire "pas la peine d'en rajouter", même si je suis d'accord au fond : vivre tue

Un petit rappel.
 
Le Bio
 
C'est:  
Le respect de la nature.
En employant des pesticides et autres produits phitosanitaires on tue également des insectes utiles pour la nature (Abeilles, cocineles, etc...)
Le respect des générations futur (Quel genre de planète souhaite on laissé à nos enfants?).
Le respect des saison.
C'est surtout un formidable contre poid face à ce mastok de Monsanto.
Leader mondial des semences.
Ils commercialisent des semences (maîs, blé, coton, etc...) qui sont stériles et que les agriculteurs sont obligé des racheté tous les ans.
mais en contre parties ils leurs disent que ces semance resitent à toute sorte d'infections (ce qi est la plupart du temp faux) voir les cas en inde sur le coton.
Monsanto disent que leurs semence en France le Gaucho (interdit depuis quelques mois mais encore trés utilisé puisque à l'origine de la mort et dispartion de 40% des esseins d'abeilles) donc ils disent que leurs produit contient en elle des pesticide et que la semence peut ainsi se défendre toute seule, mais que bien sûr on ne retrouve pas de trace dans nos assièttes, ben voyons!.
 
Monsanto c'est aussi le fabricant du Roundup (tiens, tiens !!!)  
 
Et oui en mettant du roundup vous détruisez tout absolument tout les mauvaises herbes mais aussi les bonnes, et vous polué vos sol pendant des dizaines d'années.  
Mais leurs arguments est de dire prenez nos semences (stérile je vous le rappelle) car eux pourront pousser malgré le roundup.
La boucle est bouclé  
je vous présente MONSANTO les futurs maître du monde, qui pourront affamé un pay ou un continent si ils le souhaitent, si nous ne réagissons pas.
Ils aggissent sans aucuns respect pour la nature, ce sont des chimistes et pas des biologistes.
Leurs seuls préocupations le profit.
 
Alors bien sûr quand un agriculteur fait du bio, il souhaitent aussi faire des profit, mais avant tout il fait du bio par amour de son travail, des sa terre et de la nature.  
 et le bio ce n'est pas ce vieux cliché
Des Hypies au fin fond de l'ardeche qui font leurs produits coupé du monde en fumant du hac.

Quelle bêtise !
 
La plupart du temps, les férus d'aliments issus de l'agriculture biologique mettent en avant le goût et la santé.
C'est une erreur d'appréciation regrettable.
En effet le premier arguments qui prévaut sur l'ensemble des avantages de l'agriculture biologique, c'est le respect de la terre (et de la Terre). En achetant "du bio", vous achetez avant tout des produits qui ont été cultivés sans pesticides, avec des engrais organiques et en respect avec les cycles naturels.
 
Ensuite l'argument de la santé est intéressant puisque les fruits et légumes sont exempt de traitement chimique.
Cela n'a pas d'impact positif sur notre santé. Ce sont les produits "non-bio" qui sont plutôt néfastes pour l'organisme, sans forcément toucher à la toxicité (il existe encore quelques contrôles, en France).
 
Enfin l'argument du goût est parfaitement nul dans le cadre de la valorisation du bio.
Tout produit, légume ou fruit, issu d'une agriculture raisonnée, sans être validée comme "bio" par les organismes officiels (ECOCERT, etc.), peut être tout aussi délicieux. Il contiendra pourtant des résidus de pesticides etles fruits sont plus beaux car protégés des insectes et des maladies. Une tomate "fermière" peut avoir le goût voire un meilleur goût qu'une tomate "bio".
 
L'agriculture bilogique est avant tout un avantage pour la nature et l'écologie.

si j'avais su, j'aurais lu quelques posts plus loin...

Production de blé intensive : 100 quintaux par hectare ; blé "bio" : 40 quintaux / hectare.
 
Problème : il faut vivre pareil (à peu près) donc produit plus cher (mais loin d'être deux fois plus alors que la production est deux fois inférieure.

J'achète les produits qui me plaisent au gout:
 
Un type de tomates bio que j'ai repéré se révèlent être bien plus douces et plus agréables à manger (gout, texture), j'achète. Pareil pour des petites pommes de terre (Rates). Pareil pour des oeufs mangés à la coque, pareil pour des poires, pêches...
 
En bref, je suis progressivement passé au bio, pas vraiment pour l'aspect 'respect de l'environnement', mais tout simplement parce que j'ai trouvé parmis ce label des produits que je préferais au goût, tout simplement.

tu es perdu. Définitivement.

De toute façon je cuisine très peu, donc je je n'achète que très peu de produits frais (si, quand même quelques fruits...), donc j'en ai rien à battre. (mais qu'est-ce que je fous sur ce topic? )
 
 
 

Ouais, que du sûr, du solide, du vérifié, merci docti!
 
 
 

Provoc'. Tu sais bien que c'est un petit jeu sur HFR de dire "je suis pour/contre", surtout quand l'auteur du topic présente le problème en ces termes. Dans le fond j'en ai rien à foutre, je ne bouffe que des saloperies depuis que je suis môme, l'agriculture biologique est le cadet de mes soucis.
 
 
 

On y arrive. Respect du sol, respect des animaux, c'est ça les principes directeurs de l'agriculture biologique. Pas la volonté de fournir des aliments "sains". Ca veut dire quoi au fait? Comme il a été dit dans le topic OGM, on est parvenu à créer des variétés toxiques, voire mortelles avec les bonnes vieilles méthodes de création variétale classique, considérés par beaucoup comme plus saines que la transgénèse...  
 
Au fait bleublanciel, bravo pour le couplet sur Monsanto, on y croirait presque.  
 
 
 

Nan mais c'est bien, ça t'a permis de développer.

J'ai une question sotte pour ceux qui mangent bio.
 
vous fumez bio aussi?

 
   
 
(a propos de respect, tu pourrais commencer par respect tes interlocuteurs en écrivant correctement)

Asperges tes pieds avec du Roundup pour voir

Ca tombe bien , le roundup est un herbicide, pas un produit pour la peau.

En même temps, le Roundup, non quoi

Un agent du Roundup a pour role de permettre aux autres produits de pénetrer la plante (jeux de mots proof), et ces produits produisent un cancer qui tue la plante par dégrasation de l'ADN. Imagnes donc les effets sur le corps humain.  

Bon, le topic OGM/Monsanto c'est à côté, merci.

T'as déjà vu des biologistes parler en utilisant un autre temps que le conditionnel ?

 
 
Tout est lié finalement

J'ai travaillé dans le bio y'a une petite dizaine d'années et laissez moi vous dire que le label bio est en partie "bidon" (du moins en France comme par hasard ) pour les raisons suivantes :  
1) il suffit de verser une petite "taxe" à l'organisme certificateur pour avoir le label "bio" sur son emballage
2) rien qu'en France y' a 60 000 produits "bios" référencés ... et l'organisme de contrôle est à la ramasse (pas de doute on est bien en France...) puisqu'il n'en contrôle même pas un par semaine...il lui faudrait 1000 ans pour les vérifier tous à ce rythme là...
Maintenant depuis le temps les choses ont "peut-être" changé mais bon ça m'étonnerait car en France le "Bio" est une vraie "mafia"...
ça m'a saoulé et je me suis cassé de ce taf...

Ma femme s'est inscrite à une AMAP, donc on se tape une caisse par semaine de fruits et légumes de saison.
En ce moment c'est navets 2 soirs sur 3    
Moi le bio je m'en balance, mais ma femme y croit à mort donc je la laisse s'amuser.

l'écologie,le bio,c'est l'avenir !

tiens ce serait possible de nous détailler le contenu d'un panier hebdo et le tarif?

Alors c'est 15€ par semaine, avec une option viande/oeufs en plus une fois par mois pour un peu plus (je demanderai le prix à ma femme).
Tu ne peux pas sauter de semaine, cad que si tu es en vacances, tu dois refiler ton panier à qqu'un.
Pour le contenu exact, ça dépend des semaines mais uniquement des fruits et légumes de saison.
Si tu veux, je te fais le contenu exact du panier de mercredi prochain.

je veux bien oui, et aussi le contact en MP si ça te dérange pas  

Il y a plus de 1000 AMAP en France, la mienne est dans le 78 mais si ça t'interesse, je peux te filer l'adresse en MP, pas de souci

Tu pourrais en parler plus longuement dans ce topic : http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
 
Et tu pourrais en parler ici aussi en fait!

je suis pas très loin alors pourquoi pas  

On nourrit surtout notre fils avec des fruits, légumes et huiles bio. (1an) du coup on s'y est mis aussi.
On ne paie pas vraiment plus cher le bio en Allemagne je trouve que les autres fruits et légumes, ça aide.  

Pour la nourriture : principalement "bio"  
 
Etant petit fils d'un agriculteur raisonné, je ne vois pas comment faire autrement.
 
Par contre pour le gout je ne suis pas d'accord avec certains car je trouve les aliments "bio" meilleurs que les "chimiques".
 
C'est peut être les artifices des aliments "chimiques" qui donnent une sensation de meilleurs à ces aliments.
 
Et puis cela ne coûte pas vraiment plus cher quand on ne veut pas manger des tomates en plein hiver.
 
A+
 

Deux articles sur le bio :
http://www.consoglobe.com/cp780-21 [...] sante.html
http://www.medicms.be/dt4/nourritu [...] 0sante.htm

Globalement ce qui est important c'est la démarche.
 
Comme dans toute filière il y a aussi des escrocs.
 
Ce qui est incroyable, c'est que le BIO soient mal considérés, alors qu'en réalités quand même se sont les produits traditionnels qui n'ont rien de traditionnel qui eux sont des produits rempli de pesticides.
Encore une foi  c'est la démarche qui compte.
 
Pour mes enfants j'utilise des couches BIO (Biodegradable à 100% de marque moltex ) et là rien à voir avec la nourriture