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Auteur | Sujet : Critiques de pâtisseries |
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DustB | Reprise du message précédent :
Message édité par DustB le 16-07-2017 à 23:49:01 |
Publicité | Posté le 16-07-2017 à 23:42:06 |
DustB | Mail envoyé, merci. Mode hs / off |
Cougy Play it fucking loud ! | Tu as pris quel thème pour le cours ? /raf du HS --------------- A.K.A. Korrozyf |
Cougy Play it fucking loud ! | Je lurke le cours sur le flan. le jour où il y en a un. Même si faut poser un RTT, j'y vais. --------------- A.K.A. Korrozyf |
el muchacho Comfortably Numb |
--------------- Les aéroports où il fait bon attendre, voila un topic qu'il est bien |
DustB |
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Publicité | Posté le 18-07-2017 à 07:58:07 |
la poutance wacca wacca wacca | Comme on parle de flan, et de Lignac, je dois dire que celui qu'on trouve chez lui n'est pas mal.
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DustB |
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DustB | Il te reste à en faire toi même le reste de la semaine |
Cougy Play it fucking loud ! | J'ai pas encore LA recette. --------------- A.K.A. Korrozyf |
Tillow J'aime les tierces picardes. | Surtout que tu serais obligé de le manger en entier tout seul --------------- Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches. |
Cougy Play it fucking loud ! | Oh...
--------------- A.K.A. Korrozyf |
DustB |
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Tillow J'aime les tierces picardes. | Je n'aime pas ça --------------- Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches. |
la poutance wacca wacca wacca |
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DustB |
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Cougy Play it fucking loud ! |
--------------- A.K.A. Korrozyf |
DustB | Oh pianise, où j'ai mis les pieds |
rionsnoir |
--------------- Pseudo Nintendo: Mik |
la poutance wacca wacca wacca | Yann Couvreur! |
fredjke | Petit retour sur une découverte sublime ce midi : A Uccle, sur une perpendiculaire à la chaussée d'Alsemberg http://www.eclairsetgourmandises.com/index.php En dégustation, amandier pomme canelle, un très bon financier au bon goût d'amande, puis la pomme canelle qui réveille les papilles. http://www.eclairsetgourmandises.c [...] &PARENT=74 Cake marbré pistaches, griottes : association terrible, une vraie pâte de pistaches, pas fluo ni enriche de whatmille arômes artificiels. Déco en pistaches vertes concassées. Des vraies pistaches bien vertes.
Emporté : cake banane spéculoos imbibé dans un sirop de fruits de la passion. Superbe association : banane présente mais sans être écoeurante, épices du spéculoos bien dosées, le sirop vient souligner le côté doux de la banane par une pointe d'acidité bienvenue.
Puis pour la prochaine fois ses éclairs salés. Pour les prix : 10 EUR le cake, 14 celui à la pistache. Edit: éclairs très bons mais en fin de journée ils sont tous mous, ils doivent vraiment être faits dans les 2h pour garder le croustillant. Message édité par fredjke le 13-10-2017 à 16:51:34 --------------- „Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher.“ Albert Einstein |
doublebeurre |
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HaKaN_FR Laissez-le ramper ! | samedi, je suis allé à "Des gâteaux et du pain" (Claire Damon), depuis le temps que je voulais tester... bon le chausson j'ai deja mangé bien meilleur dans des boulangeries noname alors je passe direct. j'aurais voulu tester le millefeuille aussi, mais y'avait pas. - GÂTEAU AUX CHOCOLATS : Biscuit Sacher aux amandes, mousse sabayon au chocolat Guanaja, crème onctueuse au chocolat Caraïbe, biscuit moelleux au cacao amer. - POMME TATIN AU SIROP D'ÉRABLE : Notes ambrées et caramélisées du sirop d’érable et l'acidité d’une pomme ancienne. Fond de pâte sucrée, garni de crème au sirop d’érable, surmonté d’un disque de pommes caramélisées façon tatin. Noix de pécan sablées à la fleur de sel. - CHOCOLAT AU LAIT ET NOISETTES DU PIÉMONT : Dacquoise aux noisettes du Piémont, croustillant au praliné, crème brûlée à la pâte de noisette, mousse légère au chocolat au lait. - ABSOLU CITRON : Accord du citron jaune et de l'huile d'olive. Pâte sablée, crème aux citrons jaunes de Sicile biologiques, meringue légère à l'huile d’olives. voila, j'ai fais, je ne pense pas refaire sauf si je passe devant, pour tester le chausson citron ah, aussi pris du pain mais me rappel plus lesquels, c'était tres bon aussi Message cité 1 fois Message édité par HaKaN_FR le 08-11-2017 à 15:29:59 --------------- Feedback | Rock Band | Gears of War 4 | GT : HaKaN01 // [TR] #Team Rampant |
DustB | Il n’y avait rien au citron quand j’y suis passé |
speedboyz30 Guide Michelin :o | Drap |
Profil supprimé | Posté le 13-11-2017 à 19:45:03 |
la poutance wacca wacca wacca | Elle vaut + le détour pour les produits boulangers que pâtissiers
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mamatom | Hier soir on a fait une soirée haute patisserie et bières craft, trop de gateaux, trop de sucre, grosse soirée. (Vainqueur Aoki et Des gateaux et du pain > all)
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Ekid | Salut à tous,
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wade Tester c'est douter | Drapoil |
niku viaggiando controvento |
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Publicité | Posté le |