Reprise du message précédent :
yep, j'ai commandé avant hier le tti avec le kit de vis

je reviens ici à sa réception

Cool !  

Je m'orientais vers un Mini CQC-15 (attente du délai par le vendeur) quand je suis tombé sur ça :
 
http://waffentechnik-solingen.com/SARD_black_en.html
 
Quelqu'un connaît ?
 
Jim
 
PS : Oui on est plus dans le déploiement ultra rapide...

Ca a l'air pas mal ... la dureté de la poine est  
hrc 58-60 c'est une bonne dureté non ?

ouaip

Les fonctions retenues sont top le problème...
C'est que c'est un gros bestiau : 24 cm déployé  

C'est un Eickhorn, marque allemande connue pour ses couteaux type "rescue" (il y a même deux sociétés : l'ancienne boîte rachetée par des investisseurs & la nouvelle refondée par l'héritier Eickhorn).
J'ai vu ce modèle à Milipol, c'est plutôt long, gros & massif perso j'aime autant les PRT plus anciens :  
http://www.coutellerie-tourangelle [...] -3935.html
http://www.arcadis-toe.com/couteau [...] c-3_5.html
ou le FOX A.L.S.R. (tout aussi long mais moins épais que ton modèle) http://www.couteaux-center.com/bou [...] g_fr&num=1
Mais le coupe sangle & le brise vitre, à moins d'être secouriste, pompier ou policier, on n'en a pas forcément beaucoup l'usage (quoique le coupe sangle peut être pratique pour couper de la ficelle ou du gros scotch & comme il évite de sortir la lame, ça passe mieux dans le public mais je ne me suis jamais servi d'un brise vitre).
Sur d'autres forums plus spécialisés (David Manise entre autres), c'est le ResQMe qui est plébiscité pour cet usage : http://www.coutellerie-tourangelle [...] -6214.html
http://www.protegor.net/blog/tag/brise-vitre/
Ca me paraît un bon complément pour un Rescue (ou pour ceux qui veulent un outil de sécurité non assimilable à une arme), malgré son coté gadget, je vais surement en acheter un, j'en reparlerai...

Bonjour,
 
Je voulais juste vous remercier pour ce topic, un peu long, mais super intéressant,  
Gros utilisateur de couteaux (mais pas tueur en série pour autant, plutôt cuisinier ) j'y ai appris pleins de trucs,
 
Merci

Bonjour,

Ayant récemment perdu mon couteau suisse, un victorinox qui me suivait depuis mes ~12ans (soit ~14ans de bons et loyaux services), j'ai du m'en racheter un.
Il me fallait un modèle équivalent, c'est à dire un spartan (celui que j'avais n'avait pas les pince et cure dents)

En cherchant, j'ai découvert la marque Wenger (pour moi les couteaux suisses c'était Victorinox) et plus particulièrement le rangergrip 61.821.X, qui me plait pour sa forme originale (pour un couteau suisse) et pour la lame à ouverture une main (pas forcément par nécessité mais car je trouve ça joli et pratique). Les fonctions sont les mêmes, la petite lame en moins (qui me servait pour couper les trucs "sales" et non alimentaire, j'ai pas d'exemple en tête) mais tant pis.

Après hésitation avec le 79.821.X pour sa scie (que je n'ai jamais eu et qui ne m'a jamais vraiment manqué mais qui peut s'avérer utile), j'ai commandé le 22/12/2009 sur le site dans les liens et reçu ma commande le 08/01/2010. Ça fait long, ma commande a été en attente quelques jours, j'ai contacté le vendeur par mail, je n'ai pas eu de réponse mais ma commande est passée en préparation. Au bout de quelques jours, elle est passée au statut expédié, mais sur le site de coliposte, le colis était marqué "pas pris en charge". Au bout de quelques jours, remail, le colis à été posté dans la journée mais toujours pas de réponse par mail... Tout ça pour dire, que si vous commandez sur ce site, il ne faut pas être pressé (ou alors je n'ai pas eut de chance)

Sinon, mes impressions sur le couteau:
Déjà, il est livré dans une boite en alu, c'est pas indispensable ama mais c'est bien. Ouverture de la boite: "oh put***, il est énorme". Je savais qu'il était plus gros que les suisses classiques mais là ça commence à faire gros (environ 13cm fermé et 22,5cm avec la lame). Je ne penses pas qu'il va me servir tous les jours celui-là, je vais plutôt le garder pour le camping/voyages.

Le système d'ouverture une main est pratique, la lame s'ouvre très facilement et se bloque en position ouverte. Elle semble très tranchante d'origine (pas encore testé réellement). Au niveau de la garde (je crois que ça s'appelle comme ça) il y a une forme avec des crans sur la lame permettant de prendre appui avec son pouce. Pour la débloquer il suffit d'appuyer sur le "drapeau suisse". Le principe ressemble à un système linerlock.
Les tournevis/décapsuleur et ouvre-boite sont durs à ouvrir car un peu trop cachés dans le manche, tout comme le poinçon. Pas de problèmes pour le tournevis.

La qualité globale est bonne, les grips sont creusés et n'accroche pas quand on met le couteau dans la poche. Une des deux coques plastiques me semblent mal ajustée (un petit jour entre la coque et le métal du milieu du couteau)

Des photos du monstre  

La position de la main est inhabituelle mais c'est pour montrer la taille (je n'ai pas de grosses mains en même temps)

J'hésite à le renvoyer, prendre le 79.821.X à la place et un wenger evogrip 10 ou 14 pour tous les jours (j'aime leurs formes originales)

Si quelqu'un a des retours/avis/opinions sur les evogrip, je suis preneur.

Bonjour,  
 
Wenger (plus mal distribué) & Victorinox, c'est quasiment la même chose vu que le 2nd a racheté le 1er.
Intéressante présentation, perso il ne me paraît pas si grand que ça (dans les tailles de mes joujoux habituels) mais j'avoue que j'aime moins les formes anguleuses, je préfère les formes plus classiques & rondouillardes des Victorinox.
Perso, j'ai le Military (un peu plus petit), la lame légèrement dentée est vraiment excellente (je connais des anti serrations primaires qui l'appécient) : bien coupante & garde bcp mieux son tranchant que mon swissChamp (ouvert une fois plus de 300 enveloppes avec d'affilée, après coup seulement un peu sale), les autres outils sont de la (bonne) qualité habituelle de la marque.
Le linerlock a un sens inversé par rapport à d'habitude :il bloque aussi le  tournevis-décapsuleur, pas tellement pratique pour le refermer d'une main (on y arrive mais c'est ch...).
 http://www.couteaux-center.com/bou [...] um=1&pag=6
Le modèle réglo suisse a un manche à la ligne plus moderne http://www.couteaux-center.com/bou [...] g_fr&num=1
Il y aussi le modèle BW (avec la grosse poule) http://www.couteaux-center.com/bou [...] um=1&pag=2
ou le camo (parfait pour encourager la consommation : si on le perd dans l'herbe, plus qu'à en racheter un ;-)
http://www.couteaux-center.com/bou [...] um=1&pag=2

Merci pour tes retours.
Au début, quand j'ai cherché et que j'ai vu le military, je me suis dit "je veux celui-là", mais l'absence de tire bouchon est rédhibitoire pour moi. Et après quand j'ai découvert wenger, j'ai trouvé mon bonheur (lame ouverture une main et tire-bouchon pour faire court)
J'ai hésité à prendre une lame avec serrations mais j'ai eu peur pour l'affutage. Ça ne les enlève pas?
Le système de blocage du Wenger ne bloque que la lame. Par contre, le tournevis ne tient que en position déplier, alors que sur mon ancien victorinox il avait un "cran" de blocage à 90°.
Ton swissChamp fait combien d'épaisseur? Pas trop épais pour mettre dans la poche?

Pour un multitools, je me prendrais le victorinox spirit, sans la moindre hésitation face à un leathermann, dont la qualité de l'acier et de fabrication n'a plus rien à voir avec ce qu'ils sortaient au début.
Il pèse son poids, mais est bien plus solide et durable, tant au niveau acier qu'assemblage.
Tous les leathermann récents que j'ai pu croiser prennent un jeu très rapidement, trop rapidement, au niveau des pinces quand ils sont trop souvent sollicités

vous savez comment resséré les lames d'un ciseau de couteau suisse ?

C'est une rotule à oeillet, monté en force ou rivetée, pas une vis, à part changer l'articulation, y'a rien à faire une fois que ça a pris du jeu

merci barnabe

le swisschamp fait 25*32*90 mm, ça rentre dans une poche mais c'est pas super agréable, moi aussi je le met sans une house
 
par contre, je comprend pas , il y a des ciseaux sur le swisschamp
 

 
ok    

 
 
Salut à tous,
 
Pour répondre à Charles, oui le victorinox swisschamp est équipé de ciseaux et se décline même en plusieurs couleurs.
 
Sinon je suis surpris de la remarque de carrion crow concernant sa commande. En effet j'ai déjà commandé 4 ou 5 fois sur ce site (victorinox huntsman , victorinox cybertool... et autres cadeaux) et été livré en moins d'une semaine... Certainement du retard lié au fait que l'on soit en fin d'année (les sociétés font attention à leur stock), qu'il y ai eu des intempéries et peut être à Wenger (moins connu que Victorinox donc approvisionnement plus dur). Bon enfin je n'ai pas réellement d'explications, mais je tiens à défendre ce site qui est certainement l'un des plus complet dans le couteau suisse.  
Sinon pour une idée cadeau vraiment sympa, il y a le nail cilp translucide de wenger. J'en ai offert un à noel à une amie : effet garantie. Ce petit couteau est tout simplement magnifique (différentes couleurs translucides) et a la particularité d'avoir un coupe ongle. Il y a également le Scout junior de wenger (celui avec le manche mauve) pour un ado, il est excellent.
Bon j'vais pas vous énumérer tous les couteaux sympas que j'offre régulièrement à ma famille ou à mes amis. J'vous laisse vous faire votre propre opinion.
 
A bientôt.
 

 
C'est quand meme super sympa de ta part de poster ton premier message pres d'un an apres ton inscription, juste pour defendre ce site et donner plein d'idees d'achats  

 
 
Y a un début à tout.

Je pourrais connaitre tes utilisations des ciseaux stp?
 
Ils conviennent pour se couper les ongles (de mains et pieds)?

perso les ciseaux de mon couteau suisse me sert plus que je ne me suis jamais servi de ciseaux normaux

 
En effet  

Ok merci.

Je vois que les wenger ont des ciseaux microdentés. Qu'est ce que ça change? Est-ce que ça ne gêne pas pour faire des découpes nettes?

Une autre question: il y a un endroit où on peut trouver les dimensions des couteaux suisses (surtout en épaisseur)

 
Oui, et même l'onglu.

Je ne sais pas si des étuis Kydex peuvent en intéresser certains (dans le genre, je connnaissais déjà http://kydexsheath.com/gallery.html même si je n'ai jamais commandé chez lui) mais un français http://nikaiasheaths.com/ fait aussi du sur mesure.
Ca me dit quelque chose, il me semble l'avoir déjà croisé quelque part (il serait inscrit chez David Manise que ça ne m'étonnerait pas).
Il est assez axé EDC/survie (il a une petite interview dans le dernier Excalibur sur les couteaux de survie) voir dans les photos de Cardoso pour Neo Czen au dernier SICAC  
http://forum.neoczen.org/viewtopic [...] 32&t=11161
Après faut voir ses tarifs (son site est en cours de construction) mais pour ceux (comme moi ;-) qui ne sont pas doués pour le bricolage, il y a peut-être une piste à creuser.

Bonjour j'hésite entre un Victorinox Spirit et un Leatherman Wave, ce dernier m'a l'air d'avoir des lames un peu plus pratiques, des avis sur la question ?

Ils ont été évoqués moultes fois ici, notament page 173 (entre autres).
Sinon voir aussi : http://a-couteaux-tires.zevillage. [...] erman-wave
http://www.davidmanise.com/forum/i [...] 338.0;wap2
Sinon, les Swisstools sont généralement plus solides que la production Leatherman actuelle mais comme le SAV est à la hauteur, ce n'est pas une lacune insurmontable.

Victorinox, meilleur acier, meilleur construction générale.

Bonjour messieurs,  
 
Je cherche des vrais bons couteaux de cuisine (pas de merdes à 2 € qui ne coupent plus au bout d'une seule utilisation)
Y a-t-il des trucs à savoir du genre:
- Marque
- Type d'acier utilisé pour la lame?
- Autre?
 
Par ailleurs, quelle est la gamme de prix pour un bon gros couteau ?
Y a-t-il des magasins on line qui vendent des couteaux de cuisine?
 
Merci d'avance
 
Salverius

il y a un topic spécial couteau de cuisine  

http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 4660_1.htm

Bonjour tout le monde
 
Cela fait un moment que je zieute ce topic mais je ne me suis pas encore lancé dans l'achat d'un couteau, à vrai dire je n'en aurais pas une utilisation intensive.
J'aime bien le style du Benchmade Pika (et beaucoup d'autres dans le même genre du coup). Mon utilisation serait surtout de l'ouverture de paquet ou de carton de manière occasionnelle.
 
Mon budget n'est pas très élevé (dans les 30-40€) alors j'aurais voulu savoir si vous aviez une référence en particulier à me conseiller et surtout un site (ou vendeur ebay fiable) qui puisse répondre à mes attentes.
 
Merci d'avance pour les éventuelles réponses.
 
   
 
ps: si au passage un petit outil, simple, pour affuter le dit couteau vous passe par la tête je suis preneur

Je vais revenir sur ta question mais avant tout que pensez-vous de
CECI: Ca vaut le coup!!!  ?????
http://www.knifeworks.com/benchmad [...] to200.aspx

Pour la question il y a les réponses de Sean le manchot des deux dernières pages qu'il faut lire... ça va t'aider    
Par exemple ça:    

Sinon pour moi il y a le kommer qui est pas mal ....    
 
 

Ecore une question: des possesseurs de couteaux Alain Descy ici ?
Ca gêne pas que le système de vérouillage de la lame soit dans
le prolongement du pouce si on le tient avec le pouce sur le
système de vérouillage de la lame ?
Ca vaut le coup pour 100 roros ? Le petit brame bien sûr...
Pas le grand qui doit pas rivaliser avec le bushman en solidité...    
 
http://actiforge.actioncom.fr/inde [...] -1576.html

Vous savez si ça existe des couteaux à pain pliants ? Oui, je sais, ça peut paraitre bizarre comme idée, mais ça pourrait me rendre service. Je sais que Boker fait des couteaux de cuisine pliants, mais j'ignore s'ils ont une version à dents (j'ai du mal à les retrouver sur leur site). Si vous voyez un modèle "serrated" qui serait suffisamment grand je suis preneur aussi.

j'ai ça a la maison, et bien je defis la personne qui coupera du pain avec  

(sous entendu proprement)