Reprise du message précédent :
Moi j'ai réglé le problème du rangement (stockage ) de mes couteaux depuis un bon moment avec des tours de rangement en plastique ( tiroirs ) qu'on trouve un peu partout sur le net ou en magasin ...c'est pas cher et ça fait le job, c'est modulable à l'infini, ça se pose partout, J' ai 20 ( tiroirs ) répartis en 3 modules . Je vais surement en rajouter car aujourd'hui je dois approcher les 400 couteaux environ.

Mes couteaux sont en vrac dan,s des boîtes métalliques (pour biscuit ou  chocolat)

Merci pour vos réponses concernant le rangement. Je voyais quand même un truc un peu plus "sexy" qu'un truc en plastique.  
Un truc dans ce genre là, à tarif plus modeste :  https://www.manufacture-jacquemin.c [...] OwQAvD_BwE

Pareil. Les boites de palets bretons, en plus, elles sont sympas

En vrac dans divers tiroirs et diverses poches et sacs un peu partout à la maison
 
Bon je suis très loin des 400  

De mon côté, je dirais entre 50 et 100, également loin des 400.

J'ai pas compté précisément mais je dois avoir moins d'une cinquantaine de schlass (en comptant tout, les multitool compris)
Et j'en ai aussi qui trainent de-ci de-là dans des tiroirs.

Un petit aperçu des pochettes pour les boîtes style pélican, internet donne pas mal d'avis  

L'intérieur de la civivi/weknife

L'intérieur de la boker/viper

Le modèle fait par un artisan du cuir

Mail reçu de la part de Kiana :

Merci pour l'info.
Quelqu'un a leur couteau de table ? J'aimerai bien les dimensions de la lame, notamment l'épaisseur.

J'en ai offert un set à mon beau père, je trouve la ligne très réussie, par contre je n'ai pas mesuré l'épaisseur de lame.

edit : trouvé, voir plus bas

Une idée du modèle de pliant utilisé dans cette vidéo par Gaudry ? Il est très fin.

Au tout début : https://www.facebook.com/share/v/1Lb5DKwFWw/

Un boker kaizen ? Ça y fait fortement penser, non ?

https://www.knivesandtools.fr/fr/pt [...] -poche.htm

Ça y fait penser mais :
- il manque le rivet au milieu du manche
- quand il l'ouvre, on dirait un système genre coupe-choux (je ne sais pas comment ça s'appelle) pour ouvrir à une main avec le pouce

Ah ben une recherche image inversée me le donne :
 
Kai Shun Higo-No Kami DM-5900
 
https://www.knivesandtools.fr/fr/pt [...] m-5900.htm
 

 
Je le trouve très beau.

Il a bon goût FRG. Dans son bouquin "Recettes et récits" il y a une double page avec tous ses pliants. Mon frangin l'avais offert à mes parents, la prochaine fois que j'y passe j'essaierais de penser à faire une photo (à moi que ce ne soit déjà passé sur le topic ?).

Tu as un lien vers son bouquin ?

Ah tiens, je l'ai (mais pas encore lu), j'y jetterai un œil ce soir !

Une lentille, comme sur un Piémontais.

Le livre en question :

Il a bon goût en effet !

Ah ben voilà merci  
Et je crois, dans mon souvenir, qu'il met en avant sur la page d'avant celui en bas à gauche, Le Français au manche en marbre vert, qu'il a fait faire sur commande en corse.
En tout cas il est canon ce couteau.

Bon sinon hier j'ai voulu sortir quelques modèles pour faire une review sur un multitool smallrig, c'est fou tout ce que l'on peut accumuler, mais qui peut rapidement être utile !  

L'utilité première c'est que tu peux nous faire des retours si on hésite entre qq modèles

L'utilité première, également c'est que j'ai une trousse principale et une ou deux qui tourne entre ;
- le vélo cargo ;
- la voiture ;
- le kit week-end ;
- le kit edc léger.

Pour faire un rapide retour ;
- la sog reactor (remplacé par le flash mt, trop cher en pvc tout comme le flash). Son intérêt premier, sa petite taille et sa légèreté ainsi que la fluidité de la pince. Par contre oubliez sa lame et notamment son porte embout trop léger.
- le gerber dualforce est un tank et très efficace avec sa pince à double ouverture. Il lui manque seulement une paire de ciseaux. Son tournevis/porte embout (center drive) est top ;
- le skeletool est sympa pour son format compact même si comme les deux précédents il ne propose pas de ciseaux
- le sog power access est très intéressant notamment pour son porte embout verrouillable à 90 degrés et la pince fine. On voit qu'il vise un public militaire, avec l'absence de lime et de ciseaux mais propose un coupe sangle. Tous ses outils sont verrouillables et il présente l'une des meilleures pochettes.

Au niveau des outils mon tactica 250 orange (tournevis avec porte embout) est l'un de mes favoris.
Je viens de recevoir une copie d'un big idea design (gris). Heureusement que je n'ai pas acheté l'original sur lequel la rallonge est transportée à l'extérieur/séparément de l'outil.  

Les petits tournevis de précision de chez olight/otacle sont tops et le cutter en décoration rose donut assure une très bonne prise en main.

Le petit pied de biche kizer tout comme la lame fixe (en déco noël) intègrent chacun une pince à épiler et un cure-dent dent dans le manche.

La clé à cliquet, à côté provient d'aliexpress avec des embouts intégrés dans le manche.

En bas à gauche c'est un porte embout countycomm titane qui peut également faire rallonge et ses embouts aimantés.

A côté le plus petit modèle de chez worksharp pour garder des petits pliants aiguisés avec également un porte embouts et du torx 4,6 et 8 pour démonter ses lames.

La knipex cobra xxs est également plus que recommandable.

La rallonge plate et le cliquet style leatherman qui s'adaptent également à de l'hexagonal standards sont de marque galvanox.

Le leatherman garage 75, reste l'un de mes multitool favoris bien que pour un prix moindre (tout en étant disponibles) le nextool k30 très récent ou le e10 sont de supers rapport qualité/prix.

Le Work sharp est un mini outil que je trouve intéressant, polyvalent, très pratique ! Il me sert régulièrement notamment pour resserrer les axes des pliants.

Livré dans un coffret en bois garni de velours rouge. Attention, c'est un full convexe et sur une hauteur de lame aussi faible c'est pas simple à affûter. Le mien à pris du jeux au niveau de l'axe. pas facile à rattraper, l'axe est enveloppé dans une virole légèrement plus épaisse que ledit axe. Donc marteau boule indispensable. Du coup m'en sert plus. Lame en VG10 . Sinon c'est un blocage classique par liner.