Reprise du message précédent :

 
 
Acheté en Octobre sur Amazon.it à 246€ frais de port compris (modèle inox : Whirlpool JQ280IX), en France les prix les - chers sont à 280€

Contrairement à ce que le nom pourrait laisser penser ça n'est pas une injection de vapeur, comme sur les trucs haut de gamme, mais un capteur qui coupe la cuisson quand le plat ne dégage plus de vapeur et est donc considéré comme cuit. Whirlpool propose ça depuis pas mal d'années (mais pas sur tous ses modèles, ils appelaient ça "6ème sens" à une époque).

Lu sur leur site : Les micro-ondes adaptent la puissance et le temps de cuisson en fonction du poids de la préparation et de l'humidité à l'aide de capteurs.
 
C'est toujours ce fameux "6ème sens" qui fonctionne très très bien sur le mien.

 
Ah ok, je pensais que c'était une injection de vapeur effectivement.    
 

Ca causait presse orange, y a peu .
 
J'ai passé une soirée y a peu avec des ayatollah de la lutte contre les supermarchés  
Et on en est arrivé je ne sais plus comment à parler des jus de fruits.....
 
Alors eux ils disaient pour faire du jus de fruit, centrifugeuse=No Way!
Extracteur de jus ou rien d'autre, perso je ne savais même pas ce que c'était.
Depuis j'ai un peu looké et si j'ai compris un truc c'est que c'est hors de prix, alors extracteur de jus or not extracteur de jus?  

L'extracteur est censé être à la fois plus efficace et plus facile à nettoyer, mais le prix est en effet assez abusif sur la plupart des modèles, qui ressemblent au final à de bêtes hachoirs à viande modifiés. Après il parait aussi que ça préserverait mieux les vitamines, m'enfin sur un jus bu juste après préparation je ne suis pas sûr que ça joue beaucoup.

Pis on en revient toujours au même : il vaut mieux manger le fruit, et éventuellement boire qq gorgée d'un jus acheté si on a soif

+1
Et pour ce qui est des agrumes (le sujet avait commencé avec les presse-agrumes) ben faut les éplucher avant dans tous les cas.  
 
C'est carrément moins pratique, donc, que le simple presse agrume.
 
Évidemment si on est amateur de jus carotte-fenouil-quinoa-betterave c'est autre chose....

Comme dit au-dessus, les extracteurs, c'est plutôt utilisé pour les légumes et fruits hors agrumes, il me semble.
 
Mais, j'ai hésité à en acheter un, et on n'a pas la place et on ne consomme pas assez de jus.

 
C'est aussi l'appareil tendance du moment pour les hipsters proches de la nature qui surveillent leurs apports nutritionnels tu vois    
 
 

 
 
Yes  

 
 
Yes  

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Ouais mais tu vois, quoi spa grave parce qu'après ton jus de carotte-ail-céleri tu prends deux ou trois gélules de complément alimentaire bio à base de fibre et c'est bon

Tu me diras: autant bouffer des carottes rappées mais c'est has been, ça!

La sélection naturelle vous a donné des dents, c'est pour manger des fruits entiers.
Les jus ça va à l'encontre de l'évolution les gars

Sources de tes études? Ou alors j'ai pas compris ton  

J'avoue que les explications qui justifiaient le prix ...... ça semble un peu à prendre comme la religion du livre , point de salut pour le septique !    
On comprendra que c'est le Must Have du moment dans les dernières revues à la mode.  
Et que le prix c'est parce que tu le vaux bien  

Solution fruits mixés ?
 
C'est une vraie question. Actuellement, de toutes les façons, on mange des fruits entiers.

Y'a un truc qui est extraordinaire pour la décongélation du pain c'est de le mettre au réfrigérateur  
 

Dans un vrai four par contre, parce que là c'est pas du tout le cas.

 
Oui exactement, j'avais suivi la conversation en diagonale, je pensais qu'on parlait du mode vapeur d'un vrai four !

 
 
Bon, que font les jus des extracteurs? Ils suppriment les fibres, qui sont le plus difficilement assimilées par l'organisme en faisant travailler l'appareil digestif inutilement. 80% d'une carotte en jus est directement assimilée par organisme alors que seulement 17% pour une carotte dure. Ca veut dire quoi? La digestion est plus rapide, donc moins d'energie demandée par la digestion, plus d'énergie pour faire nos activités de tous les jours. (car la digestion ne nous prend pas cette énergie et l'aliment nous en a vraiment donné) Le but n'est pas de supprimer les fibres et le solide de l'alimentation mais de changer les rapports de proportions dans notre alimentation. Les fibres sont indispensables pour nos intestins et l'évacuation d'aliments comme le riz, es kinder ou autres de notre organisme.
Du coup, je compte me faire une purée de fruits-graines-toussa à croquer le matin et un grand jus d'1l la journée...mais quel extracteur acheter? Ces prix sont juste affligeant mais bon, on préfère vendre des micro-ondes!
Je retiens du coup les marques Omega Hurom et Princess !

Yep, un verre d'innocent ça cale bien  
 
Genre : Ingrédients: 1 kiwi et demi mixé, 3 pommes et demie pressées, un tiers d'ananas pressé, 21 grumes de raisins pressées, un tiers de citron vert pressé, une pincée d'extrait d'épinards et d'orties.  
 
C'est plutôt clean non ? Ha oui non, y'a que le kiwi de mixé C'est pas un smoothie là

Ça fait plus d'un an que j'ai un extracteur de type "juicepresso" acheté d'occas' (une centaine d'euro de mémoire) parce que le neuf pour moi, c'est no way, et je ne voulais une centrifugeuse capable d'envoyer mes fruits sur Mars ou Jupiter non plus, donc ces machins "lents" c'est pas plus mal imho.

Ça presse de tout, ou presque :
carottes, agrumes, pommes, poires, bananes, navets, raisins, etc (jamais testé les amandes, noix et autres trucs plus durs, ni les trucs riches en fibres genre poireaux, ça doit être bien dégueu d'ailleurs le jus de poireau ).

Ça permet de faire des mélanges intéressants à partir de fruits et légumes "frais" et ainsi éviter l'achat d'un litre de jus de fruit déjà en bouteille au prix de 50l de diesel (ou équivalent 600l si estampillé 'bio' ).

Les agrumes je les épluche et coupe en quart vite fait avant de les y passer mais ça marche très bien aussi.

Et si tu veux, la partie solide, tu peux la récupérer pour faire d'autres trucs. Perso' il faut que je fasse un test : mélanger ça avec du sucre et des céréales pour en faire des barres solides à légèrement griller au four ou j'sais pas.... Ça doit donner quelque chose de sympa... à voir.

Pour l'instant l'engin est toujours fonctionnel même si j'ai systématiquement des doutes sur les pièces plastiques. Y a des contraintes assez fortes là-bas dedans mais je n'arrive pas bien savoir où qu'elles s'appliquent, du coup dans le doute, les carottes par exemple, je les taille pour qu'elles ne fassent pas plus qu'un doigt en diamètre. Simple précaution personnelle.

Le mieux c'est pour les jus de légumes surtout c'est sur que les jus de fruit c'est top aussi mais attention au sucre. En général je fais un mélange 2/3 1/3

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Je voudrais compléter mon "ensemble" Fermob (modèle bistro) mais je galère à trouver des prix sympas... Si quelqu'un a un bon plan (sur le net ou Paris), je suis preneur (ne me dites pas LBC, je suis au taquet dessus )

Tu les laisses dedans les antiseptiquesfibres!

Vous pouvez pas débattre sur le topic nutrition ?

C'est pas ce que m'a dit ta femme la dernière fois !

Les extracteurs c'est VBA, mais en effet c'est avant tout pour les jus de légumes!

Un film qui montre un gars passer du stade gros lard malade à demi-mort à type en forme grâce aux jus verts:
https://www.youtube.com/watch?v=vBNYeMMAd48

Une très bonne introduction aux jus:
https://www.youtube.com/watch?v=I9mIPLcoXGI

Un témoignage de Armelle sur les jus:
https://www.youtube.com/watch?v=jYuk2VXh3Mw

Il faut savoir que les fruits et légumes qui finissent dans les étals de nos supermarchés ont très peu d'éléments nutritifs comparé à leur équivalents anciens/sauvage.

Du coup, les extracteurs de jus horizontaux n'ont plus d'avantages par rapport aux verticaux aujourd'hui? Pour 300€ max on peut trouver de la qualité hfr compliant? La marque Corbel , ça a l'air d'être durable ou matériel qui dure 3 ans...? Faut que je regarde les marques déjà citées...mon utilisation, ce sera pour des jus de légumes, 1l par jour en moyenne, et aussi lait de noisette, amandes de temps en temps...

Il parait que les verticaux sont plus difficiles à nettoyer, et moins bons pour certains trucs, tels que les feuilles.

Moi j'ai celui-ci:
http://www.amazon.fr/Omega-8224-Ex [...] B007L6UUQK
http://www.nature-vitalite.com/ext [...] blanc.html
Moins cher ici: (pile dans ton budget)
http://www.biorenaissance.fr/bouti [...] jus/omega/

Le bloc moteur est garanti 15 ans de mémoire.
Les pièces d'usure peuvent se racheter séparément.
Ça fait deux ans que j'ai le mien et il fonctionne comme au premier jour.

edit: un clone à 269€:
http://www.biorenaissance.fr/bouti [...] m-da-1000/

Si tu veux le top du top ce n'est plus le même prix par contre:
http://www.bien-et-bio.com/extract [...] -angel.htm
http://www.biorenaissance.fr/bouti [...] el-8500-s/

J'ai un Omega depuis 2 ans, ça marche bien et c'est assez efficace niveau rendement. La machine elle-même inspire confiance niveau qualité .

Y'a juste les pommes où il faut bien faire gaffe à  la variété parce que ça a tendance à boucher le filtre quand elles sont trop farineuses. Dans ce cas j'alterne avec des morceaux de carottes qui ont au contraire tendance à nettoyer.

Depuis les extracteurs se sont un peu plus répandu, il y en a sûrement des corrects pour moins cher .

+1 pour les pommes, il faut alterner. Idem avec l'ananas.
Pour le modèle moins cher voir le Hurom qui est un clone du même fabricant et est sensiblement moins cher.
http://www.biorenaissance.fr/bouti [...] m-da-1000/

Merci pour les liens et les retours!  
 
L'Omega est plus cher sur biorennescence tout en tournant plus vite (80 tr/min dans la description et 60 tr/min dans la fiche technique) que le DA 1000 qui est pourtant moins cher et qui, lui, dispose d'un bec de serrage pour régler la pression sur la pulpe... C'est normal? Car le hurom da 1000 me dit pas mal effectivement! Ça fonctionne également avec graines-noix? Après vérification, le Corbel est à 65tr/min et avec trois filtres mais le hurom dispose lui aussi de pas mal d'accessoires

D'après ce que j'ai pu lire le hurom est un clone du Omega.  
Ils sont fabriqués par le même fabricant, je pense que tu peux le prendre sans soucis.
Jamais testé les graines.
On peut faire des pâtes aussi mais j'ai jamais essayé

Il a l'air d'avoir du succès cet extracteur de jus blanc  
 

 
Il y a le modèle chromé si ça te perturbe  
Mais il est plus cher, on a rien sans rien

 
Salut,  
 
Je partage ton analyse concernant les jus de fruits. Le jus de fruit devrait être considéré comme un plaisir ponctuel plutôt qu'un mode d'alimentation. Et pour avoir pratiqué des mois le pressage mécanique et la centrifugation, j'insiste sur l'énorme différence qualitative entre un jus pressé et un jus centrifugé. Malgré les efforts des fabricants, tout appareil électrique (à rotation) aura un impact important sur le goût et les propriétés du jus, à moins de tourner très lentement avec très peu de friction. L'idéal en terme d'extraction étant selon moi :