Reprise du message précédent :
Henry, et pis c'est marre !

chandelles et cric hydraulique ce jeudi chez lidl 10+22€
 
des avis sur la petite visseuse parkside ?
http://www.lidl.fr/cps/rde/xchg/li [...] _34431.htm
comme ca je doute dans la durée et dans la dureté des embouts

 
Li-Ion    
3.6V    
 
C'est bien pour monter meubles Ikea, c'est tout.

je pensais me fabriquer un embout pour monter et descendre mes volets roulant avec (location)

Il n'y a - à priori, l'usage démentira peut-être - rien que je n'utiliserai pas dans ma liste.
On sera bientôt cinq à la maison, hein, et on fera tout nous même (pain, petits gateaux pour les gosses, repas...).
 
Après, est ce que ça justifie d'achter du De Buyer/Rösle, sans doute pas.
Mais c'est agréable de travailler avec de bons outils et ils se gardent très longtemps en principe.

J'ai aussi un presse ail de sous marque qui résiste valeureusement, là où l'ancien a rapidement montré des signes de faiblesse.
 

Il précise si ça tient la chaleur ?
Y'a rien sur leur site...

le silicone ne crains pas les bains marie que ce soit a cause de l'eau ou de la chaleur (tºC de moins de 100ºC alors que le silicone tiend allègrement plus de 200ºC)
et le lave vaisselle c'est 75ºCmax je crois donc la encore thermiquement pas de risque reste l'agressivité chimique des produits du LV...la encore le silicone est vachement inerte...j'ai des moules silicone depuis 10 ans...ils passent au four sans soucis et ensuite au lave vaisselle...Ils sont toujours intacts...le truc que crains le silicone c'est les agressions physiques (couteaux/fourchettes etc).
J'ai aussi des feuilles silicone en support de cuisson pour dans le four...j'en ai déchiré une par ma faute (agression physique) elle avait 4 ans l'autre est toujours en vie

Le souci c'est comment le silicone adhère-t-il au cul de poule ?
Si c'est collé, y'a moyen que ça merde.

 
Du coup j'ai commandé le mien...
Craignant quand même le SFBA (le manque de moelleux), commandé un seul pour tester. Si ça convient ma chère et tendre commande dans la foulée.
Par contre bon plan du moment sur le site : frais de port gratuit si livraison en point relais, jusqu'à la fin du mois

Tu nous diras ce que ça donne.
 
Pour ma part, j'étais bien tenté par ça :
http://www.boutiqueduduvet.com/ore [...] 70311.html
Trois épaisseurs : duvet / plumes / duvet
(régulièrement en promotion à 70€, ça pique quand même)
 
En fait, je dors sur le côté et mes oreillers en duvet - pourtant épais et avec un bon gonflant - ne me soutiennent pas assez. Le matin j'ai mal à la nuque. Quand je pique l'oreiller en plumes de ma chérie - qui le garde jalousement toute la nuit - je revis, maintien bien meilleur. En plus, le duvet me tient chaud en été.
Seul reproche à faire à la plume : le contact n'est pas super agréable.
Je me demandais donc si ces "triple chambre" ne pourraient pas solder le problème...à moins que ce ne soit qu'un attrape nigaud marketing.  
 
L'oreiller en plume doit avoir une dizaine d'année, il commence à fatiguer...
(Les duvets sont plus récents, deux ou trois ans.)

Intéressé par un compte rendu.

ben le silicone adhere naturellement...c'est comme une colle donc oui il est collé mais pas par une colle externe mais par lui même et étant souple la dilatation du metal doit pas bien le gener...
le seul truc: pas le faire chauffer a feu direct

J'avais acheté il y a 1 ou 2 ans un autre modèle chez Lidl, qui avait un manche à 2 positions (tournevis ou pistolet), ce qui me semble plus pratique. Sinon au niveau puissance ça reste utilisable dans pas mal de situations, même si ça n'est évidemment pas extraordinaire. Les embouts résistent assez bien, je trouve, mais je n'en ai pas non plus une utilisation intensive.

Besoin d'aide pour un VBA.
 
Dans le but de consommer toujours plus de légumes et associés, je cherche un ustensile qui pourrait me permettre de gagner du temps sur la découpe.
 
Exemples : je lave deux carottes, je les épluche, les coupe en morceaux de petite taille, un coup de l'ustensile, et j'ai des petits morceaux de carotte que je peux passer cinq minutes à la poêle.  
 
Idem pour oignons, champignons, tomates, courgettes...  
 
Je l'utiliserai quotidiennement, pour faire des préparations dans des quantités raisonnables.  
 
Le moins d'entretien nécessaire serait le mieux. Et pas d'électrique car c'est chiant et bruyant (il m'arrive de préparer à manger en pleine nuit en fonction de mes horaires).
 
J'ai trouvé ceci : http://www.amazon.fr/Rosle-RS16272 [...] B002PW9TD0
 
Mais ça me paraît un peu gros.
 
Je suis ouvert à toute proposition.    
 

Tout à fait
Je voulais juste dire que parfois on investit dans du matos mais au final avec l'expérience on se rend compte que c'est pas tout à fait ce qu'il nous faudrait. Et du coup, vu le prix investi, c'est dommage.
Un peu comme pour la guitare. On conseille toujours d'attendre un peu d'avoir un minimum d'expérience avant d'investir dans un modèle.
 

Le mien est tout inox donc pas de soucis.

Ta nouvelle meilleure amie s'appelle la mandoline.
 
Les références :

• Benriner 6,5 cm (à priori, les versions de grandes tailles sont moins recommandables) ;
• Börner V3 ;
• Börner V5Power (qui ajoute à la V3 la possibilité de couper des cubes sans découpe préalable et plus d'épaisseurs de coupe).

Pour la Benriner, elle se trouve en France à prix très correct, moins chère aux US mais je ne suis pas sûr que le jeu en vaille la chandelle (à moins de grouper avec d'autres achats).
Pour les Börner, plutôt commander en Allemagne (Amazon.de pour ma V5Power).

Complètement d'accord.  
 
C'est d'ailleurs pour ça que j'essaye d'aller voir en magasin...et j'ai eu de belles surprises !

Ya du VBA niveau bouillotte ?

petit retour sur différents cuiseur à riz testé depuis 17 ans :
 
1er modèle : le seb classique (~30€), que tout le monde connait, avec le couvercle simplement posé. Ultra solide, mais les résultats pas géniaux, la chaleur n'est pas répartie uniformément sur le fond, le riz accroche parfois. En revanche, c'est solide, le modèle survit toujours chez mes beau parents, donné après 4 ans d'usage intensif
 
2eme modèle : Un tiger, truc classique achetable chez tous les tang freres ou épiceries asiatiques(~35€), meilleurs résultats, mais finitions douteuses. J'ai gardé le mien de 2002 a 2007, puis donné à un collègue. Fonctionne toujours à ce jour. Le résultat est bien meilleur que sur le SEB, plus homogène, mais difficile de faire d'autres applications que du "riz".
 
3eme modèle : Zojirushi (>180€). 2007, aéroport de narita, il me reste du cash et en passant devant le Akiba de l'aéroport, je vois des modèles 220V compatibles. Il sert très souvent, du p'tit dej au diner, les joints sont toujours impeccables, le matériel tient la route.  
Seul bémol, le bol s'abime et ce n'est pas donné à remplacer (60€). vrai VBA pour une famille qui consomme beaucoup de riz sous toutes ses formes + avoine et autres céréales
 
Pour l'acheter, il existe une société en angleterre qui leur fait passer la norme CE et assure le SAV. Tarifs & suivi correct, je peux donner le nom s'il y a des personnes interessées.

 
Ok, merci    
 
Comme je n'ai pas envie de me prendre la tête, je vais plutôt me diriger vers la Benriner.
 
Celle-ci en 65mm donc ? http://cgi.ebay.fr/Mandoline-japon [...] 4abc98e3e0
 
Le bout de plastique c'est pour pousser le légume et éviter d'y laisser un doigt ?
 
Dernière question, ça marche avec tout, même ce qui est petit (champignons de Paris) ?
 
Merci  

Bon, comme un con j'ai foutu un peu trop ma friteuse au LV, elle gondole un peu
 
Vous avez quoi comme VBA friteuse mais vraiment sans odeur (vrais filtres par exemple et pas la merde de grillage pourri) et puissante ?

p.1
frifri

Mais frifri je connais et recommande, cependant elles sont toutes ouvertes.
Là j'avais une KEnwood, suffisante pour les nems et frites surgelées, mais ça puait quand même sacrément l'huile.
Même avec les huiles censées être sans odeur je trouve

Oui, c'est un "poussoir".
 
Je n'ai pas testé personnellement la Benriner, je ne peux donc pas te dire s'il est pratique.
La mandoline elle-même est une référence en revanche, elle finit régulièrement en tête des comparatifs. Elle semble avoir la faveur de pas mal de pros...
 
Sinon :

• La Benriner est moins cher chez rue du commerce ;
• Commander en Allemagne n'a rien de prise de tête : amazon.de livre en France et pas besoin de parler Allemand (la traduction auto de Google Chrome est ton amie et, même sans, c'est facile).

Pas super le test ici
http://www.kitchenaudition.com/?page_id=2189

Comme écrit plus haut, la recommandation porte sur la "petite" Benriner (6,5 cm).
 
Ici, c'est la version "Super" (9,5 cm) qui est testée...et qui n'a visiblement pas les performances de sa petite soeur.
Sur le même site, ils disent d'ailleurs beaucoup de bien de la version 6,5 cm :
http://www.kitchenaudition.com/?page_id=1659
 
Il existe également une version "Jumbo" (12,1 cm).

En effet
J'ai regardé trop vite

 
Ok parfait, je vais étudier ça et me lancer.
 
Merci beaucoup.  

De rien.
 
Je vous ferai un CR à la réception de la V5Power.

J'ai failli me faire avoir avec le logo "bio", mais ça ne concerne que l'enveloppe en tissu        
 

.
 
Heureusement que la culture du sarrasin n'utilise pas trop de pesticides      

Je suis en cours de recherche d'un "robot" de cuisine. Alors oui j'ai lu le topic filtré sur quelques mots genre "kitchenaid", "kenwood chef" and co mais il me reste quelques question :
 
1/ d'après vous le choix d'une finition inox / nickel est-il un avantage par rapport à du plastique côté durée de vie (sans prendre en compte l'esthétique quoi). En gros le surcoût vous semble t'il justifié ?
 
2/ Je cherche plutôt un robot pour râper, faire des rondelles, mixer, faire une pâte à tarte donc en théorie plutôt un robot "vertical" comme ça :

http://www.amazon.fr/Cuisinart-FP1 [...] =pd_cp_k_0
 
Mais du coup j'ai l'impression que c'est moins polyvalent qu'un robot plutôt "pâtissier" sur lequel on vient greffer des accessoires.
 
Je penche donc plus vers un de ces robots (kitchenaid artisan ou kenwwod chef, au passage ça remplacera peut-être la machine à pain dont je ne me sers que de la fonction pétrin) mais les accessoires justement ont l'air un peu bricolo bricolette :
- sur le kitchenaid ce sont des râpes cylindriques montées sur un axe plastique monté dans un support plastique qui ont l'air hyper encombrantes, pas empilables, ...
- sur le kenwood c'est un système assez strange qui a l'air très compliqué, chiant à nettoyer, ...

 
Bref je suis un peu perdu sur la direction dans laquelle aller...

de mon côté j'ai constaté qu'après passage au lave vaisselle ce que je faisais cuir dans le moule en silicone avait un gout assez terrible alors que le le moule en silicone est lavé à la main, pas de problème d'arrière gout.

ol666>Lave vaisselle qui rince pas?
T'as essayé de simplement rincer le moule en le sortant du LV pour verifier que c'est pas des restes de produits qui filent ce sale gout?
Ici je ne note aucune difference...

Perso, je les passe au Lave Linge à 60°, avec du savon noir  
en même temps que les serviettes ou les torchons,  
plus propre et pas d'odeur/goût de pastilles de LV        
 
 
En attendant les futures études sur la toxicité du silicone alimentaire      

ça serait plutot sur les toxicité des detergents lave vaisselle parce que que tu lave au lave linge ou au lave vaisselle (en standard a 55ºC voir en intensif a 65-70ºC) je vois pas trop la difference sur le silicone

les etudes montrent une toxicité au dela de 250ºC sur certains types de silicones alimentaires...

 
Regarde les robots pâtissiers bosch, ils sont très bien d'après les utilisateurs.

 
J'ai choisis celui là. >  http://www.amazon.fr/Cuisipro-6850 [...] 01&sr=1-49
 
Top!    
 
Le gros robot reste au placard et ne sort que pour du volume.
 
Pour se préparer une poêlée vite fait, la râpe grossière fait des morceaux qui peuvent passer à la cuisson sans problème.  
 
Le trancheur est un peu fin, mais ça le fait. (sinon, je le fais au couteau, c'est aussi rapide [presque...] )
 
La qualité est remarquable.

Je me suis fait la même réflexion au début, mais c'est en fait très pratique et facile à nettoyer.

 
Ce que je voulais dire, c'est que j'ai viré presque tous mes ustensiles en PC, PP, PVC, téflon...  
et j'ai gardé ceux en silicone mais je me demandais jusque quand ?        
 
J'ai l'impression que le silicone n'est pas si inerte que ça justement  
quand on voit qu'il conserve le goût et l'odeur des détergent  
mais aussi l'anti-adhérence au fur et à mesure de la cuisson d'aliments gras.  
 
Il ya a aussi la qualité de fabrication        
J'avais déjà parlé de lots de moules apacher achetés au Leclerc  
dont la notice précisait "ne pas cuire avec du beurre ou de l'huile"        
 
Article d'un blog qui cite la DGCCRF et UFC-QC (2008)  
piroulie   Moule en silicone

 
Je vais pas trop t'aider là, mais si t'as besoin de râper, mixer souvent prends un robot multifonctions (LA référence, MAGIMIX)
les robots pâtissiers sont très bien également, mais le cout des accessoires est assez elevé et je trouve que c'est pas très pratique de greffer justement les accessoires dessus.
Bref, j'ai un pâtissier BOSCH, mais également un petit Magimix  
 

Ça dépend de quelle finition on parle :sur un KitchenAid la carrosserie est toujours la même, tout en métal, la finition brillante n'est qu'une option esthétique, facturée fort cher et pas plus durable que la peinture blanche des modèles les plus basiques. Sur un Magimix ça reste une carrosserie en plastique, peinte en brillant : là aussi zéro avantage. En fait dans tous les cas tu te retrouveras avec un truc plus salissant, donc bof...
 

Le gros atout du robot pâtissier est de pouvoir pétrir plus efficacement que les modèles plus classiques. Encore cela est-il assez variable, j'ai eu un Krups et un Kenwood Prospero plutôt entrée de gamme, les crochets étaient moins efficaces que ceux du robot Aldi et du KitchenAid que j'ai eus par la suite.
 
En dehors de cet usage un robot plus classique reste à mon sens d'un rapport utilité/prix plus intéressant : certes en entrée de gamme il peut y avoir un peu tout et n'importe quoi au niveau qualité, mais tant qu'on se contente d'utilisations pas trop pénibles (mixage de préparations semi-solides, tranchage en rondelles, etc.) la plupart résisteront un moment. Si tu as le budget, un Magimix reste dans le domaine une très bonne référence.
 

Vu le prix des accessoires je te conseillerai plutôt de faire comme moi :
 
- un robot pâtissier pour le pétrissage, le fouettage d’œufs et de crème, etc.
- un robot universel pour le reste et/ou une mandoline
 
A condition d'avoir la place sur ton plan de travail, les robots pâtissiers étant lourds et encombrants il vaut mieux les laisser à demeure au même endroit plutôt que s'enquiquiner à les caser dans un placard après chaque usage.