Reprise du message précédent :
 
 

 
Je t'aide.

J'abandonne.

https://www.fiskars.com/fr-fr/cuisi [...] rp-1065598
 
j'ai ca pour mes couteaux qui coupent pas

En effet, il faut mieux utiliser ça avec des couteaux qui ne coupent pas    
... et le proscrire sur des couteaux qui coupent  

Je vous trouve un peu rude avec les couteaux céramique : dans une cuisine "lambda" c'est généralement le couteau qui va le moins mal couper.
Je dis pas qu'il fera un carpaccio de tomate sans la tenir, mais il pourra la débiter en quart sans la massacrer, c'est déjà pas mal et suffisant pour beaucoup d'usagers.
 
De toutes façons le seul couteau VBA c'est l'opinel

C'est quoi le VBA pour aiguiser correctement des couteaux basiques du style Ikea, sans devoir faire une année sabbatique pour apprendre à utiliser 15 pierres différentes et devoir attendre la pleine lune pour les utiliser ?    
 
J'ai actuellement un truc de ce genre :

 
ça semblait faire le job quelques années, mais depuis quelques temps j'ai l'impression que l'aiguisage ne tient plus (je devrais le faire au moins tous les mois alors qu'avant c'était 1 ou 2 fois par an).
 
J'avais noté dans mes tablettes :
-Lansky Blade Medic : https://www.knivesandtools.fr/fr/pt [...] emedic.htm
-Work Sharp Guided Field Sharpener https://www.knivesandtools.fr/fr/pt [...] -worksharp
 
ça peut rattraper mes couteaux existants, ou il vaut mieux repartir sur du neuf ?

Le worksharp saura faire cela sans trop de difficulté.

J'aiguise les couteaux de ma femme (bloc enjoy que l'on peut voir dans une vidéo de fan de couteaux) avec cela ou sinon le kit lansky avec les tiges céramiques.

https://amzn.eu/d/4hp9Nfg

L'avantage des deux c'est qu'ils se rangent sans soucis dans un tiroir

si ça se trouve, ça fait déjà 2 ans que le lien est mort...

J'ai une pierre basique 400/1000 à moins de 20 balles, j'ai pas de formation de moine shaolin mais j'arrive à obtenir facilement quelque chose de très satisfaisant et rapidement

de mon point de vue c'est ça le vba : des couteaux sans dents et sans "trous" + 1 à quelques pierres pour aiguiser + savoir aiguiser

A pas cher, la skerper pro 1000 est franchement sympa.
 
Sinon le Worksharp, je l'ai utilisé un bon bout de temps, ça marche pas mal du tout.

Ce Lansky est super facile à utiliser.

J'ai beau être un HFRien de longue date, j'en suis revenu de la pierre à aiguiser. Pour des couteaux basiques un système avec des crayons à aiguiser est à mon avis plus pratique au quotidien. Perso' j'utilise même un Lansky de poche.

Bon pas vraiment de consensus j'ai l'impression On est loin des poêles inox et acier et du Henry
 
Le lansky blade medic me semble plus simple à utiliser, mais le Work Sharp ou un Lanski avec les crayons sera plus efficace et versatile c'est ça ?
Ce serait pas mal de pouvoir faire les ciseaux, éventuellement le couteau à pain (TOJIRO F-737), les dentelés Victorinox si ils coupent moins bien un jour, le sécateur, ...
 
 
Par ailleurs, mes planches à découper sont en bambou, ce qui n'est apparemment pas ouf. Hêtre ou acacia c'est mieux ?
 
Edit : j'utilise surtout un Santoku pour les légumes, et des couteaux d'office. Plus rarement un couteau 'chef' pour la viande.

Je refute tout consensus sur le Henry. Un objet avec une tête de clown ne peut être VBA, d'autant plus qu'il nécessite des consumables.

On en fait qui fonctionnent à l'électricité maintenant  

Le principe du VBA est relatif selon moi.
Pour quelqu'un qui ne sait pas affûter ses couteaux, un bon dentelé c'est VBA :
https://www.amazon.fr/gp/product/B0 [...] =UTF8&th=1
 
quant aux planches en bambou  
 

C'est quoi 'e problème de la planche en bambou avec un couteau dentelé ?

+1 pour celui-là. J'ai appris à mes parents à s'en servir et c'est enfantin. Il suffit de savoir tenir un couteau verticalement, perpendiculaire au plan de travail. Ce sont les bâtonnets qui ont le bon angle par rapport à la lame.
Ça ne prend pas de place, tout se range dans la boîte et surtout t'as pas besoin de faire tremper ça comme une pierre. C'est la solution parfaite quand tu veux affûter une paire de couteaux en moins de 3min.

Même chez moi, j'utilise à présent plus celui-là que mes pierres.

Ca : https://www.knivesandtools.fr/fr/pt [...] 0-3000.htm

Ça coûte pas cher, c'est facile a utiliser sur les couteaux même Ikea (qui sont très bien pour le prix), c'est pas plus compliqué  a utiliser qu'un fusil ou que les barres céramique lansky (que je trouve un peu gadget depuis que j'ai des pierres).

Franchement faut pas chercher midi a 14h, une pierre japonaise basique, tu va vite piger langle pour ton couteau et ensuite tu reviendras pas en arrière.

Aux fêtes j'amène une pierre chez les parents pour leur refaire leurs fer à béton qu'ils appellent couteau, après ils te disent "oh ça coupe"....

Bonjour Messieurs,

Un témoignage sur une demande de VBA qui revient régulièrement : la tondeuse a barbe / cheveux.

Je vous présente la mienne : Un Wella Contura HS40, qui est est en fait une Tondeo rebadgée.

Pour ceux qui l’ignorent, Wella est une marque de fourniture de coiffure professionnelle allemande.

C’est un produit super quali, made in Germany.

Cette tondeuse a appartenu à ma mère, gérante de salon de coiffure. Elle date de 1997 et a donc connu un usage professionnelle intensif et quotidien jusqu’en 2013, date à laquelle je l’ai récupérée pour mon usage perso (barbe, 1 fois par semaine).

Ca fait donc 16 ans d’usage intensif pro et presque 11 ans d’usage domestique  

Aujourd’hui j’ai changé la batterie (10€ sur Ebay) et l’alim (récupéré un chargeur de téléphone Samsung 5V)

Pour info ce modele existe toujours, mais j’ai du mal a comprendre quel est l’équivalent entre le model normal et « xpert » :

https://www.amazon.fr/WELLA-Tondeus [...] 0GLG2?th=1

https://www.amazon.fr/Professionals [...] 242&sr=1-2

Est ce que la marque songmics c’est vba ? Je veux changer les poubelles brabantia qui ont 20 ans qui fonctionnent toujours parfaitement par un modèle adapté au tri et à la vie en appart.  
 
J’ai deux énormes cyclindre de 40l là c’est vraiment merdique  
 
Mais je n’ai plus les moyens d’acheter une poubelle 200 balles

Je ne pense pas non, c'est du chinois marketé sur amazon selon moi.
 
Pour moi le VBA poubelle ça a été :
-un lombricompost dans la cave
-une poubelle de table de 2L sur le plan de travail, unique poubelle pour les ordures ménagères mais qui dure régulièrement plus d'une semaine (et qu'on peut jeter sans remors si ça commence à sentir alors que c'est à moitié vide)
-un bac plastique du style Ikea Trofast pour le recyclable (sous l'évier dans mon cas), que je descend facilement pour vider dans les poubelles jaunes
 
Aucun mécanisme, je pense que ça peut durer des dizaines d'années...

Je tenterai bien le lombricompost d’autant que j’ai un balcon mais c’est du boulot et j’ai peur que mon chien fasse le con.  
 
les avis songmics on l’air correct mais c’est vrai que ma brabantia est comme neuve après 20 ans sauf la couleur qui est passée

Copain ! Le passage chez les parents est aussi l'occasion d'affûter un ou deux couteaux là bas... (Bavaria edge ici, hyper facile et marche très bien sur mes Ikea et autre couteaux lambda)

Sinon, Noël étant passé, j'ai souhaité un bon 6e anniversaire à mon DYSON A BATTERIE toujours fidèle au poste

J’ai pris un caisson de bureau de cette marque. J’en suis très content, ça me semble costaud (de plus, il était très bien emballé). Aucune idée pour les autres produits en revanche.

C'est du bon rapport q/p chinois, j'ai un banc en bois pour les chaussures

Bonjour,
Je recherche un chauffe cire pour ma femme pour l’épilation (en particulier les jambes).
J’ai regardé le premier article sur Amazon https://amzn.eu/d/2iebA5Y et je doute de la qualité du produit.
 
Il y a également des modèles sur AE  
https://a.aliexpress.com/_EItobbF
 
Auriez-vous des modèles à recommander ? Merci d’avance !

 
Merci.

Hello !
La cafetière à piston en inox, VBA ? Une marque a conseiller ?
Je viens de péter ma 2e en verre (en +5 ans, ça va)...

Sinon une simple bodum ? Tu as deux mains gauches pour en casser ?

L'inconvénient de l'inox c'est pour faire le niveau à la différence d'une verre/plastique.

Je dois avoir deux droites, je suis gaucher, mais merci de la remarque. Cinq ans, deux fois par jour, ça fait plus de 3000 manipulations et 3000 lavages, et deux chocs, c'est pas si terrible.
C'est pour remplacer un modèle une tasse bodum, donc pas de problème de niveau.

Bodum en font des en version inox isotherme

Sur une balance de cuisine.

Mes parents en cassent une par an en général, c'est pas la même qualité que du verre Hario

les gauchers sont globalement plus habiles, parceque eux ont leurs deux mains entrainées   et ne sont pas aidés par l'environnement globalement pas gaucher friendly.
 
Je suis gauchère aussi   , et le vocabulaire tellement... anti-gaucher m'énnerve (gauche, sinistre, adroit, droit...).

En anglais c'est encore mieux, y'a les righties et les wrongies

droit a un sens moral aussi en français ^^

Tiens, je savais pas pour sinistre

En Italien: destra (droite) et sinistra (gauche)