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Auteur Sujet :

[VBA] Les Vrais Bons Achats - Achats et objets durables

n°29653884
Jean-Luc S​kywalker
Je crois qu'on a un pépin...
Posté le 24-03-2012 à 00:18:57  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Leatherman  a baissé en qualité (retours fofo US branché EDC). Et pourtant ils sont bien patriotes là-bas.
Les Victorinox SwissTools sont au moins aussi costaud, et bénéficient d'une meilleures finition.


---------------
"J'espère que vous savez ce que vous faites..." "Oui, moi aussi..." (L'Empire contre-attaque)
mood
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Posté le 24-03-2012 à 00:18:57  profilanswer
 

n°29654213
fractal
Posté le 24-03-2012 à 00:57:26  profilanswer
 

Pas convaincu par la liste de l'émission tv : j'ai une carafe a decantet rosenthal, achetée.en destock a 8e et c'est pas une vba niveau aspect/epaisseut

n°29654663
Tolor
Mais heu...
Posté le 24-03-2012 à 04:15:01  profilanswer
 

fdaniel a écrit :


Ah bah non, c'est pas fait pour ça, c'est comme demander un Thermomix qui sache trancher, c'est pas possible [:raph0ux] Plus sérieusement un siphon ça reste très spécifique, et à vrai dire un peu gadget pour l'écrasante majorité de la population. Quand on en a un on s'amuse bien avec, y'a plein de recettes rigolotes à essayer (du genre mojito en émulsion ou autres bizarreries) mais ça ne révolutionne en rien la cuisine. Au mieux ça facilite la tâche pour la chantilly, et les recettes pour siphon permettent surtout d'expérimenter de nouvelles textures ou d'améliorer la présentation des plats.


Et encore, la chantilly est super facile à faire avec un robot et bien meilleure. Faire la chantilly au siphon donne de la mauvaise chantilly [:yopyopyop]


Message édité par Tolor le 24-03-2012 à 04:15:13
n°29654723
ezzz
23
Posté le 24-03-2012 à 05:52:35  profilanswer
 
n°29654763
Oberon_lyo​n
Posté le 24-03-2012 à 07:19:46  profilanswer
 


D'abord avec un siphon c'est de la crème foisonnée, pas de la crème Chantilly.
 
http://chefsimon.com/videos/chantilly-au-siphon.html

n°29654781
el muchach​o
Comfortably Numb
Posté le 24-03-2012 à 07:37:27  profilanswer
 

Oberon_lyon a écrit :


D'abord avec un siphon c'est de la crème foisonnée, pas de la crème Chantilly.

 

http://chefsimon.com/videos/chantilly-au-siphon.html


"La crème foisonnée obtenue est une crème aérée et ne se substitue pas à la crème Chantilly montée à la main (plus dense, plus serrée, moins aérée). "

 

Clairement, une vraie Chantilly bien compacte, c'est dix fois meilleur.

 

Chantilly bof bof: aspect qui rappelle la crème glacée à la vanille en train de fondre
Pas de consistance en bouche, peu de goût, ne tient pas.

 

http://bouledecoton.free.fr/wp-content/uploads/2009/07/chantilly-au-siphon.jpg

 

Chantilly compacte, miam miam

 

http://img.photobucket.com/albums/v515/seadragon88/2008/Cakes/creme_chantilly033.jpg

 

Plus les bords sont nets (et souvent ébréchés), plus elle est compacte, et mieux c'est. Belle consistence en bouche, parfum (vanille, eau de rose, pistache, etc) qui se dégage. Miam.

 

Message cité 1 fois
Message édité par el muchacho le 24-03-2012 à 17:50:55
n°29654782
gaston1024​1
Posté le 24-03-2012 à 07:40:03  profilanswer
 

Ouais... ben, comme le thermomix, je veux bien classer un siphon dans les VBA pour un critère de solidité. Mais je n'en achèterai pas pour autant...


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Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°29654788
nounounoun​ou
Posté le 24-03-2012 à 07:44:06  profilanswer
 

En meme temps y'a jamais eu obligation d'acheter toutes les VBA que je sache non?
une maison BBC est je suppose VBA....mais je vais pas en acheter une tout de suite hein...
un couteau victorinox est VBA mais j'en veut pas... c'est pas pour ça que je vais le denigrer...

Message cité 1 fois
Message édité par nounounounou le 24-03-2012 à 07:44:59

---------------
Le con ne perd jamais son temps. Il perd celui des autres.
n°29654792
gaston1024​1
Posté le 24-03-2012 à 07:46:36  profilanswer
 

Farpaitement !


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°29654810
nounounoun​ou
Posté le 24-03-2012 à 07:56:42  profilanswer
 

syphon a chantilly VBA...a mon avis faut préciser une marque!
http://www.ladepeche.fr/article/20 [...] igure.html
c'est comme si on mettait tous les robots de cuisine en VBA (alors qu'on sait très bien que seul le thermomix l'est :o )

Message cité 1 fois
Message édité par nounounounou le 24-03-2012 à 08:03:25

---------------
Le con ne perd jamais son temps. Il perd celui des autres.
mood
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Posté le 24-03-2012 à 07:56:42  profilanswer
 

n°29654824
gaston1024​1
Posté le 24-03-2012 à 08:06:31  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :

Ouais... ben, comme le thermomix, je veux bien classer un siphon dans les VBA pour un critère de solidité. Mais je n'en achèterai pas pour autant...


 ;)


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°29654827
nounounoun​ou
Posté le 24-03-2012 à 08:09:02  profilanswer
 

oups


---------------
Le con ne perd jamais son temps. Il perd celui des autres.
n°29655438
Oberon_lyo​n
Posté le 24-03-2012 à 10:11:16  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :

Ouais... ben, comme le thermomix, je veux bien classer un siphon dans les VBA pour un critère de solidité. Mais je n'en achèterai pas pour autant...


En même temps, tout les gens que je connais qui ont un Thermomix s'en servent quasi tous les jours.
Par contre ceux que je connais qui ont un siphon le sortent une ou deux fois par an pour faire de la Chantillycrème foisonnée, ou faire de l'espuma en verrine le jour de l'an.
Un truc, même bien construit, qui reste dans le placard toute l'année, c'est pas la définition du SFBA ?

Message cité 1 fois
Message édité par Oberon_lyon le 24-03-2012 à 10:12:15
n°29655529
doko_13
Posté le 24-03-2012 à 10:28:29  profilanswer
 

Mistral_ winner a écrit :


Conditions de la garantie ? Faut-il fournir la facture/ticket de caisse ? Parce que bon, deja 3 ans apres, pas toujours evident de le retrouver, alors 10 ans...20 ans...25 ans apres !


Apparemment, pas besoin de preuve d'achat (du moins aux US).
J'ai un de mes anciens collègues qui avait eu un problème : retour usine, lame changée (en fait couteau remis à neuf). Comme je l'ai perdu de vue depuis, aucune idée des conditions de retour effectives en France.
 
Après j'ai mon beau frère qui en a un comme outil de travail (technicien son donc pas de bourrinage), depuis une dizaine d'années... aucun soucis
 
Après j'avais vu que pour la première génération de Skeletool, problème de conception de la pièce qui a fait que la pince cassait, donc conception modifiée et couteaux réparés...

n°29655574
Mistral_ w​inner
Aucun rapport.
Posté le 24-03-2012 à 10:37:42  profilanswer
 

doko_13 a écrit :


Apparemment, pas besoin de preuve d'achat (du moins aux US).
J'ai un de mes anciens collègues qui avait eu un problème : retour usine, lame changée (en fait couteau remis à neuf). Comme je l'ai perdu de vue depuis, aucune idée des conditions de retour effectives en France.

 

Après j'ai mon beau frère qui en a un comme outil de travail (technicien son donc pas de bourrinage), depuis une dizaine d'années... aucun soucis

 

Après j'avais vu que pour la première génération de Skeletool, problème de conception de la pièce qui a fait que la pince cassait, donc conception modifiée et couteaux réparés...


Pas etonnant que ca se soit bien passe aux US, ils sont generalement respectueux du consommateur et surtout tres commercants :D Mais bon, donc en France, on ne sait pas, merci quand meme :)


Message édité par Mistral_ winner le 24-03-2012 à 10:37:54

---------------
Life is like a pubic hair on a toilet seat. Eventually you'll get pissed off...
n°29656214
Jean-Luc S​kywalker
Je crois qu'on a un pépin...
Posté le 24-03-2012 à 12:30:44  profilanswer
 

nounounounou a écrit :

En meme temps y'a jamais eu obligation d'acheter toutes les VBA que je sache non?
une maison BBC est je suppose VBA....mais je vais pas en acheter une tout de suite hein...


 
Même pas, le BBC c'est fait pour refourguer de la pompe à chaleur et de la ventilation (+électricité) au pigeon, sans parler du "bloc béton" (le parpaing quoi).
 
Un logement peut être plus efficace énergétiquement parlant qu'un logement BBC sans obtenir ce label (en utilisant un puit canadien par exemple)  :sweat:  
 
Bienvenue au pays des lobbys  :jap:


---------------
"J'espère que vous savez ce que vous faites..." "Oui, moi aussi..." (L'Empire contre-attaque)
n°29657688
wonder-wom​bat
Posté le 24-03-2012 à 17:10:17  profilanswer
 

Oberon_lyon a écrit :


En même temps, tout les gens que je connais qui ont un Thermomix s'en servent quasi tous les jours.
Par contre ceux que je connais qui ont un siphon le sortent une ou deux fois par an pour faire de la Chantillycrème foisonnée, ou faire de l'espuma en verrine le jour de l'an.
Un truc, même bien construit, qui reste dans le placard toute l'année, c'est pas la définition du SFBA ?


 
En même temps celui qui veut son siphon (qu'il en ait la réelle utilité ou non c'est son problème), sera bien content d'être conseillé sur du matos de bonne qualité en venant ici. C'est là l'intérêt du topic non ?

n°29657850
Profil sup​primé
Posté le 24-03-2012 à 17:38:14  answer
 

crosstopic Tatouage:
 
http://29.media.tumblr.com/tumblr_m1eadxDw1v1qclstoo1_400.jpg

n°29659186
Oberon_lyo​n
Posté le 24-03-2012 à 20:53:27  profilanswer
 

wonder-wombat a écrit :


 
En même temps celui qui veut son siphon (qu'il en ait la réelle utilité ou non c'est son problème), sera bien content d'être conseillé sur du matos de bonne qualité en venant ici. C'est là l'intérêt du topic non ?


 
Ouais t'as pas tord, y'a plus qu'à trouver une référence de siphon qui soit plus VBA qu'une autre...

n°29660972
sansgluten
marmotte ascendant chat
Posté le 24-03-2012 à 23:41:58  profilanswer
 

el muchacho a écrit :


Et c'est le même prix que les double décimètres en plastique. Ah, si les parents d'élèves savaient... :o


 
Je suis "parent d'élève" ;) et merci pour le tuyau. Jusque là les fournitures sont fournies par la mairie (école primaire) mais l'année prochaine il faudra acheter des trucs pour la 6e !


---------------
"J'avais vingt ans. Je ne laisserai personne dire que c'est le plus bel âge de la vie." - "Le sommeil n'est pas à nos ordres. C'est un poisson aveugle qui monte des profondeurs, un oiseau qui s'abat sur nous."
n°29663795
Mistral_ w​inner
Aucun rapport.
Posté le 25-03-2012 à 12:43:21  profilanswer
 

sansgluten a écrit :


 
Je suis "parent d'élève" ;) et merci pour le tuyau. Jusque là les fournitures sont fournies par la mairie (école primaire) mais l'année prochaine il faudra acheter des trucs pour la 6e !


 [:bibliophage:5]  
T'as bien de la chance  [:sn8k3]


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Life is like a pubic hair on a toilet seat. Eventually you'll get pissed off...
n°29664177
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 25-03-2012 à 13:24:13  profilanswer
 

sansgluten a écrit :


 
Je suis "parent d'élève" ;) et merci pour le tuyau. Jusque là les fournitures sont fournies par la mairie (école primaire) mais l'année prochaine il faudra acheter des trucs pour la 6e !


Règle Minerva :o
 
Tu peux ajouter ça dans les VBA fournitures gaston :D


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°29664229
F@bek
6 SEASONS AND A MOVIE §§§
Posté le 25-03-2012 à 13:29:39  profilanswer
 

el muchacho a écrit :

...Chantilly compacte, miam miam
 
http://img.photobucket.com/albums/ [...] lly033.jpg
 
Plus les bords sont nets (et souvent ébréchés), plus elle est compacte, et mieux c'est. Belle consistence en bouche, parfum (vanille, eau de rose, pistache, etc) qui se dégage. Miam.

ces chantilly là sont souvent boostées au "fixateur" (ex: Kremfix d'Ancel)

n°29665742
gaston1024​1
Posté le 25-03-2012 à 18:11:45  profilanswer
 

Il y a quelques temps, nous avons discuté du gaufrier lagrange.
Avec 3 enfants, gaufres et croques étant indispensables :o, je pensais trouver un vieux gaufrier en fonte, à culotter.
Madame :  [:-lilith-]  
Alors au moins un lagrange avec plaques en fonte
Madame :  [:_pluto_]  
 
Donc bon... j'ai pris le truc revêtu teflon (je pense que Madame a eu une mauvaise aventure avec un ex-gaufrier... et, d'expérience, il vaut mieux pas l'embêter avec ses ex...)
Pas sur amazon, parce qu'un peu cher, mais sur la redoute (sisi... :/) puisque en promo et avec les trois jeux de plaque: http://www.laredoute.fr/vente-prem [...] ecintref=1
 
A la réception : ça m'a l'air correctement fabriqué, avec un corps en métal. Malheureusement, il y a des parties plastique, comme le socle-charnière :/
Essayé les gaufres et les croques (pas encore les gaufrettes) : vraiment réussies. L'appareil est plus puissant que la plupart des autres, les gaufres sont saisies, et très bonnes avec la recette du livret.
Garantie 3 ans (en s'inscrivant sur le site lagrange).
 
VBA, je sais pas, on verra dans 15 ans. Reste qu'on en est contents pour l'instant (et je me dis que le téflon sera plus durable que sur les poêles : il a l'air de qualité, et les plaques sont utilisées quand même moins souvent que les poêles - et il faut bien se consoler...)


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°29665782
nightbring​er57
Yiffin' in hell
Posté le 25-03-2012 à 18:17:47  profilanswer
 

Et de toute manière tu manipules bien mois les croque/gaufres dans l'appareil que les aliments dans une poêle: tu les mets, tu les sors et tu nettoies avec une éponge douce, ça durera plus longtemps que dans une poêle au final ;)

n°29666402
gaston1024​1
Posté le 25-03-2012 à 19:39:33  profilanswer
 

Sinon, au rythme auquel ça va, la première page devrait être refondue rapidement !

Message cité 1 fois
Message édité par gaston10241 le 25-03-2012 à 19:50:23

---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°29666813
trash_gizm​o666
Posté le 25-03-2012 à 20:27:36  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :

Sinon, au rythme auquel ça va, la première page devrait être refondue rapidement !


c'est une équipe de choc  [:kewyn:2]

n°29670508
jumbo
Posté le 26-03-2012 à 10:11:17  profilanswer
 

nounounounou a écrit :

syphon a chantilly VBA...a mon avis faut préciser une marque!
http://www.ladepeche.fr/article/20 [...] igure.html
c'est comme si on mettait tous les robots de cuisine en VBA (alors qu'on sait très bien que seul le thermomix l'est :o )


 
Ce type d'accident ne me surprends guère. Les siphons en aluminium avec tête plastique, achetés en grande surface, sont le plus souvent des modèles bas de gamme fabriqués en chine, et dont les tolérances d'usinage sont mauvaises. Bilan, ça ferme mal, et ce qui doit arriver arrive, ça explose.
 
En plus ces cochonneries coûtent au minimum 20 € .... si ce n'est pas 30 ou 35 € ...
 

n°29671918
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 26-03-2012 à 12:07:48  profilanswer
 

Petit retour sur la paire d'écouteurs que j'ai fini par me prendre (pas moyen de trouver des Sony MDR-E888, donc je me suis rabattu là-dessus) :
 
http://hfr-rehost.net/www.hifiheadphones.co.uk/images/sennheiser-mx880-550x550.jpg
 
Des Sennheiser MX880, donc. On va commencer par les points positifs :
 
+ son très clair et précis, je redécouvre quelques détails sur certains live
+ port confortable, ils se placent très naturellement dans l'oreille (à la différence des AKG K319 que j'avais précédemment, avec une forme pas très pratique), et restent bien en position
+ très jolie finition, que ce soit au niveau des oreillettes, de la commande de volume ou même de la prise jack
 
Quelques détails gâchent malgré tout le tableau :
 
- la commande de volume n'est pas très linéaire, je l'avais déjà lu dans des tests mais à l'usage c'est un peu bizarre de passer tout d'un coup de modéré à fort; j'ai même cru au début qu'il y avait un faux contact; elle est quand même plus pratique que le système à glissière d'AKG : là il y a moins de risques de l'actionner par accident (c'est une molette qui tourne)
- fil un peu trop long, du coup il se balade dans tous les sens quand on marche, et a une certaine propension à s'entortiller dans la poche
- d'ailleurs ils auraient pu fournir une pochette, chez AKG il y a d'office une coque de rangement semi-rigide alors que le tarif est moins élevé que Sennheiser
- je ne sais pas trop comment le fil tiendra dans le temps, la liaison avec les oreillettes semble un peu fine
 
Au final un modèle avec de très bonnes performances sonores, Sennheiser ne me déçoit pas de ce côté-là, un look discret mais soigné, par contre sa solidité reste à éprouver. Pour ceux qui ne veulent ni intras ni gros casques c’est un bon choix, bien qu'un peu onéreux (46 € port compris chez Amazon ou LDLC).

Message cité 1 fois
Message édité par fdaniel le 26-03-2012 à 12:08:51

---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°29672104
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 26-03-2012 à 12:25:31  profilanswer
 

Tiens, y'a du Staub chez vente-privée mercredi matin, peut-être un bonne occasion pour choper des cocottes à prix intéressant ?


---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°29672413
speedboyz3​0
Guide Michelin :o
Posté le 26-03-2012 à 12:56:48  profilanswer
 

fdaniel a écrit :

Tiens, y'a du Staub chez vente-privée mercredi matin, peut-être un bonne occasion pour choper des cocottes à prix intéressant ?


 
Chuuuuut malheureux [:speedboyz30:5]  
 
 [:gordon shumway]

n°29672649
JeffBlagna​c
xargs et awk, c'est la vie
Posté le 26-03-2012 à 13:19:35  profilanswer
 

fdaniel a écrit :

Tiens, y'a du Staub chez vente-privée mercredi matin, peut-être un bonne occasion pour choper des cocottes à prix intéressant ? des poêles à Lidl :

Spoiler :

http://www.lidl.fr/cps/rde/xchg/lidl_fr/hs.xsl/index_28182.htm



 

speedboyz30 a écrit :


 
Chuuuuut malheureux [:speedboyz30:5]  
 
 [:gordon shumway]


fixed  [:timoonn:4]


---------------
[Topic Unique] ZOTAC ZBOX ID18 - Mon topic A/V et DONS
n°29672675
kaffeine
Noisette
Posté le 26-03-2012 à 13:22:16  profilanswer
 

:whistle:  [:anathema]

n°29672706
Profil sup​primé
Posté le 26-03-2012 à 13:26:31  answer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

n°29673085
Spaune
Cordialement
Posté le 26-03-2012 à 14:00:59  profilanswer
 


 
Le SP c'est pas du tout la même came, c'est le HD-25 1-II qu'il fallait prendre :)


---------------
Un doute sur une taille de basquette -> asphaltgold a la réponse frer // Mon topic vente
n°29673416
defjay
Posté le 26-03-2012 à 14:28:26  profilanswer
 

Spaune a écrit :


 
Le SP c'est pas du tout la même came, c'est le HD-25 1-II qu'il fallait prendre :)


 
+1, la version SP n'a rien de fameux.

n°29673873
DannyElfma​n
Kinrick o Scotland
Posté le 26-03-2012 à 15:02:14  profilanswer
 

jumbo a écrit :


 
Tu as quel modèle de Russell ?


 
Faut que je regarde, apparemment, je ne retrouve pas ma version sur leur catalogue et ils n'ont pas archives sur leur site ...


---------------
Blood is rushing into your muscles and that's what we call The Pump. Your muscles get a really tight feeling, like your skin is going to explode any minute ...
n°29673894
Profil sup​primé
Posté le 26-03-2012 à 15:03:38  answer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur


Message édité par Profil supprimé le 26-03-2012 à 15:05:00
n°29673996
Spaune
Cordialement
Posté le 26-03-2012 à 15:12:19  profilanswer
 

jumbo a écrit :


 
Tu as quel modèle de Russell ?


 
Perso j'ai le modèle Jack. :o


---------------
Un doute sur une taille de basquette -> asphaltgold a la réponse frer // Mon topic vente
n°29674426
Spyro44
Posté le 26-03-2012 à 15:44:17  profilanswer
 

[:drapal]
 
"Objets durables"   [:caloub]
 
Testés :  
 
[:giz]   CRISTEL   casserole inox amovible Multiply, accessoire Panoply  
 
[:bleuarff]   KARCHER   nettoyeur vapeur SC 1122, SC 1502  
 
[:yoannletroll:2]   MAGIMIX   cuiseur-vapeur, robot 5100  
 
[:yoannletroll:2]   MIELE  lave-linge Softronic W 4449, sèche-linge Novotronic T 7634  
 
[:yoannletroll:2]   SIEMENS   congélateur, lave-vaisselle AquaSensor, téléphone sans fil E450
 
[:yoannletroll:2]   TEMPUR   matelas, oreiller, sommier, sommier électrique  
 
...  
 
Si vous avez besoin de retours, dites !
Mais je suis difficile, pas de réassurance garantie   [:manust]  
 
edit : réf. et avis rapides en attendant questions précises

Message cité 1 fois
Message édité par Spyro44 le 26-03-2012 à 17:31:02
n°29674654
gaston1024​1
Posté le 26-03-2012 à 16:02:08  profilanswer
 

oui, on est toujours avides de retours. D'autant que citer une marque ne suffit généralement pas... Souvent dans une même marque, les modèles peuvent être d'une qualité complètement différente.


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
mood
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