Reprise du message précédent :
Pour les aspirateur c'est toujours Numatic ou Rowenta pour du made in France ? (C'est un truc auquel je fais assez attention dans la mesure du possible).

 
Pour cuire la viande, c'est galère l'inox

Ca s'use globalement "assez vite", mais ça reste mieux que d'user un balais plastique.

Perso j'achète ça en grossiste pro. T'en trouves en GSB, mais ils sont un peu plus fragile (enfin, ça tient bien quelques années quand même en général).

Genre Revex en GSB

   
Si j'ai bien suivi, pour les viandes mijotées c'est ce qu'il faut...

 
Oui voila  

OK ça roule.

Je saisis mes viande dans mes poêles Inox, bien dorées jusqu'à bien brunies si je veux, sans galère particulière.

Me semblait justement que le top c'était les poêles Demeyere Proline pour la viande

Le top c'est surtout d'apprendre à connaître et utiliser son matos, pas seulement sa fiche technique…

+1

A un moment donné, la bouffe est meilleure quand elle est faite que quand elle reste au stade d'optimisation de matériel

ça m’intéresse, faisons le point.
 
Pour la viande dans l'inox, ce qu'on m'a appris :
- Faire chauffer très fort jusqu'à avoir le phénomène de surfusion de l'eau, on teste avec un peu d'eau qu'on balance avec les doigts.
- Poser la viande et attendre qu'elle se décolle seule, c'est pas la peine d'essayer de retourner avant.
 
C'est bien ça, ou vous avez d'autres techniques ?

C'est ça

Ensuite tu saisis l'autre coté de la même manière (-> poêle avec de l'inertie thermique comme les Demeyere Proline pour que la viande ne la refroidisse pas beaucoup), puis baisse du feu et laisser cuire le centre jusqu'au point où on le veut (avec ou sans couvercle)

Ouaip    
 
Le fait de faire chauffer à fond ma poêle avant, je ne le fais plus, je ne vois pas de souci en fait  

12 euros, cher... Quelqu'un aurait le lien tu topic cho7 sous la main svp ?

Question d'habitude, et surveiller plus souvent la barbaque.

Pour des couverts, inox 18/0 fait l'affaire ou 18/10 ?

https://petroneparis.fr/categorie-produit/chaussettes/

Prix dégressifs si tu en prends plusieurs.

Bonjour
 
quel aspirateur eau / poussières et nettoyage de poele ( cendres ) conseillez vous ?
 
mrci

Henry ou n'importe quel aspirateur de chantier à tonneau.

merci

Merci. Je préfère cependant le coton, je trouve le fil d'écosse assez désagréable (ça "glisse" ).

Heu Henry pour la flotte et la cendre, vous êtes sûrs ? Perso je tenterai pas, je préfère m'en tenir à mon aspi de chantier...

+1
 
Pour la cendre, un aspi cendre c'est quand même pas du luxe.

Il y aussi des chaussettes coton sur le site.

 
Henry version flotte.
 
Harry ou Charles ou ... je sais plus  

non ca vaut 80 euros , plus avec la valise et chargeur de batterie  
la qualité a rien a voir non plus

 
Mon vieux Brico dépôt , dépose désormais une couche de poussière partout en aspirant...

Merci. Je teste les Loom

Le moment est venu de remplacer le sac

Bonjour tout le monde
Que pensez-vous de la tronçonneuse Sthil MS 170 ? Des bons retours ? Ici, ils n'ont pas l'air d'en être satisfait
Ici non plus : "les premier prix de chez stihl plus jamais"
Et ici non plus :
"C'est une machine indigne de cette marque.
Ultra bas de gamme, fait en Chine et tombe rapidement en rade.
Regardez les forum des passonnés; cette machine est à bannir."

D'origine, Sthil la vend avec un guide de 35 ou 40 cm ? Je suis sur une annonce leboncoin et le mec indique 40 cm ??? J'ai l'impression qu'il se trompe.
Merci d'avance

Dealabs, c'est pas forcément la meilleure source pour juger du potentiel VBA d'un produit...

Ni pour juger quoi que ce soit d'un produit. Les deals hi-fi avec tous les gogoles dignes des pires forums idiophiles  

Les autres ailleurs, c'est les mauvais, c'est sur !

J'en profite pour m'incruster : un avis sur la marque Dolmar (groupe Makita) ?  

Y'a de bons retours apparemment. Dans mon patelin et tous ceux que je connaisse, ça tourne qu'en Stihl et Husqvarna. Moi y compris. Je vois du Dolmar dans les shops spécialisé jardin donc ça doit pas être mal.

C'est pas donné Dolmar

Hyundai est ton ami si t'as des oursins dans les poches

Hyundai en tronçonneuse thermique ???

Echo a très largement sa place sur le podium.

 
Oui monsieur    
J'ai vu passer des bouses sur veepee au prix d'un guide chaîne de 70 d'une Stihl    

 
L'aspi de chantier LIDL ? Pas testé avec des cendres cela dit. Mais le mien a vu passer des litres et des litres de flottes pendant une inondation de cave, il n'a pas bronché