Reprise du message précédent :
Histoire de faire chier, j'ai tenter la poelle de buyer mais c'est pas du tout WAF votre truc. Trop lourd, ca passe pas a la machine etc
 
C'est passé chez vous ?

 
rho, toi, t'aimes pas le rouge    
 
 
Bon, je vous dirais si la poêle "Le Creuset - les forgée" 26cm est un SFBA ou un VBA pour les petits bras qui ne peuvent pas soulever de la De Buyer    
 
(j'ai montré la De Buyer à ma nana : houla, trop lourde !)
 
+ retour sur les plaques de cuisson pour le four (que ça évite de bouffer du papier cuisson à chaque fois)

Alors je confirme que le vinaigre blanc, VBA pour l'adoucissant Ca coûte pas cher, pas d'odeur sauf à la sortie de la machine, et on en met assez peu ("une lampée" pour être précis). Je regrette simplement de devoir en acheter litre par litre plutôt que par bidon, si ça existe je n'en trouve pas.

Oui, sans probleme.
 

Du vinaigre blanc chimique (acide + eau) ou naturel ?

Itou.
 
Les poêles de buyer, c'est un VBA pour nos nanas...

Je ne savais pas que y'en avait 2 sortes Y'a marqué sur le mien (en gros et en seul ingrédient) "vinaigre d'alcool 8%".

 
213 euros sur amazon.fr    

Moi j'ai du vinaigre blanc chinois (c'est pas péjoratif, je suis à Singapour, et mon vinaigre blanc vient vraiment de Chine); les ingrédients sont : eau, acide acétique et acide citrique    

Je cite ekopedia ( http://fr.ekopedia.org/Vinaigre_d%27alcool ) : Le vinaigre blanc est un mélange d'eau et d'acide acétique à hauteur de 6 à 8%. L'acide acétique est obtenu par fermentation d'alcool de betterave ou de maïs. Donc dans mon cas, il s'agirait d'eau + acide acétique à 8%. Pas d'acide citrique par ici. Un truc me dit qu'il doit décaper, ton vinaigre blanc !

edit : page wikipedia : "Le vinaigre commun comporte une concentration d'environ 5 à 8 % d'acide acétique mais l'acide tartrique et l'acide citrique se retrouvent, en plus faibles concentrations, dans les vinaigres naturels.".
Donc rien d'anormal, a priori, sauf si y'a eu ajout.

La debuyer il faut pas oublier son aspect "arme de close combat" pour le WAF. Là ou Tefal il faut 3 coups pour achever quelqu'un, une debuyer il suffit d'un seul !

Moi c'est ça :
 

 
Elle s'achète aussi au rayon Haltères chez décathlon  

Suffit de lui faire un speech sur la pollution générée par les poêles Téfal.

 
..de Raymond : http://www.barbecue-vertical.com/barbecueraymond.htm
 
Ouais, et ça évite aussi que la graisse des saucisses, tombant sur les braises, se transforme en "fumées cancérigènes"...
 
Quelqu'un aurait un feedback sur un BBQ de ce type vertical ?

Un ami a un bidule de ce genre : le charbon est dans une section centrale surmontée d'une sorte de double potence, on peut suspendre de chaque côté une grille (donc 2 au total) pour cuire les aliments. Ca marche pas trop mal au final, mais l'intérêt principal que je trouve à son système est que ça ne prend pas beaucoup de place. Le bazar de Raymond semble quand même relativement encombrant en comparaison. Je ne me rappelle plus où il avait trouvé le sien (peut-être Nature et Découvertes ?).

Finalement, après coup, j'ai ressorti mon presse-agrumes du placard. Je ne sais plus trop ce que je lui reprochais, ah si, peut-être d'être trop gros, mais une fois redisposé plus intelligemment dans la cuisine çà passe mieux. Mais bon il est quand même assez haut, large, lourd, mais çà permet de presser son demi-agrume sans tenir l'appareil.
 
Au final il est quand même super pratique. Silencieux (rien à voir avec une cafetière marteau-piqueur nespresso). Et super facile à nettoyer.
 

 
Marque : Philips, ~60€. Je l'ai depuis plusieurs années, même si pendant un bail il n'a pas servi.

et pour les copines qui veulent pas de poiles debuyer car trop lourdes faut prendre quoi ? Idéalement avec la poigné qui s'enlève ca serait top  
 

 
Changer de copine ?  

nan c'est une VBA, tu payes chère à l'achat, mais tu t'y retrouves à l'usage

Pas mal et tellement vrai

Par contre, une femme ne se culotte pas comme une Debuyer, ça se déculotte  

Si tu la culottes, ça glisse mieux  

Lagostina/Beka trucs du genre (cours vite aux 6 jours du BHV ), mais c'est pas pareil que celles qui sont louées ici.

Lagostina c'est presque tout aussi lourd qu'une debuyer

passe moi une hache, que jme fende la gueule

Cristel aussi.
Tu as également la gamme twisty de chez debuyer (inox)

ben les "le creuset forgée", c'est plutôt "léger" (comme une poêle alu classique).

avec la "garantie à vie", les x couches d'anti-adhérent que tu peux y aller à la truelle, et considérant que c'est une boite française, je trouve que ça peut être un VBA.

donc je vous dirais quand je l'aurais reçue

Mouais, qu'il soit plus résistant pourquoi pas, mais faut pas non plus s'attendre à pouvoir y aller franco sans dommages. La gamme est garantie à vie, sauf :
 

http://www.lecreuset.fr/Conseils-d [...] s-Forgees/

Comme mixeur plongeur, c'est quoi votre VBA ?

Oui, je sais. Mais il parle bien de rayures/tâches liées par une surchauffe, mauvaise utilisation ou usure normale.

Je ne m'attends pas à pouvoir y aller à la truelle
mais si ça résiste mieux qu'une poêle classique "téfal", ça sera bien.
(parce que là, des poêles à 20/30€ cramées en 1 an ... ça fait chier)

J'en ai pas.
J'ai pris du kenwood (pour changer du bosch) qui fait plongueur/mixeur/presse-purée/fouet.
on verra bien.

Le plus important : pied métal !
Si pied est en plastoc, c'est du SFBA pour le nettoyage.

A ce tarif-là le revêtement reste basique, faut investir un peu plus pour les trucs du genre Teflon Platinum, censé être plus résistant (mais pas miraculeux non plus dans la pratique).
 
De Buyer a aussi des gammes anti-adhérentes renforcées (Choc et Choc Induction, revêtement sans PFOA/PTFE/chaipluquoi), j'ai une casserole comme ça, l'intérieur résiste bien pour l'instant mais j'ai remarqué des rayures sur l'extérieur (probablement des impacts d'autres ustensiles en faisant la vaisselle). Donc encore une fois il faut rester précautionneux avec ce genre d'ustensiles.

Si t'as les moyens, qualité suisse : http://www.bamix.com/

J'hésite entre les 2 :
http://www.cuisinstore.com/mixeur- [...] o-msm-7250
http://www.cuisinstore.com/mixeur-plongeur-lacor

Le Lacor est plus cher de 20€, mais il a plus d'accessoire et il est 50% plus puissant. Mais Bosch a bonne réputation. J'hésite, donc.

Edit : La version 750W du Bosch : http://www.amazon.fr/Bosch-MSM7400 [...] 866&sr=8-2

150€ minimum sur Amazon. Je suis pas prêt.

Il y a aussi cette référence chez Bosch, 750 W avec accessoires, guère plus cher que le Lacor : http://www.abribatelectromenager.f [...] t_id=7868&

Je vois pas trop la différence avec le MSM7400 (merci Amazon et les descriptions non détaillées). Ca doit être la présence des accessoires.

C'est en effet le même avec des accessoires en plus (et une couleur différente). Reporte-toi au site de Bosch pour les détails : http://www.bosch-home.fr/nos-produ [...] liste.html

Oui, c'est les accessoires.

Moi, je viens juste de prendre le kenwood :
http://www.darty.com/nav/achat/pet [...] blade.html

pied mixeur "5 vitesses" : j'espère que c'est facile à régler mais c'est mieux que "à fond à fond à fond" quand tu veux finir un velouté.

Et à ma connaissance, la puissance ne fait pas tout.
Ca sert à rien de "bourriner à fond" si c'est pour tout faire gicler.

C'est marrant, dans les caractéristiques des modèles, il y a même la configuration des palettes dans l'entrepôt.
 
Abribat, c'est un site de confiance ?

Bientôt retour sur le nettoyeur vapeur Domena CS4 en ma possession...
 

 
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