Reprise du message précédent :

oui et non...
Savoir si un truc qu'on achète aujourd'hui sera encore mettable dans 10 ans ne dépend pas forcément que de la qualité de fabrication !
Ça me rappelle le collège... une année, c'était en 91 ou 92, je sais plus, c'était la mode des chaussures à semelle crêpe super épaisse... Ah ouais... les creepers !
des trucs comme ça

Les zozos de mon collège (mais c'était peut être national, je m'en souviens pas - je précise que c'était une mode masculine) portaient ça avec un bombers à doublure orange.
C'était parfaitement horrible et importable, et ça coûtait la peau du c...
J'imagine bien qu'1 an après les super godasses sont restées au placard... à vie.  
 
Même si elles étaient (peut-être) super solides, ça n'en faisait pas un bon VBA pour autant.
 
Et on peut dire la même chose de plein de trucs.

ah ben oui tiens en voila une VBA: le bombers le mien avait plus de 10 ans quand je m'en suis séparé...quand j'y pense j'en racheterai bien un...le mien avait un interieur violet (ah nostalgie)

Oui, Paraboot est une marque reconnue. Et c'est français, comme son nom ne l'indique pas. Par contre, je ne sais pas si c'est encore fabriqué en France.

Sinon, pour les chaussures mode, y'a un topic chaussures, je crois.

J'espere que c'est pas comme Le Tanneur
(sinon j'aime bien Paraboot, j'en ai encore trois paires   Mais sur deux d'entre elles, bien que le cuir ne soit nullement en cause, j'ai eu des soucis de semelle qui se decollait)

Comme je ne sais pas trop où poster ça, et qu'on en a parlé plus tôt... Faut créer un topic "maison et lavage de poêles".

Ce soir je suis allé chercher un peu de soude et voir pour du savon noir. Bon en bicarbonate on a une seule marque, c'est rapide. En cristaux, soit la marque à cher, soit la marque de base. En savon noir, je sais pas trop quoi prendre, y'en a plusieurs sortes (solide, liquide, mou), et très souvent avec additifs (je ne sais pas si c'est normal). Notamment un ajout sous forme d'huile de lin. En savon de Marseille, j'ai rien vu On cherchera ailleurs. Bref.

Donc je lève les yeux et je vois un magnifique coffret à 15 euros, planté entre les bouteilles, pour... faire soi-même ses produits ménagers. De la soude (bicarbonate et cristaux), du vinaigre blanc, du savon noir et du parfum. Evidemment, le tout coûte plus cher que les produits pris séparément, et on ne sait pas ce que contient le parfum, le détail n'y est pas. Pour 6 mois de produits, qu'ils disent... rigolo, la marque qui fait ça joue sur la fibre "authentique" de ses produits d'entretien avec un style rétro du milieu du siècle dernier.

Si c'est importable pour personne, c'est donc portable par tout le monde

Déjà fait : http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 6025_1.htm

Auchan sort une gamme de poêles tout inox. J'ai vu ça dans un catalogue, donc pas pu "peser" en vrai. A tester, sachant que c'est vraiment pas cher, du style 25 euros pour une poêle 30 cm ???

C'est tout pourri l'inox pour des poêles ...    
 
A 25 euros tu as une De Buyer 28cm en tôle d'acier 3mm
 

Tu fais comme tu veux Danny, perso j'ai des poêles en inox et je trouve ça génial

  ça doit peser une bonne quinzaine de kilos alors  

drapal, je crois que je vais acheter des De Buyer.

Original

A ce sujet, vous savez s'il y a la petite anse (en face de la poignée) sur la paysanne en 32cm Mineral B ?
Parce que vide ça doit déjà être lourd, alors pleine...  

Dans la gamme Force Blue (tôle de 2 mm) il y a un modèle avec une option anse en inox supplémentaire : http://www.debuyer.com/product.php [...] u1&start=6 . Vu que c'est précisé explicitement dans la fiche et que dans la gamme Mineral B ils n'en parlent pas, m'est avis que ça n'a pas été prévu.

Si si. Il y a bien la deuxième poignée (paysanne mineral B 32)

 
   .. corrigé  

Au passage, photo de la paysanne 32 mineral B à côté de la poele 28 mineral tout court.
 
La paysanne est encore très blanche : elle n'a servi que 3 fois.

 
Ne me demandez pas pourquoi ces plaques noires... ça s'est déposé comme ça au culottage... et ça fonctionne très bien comme ça, donc je laisse.

 
C'est normal tout ce noir?
Je suis un n00b, hein, patapé

Ça donne franchement pas envie

 
C'est tout pourri quand il n'y a que ça ouais    
 
Mais en général les bonnes poêles inox ont un fond dans une matière qui conduit beaucoup mieux la chaleur et là c'est mieux    
 

 
Sur ma wmf 28cm (inox justement), j'ai fait un énorme plat de pâtes carbonara et effectivement la poêle pleine ça fait mal au poignet    
Je n'ose imaginer une de buyer 32 pleine alors  

RAB... c'est des poêles.

ça donne envie de faire des patates sautées, une 32 pleine de  

C'est vrai que pour les non initiés, ces tâches ont de fortes chances de passer pour de la crasse.

C'en est !
Enfin... presque, c'est de la graisse brûlée...

 
Merci, et merci pour les photos    
________
 
Au passage un petit smiley juste pour le topic    
 

 
approved.

 
Mais pluzun    
 
Par contre, question anti-accroche, ça donne quoi par rapport à un truc type téfal ? Application : si je cuis un steak sans graisse ni huile, ça va donner quoi ?  

Un truc pas très bon je dirais. En tout cas, pour la viande rouge qu'on veut griller, rien ne vaut le grill en fonte (mais pas en fonte d'aluminium).

Tu dois mettre un petit peu de graisse, c'est indispensable (juste un peu, hein... surtout pas beaucoup) et c'est parfait pour un steak (un grill aussi, mais c'est différent).
 
C'est forcément bien meilleur que dans une téfal, puisque ça emmagasine bien plus de chaleur, et bien mieux répartie.

Sinon, concernant la "crasse"... ça peut sembler sale effectivement, tant que le culottage n'est pas complet. Quand la poêle sera totalement noire, l'effet sera forcément différent.

Ah non, y'a pas moyen, le steak pour moi c'est direct congelé sur la poele sans l'ombre de beurre ou d'huile, et j'arrête la cuisson avant que l'intérieur soit chaud, sinon c'est trop cuit

cela dit, je n'ai pas essayé sans matière grasse du tout. Je ne pense pas que ça accroche si c'est cuit. Mais pas sûr que ça soit terrible pour le culottage.
 
Ton steak directement congelé sur une poêle tefal...
 
 
Si tu aimes le steak bleu, tu le fais décongeler d'abord (m'enfin, c'est mieux frais), et tu le passes 20 secondes sur chaque face sur une poêle (une vraie, hein...) ou un grill bien chauds.
 

 
J'ai les mêmes plaques noires&marron sur ma poele utilisé 4/5 fois. Donc je pense que c'est normal ! Par contre le dessous de poele est uniformémement noire et tout lisse  

 
Bah mes Téfal (c'est pas du VBA, owi fouettez moi ) montrent pas de signe d'usure après un an et demi, enfin sauf celle qui est tombée par terre avec la poignée dessus   Du coup, ça alerte pas sur un quelconque problème

Non... c'est pour la tête du steak que ça m'inquiète...

Ta femme estime bizarrement...

 
Perso c'est décongélation dans un sac étanche (style congélation) et dans une eau à 40-50°C c'est super rapide et n'abime pas la viande contrairement à ces putains de micro-ondes