Reprise du message précédent :

 
Définis "Original VBA" alors.

Jamais entendu parler, moi j'ai un gros AEG qui a coûté une couille, mais c'est du solide

Fait de pierre, de bois, de cuir, de tissu (naturel uniquement), ou de  métal.
 
 

bonjour  
1/je souhaite m'équiper d'un blender, je fais beaucoup de patisserie et de cuisine en général et là clairement ca me manque.  
J'utilise actuellement ceci acheté 5 euros   et c'est vraiment la galère.  
 
2/ est ce que le thermomix est un vba?

Moulinex Companion VBA ou pas ? (Thermomix 2 fois moins cher)

ca depend, si tu comptes juste hacher et malaxer, le Thermomix c'est overkilltoomuch...
et ca remplace pas un mini hachoir de ta photo, car faire de toute petite quantité dans un thermomix c'est pas trop adapté.

Si tu veux faire en plus des soupes, purée et plat chauds, Thermomix ou thermomix like

 
Hey niku.
 
Alors
 
- un blender, c'est pour des préparations liquides : smoothies, milk-shake, éventuellement soupes liquides, etc...
 
- un hachoir ou un robot ménager tu peux faire les deux : prépa liquides ou plus solides. Le hachoir étant fait pour les petites quantités.
 
Non, le thermomix n'est pas VBA.
 
Pour la pâtisserie, il faut un robot pâtissier. (KA, Kenwood, Bosch mum).

 
 
Dans le temps on avait un robot ménager. Mais c'etait tellement long de tout laver (on a pas de lave vaisselle) qu'on l'a revendu.
 
Je pense m'offrir un kitchenAid parce que c'est un caprice. Mais je fais pas mal de recette, ou je dois broyer des fruits, des amandes, des biscuits et là mon broyeur à persil fonctionne pas. Des que ca colle ca colle aux parois et il broye rien, si c'est liquide ca coule de partout...  
 
peut etre qu'il existe un robot compact, pour alors certains mixeurs plongeants ont des accessoires peut etre que c la solution?
 
et pourquoi le thermomix est pas VBA?

 
KA c'est très bien, et très simple à laver, bien plus simple qu'un robot ménager.
 
Ton petit SEB fait le boulot, j'avais le même hérité de ma belle-mère, et ma mère avait également celui-là.
 
Pour les noix, c'est normal que ça colle, et c'est normal que ça soit hyper long. (genre le pralin, faut des dizaines de minutes, en raclant les bords régulièrement, mais c'est pas mieux avec un autre robot.
 
Après, y'a des plongeurs avec cuve, mais pareil, ça sera pas fondamentalement mieux.
 
Perso j'ai remplacé le petit seb par un kenwood quadblade mais je peux pas dire que ça soit vraiment plus efficace...
 
Pour le thermomix, voilà, vince à tout dit

 
Salut !
 
On a pris ce robot il y a quelques semaines (2 mois je crois de mémoire) et franchement pas déçu !
 
Il fait correctement le taf, la cuve en inox c'est vraiment pas mal, tout passe au lave-vaisselle, le bonheur pour une première chez nous niveau robot.
 
On a la version "connectée", le i-companion, plutôt sympa l'appli pour suivre les divers éléments à ajouter au fur et à mesure de la recette.
 
Aucune idée sur le côté VBA, on verra avec le temps...

Bien reçu le Kenwood, le mixeur plongeant viril !
 
Y'a pas à dire, ça décoiffe !    
 
Merci pour le conseil, soupe prête en 5 minute, contre 45 la dernière fois !

 
duquel il s'agit

Companion  (non connecté) à la maison depuis près de 3 ans, VBA pour nous en tout cas mais la définition dépend de chacun
Tourne quasiment tous les jours, même plusieurs fois en hiver (soupes) et lors des périodes de confitures.
Au départ j'avais pris pour moi, j'aime beaucoup le côté pratique, on peut paralléliser des trucs en cuisine, reproduire des préparations etc. et puis on s'est pas mal pris au jeu.
Acheté en cumulant promotion, cashback etc. vers 400 euros lors de soldes. Au fil du temps on a acheté le panier vapeur (je ne sais plus s'il était fourni au départ) et le découpe légumes.
 
Pour l'aspect VBA :
- dans la mesure du possible évite de passer le bac au lave-vaisselle pour le préserver, nous on nettoie à la main et on doit l'y passer disons 1 fois par semaine.
- le premier bac nous a fait 2 années avant de commencer à fuiter (légèrement) au niveau du joint inférieur. La fuite était trop faible pour que je sois sûr que ce soit le joint (5 euros) et du coup j'ai acheté l'entraîneur entier (25 euros), impeccable depuis. A vue de nez la machine avait un bon millier de préparations.
- Aucun autre souci, la machine tourne impeccable.
 
On est très mécanisés à la maison mais ça tourne pas mal, ma femme est une ancienne pâtissière chocolatière et moi j'adore tester des recettes...
 
Notre véritable VBA en cuisine c'est un robot Kitchenaid Artisan (Kitchenaid est cité en fp) qu'on utilise énormément depuis 10 ans.
J'ai acheté récemment une màp Riviera & Bar 789, ma précédente (pas de la même marque) avait fait 15 ans avant de lâcher par usure des entraînements... très content pour l'instant mais je n'ai pas encore assez de recul

Version non connectée ici depuis 2 ans avec add-on vapeur et découpe légume. Très content. Fais tout plat comme pâtisserie. Nickel de tout balancer dedans, de te barrer 1h et de revenir et c'est prêt.

Seule remarque la taille du bol est bien, mais on est 2. A trois ça irait encore, mais pour 4 personnes dont disont 2 chiards, jpense que ça fait un peu juste.

C'est un peu chiant à nettoyer en profondeur, mais ça économise poêle, casserole etc. Donc bon si ca dure encore 8 ans sans casser ce sera VBA.

Tu devrais tenter une poêle, une casserole et un bon couteau, ça économise toutes ces merdes.
Et c'est même pas chiant à nettoyer.

Hello,
Bon point pour la cuve en inox.
 
Mais suis-je le seul à ne pas avoir compris ce que faisaient exactement ces robots de cuisine, dignes successeurs de la machine à pain ?
Finalement, ça fait la même chose qu'une cocotte orange, une planche et un couteau.
 
L'interface chaise-clavier est toujours le point faible, tu as beau avoir 1500 recettes dans la machine, quand elle te demande de lui glisser l'oignon que tu n'en a pas en stock, tu fais quoi ?
 
J'avoue que plus je vieillis, plus je cherche à éviter ou à me déséquiper de ce genre d'engins multifonctions, je pense qu'au delà de la démo commerciale, c'est très limité et surtout très encombrant.

Nous c'est un peu le contraire, on trouve que ça facilite la vie, par exemple s'occuper des chiards susnommés tout en préparant la popote.
Mais chacun son organisation.

La soupe pendant que tu regardes Grey's S73E06 on te dit.... Faut suivre

Tout +1 sinon.

 
   Écoutez le taulier !  

On trouve aussi des recettes sans surveillance pour cocotte orange, planche et couteau :  
- joue de bœuf
- un peu d'huile
- oignon, carotte, et tomate coupés en 8
- branche de thym frais
- feuille de laurier
- verre de vin rouge
Tu balances le tout dans la cocotte, puis à feu très doux sans surveillance pendant 4h.
Préparer des tagliatelles juste avant de servir.
 

 
Ça fait aussi les sorbets et la pâte feuilletée  
 
EDIT : cela dit, avec des chiarres c'est vraiment utile que la soupe se fasse toute seule, il faut reconnaitre    
Mais à part la soupe ?

Même modèle, même problème.

 
Mais concrètement qu est ce qu on fait mieux avec ca qu avec une poêle et une casserole ?

Parce qu une soupe, tu mets les légumes à cuire et je mixe tout ensuite je comprends pas l avantage ou alors je m y prend mal

Une marque de softshell/parka recommandée ici ?
A tarif raisonnable, ça m'emmerde de mettre 300/400 balles dans du Napapijri/North face et "payer la marque"

 
Voilà, t'as tout compris.
 

DHB ?
 
Ou décathlon

Dépends de l'utilisation que tu vas en avoir.

J'ai pensé à D4 ouais, j'y suis passé ce WE, celle qui collerait bien c'est celle-ci : https://www.decathlon.fr/veste-rain [...] 69802.html
Mais pas fan des coloris Les zip rouge brillant sur du gris...

Une 3 en 1 ça serait pas mal, aussi bien pour aller au boulot que pour randonner un peu (je parle pas de trek, des sorties de 4-5h max)

Alors du décat c'est le mieux.

 
je sais pas si tu as deja fait ton choix mais a la maison on fait beaucoup de patisserie aussi et pour tout ce qui est broyage on a ca
 
https://www.amazon.fr/Kenwood-CH250 [...] B0036DDGMW
 

 
il tourne quasi tous les jours, fruits secs, biscuits, il fait même le praliné sans forcer. Pied bien stable avec ses 4 grosses ventouses et assez silencieux. Entretien facile.  
 
Si ca peut aider. Bonne journée tout le monde

 
Lui-même  
https://www.darty.com/nav/achat/pet [...] 38842d17f0

La combo instant pot + kenwood, soupe prête en 30 minutes tout compris

T'as plus de dents ?

 
Quelle tristesse...  

Bah non voyons, c'est de la prévoyance : certains seront moins tristes que d'autres à l'EHPAD  

 
Oui ça doit être ça...Purée Jambon madame Michu !

 
Braun thermoscan 5
 
Rapide, fiable, fonctionne avec des piles AA
 
Généralement moins cher sur amazon qu'en pharmacie.

 
sam parait pas mal ca... compact mais pas trop  

Zanussi en lave-vaisselle c'est une bonne marque généralement?

 
Dans cette logique mieux vaut opter pour ça alors:
 

 
C'est encore plus rapide et sans doute plus économique  

 
et ptete de meilleure qualité en fonction de ce qu'on achete