Reprise du message précédent :

 
Un pote restaurateur en a une, je ne sais pas quel modèle il a (un truc a la mode façon charcutier italien tradi lô ), eh bien c'est sympa visuellement, les clients adoooooooooorent mais c'est une chienlit sans nom a nettoyer.
SFBA
 

 
Depuis aujourd'hui extracteur de jus LIDL@80€.  
Je ne saurais dire sur la durée*, mais en tout cas d'une simplicité enfantine a nettoyer (oui c'est important car la cause de l'oubli au fond du placard de nombre d'appareil )
 
 
*Mais bon garantie 3 ans au pire vu le prix tu es large comparé aux ténors à 450€

[quotemsg=49995442,45240,863426]
J'avais acheté une sur Amazon 90€. Un peu plastique mais ça fait le taff. C'est relouds à nettoyer je m'en sers pas régulièrement mais ça fait bien le taff.

Après y a sûrement mieux, mais le vrai VBA c'est couteau planche. Clairement.

 
Merci !

 
Exactement ce que je dis et c'est valable pour tout appareil

Que dire de plus ?  
 
 

Ce qui refroidit ton eau c'est avant tout le changement d'état solide à liquide quand le glaçon fond, pas vraiment le fait que ton glaçon est à -18.

Donc les glaçons solides ou les pierres ont un effet très limité pour abaisser la température du brevage. Le seul avantage étant qu'ils évitent la dissolution de l'eau (important quand on boit un whisky par exemple)

Omega

Surement, mais aussi bon soit le couteau, y'a certains truc compliqués.

Couper du jambon cru au couteau, ça demande une sacré technique quand même.

Et puis bon, une trancheuse, c'est pas vraiment un appareil complexe, et clairement VBABLE je pense : un moteur, un bouton, une molette de reglage mécanique, et un chariot coulissant.

Si le truc est construit à la soviétique et que le moteur est puissant, ça m'a pas l'air bien difficile d'avoir un truc VBA.

Faut juste trouver le modèle qui allie conception intelligente, full-metal et moteur puissant.

J'ai vu ça en magasin:
http://www.desideespourlacuisine.c [...] 2x23147368

Ça avait l'air solide. D'une marque connue. Ça ressemble assez à première vu au matos pro qu'ont les parents aux restaurants. Après, c'est moins gros mais ça se rapproche.
Ca n'empêche que c'est chiant à nettoyer quand tu veux juste couper trois morceaux de jambon.

La mienne a la maison c'est une Siemens. Acheté sur Amazon à prix t'es raisonnable. Tout plastique mais la lame d'air super bien Le job. Je déconseille pas mais c'est pas la vision du VBA.

Siemens ms4000b Trancheuse lame dentelée universelle, pliable, 100 W, anthracite/gris https://www.amazon.fr/dp/B01BLPMDKC [...] ozb1H56ZC0

La technique du couteau doit d'apprendre oui, comme apprendre à maîtriser un bbq Weber ou une poêle acier db.

Ici on utilise un trancheuse Moulinex depuis pas mal d'années, elle n'est pas full métal, elle ne se fabrique plus je pense (je crois que les Krups? sont similaires).
On fait notre jambon donc quand il arrive à maturité niveau séchage on le tranche et on met sous vide. On perd en qualité mais ça évite de nettoyer la machine à chaque fois.

Si elle est bien conçue pourquoi pas, mais la plupart du temps le chariot et le guide ne sont pas assez rigides, dès que tu dois trancher quelque chose d'un peu trop sec c'est souvent galère. Mieux vaut investir un peu plus pour avoir un modèle en métal.

Frigo américain FTW pour les glaçons !
 

Exactement, le système de chariot poussoir est mal foutu. Par contre en s'habituant ça marche pas mal avec mon quart de jambon c'est niquel. Mais comme je disais, faut pas la sortir pour 4 morceaux sinon c'est chiant...

Parce que ?

 
« fabriqué totalement à la main (237 pièces mécaniques – 8 heures de montage manuel) »  
 
5 820,00€ TTC (les frais de port sont offerts) : http://www.tomaga.fr/trancheuses-a [...] imperial-i

J'en ai une So Apéro depuis un an, elle sert très souvent et c'est génial...

je reçois un chariot de marché andersen prochainement
à première vue c'est le top merci à celui qui en avait parlé, on peux acheter toutes les pièces séparément y compris les roues
garantie 3 ans, fait en allemagne  
possibilité de les accrocher au vélo

 
J'en possède un depuis un an, et je confirme !
 
Par contre, il est large faut faire gaffe aux gens sur les trottoirs, et si c'était à refaire, je prendrais peut-être plutôt les pneus pleins mais hormis cela, RAS avec la sacoche Ortlieb on en reparlera dans 10 ans je pense !

en promo si jamais : https://www.andersen-byvivadia.com/ [...] 10608.html

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En fait, c'est une réédition du modèle Berkel Indianina de 1918. Mais, à moins de vouloir concurrencer « Les carnets de Julie », c'était uniquement pour le lulz.

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Y'a des gens de moins de 80 ans qui achètent ça  
Mieux vaut être déjà marié parce que sinon c'est pas au supermarché que ça chopera

C'est quoi le rapport entre la mécanique et le végétarisme ?

j'utilise pas moi même (plus encombrant qu'une paire de sac de course a stocker), mais pour vieux ou pas faut reconnaitre que ca peut être pratique.
et tu t'en fout du paraitre au supermarché non ? t'est la pour faire tes courses pas pour la drague
 

le lien me semble pourtant évident dès lors qu'on parle de machine a trancher de la viande.

C'est un truc de citadin faible. Epicétout.

 
 
Je crois que c'est la machine utilisée dans le meilleur restaurant à prosciutto de San Daniele, c'est impressionnant en effet et les tranches sont d'une finesse

Allez hop, c'est commandé

tu réfléchis des fois, ça se passe comment ?
je vais faire mes courses en bus, et éventuellement plus tard en vélo

 
J'ai 30 piges et j'ai une version  3 roues    
Mais je te rassure à te flinguer les phalanges avec les sac de courses pour rentrer chez toi, t'en auras un aussi avant tes 80 piges    
 
Par contre en VBA j'en cherches un car je le pète régulièrement (vu le poids que j'y met dedans, notamment pour sortir le verre à la benne).

j'ai 4 étages et une version à 3 roues me disait rien, ça prend sûrement trop cher quand c'est trop chargé, enfin je verrai avec le mien

Rosler.
M'oiselle Jeanne en a un pour le boulot (elle trimballe des cahiers, c'est lourd). Bien conçu, solide, ça fait le job.

 
Je vais déformer un peu la question, existe-t-il un ventilateur VBA, de type plafonnier cette fois ? merci

Les tiporteurs à l'ancienne

J'ai mon plafonnier depuis 7 ans il n'a pas bougé (un Leroy Merlin). Ce genre d'appareil me paraît plutôt fiable.
Après faut pas s'attendre à des miracles : ça brasse l'air de la pièce et offre un léger courant d'air mais rien à voir avec des petits ventilateurs. Le mien a aussi un bouton pour changer le sens de rotation et l'utiliser en hiver.

Un télémètre laser pas cher VBA ça existe ?

La technologie est aujourd'hui démocratisée et n'importe quel modèle est largement dans les clous en terme de précision  
 
J'ai ce modèle en 100m, RAS:
https://www.amazon.fr/gp/product/B0 [...] UTF8&psc=1

VBA : Leica, Wurth, Bosch Pro
 
Moins cher : un Bosch vert a 60 balles doit faire le boulot (simple prise de mesure)

Makita aussi en VBA
C'est un peu comme l'outillage en général: gamme pro de préférence, et marques sérieuses

celui là a l'air pas mal :
 
https://www.amazon.fr/Bosch-Profess [...] =TELEMETRE