Reprise du message précédent :
J'ignorais qu'il y avait un indice de satiété. Du coup je comprends pourquoi j'étais fit quand j'étais étudiant et que je mangeais que des pâtes et des pommes de terre, vs maintenant de la burrata et du pecorino truffé.

Oui c'est sûr, mais regarder les indices de satiété c'est ultra intéressant, j'ai bien moins faim depuis que j'y fais attention, l'IG bas seul n'est pas suffisant alors que l'IS en tient compte.

J'ai toujours des patates à la maison maintenant, ça change le game quand tu as une grosse dalle, tu te fais quelques patates à l'eau, des œufs et de la cancoillotte dessus et t'es refait pour pas cher en calories.

Je vais de ce pas montrer ce message à Gueuse qui se fout de ma gueule quand je veux manger des patates!

J'en ai moins envie qu'en hiver par contre
Enfin si c'est pour perdre du gras mangeons des p. de terre

Oh oui avec du fromage fondu  

Faut aimer être gros pour manger du pain, c'est vraiment l'aliment qui ne sert à rien

tu mets tes merguez dans quoi ,

Sandwich omelette frites  

Il a raison, les vrais mettent les merguez entre deux galettes de pommes de terre.

De manière générale, la transformation d'un aliment va simplifier le travail de ton système digestif et les nutriments arriveront plus vite.
C'est valable aussi pour la cuisson (qui est une forme de transformation), des pâtes Al dente ont une charge glycémique plus faible que des pâtes trop cuites

Ça fait partie de mes "restent à faire" ce truc. Avant que ma tante allemande ne clamse, notamment
 
Ali

Perso je trouve que l'indice glycémique c'est pas un indicateur très utile pour le grand public. Outre ses aberrations (genre la pastèque de mémoire), il fait perdre de vue l'essentiel (le nombre de kcal).

Je suis assez d'accord. C'est bien gentil de dire que les noix et les amandes ça a un IG bas sauf que ce sont des bombes caloriques et en tant que coupe-faim, c'est vraiment pas optimal.

Euh suis à 1 600 kcl et j'étais à 70kg début avril (et je suis bien + petite que toi de mémoire)

 
Perso je fais mon sport le matin et je mange après, vers 8h30-10h (en fonction si je vais sur site ou pas). Je prends des oeufs brouillés ou des oeufs durs que je cuits la veille. En sucré sinon du fromage blanc tout simplement avec des fruits frais.
Sinon oui, les flocons d'avoine ça cale et cela se réchauffe très bien. Si on a la flemme de cuisiner le matin (normal) on peut réchauffer en mode feignasse des trucs préparés en batch cooking.

Du coup je suis passée à un setting "active" et je suis à 1670, ça me paraît plus raisonnable
On verra ce que ça dit.

Les flocons d'avoine, je couvre d'eau et je balance 1 min au micro-ondes, c'est moins crémeux que du porridge mais ça fait totalement le taf

Jamais tenté au micro ondes. Ça doit marcher effectivement.  
Après peut être que c'est un peu bizarre ce que je vais dire, mais le sentiment de faim, faut pas l'écouter non plus tout le temps C'est juste une information comme une autre. Suite à un traitement j'avais perdu la notion de satiété, donc j'avais faim même après un repas gargantuesque. Et c'est jamais disparu vraiment, donc j'essaie de pas trop me focaliser dessus.

C'est pas une question de temps ou de flemme, j'aime vraiment manger sucré le matin, à l'ancienne   c'est mon petit plaisir de la journée. À une époque je préparais mes crêpes proteinées tous les matins, ça cale vraiment, mais un moment j'en avais marre de changer de poêle tous les deux mois,  je me suis rabattu sur ce pain "healthy" qui te cale 30 mn    
J'exclus pas un retour aux crêpes    
Sinon oui, le pain est une catastrophe niveau calorique, un repas avec un pain et tu tapes les 1000Kcal easy.

Je sais pas comment vous faites pour faire des journée à moins de 1800Kcal  

Je fais des journées à 1200 kcal quand je dois perdre un peu avant l'été, ça se fait très bien. Le fait de ne pas petit déjeuner aide, par contre.

Si je fais deux journées de suite à 1200kcal, la troisième je fais un carnage    
Et puis à 1200kcl tu finis par réduire la taille de ton estomac voire flinguer ton métabolisme, et hop t'es condamné à baisser tes calories juste pour le maintien  

Beaucoup de légumes. Je me fais des fat salades de 700g avec tomates, concombre, poivron, salade... Tout ça c'est quasi rien en calories. Je me fais plaiz avec les toppings (olives, fromage, jambon etc.).

Nan mais t'es un mec qui doit faire deux fois le poids d'Onina, ça a peut-être un rapport

Je pense oui  

Et encore, hege et ses sèches à 600 kcal pour 95kg n'a pas posté
J'dois me balader vers 3000-3500 kcal en maintien

Ali

La même de mon côté  

Oui mais toi tu roules un tour de France par semaine

600 kcal, le cerveau arrive encore à fonctionner ?

Ah non, poids plume me concernant  

Trois étapes, tout au plus

Ali

Tu passes de "j'ai très faim, impossible de" à "j'aime manger sucré le matin". Il y a deux concepts que certains (dont moi) ont du mal à distinguer : la faim et l'envie de manger. Je te conseille pas de jeûner, mais c'est pas impossible pour un humain de sauter un repas.

C'est pas impossible pour un humain de passer sa soirée assis sur une chaise en bois devant la télé, pour autant on préférera un bon canap.
Je me vois pas du tout sauter un repas de la journée tous les jours. Le plaisir du repas est trop important pour moi.
On fait déjà un peu attention à ce qu'on mange alors si en plus faut jeûner Brrrr .

Je dis exactement que je ne le conseille pas
Par contre, arriver à distinguer la faim de l'envie de manger ça c'est utile. Et vu qu'en le lisant je me reconnais bien j'ai un fort soupçon  

Oui oui j'ai bien lu mais y'en a qui vont conseiller ce type de pratique et c'est tout bonnement impossible pour moi.

Ah oui, c'est clairement pas une vraie faim, faut dire que je me fais chier en ce moment, et je fais du tele travail en plus, on s'emmerde vite et on cherche a combler ca en defoncant ses placards.
Ce soir par exemple, apres le repas j'ai une barre chocolate de plus 200kcal avec du the, mais 15mn apres j'ai pense au pot de glace que j'ai entame ce midi, je l'ai fini evidemment    
2 barres + un pot a 360kcal + 2 mochi, ca fait deja pres de 950 Kcal sans les trois repas  

Pot de glace à 360kcal

Il doit bouffer des glaces hyper protéinées

Oui les fameux Halo Top, je suis trompé, c'est 320 Kcal en réalité.

Bah perso je recommande pas du tout de sauter des repas à tout le monde, mais en même temps, j'ai passé des années à manger sans faim le matin puis à enchaîner les fringales et les grignotages. Le jour où je me suis dit que peut-être que le petit déjeuner n'était pas le repas le plus important de la journée pour moi et j'ai essayé de le sauter, je me suis sentie beaucoup mieux et j'ai perdu 10 kg sans aucun régime en un an.
On n'est pas tous pareil, il y a des gens qui se portent mieux de manger 5 fois par jour, d'autres 2 fois, il faut juste ne pas être dogmatique et essayer pour voir ce qui marche pour soi.

 
Poêle De Buyer en fonte. Niveau usure, il est probable que tu sois mort avant elle (j'en ai depuis 10 ans, ça bouge pas: logique, il n'y a pas de revêtement qui part en miette), et si tu fais sauter les crêpes, ça va te faire les bras, donc c'est REF compliant